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식품과 상양 과학적 분석에 의한 건강 가이드 표고버섯
특유한 향기와 뛰어난 맛으로 버섯류 중 최우수식품으로 평가받는 표고버섯은 예부터 강장식품으로도 유명하다. 값이 비싸 서민들의 식탁과 먼 것이 흠이지만 최근 표고버섯의 평가를 높이는
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한국학 연구 업적 저조
72년의 한국학분야 저작의 간행은 활발하다곤 할 수 없었다. 그러나 몇 개의 건실한 연구와 기초적 연구 자료의 간행은 그런대로 한국학연구의 미래를 다지는 것으로 볼 수 있다. 국어
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(7)선영 봉수 창호지
『창호지 사소』『내 종이 사이소!』닷새만에 서는 신반지전에 나온 촌로들이 창호지 한 아름을 안고 외치는 광경이다. 고고한 그 외침은 예나 다름없는데 장인도 거간도 이젠 악착스러움을
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시장
11월 들어 세 번째 주말-. 초겨울로 접어드는 날씨가 쌀쌀해 짐에 따라 김장·옷장만 등 겨우살이 준비에 주부들의 마음이 바빠진다. 김장감을 비롯한 청과류 등 시장보기 안내, 주요
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새로운 도전속 세계의 기업 (2)|동서 경제 교류의 확대 (상)
72년의 세계 경제 변화 중 또 하나의 두드러진 사실은 동서 접근 「무드」에 따라 서방권과 공산권과의 경제 교류가 본격화하기 시작했다는 것이다. 서구 선진국의 탁월한 자본력과 기술
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책정된 익금 달성에 쫓겨 수요자 외면하는 전매청|전환해야 할 전매 행정
정부는 전문 사업에 대한 깊은 통찰과 정책 전환이 필요할 때가 된 것 같다. 현실을 무시한 채 과다 책정된 전매 익금 달성 목포 때문에 전매청은 이제 담배 부문에서 끽연 자들의 저
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은행보유주식 대량 매각
9월말 결산을 앞두고 상은·산은 등 금융기관보유주식이 대량 증시에 쏟아지고 있다. 27일 증권시제에서는 상은이 보유주 1백57만주(약정대금 약15억원)를 삼보증권을 통해 일시에 매
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반 소비자 행위에 도전한다|YWCA 창립 50주년 기념 소비자 보호 「세미나」
불량 상품, 부당한 가격, 형편없는 「서비스」 등으로 소비자는 손해를 보기 일쑤이다. 소비자가 상품을 구입할 때 피해를 보지 않기 위해서는 소비자 스스로가 상품에 관한 지식을 적절
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무허 오린지·주스 제조
서울 영등포 보건소는 3일 여름철을 맞아 허가 없이 「오린지·주스」가루와 미숫가루 등을 대량으로 만들어 판 김수영씨 (38·영등포구 신길동 10의 1)를 식품 위생법 위반으로 경찰
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(47)인간과 공산주의
주 제=「인간성과 공산주의」 일 시=1972년 7월10일 하오4시 장 소=중앙일보사 회의실 대표집필 김성식 참석자(무순) 권중휘 (전 서울대 총장) 김성식 (고대 교수) 민석홍 (
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(45)|생산성과 윤리성
경제와 윤리가 왜 같은 차원에서 다루어지느냐고 반문할지도 모르겠다. 경제가 타산·이해를 따지는 형이하학적인 것이라면, 윤리는 특히 동양에서는 이해 관계를 초월한 인·의와 통하는 숭
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내부체질개선 모색한 70년대 기업
70년대 기업은 외연적으로 더욱 복합화·고도화를 거듭할 것이 예상됨에 따라 산업구조개편에 대응한 내부의 체질개선책이 절실히 요구되고 있다. 「컴퓨터」뿐만 아니라 전자탁상계산기·복사
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일본의 독무대…아시아 영화제
