-
풀무원 급식 케이크 먹은 1156명 집단 식중독 증세
풀무원 계열사의 급식을 납품은 뒤 학생들이 무더기로 식중독 의심 증세를 보인 전북 완주의 한 중학교 급식실에서 관계자들이 역학조사를 하고 있다. [연합뉴스] 급식 유통업체 풀무원
-
풀무원 케이크 무더기 식중독 의심 증세 확산…해썹 또 뚫렸다
풀무원 계열사의 급식을 납품은 뒤 학생들이 무더기로 식중독 의심 증세를 보인 전북 완주의 한 중학교 급식실에서 관계자들이 역학조사를 하고 있다. [연합뉴스] 식품안전 당국이 동시
-
'급식 케이크 식중독' 의심환자 계속 늘어…22개교 1000명
우리밀 초코블라썸 케이크. [사진 식약처] 유명업체 계열사가 납품한 케이크를 먹고 식중독 의심 증세를 보이는 학생이 전국에서 1000명을 넘어섰다. 교육부와 식품의약품안전처,
-
폭염에 레스토랑 위생관리 비상
화씨 100도 안팎의 날씨가 연일 이어지면서 레스토랑 위생관리에 비상이 걸렸다. 살인적인 폭염에 개미, 바퀴벌레 등의 곤충들이 먹이를 찾아 실내로 몰리면서 레스토랑의 청결을 위협하
-
[강찬수의 에코파일] 항생제 내성균 내게 맡겨 … ‘마법의 탄환’ 박테리오파지
2001년 12월 추운 겨울날 흑해 연안의 조지아(그루지야) 공화국에서는 세 명의 남자가 땔감을 줍고 있었다. 이들은 페인트 통 크기의 금속 용기를 발견했다. 금속 용기 주변만
-
암과의 전쟁, 인류의 반격
국가 차원의 암 연구가 본격적으로 시작된 것은 1971년 리처드 닉슨 미국 대통령이 국가 암 퇴치법을 제정하고 ‘암과의 전쟁’을 선포하면서다. 막대한 자금이 투여되고 각국의 뛰어
-
[강찬수의 에코파일] 항생제 내성균 잡는 ‘마법의 탄환’
대장균 표면에 붙어있는 T1 박테리오파지. 박테리오파지는 세균을 공격하는 바이러스다. [중앙포토] 2001년 12월 추운 겨울날 흑해 연안의 조지아(그루지야) 공화국에서는 세 명
-
봄에도 식품 보관 잘 해야…3~5월 '퍼프린젠스 식중독' 주의보
여름뿐 아니라 봄에도 식중독에 걸려 복통, 설사, 구토 등의 증세가 나타날 수 있다. [중앙포토] 오염된 음식ㆍ물 등을 먹고 걸리는 식중독은 더운 여름에만 찾아오는 불청객이 아니
-
여름만큼 흔한 '가을 식중독' 야채 먹을 때도 안심 못해
[박정렬 기자] 선선한 가을은 식중독에 걸리지 않을 거라 여기는 사람이 많다. 하지만 여름만큼 가을도 식중독이 발생하기 쉬운 계쩔이다. 낮 기온이 여름처럼 높고, 상대적으로 여름에
-
[라이프 트렌드] 영양소 고루고루 … 119세 할머니 장수 비결
계란의 영양학 살충제 계란 사태가 어느 정도 진화되면서 계란이 우리 식탁에 다시 오르고 있다. 정부는 향후 국내에서 유통되는 계란의 안전성을 강화하겠다고 팔을 걷어붙였다. 알고
-
ESN, 개인용 텀블러 살균기 '아사로사' 특허등록
25년 동안 가전제품과 의료기기 개발에 힘써온 기업 (주)ESN(대표 홍성두)이 텀블러 살균기 아사로사의 특허등록을 마쳤다고 26일 밝혔다. 이번에 특허등록을 마친 용기 건조
-
우리 아이 배 아플때 먹이면 좋은 네가지
아이들은 어디가 얼마나 아픈지 명확히 표현하지 못한다. 이 때문에 부모는 아이의 질병을 가볍게 여겨 지나치는 경우가 적지 않다. 특히 복통과 함께 나타나는 장염을 단순한 설사로만
-
책상 위에 대장균이? ‘식중독 잡GO’ 해보니
낮 기온이 20도를 웃돌면서 조금씩 더워지고 있다. 식품 관리와 섭취에 주의하지 않으면 자칫 식중독에 걸리기 쉬운 시점이다. 이 가운데 식품의약품안전처가 최근 식중독 예방요령·증
-
[건강한 당신] 식중독균으로 암 치료, 획기적 유전자 변형 기술 개발
세균으로 암환자를 치료하는 시대가 올 수 있을까. 그것도 우리 몸에 식중독을 일으키는 균으로 말이다. 최근 이런 가능성을 확인한 연구가 발표돼 세계적인 주목을 받고 있다.화순전남대
-
계란 흰자의 라이소자임이 감기 치료제?
