검색결과
  • [박태균의 식품 이야기] '파프리카'

    '파프리카(paprika.사진)를 아시나요'. 그룹사운드 이름같지만 피망의 사촌격인 채소다. 이 채소가 지금 일본에서 선풍적인 인기를 끌고 있다. 음식을 '눈으로 먹는' 일본인의

    중앙일보

    2002.03.25 15:06

  • 다섯번째 건강식품 : 브로콜리

    누가 더브야(부시 미 대통령의 애칭)의 아빠가 브로콜리를 싫어하는 것에 상관하겠는가? (역자주: 부시 전 대통령은 재임시절 미국 브로콜리 제배업자들의 미국산 브로콜리 시식제의를 거

    중앙일보

    2002.02.07 10:43

  • 첫번째 건강식품 : 토마토

    케첩으로 이야기를 시작해보자. 토마토를 케첩과 수프, 소스와 함께 요리하면 전립선암은 물론 소화계통 암에 걸릴 확률이 줄어든다는 몇몇 연구결과가 발표됐다. 토마토에서는 카로테노이드

    중앙일보

    2002.02.07 10:35

  • 비타민 혼합제, 폐암세포 제거에 탁월한 효과

    비타민 C와 E, 그리고 베타카로틴의 혼합제가 폐암 세포제거에 탁월한 효능을 보였다는 결과가 나왔다. 인도 '익스프레스'지(紙)는 2일 전(全) 인도 의학연구소 연구팀의 조사결과,

    중앙일보

    2002.02.04 09:31

  • 비타민A 과다섭취 골절 위험

    비타민A 과다섭취 골절 위험

    폐경여성이 비타민A를 과다섭취하면 고관절 골절 위험이 현저히 증가한다는 연구결과가 나옴으로써 비타민A 보충제와 비타민A 강화식품에 대한 주의가 요망된다. 미국 보스턴에 있는 브리검

    중앙일보

    2002.01.03 11:54

  • 비타민A 과다섭취 골절 위험

    폐경여성이 비타민A를 과다섭취하면 고관절 골절 위험이 현저히 증가한다는 연구결과가 나옴으로써 비타민A 보충제와 비타민A 강화식품에 대한 주의가 요망된다. 미국 보스턴에 있는 브리검

    중앙일보

    2002.01.03 11:02

  • [지구촌 헬스] 항산화 비타민 성인병 예방효과는 '글쎄'

    인간은 에너지 생성에 반드시 산소를 필요로 하며 이 과정에서 필수적인 부산물로 소량의 반응성 산소 유리기(遊離機)를 만들어낸다. 균을 인지하고 백혈구를 활성화시켜 감염을 극복하는

    중앙일보

    2001.12.17 10:12

  • [지구촌 헬스] 항산화 비타민 성인병 예방효과 '글쎄'

    인간은 에너지 생성에 반드시 산소를 필요로 하며 이 과정에서 필수적인 부산물로 소량의 반응성 산소 유리기(遊離機)를 만들어낸다. 균을 인지하고 백혈구를 활성화시켜 감염을 극복하는

    중앙일보

    2001.12.17 09:14

  • [지구촌 헬스] 항산화 비타민 성인병 예방효과는 '글쎄'

    인간은 에너지 생성에 반드시 산소를 필요로 하며 이 과정에서 필수적인 부산물로 소량의 반응성 산소 유리기(遊離機)를 만들어낸다. 균을 인지하고 백혈구를 활성화시켜 감염을 극복하는

    중앙일보

    2001.12.17 00:00

  • 비타민E 심장병에 도움안돼

    비타민E와 다른 항산화제들이 심장병 환자에게 도움이 안되며 오히려 콜레스테롤 강하제의 효과를 방해한다는 연구결과가 나왔다. 미국 워싱턴대학의 그레그 브라운 박사는 의학전문지 뉴 잉

    중앙일보

    2001.12.04 15:08

  • 비타민E 심장병에 도움안돼

    비타민E와 다른 항산화제들이 심장병 환자에게 도움이 안되며 오히려 콜레스테롤 강하제의 효과를 방해한다는 연구결과가 나왔다. 미국 워싱턴대학의 그레그 브라운 박사는 의학전문지 뉴 잉

    중앙일보

    2001.11.30 10:23

  • 류머티스관절염에 채소.과일 좋아

    녹황색 채소와 붉은 색 과일을 섭취하면 류머티스 관절염을 예방할 뿐 아니라 치료 효과도 높아진다는 연구 결과가 나왔다. 한양대 류머티스병원 배상철 교수팀은 지난해 7월부터 올 4월