17일 서울에서 개막된 제18회 아시아 영화제는 주최측(한국영화제작자협회)의 무계획성으로 행사 「스케줄」에 커다란 차질을 초래한데다가 대량의 일본영화 일반공개에 따른 시비, 그리고
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교육정책 심의회「세미나」주제 강연|대학교육의 개선
문교부 교육정책심의회 고등교육분과위원회는 27일, 28일 연세대에서 「한국 고등교육의 개혁방안」에 관한「세미나」를 가졌다. 다음은 고대 김상협 총장의 주제발표 내용을 요약한 것이다
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미니·마키팅 전략
대량소비를 목표로 한「매스·마키팅」에 맞서는 새로운 판매전략이 각광을 받고 있다. 획일적 형식에 얽매이기를 거부하는 소비자의 개성에 맞는 상품을 개발, 판매하는「미니·마키팅」전략이
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불황 타개 작전…가구 업계
요즘 가구 업계는 도산이 속출하는 불황을 겪고 있다. 지난겨울 동안 서울의 5백여 개 가구상과 6백여 개 가구 공장 중 10%가 문을 닫았다. 특히 타격이 심한 것은 사치품에 속하
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「프렌차이즈·체인」|미·일등 선진국서 각광받는 새로운 방식의 점포연쇄화&&소자본으로 우수기업산하에 참가|미국 60년대 초 등장, 71년 총 매상액 천2백억불|모 기업은 영업비방 가입점에 전수
유통망을 확대, 매출액을 늘리려는 유통혁명이 구미선진국에서 꾸준하게 시도되고 있다. 그 방법이 다양하고 내용도 다채롭게 전개되고있는 유통혁명가운데 최근에 가장 일반적으로 채택되고있
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전국 쌀값 하락세
정부의 혼합곡 대량 방출에 자극 받아 전국의 쌀값이 계속 하락세를 보이고있다. 15일 대한상의 조사에 따르면 이날 현재 서울의 쌀값은 경기미 상품이 도매 가마당 1만 8백원으로 혼
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정부미 곧 대량방출
정부는 계속적인 쌀값 상승추세가 일반물가에 크게 영향을 주고있다고 판단, 곧 정부미를 대량 방출할 것을 신중히 검토중인 것으로 알려졌다. 10일 관계당국에 의하면 지난 8일에 열린
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구정 앞두고 각 백화점서 「바긴·세일·붐」
구정을 앞둔 백화점들의 「바긴·세일」이 한창이다. 「신세계」는 2월5일부터 11일까지 대대적인 「바긴·세일」을 벌이고 있고 지난1월22일부터 시작한 「시대」는 당초의 예정 (2윌5
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곱돌제 공예품 모아 「이조 석공 민예전」
이조시대의 곱돌 공예는 생활 필수품의 중요한 일면을 차지하고 있었다. 곱돌의 석질이 연함을 이용하여 여러가지 아기자기한 그릇들을 제각기 만들어 썼다. 목기에서와 같은 물레를 이용하
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경동기의 경영전략(7)경비 절약과 판매 촉진-주요국내기업들이 펼치는 새 작전
국내기업들이 새해에 펼칠 여러 가지 새로운 경영전략은 ①경비절감 ②판매촉진 ③새 상품 개발 등 크게 세 가지 분야로 요약된다. 대부분의 기업은 새해 새 전략의 역점을 보다 많이 팔
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격동기의 경영전략(6)-성장산업과 성장상품|주요외국기업들이 펼치는 새 작전
현재 피크에 도달해있는 성장상품이나 성장산업들이 영원히 번영을 구가할 것으로 보는 기업가는 없다. 때문에 경쟁에서 우위를 점하기 위해 기업은 항상 미래를 투시하고 새로운 상품, 새
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출판업계에 활기 준 도화「공동광고」
금년 들어 신문을 통한 출판광고의 확장은 한국출판문화향상에 커다란 공헌을 하고 있다. 불황에 허덕여 부심을 계속하던 출판계는 71년 8월부터 몇몇 신문이 시작한「공동광고」 기획에
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