계란은 상온에 둬도 상하지 않아..."라이소자임 덕분" 포진바이러스에 의한 피부 감염 예방에도 효과적 계란 흰자에 풍부한 라이소자임(lysozyme)이 극소량으로도 대표적인 식중독
-
[신성식의 레츠 고 9988] 폭염에 레지오넬라·식중독 감염 늘고 일본뇌염은 0
이달 1~24일 평균기온은 29.7도(서울 기준)로 거의 30도에 육박한다. 역대 가장 무더웠던 1994년의 같은 기간 온도(28.4도)를 갱신했다. 더울수록 균이 서식할 수 있는
-
개학하자마자 727명 식중독 증세
폭염이 계속되면서 개학 후 초·중·고교 급식에서 식중독 사고가 잇따르고 있다. 식품의약품안전처는 23일까지 전국에서 식중독 발생 건수는 5건(9개교)이며 727명이 식중독 의심 증
-
경기도, 도축장 특별위생관리 나서…여름철 식중독 등 위생사고 사전예방
경기도축산위생연구소는 하계철을 맞아 축산물 위생 사고를 사전에 예방하기 위해 7월 18일부터 9월 10일까지를 ‘도축장 특별위생관리 강화기간’으로 설정, 중점 관리에 들어간다고 1
-
[건강한 가족] 요로감염 막는 ‘천연 항생제’…100명에게 선물합니다
7월이면 방광염·요도염 같은 요로감염 환자가 크게 늘어난다. 건강보험심사평가원에 따르면 2014년 방광염으로 진료받은 환자는 6월 18만3700명에서 7월 20만4700명으로, 요
-
만지는 순간 손에 세균이 달라붙는 물건들 10
우리가 무심코 만지는 물건들에 꽤 많은 세균들이 붙어 있다는 연구 결과가 나왔다.영국 일간 메트로에 따르면 위생회사 'Earth Ecco'의 연구팀이 일상생활 중 사람들이 가장 많
-
[중앙시평] “당신은 당신이 먹는 음식이다”
김명자전 환경부 장관그린코리아21포럼 이사장온 세상이 1113 파리 테러로 충격에서 헤어나지 못하고 있다. 21세기 대명천지에 벌어지고 있는 유례없는 집단광기를 타격할 길은 무엇인
-
[스페셜칼럼D] 소시지 논쟁의 핵심 아질산나트륨
온 세상이 1113 파리 테러로 충격에서 헤어나지 못하고 있다. 21세기 대명천지에 벌어지고 있는 유례없는 집단광기를 타격할 길은 무엇인지, 혼미스럽다. 일상으로 돌아가 얘기한다면
-
고양이가 먹으면 안 되는 음식, 사랑한다면 놓치지 마세요…달걀흰자는 NO!
[사진 중앙DB]고양이가 먹으면 안 되는 음식, 사랑한다면 놓치지 마세요…이것만 알면 OK!고양이가 먹으면 안 되는 음식 소식이 화제다.사람이 먹기 위해 요리한 음식물에는 강한
-
고양이가 먹으면 안 되는 음식, 달걀흰자-참치캔 등…이것만 알면 OK!
[사진 중앙DB]고양이가 먹으면 안 되는 음식, 사랑한다면 놓치지 마세요…이것만 알면 OK!고양이가 먹으면 안 되는 음식 소식이 화제다.사람이 먹기 위해 요리한 음식물에는 강한