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석굴암은 ‘음’ 불국사는 ‘양’…사찰 설계에 적용된 도교 사상
━ [도시와 건축] 통일신라의 ‘멀티 컬처’ 우리나라에 많은 전통 사찰건축물 중 특별하게 여겨지는 것은 불국사다. 불국사는 751년 통일신라 경덕왕 10년에 크게 증축했다
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샴페인과 어울리는 최고의 '고추 요리'를 찾아라
176년의 역사를 가진 샴페인 하우스 ‘크루그’는 그동안 창의적인 푸드 페어링 프로젝트를 진행해왔다. 감자·달걀·버섯·생선 등 평범한 식재료 한 가지를 주제로 정해 전 세계 셰프
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[소년중앙] 친환경은 기본…흙미장 뜨는 이유 알아봤어요
신민서(왼쪽)·김민서 학생기자가 나무판에 직접 미장을 해봤다. 넓지 않은 면적이지만 처음 하는 사람에게는 쉽지 않은 작업이다. 여러분이 살고 있는 집은 무엇으로 만들어져 있나요.
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낮기온 30도, 전기 안 써도 시원한 '비전화(非電化)' 카페 가보니…
때 이른 더위가 기승이던 지난 5월 16일 오후 1시 서울 은평구 녹번동 혁신파크에 있는 비전화(非電化)카페. 이날 낮 기온이 30도까지 올라 조금만 걸어도 땀이 났다. 카페에
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청국장을 약이라고 생각하고 먹는다? 그냥 맛있게 먹자
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(36) 청국장은 맛 좋고 소화가 잘 되는 음식이지만, 만병통치약은 아니다. [중앙포토] 청국장이라는 이름으로 유추하면 청국(淸
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사랑으로 기억되는 음식, 할머니가 만들어준 계란볶음밥
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(21) 비닐이 없던 시절에는 볏짚을 이용해 계란 꾸러미를 만들어 사용했다. 할머니는 달걀이 모이면 시장에 팔아 집안 살림에 보태곤
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돈뭉치 안기고, 밥 사고… 조합장 불법선거 4년 전 그대로
광주광역시의 한 조합장에 출마할 예정이던 한 후보 A씨는 지난달 중순 조합원 4명에게 50만원씩 200만원을 건넸다가 적발돼 검찰에 구속됐다. 그는 고무줄로 돌돌 만 오만원권 1
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[소년중앙] '도시에서 전기 없이 살 수 있을까' 비전화카페에서 힌트 얻었죠
비전화카페를 찾은 윤신혜(왼쪽)·정현서 학생기자는 ’마치 동화 속에 나오는 집 같다“며 좋아했다. 전기가 없는 삶을 상상해볼 수 있나요. 방 안에 형광등을 켤 수도 없고, 전자레
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UFC 뺨치는 '올해 소싸움 판의 최고 싸움소는?' 15일 결판
청도소싸움. 대구=조문규 기자 '소싸움 판의 최고 실력자를 찾아라-.' 주말인 오는 15일과 16일, 22일 23일 청도 소싸움 판의 왕중왕이 가려진다. 청도 소싸움은 이종격투기
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[소년중앙] '적정기술' 나와 이웃, 동네 상황에 맞는 기술로 삶의 질을 높여갑니다
세상에는 기술이 발달해 편리하게 살아가는 나라가 있는가 하면 기술 혜택을 전혀 누리지 못하는 나라도 있습니다. 이럴 때 필요한 것이 ‘적정기술’인데요. 첨단·최신보다는 해당 지역
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간장에 숯 넣으면 잡내 사라져? 그건 근거없는 얘기
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(19) 간장은 한국을 대표하는 양조 식품이다. 장맛이 좋으면 인심도 좋다 했던가. 장맛이 음식맛을 좌우하며 그 집 안주인의 인품까
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두부보다 순두부가 영양가가 많은 까닭
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(18) 콩의 원산지는 만주를 포함한 옛 우리 영토이다. 콩은 농산물 중 단백질 함량이 가장 높고 지방과 탄수화물도 많아 식용유가
