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[Cooking&Food] 셰프가 추천하는 봄‘피크닉 도시락’ 건강한 콩으로 만들어 속도 편해요
정지원·손봉균·김희경·김영빈 셰프 레시피 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁
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벚꽃처럼 늦게 핀 사과꽃 "올 가을 금사과는 없을듯"…연일 흐린 날씨는 걱정 [르포]
지난 22일 경북 청송군 주왕산면 지리에서 사과농장을 운영하고 있는 윤인섭 농장주가 사과꽃을 살펴보고 있다. 김정석 기자 “꽃은 제때 펴서 다행인데 날씨가 계속 흐려 걱정이네요.
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비에 잠긴 사막의 경고…"25년 뒤 세계소득 5분의 1 줄어들 것"
폭우로 물에 잠긴 두바이 도로 위를 한 시민이 걸어가고 있다. 로이터=연합뉴스 사막 위에 세워진 도시가 비에 잠겼다. 글로벌 금융·교통 허브 도시로 알려진 두바이 얘기다. 전례
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[주정완 논설위원이 간다] 늦게 핀 사과꽃의 희소식, 올해 사과 생산량 늘어난다
━ ‘30년 사과 외길’ 이동혁 국립원예원 사과연구센터장 주정완 논설위원 지난 16일 대구 군위군 소보면의 국립원예특작과학원 사과연구센터. 과수시험장에 줄지어 서 있는 사
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님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체 유료 전용
상춘객(賞春客) 표준대국어사전은 이 단어를 “봄을 즐기러 나온 사람”이라고 설명한다. 봄을 즐기러 나오면 꽃을 찾게 마련이지만, 꽃놀이가 봄놀이의 전부는 아니다. 봄이 무르익어야
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기후변화에…사과·배 농가 보험금, 3분의2가 서리 피해
2010년대 후반부터 과수 농가의 서리 피해(동상해)가 급증한 것으로 나타났다. 기상이변으로 봄철(3월 하순∼4월 말) 서리 발생이 늘고 개화 시기가 앞당겨지면서다. 10일
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[노트북을 열며] 테무의 유통, ‘금사과’의 불통
박수련 산업부장 전 세계를 휩쓰는 차이나 커머스 중 가장 위협적인 건 테무다. 구글 엔지니어 출신 1980년생이 창업한 테무는 중국을 ‘세계의 공장’이 아니라 ‘세계의 마트’로
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"금사과? 차라리 내가 직접 기르겠다" 사과 묘목도 귀하신 몸 [르포]
지난 1일 식목일을 앞두고 전국 최대 묘목 판매 시장인 충북 옥천군 묘목산업특구를 찾은 시민들이 조경수와 유실수, 관상수 등 옮겨 심을 각종 묘목을 고르고 있다. 프리랜서 김성태
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[사설] 물가 관리, 돈풀기 공약 기대심리부터 잡아라
윤석열 대통령이 지난달 18일 서울 양재하나로마트 과일코너를 찾아 사과를 살펴보고 있다. [사진제공=대통령실] ━ 과일값 고공 행진에 3월 소비자물가 3.1% 뛰어 ━
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사과·배값 88% 뛰었다, 안정자금 무한 투입
한번 불붙은 과일 물가가 좀처럼 잡히지 않고 있다. 엎친 데 덮친 격으로 기름값까지 들썩인다. 물가가 일주일 앞으로 다가온 총선 한복판에 변수로 떠올랐다. 김경진 기자 통계청
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유통단계 줄이고 계약재배 3배 늘려 금(金)사과 막는다
2일 통계청이 발표한 '3월 소비자물가동향'에 따르면 지난달 소비자물가지수는 113.94(2020년=100)로 전년동월보다 3.1% 올랐다. 물가 오름세를 이끈 품목은 과일류다.
