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롯데마트, 위생관리 마스터로 식품 불만족 확 줄였다
롯데마트의 위생전문 인력인 '하이젠 마스터'가 식품의 상태를 점검하고 있다. [사진 롯데마트] 롯데마트가 식품 위생 안전 강화를 위해 지난 8월 도입한 ‘하이젠 마
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김장철인데…원산지 속이고 유통기한 지난 못믿을 김장재료
경기도 특별사법경찰단은 김장철을 맞아 지난 13일부터 17일까지 도내 식품제조·가공업소 267곳을 단속한 결과, 40곳을 식품위생법 등 위반으로 적발했다. [사진 경기도] 절임배
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우수수 빠지는 머리카락·소화불량···'이것' 부족 때문
‘생명의 불꽃’ 효소 건강학 ━ [건강한 가족] 영양소 많은 음식 먹어도 효소 모자라면 소화불량 현대는 영양과잉 시대다. 먹거리가 부족하던 때와 달리 넘치게 먹는다.
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관광지 인근 식당 비위생 식품 관리 무더기 적발돼
식품의약품안전처 점검에서 유통기한이 지난 식재료를 보관한 곳들이 적발됐다. [중앙포토] 연휴 기간 사람들이 많이 찾는 주요 관광지 주변 음식점의 위생 상태가 엉망인 곳이 적지 않
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AI·빅데이터 수혈, 새 먹거리 찾아 나선 굴뚝 기업들
철강·조선·기계 등 이른바 ‘굴뚝 산업’은 생존을 위해 다양한 변신을 시도하고 있다. 그 핵심은 생산 현장의 ‘스마트화’다. 인공지능(AI)·가상현실(VR) 등 새로운 정보기술(
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이유식·간식에서 식중독균이…아이들 먹거리도 비상
경기 남양주시 한 업체에서 온라인 판매를 목적으로 냉장보관 중인 '무표시 제품'들. 제품명·제조회사·제조일자·유통기한 등이 표시되지 않아 식품위생법 위반에 해당한다.[사진 식품의약
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[한국 뒤흔든 '먹거리·생필품·질병 쇼크' 돌아보니] 도대체 뭘 먹고 뭘 쓰라는 말인가
모럴해저드, 허술한 방역시스템 도마에...AI·구제역 등 가축질병 해마다 반복2000년 9월 중국산 꽃게에서 납 덩어리가 발견된 것으로 알려지자 시민단체가 중국산 꽃게 수입 반대
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[틴틴 경제] 카카오 이전 상장이 뭔가요
[일러스트=김회룡 기자]Q. 카카오가 코스닥에서 코스피로 이전 상장한다는 기사를 봤어요. 카카오는 제가 자주 쓰는 모바일 메신저 ‘카카오톡’을 운영하는 회사란 건 알아요. 그런데
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[맛대맛 다시보기] 보약 부럽지 않은 8000원짜리 보양식 한 그릇, 순댓국
맛대맛 다시보기⑪ 연희동백암왕순대매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의
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소고기의 메카라는 마장동, 한우청정지대 아니다
기사 내용과 직접적 상관없음 [중앙포토] 가성비 좋은 한우로 이름난 서울 마장동 축산물시장에서 유통기한이 지난 ‘불량한우’를 보관ㆍ판매해 온 상인들이 경찰에 적발됐다. 이들은 단
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김영애 별세로 다시 주목 받는 이영돈PD
배우 김영애 씨가 9일 세상을 떠나며 그와 악연이라 여겨지는 이영돈 PD가 다시 주목받고 있다. 이영돈 PD는 2007년 자신이 제작하던 KBS 프로그램 '이영돈PD의 소비자 고발
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GE·지멘스서 ‘스마트 포스코’ 길 찾는 권오준
임기 ‘시즌 2’에 돌입하는 권오준 포스코 회장. 대표적 ‘굴뚝 산업’인 철강업체가 정보통신(IT) 기업으로 변신할 수 있을까. 연임에 성공해 다음 달 ‘시즌 2’를 시작하는 권
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[월간중앙 2월호] '내가 이러려고 결혼했나' 자괴감 들거든
최근 한국사회는 이혼이 급격히 증가하는 추세지만 정작 참고할 만한 정보가 전무하다. 필자는 16년 차 이혼전문 변호사로서 직접 이혼을 체험한 ‘돌싱’이다. 전문가로서, 여자로서 그
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[시민마이크] 잊을 만하면 터지는 불량 먹거리
가짜 홍삼, 불량 달걀…. 잊을 만하면 터져나오는 불량 먹거리 소식을 어떻게 하면 사라지게 할 수 있을까요. 중앙일보·JTBC의 대국민 의견 수렴 사이트인 시민마이크(www.peo
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[시민마이크] "남자한테 참 좋은데~" 나를 화나게 한 불량식품 사건은?