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155마일? 야생 동물 낙원? …DMZ 둘러싼 진실과 거짓
정전 65주년을 맞는 경기도 파주시 서부전선의 비무장지대(DMZ). 짙은 녹색 숲 사이로 남방한계선 철책이 보인다. [연합뉴스] 비무장지대(DMZ) 휴전선이라고도 불리는 비무장지
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미국 유학 다녀온 형제도 빠졌다, 톡톡 튀는 전통 막걸리
전통 그대로 복순도가를 재현한 박복순 장인. [사진 복순도가] ‘톡톡 쪼록쪼록~.’ 지난달 28일 울산 울주군 상북면 ‘복순도가’에 들어서자 사방에서 기포가 터지는 듯 술 익
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[굿모닝 내셔널]‘한국의 샴페인’ 천연탄산 막걸리 만드는 ‘발효 형제’
━ 막걸리 가업 잇는 유학파 건축가 울산 울주군에 있는 막걸리 양조장 복순도가 외관. [사진 복순도가] ‘톡톡톡톡’ ‘쪼록쪼록’ 지난달 28일 울산 울주군 상북면 논 옆
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[굿모닝 내셔널] 뿔치기·목감아돌리기 … 우공들의 격투기술 UFC 뺨치네
국내에서 유일하게 합법적으로 내기(베팅)할 수 있는 ‘싸움판’이 있다. 경북 청도 소싸움이다. 2011년 9월부터 시작된 청도 소싸움은 전통시장에서 슬며시 벌어지는 아마추어 소
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[굿모닝내셔널]UFC만큼 치열한 청도 소싸움의 세계
━ 싸움소들의 놀라운 격투기술, 8돌 맞은 청도 소싸움판 우리나라에서 유일하게 합법적으로 내기(베팅)할 수 있는 '싸움판'이 있다. 경북 청도 소싸움이다. 2011년 9
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[이상언의 직격 인터뷰] “중국 먼지가 서해 넘을 때 미리 국내 저감조치 발동해야”
━ ‘폭죽 연구’로 중국발 미세먼지 입증한 정진상 연구원 정진상 한국표준과학연구원 책임연구원이 미세먼지 실시간 분석 장치에 대해 설명하고 있다. [프리랜서 김성태] 지난
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철원 평야…전세계 두루미 30% 찾는 '철새 낙원'된 이유는
강원도 철원 평야에서 겨울을 보내고 있는 천연기념물 두루미. [사진 환경부] “두루미는 이제 한 가족 같아요. 밤에 우는 소리만 들어도 ‘얘가 어디가 불편하구나!’라는 걸 알 수
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[굿모닝내셔널]5000번 두드리면 칡 줄기도 귀한 붓…붓 외길인생 유필무 필장(筆匠)
지난 14일 충북 증평군 도안면 화성리의 한 붓공방. 9.9㎡(3평) 남짓의 방 안에 들어서자 다양한 크기와 모양의 붓이 벽에 걸려있었다. 황토 옷을 입은 붓대 뭉치가 화로
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철원 토교저수지 4만 쇠기러기의 '군무'…하늘을 뒤덮다
올겨울 철원평야를 찾은 재두루미 가족. 강찬수 기자 주말인 지난 9일 오전 7시 강원도 철원군 동송읍 양지리 토교저수지. 아직 아침 해가 뜨기 전 차가운 겨울바람이 옷깃을 파고들
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[서소문사진관]평화의 비둘기로 재 탄생한 사일리지 설치 미술
가을걷이가 끝난 농촌 들판은 황량하다. 흙바닥 보이는 텅 빈 논에 찬바람만 지난다. 쓸쓸함이 가득한 들판에 알록달록 채색된 덩어리가 모였다. 이 덩어리들은 볏짚을 둥글게 뭉친 뒤
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'금실 좋은 부부' 상징 원앙 AI 위험 탓에 천덕꾸러기 신세
최근 양양지역에서 저병원성 조류인플루엔자(AI) 바이러스가 검출되자 속초시가 7번 국도 설악해맞이 공원에 AI 확산을 차단하기 위한 거점 소독장소를 설치하고 22일 축산차량에 대
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[이택희의 맛따라기] 진한 맛, 다양한 음식, 후한 인심 … 모래내시장 39년 밥집 ‘식이네집’
잘 익은 묵은지 몇 잎 바닥에 깔고 돼지고기 앞다리살을 큼직큼직하게 잘라 넣고 국물 자작하게 끓인 ‘식이네집’ 돼지고기두루치기. 근육부터 껍질까지 고기의 모든 층위가 살아있는 고