    중앙일보

    2001.10.15 11:52

  • 비타민 복용으로 실명 막는다

    비타민C와 E, 베타카로틴 등 항산화 비타민과 아연 보충제를 복용하면 노인 실명의 주원인인 황반변성(黃斑變性)의 진행을 지연시키거나 또는 차단할 수 있는 것으로 밝혀졌다. 미국 국

    중앙일보

    2001.10.15 09:36

  • [의료계 핫뉴스] 피부전문 사이트 '클릭스킨'개설 外

    ***피부전문 사이트 '클릭스킨'개설 피부만을 전문으로 다루는 포털 사이트 클릭스킨(http://www.clickskin.co.kr)이 개설됐다. 순천향대의대 피부과 조문균 교수

    중앙일보

    2001.10.15 09:11

  • [의료계 핫뉴스] 피부전문 사이트 '클릭스킨'개설 外

    ***피부전문 사이트 '클릭스킨'개설 피부만을 전문으로 다루는 포털 사이트 클릭스킨(http://www.clickskin.co.kr)이 개설됐다. 순천향대의대 피부과 조문균 교수가

    중앙일보

    2001.10.15 00:00

  • "녹황색 채소 섭취하면 관절 류머티즘 예방"

    관절 류머티즘 환자는 정상인에 비해 항산화 영양소가 부족하기 때문에 이 영양소를 함유하고 있는 녹황색 채소나 붉은 색 과일 등을충분히 섭취하면 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔

    중앙일보

    2001.10.12 13:18

  • 철인매니아들 '고강도 운동후 희열감' 못잊어

    '무박 5일' 마라톤으로 유명해진 윤장웅(46.한국공항공단 과장)씨. 지난 6월 그는 김해공항에서 김포공항까지 잠 한숨 자지 않고 5백㎞를 1백7시간19분 만에 돌파하는 신기록을

    중앙일보

    2001.10.08 09:52

  • 철인매니아들 '고강도 운동후 희열감' 못잊어

    '무박 5일' 마라톤으로 유명해진 윤장웅(46.한국공항공단 과장)씨. 지난 6월 그는 김해공항에서 김포공항까지 잠 한숨 자지 않고 5백㎞를 1백7시간19분 만에 돌파하는 신기록을

    중앙일보

    2001.10.08 00:00

  • 야채 섭취 유방암 예방 효과

    야채를 많이 섭취하면 유방암을 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 미국유행병학회지(AJE)에 실린 최근 연구결과에 따르면 연구진들은 야채에 포함된 특정 영양소가 유방암 발생 억제

    중앙일보

    2001.09.11 14:11

  • 야채 섭취 유방암 예방 효과

    야채를 많이 섭취하면 유방암을 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 미국유행병학회지(AJE)에 실린 최근 연구결과에 따르면 연구진들은 야채에 포함된 특정 영양소가 유방암 발생 억제

    중앙일보

    2001.09.10 10:58

  • 음주, 영양 불균형·흡연 증가 초래

    여성들은 음주량이 많을 수록 지방과 단백질,콜레스테롤 섭취도 늘어나 건강을 해칠 수 있다는 연구결과가 나왔다. 프랑스 국립보건원 에마뉘엘 케스 박사는 미국 임상영양학회지 9월호에

    중앙일보

    2001.08.24 15:09

  • GM작물 개발 러시

    유전자변형(GM) 작물의 유해성 논란이 끊이지 않고 있지만 우수한 특성을 가진 GM 작물을 개발하기 위한 노력도 줄기차게 이뤄지고 있다. 20일 영국 BBC 방송의 보도에 따르면

    중앙일보

    2001.05.21 19:36

  • 춘곤증을 이기고, 활기찬 봄을 맞자!

    봄 따스한 햇살이 좋긴 한데 봄 맞을 준비가 덜 된 까닭인지 심신이 지치고 졸음이 쏟아진다. 어느새 나타난 춘곤증을 이기고 활력을 되찾는 방법을 찾았다. ●춘곤증 증상은? 춘곤증이

    중앙일보

    2001.04.03 10:50

  • 유전자 변형 벼, 아시아 재배 논란

    스위스에서 개발된 유전자 변형(GM) 농산물인 `황금 벼'가 쌀의 주소비국중 하나인 아시아 필리핀에 상륙했다. 필리핀 농부들이 실험실 속의 이 벼를 논에서 수확할 수 있는 단계까지

    중앙일보

    2001.02.27 09:58