"남자한테 참 좋은데~"라는 광고 카피로 유명세를 탄 건강기능식품업체 천호식품이 최근 3개월 간 '가짜 홍삼 농축액'을 팔아왔다는 사실이 드러나 논란이 되고 있습니다. 천호식품은
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10개월 넘은 소스 사용하는 등 비양심 배달업체 무더기 적발
유통기한이 10개월 지난 소스로 양념 치킨을 만들고, 씻지 않은 조리도구로 반복해 음식을 만든 배달전문점이 무더기로 적발됐다.경기도특별사법경찰단은 경기도 내 치킨·족발·보쌈 배달전
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[서소문 포럼] ‘김영란법’ 위에 ‘낙하산 방지법’ 둬야 할 이유
나현철논설위원# 함께 저녁을 먹던 지인에게 전화가 걸려왔다. 밖에 나가 통화를 하고 온 얼굴에 웃음꽃이 환했다. “무슨 일이냐”고 묻자 “집안 어른이 공공기관 사장에 내정됐다는 통
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[세상 속으로] 상 받은 영양쌈밥, 불지 않는 국수…일등석엔 셰프가 탑승해 요리도
해외 여행은 기내식을 맛보며 시작된다. 정신 없이 출국 수속을 밟고 복잡한 면세점을 지날 땐 실감하지 못한 여행의 맛을 음미하는 순간이다. 항공사마다 차이는 있지만 통상 5시간에
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스마트폰을 어찌하오리까…고민 깊은 LG전자
8일 발표된 LG전자의 2분기 실적 잠정치는 ‘어닝 서프라이즈(깜짝 실적)’ 수준이었다. 매출(14조17억원)도 양호했지만 영업이익(5846억원)이 1년 사이 139%나 늘었다.
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갤S7 덕에 8조 깜짝실적, 그래도 웃을 수 없는 삼성전자
삼성전자가 ‘어닝 서프라이즈(깜짝 실적)’ 수준의 이익을 냈다. 삼성전자는 2분기에 매출 50조원, 영업이익 8조1000억원의 실적(잠정치)을 냈다고 7일 발표했다. 지난해 2분기
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[현장에서] 삼성 ‘셀프회초리 2탄’…절박함이 없다
임미진경제부문 기자지금의 삼성은 너무 점잖다. 삼성그룹 사내방송 SBC가 5일 오전 방영한 특별기획 ‘삼성소프트웨어(SW) 경쟁력 백서’ 2부의 내용을 전해 듣고 든 생각이다. 지
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“SW 역량 구글의 100분의 1”…셀프 회초리 든 삼성
“삼성전자 소프트웨어(SW) 역량은 구글의 100분의 1에 불과하다.” “삼성전자 SW 엔지니어 중 구글에 입사할 수 있는 사람은 1~2%에 불과하다.”삼성이 그룹 차원의 SW 역
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[이정재의 시시각각] 쓰리고에 답이 있다
이정재논설위원국가 지도자의 머릿속을 엿보는 건 그 나라의 정책 흐름을 읽는 것과 같다. 사회주의 중국, 시진핑 국가주석의 머릿속이라면 더 그렇다. 지난달 10일 인민일보는 시진핑의
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[이정재의 시시각각] 지우개와 전기자동차
이정재논설위원이승철 전국경제인연합회 부회장은 ‘재계의 제갈량’으로 불린다. 반짝이는 아이디어가 많은데 대개 재계 입장을 대변하는 쪽이다. 직업정신 때문일 것이다. 3년 전 그는 지