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이마트 결국…창립 31년 만에 첫 전사 희망퇴직
실적 부진을 겪는 이마트가 창사 이래 첫 전사 희망퇴직을 실시한다. 중앙포토 실적 부진을 겪는 이마트가 전사 희망퇴직을 실시한다. 점포별이 아닌 전사적인 희망퇴직은 이마트가
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"사과 다이아값 될라"…빨라진 벚꽃 시계, 농장주는 떨고있다
19일 강원도 평창에서 사과농장을 운영하는 조용조(67)씨가 올해 사과나무에 맺힌 꽃눈 상태에 대해 설명하고 있다. 평창=정은혜 기자 19일 강원도 평창의 한 과수원. 해발 70
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반려견 49재 비용 700만원…그래도 강릉 현덕사 찾는 그들 유료 전용
강원도 강릉시 오대산 줄기 만월산에 현덕사라는 절이 있습니다. 주지 현종(66) 스님이 1999년부터 동식물 천도재를 지내와 원조로 불리는 사찰입니다. 천도재는 본래 돌아가신
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금겹살·금사과…그런데 엥겔지수 줄었다?
━ 먹거리 불평등 심화 주부 김모(55)씨는 지난 12일 대형마트에서 값싼 미국산 냉장 삼겹살을 사다 먹었다. 최근 먹거리 가격이 전반적으로 오르면서 허리띠를 졸라매기 위
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3만원대 넘어선 사과(10개), 2만원 육박하는 삼겹살 외식(200g)
농림축산식품부와 축산물품질평가원 등에 따르면 삼겹살 소매가는 지난 2일 100g당 2078원에서 지난 11일 기준 2301원으로 10.7% 올랐다. 13일 오후 서울 시내 한 대
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"배, 5월 지나면 아예 못 볼 수도…금사과도 가을까지 속수무책"
지난달 과실 물가 상승률과 전체 소비자물가 상승률 간 격차가 역대 최대를 기록했다. 사진은 서울 송파구 가락시장에서 판매 중인 사과. 연합뉴스 지난 11일 오후 서울 영등포청
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담양 딸기·나주 멜론 농사 망친 주범은 ‘2월 겨울비’
일조량 부족 등으로 딸기와 멜론 농가가 피해를 입고 있다. 곰팡이 핀 딸기와 멜론. [사진 농가] 지난 7일 오후 전남 담양군 금성면 일대 딸기 시설하우스. 빨갛게 익어야 할 딸
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봄에는 냉해, 겨울에는 일조량 줄어 곰팡이만…과일 농가 1년내내 '한숨'
지난달 많은 비가 내리고 일조량이 부족한 탓에 딸기에 곰팡이가 피고, 수정불량 현상이 나타나고 있다. 전남 담양군에서 재배 중인 딸기. 황희규 기자 지난 7일 오후 전남 담양군
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'금값된 시금치값'...작황 부진에 과일에 이어 채소값도 치솟아
시금치 생산량 40%감소 사과 한 개 값이 5000원에 팔리는 등 과일값이 치솟고 있는 가운데 채소값도 고공 행진을 하고 있다. 작황 부진 등이 원인이다. 전남 신안군의 겨울철
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민주 "권향엽, 김혜경 비서 아니다" 주장에…국힘이 내민 사진
더불어민주당이 '사천(私薦)' 논란이 제기된 전 청와대 균형인사비서관 권향엽(전남 순천·광양·구례·곡성을) 후보가 이재명 대표의 아내 김혜경씨의 수행 비서가 아니라며 "국민의힘
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이미 '금사과'인데…"축구장 4000개 크기 사과밭 사라진다"
지난달 28일 서울 시내 한 대형마트에 사과가 진열되어 있다. 연합뉴스 지난해 사과 생산량이 30% 줄어 가격이 치솟은 가운데 앞으로 약 10년 동안 사과 재배 면적이 8.6
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'명품백' 믿다 지지율 추락…"이대론 참패" 위기의 민주당
이재명 더불어민주당 대표가 15일 충북대학교 오창캠퍼스를 방문, 자율주행차에 탑승하고 있다. 연합뉴스 더불어민주당의 4·10 총선 전망에 적색 경고등이 켜졌다. 설 연휴 전후로
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정부 '물가 상승' 반박…"차례상 비용 3% 줄었다"며 내민 통계
민족최대의 명절 설을 앞둔 2일 오전 서울 종로구 한국전통음식연구소에 전통 차례상이 차려져 있다. 뉴스1 설 명절을 앞두고 설 차례상을 포함한 성수품 가격이 높다는 지적이 나오자