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두피 건강 해치는 노푸, 대안은 천연 삼푸

　 노푸 부작용 물로만 머리를 감는 '노푸(No Shampoo)' 인기와 함께 부작용을 호소하는 이들이 속출하고 있다. 노푸는 말 그대로 샴푸를 사용하지 않고 물만으로 머리를 헹

온라인 중앙일보

2015.01.30 10:20
노푸 부작용, '두피 건강 해친다'

　 노푸 부작용 물로만 머리를 감는 '노푸(No Shampoo)' 인기와 함께 부작용을 호소하는 이들이 속출하고 있다. 노푸는 말 그대로 샴푸를 사용하지 않고 물만으로 머리를 헹

온라인 중앙일보

2015.01.30 10:08
[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 江南通新 2위 맛집의 비결

매주 수요일 江南通新 맛대맛라이벌을 통해 지금까지 소개된 각 요리별 2위집은 은성보쌈을 비롯해 모두 35곳(일본식 라멘·샤브샤브는 공동 1위라 2위 없음, 김치찌개는 1위 없이

중앙일보

2014.12.18 00:29
도넛? 아니 '파리 브레스트'

챠드 야마가타(오른쪽) 셰프가 파리 브레스트에 사용할 슈(빵)를 만들기 위해 밀가루를 볶고 있다. 사진=김경록 기자 지난 3일 서울 동대문구 JW메리어트 동대문스퀘어 그리핀바에서

중앙일보

2014.12.17 00:01
페트병에 와인을 담았다 … 고정관념 버리자‘대박’

고정관념을 깬 제품이 주목받고 있다. 왼쪽부터 코르크 따개와 잔이 필요 없는 컵 와인 ‘스택와인 카리스마’(187ml), PB제품은 싸다는 고정관념을 깬 프리미엄 PB잼 ‘리얼과일

중앙일보

2014.11.24 00:02
[맛대맛 라이벌] (24) 떡

추석엔 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 만들어 먹느라 되레 식당은 한산해지기 마련인데요. 유독 북적이는 곳이 있습니다. 바로 떡집입니다. 추석을 앞두고 떡집을 소개합니다. 한

온라인 중앙일보

2014.09.08 04:45
[맛대맛 라이벌] (24) 떡

추석엔 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 만들어 먹느라 되레 식당은 한산해지기 마련인데요. 유독 북적이는 곳이 있습니다. 바로 떡집입니다. 추석을 앞두고 떡집을 소개합니다. 한

온라인 중앙일보

2014.09.06 00:05
[맛대맛 라이벌] (24) 떡 - 전통떡집 vs 떡 카페

추석엔 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 만들어 먹느라 되레 식당은 한산해지기 마련인데요. 유독 북적이는 곳이 있습니다. 바로 떡집입니다. 추석을 앞두고 떡집을 소개합니다. 한

중앙일보

2014.09.03 00:02
믿고 드시라고, 농민들 직접 차린 식당

광주광역시 수완동에 지난달 문을 연 유기농 뷔페 ‘마플’. 친환경 농산물 재배 농민 강용씨(48·오른쪽)가 운영하는 ‘농민 직영 식당’이다. 화학조미료도 쓰지 않는다. [프리랜서

중앙일보

2014.03.04 00:46
잘 구운 쿠키에 알록달록 옷 입히고 색종이로 눈사람 접어 트리 장식

신나는 크리스마스가 코앞이다. 반짝반짝한 조명과 알록달록 장식은 크리스마스 분위기를 물씬 느끼게 해준다. 그런데 집안 어디를 둘러봐도 크리스마스와는 거리가 멀다면? 내 손으로 직

온라인 중앙일보

2013.12.23 10:02
파전에도 된장, 덮밥에도 된장 … 그는 뉴욕의 된장남이다

1 미국 뉴욕 한식당 미슐랭 스타 셰프의 된장 요리 (4인분 기준) ‘단지’의 오너 셰프 후니김이 경북 포항 장 제조업체 ‘죽장연’의 장독대를 둘러보고 있다. 경북도 무형문화재 이

중앙일보

2013.10.11 00:01
치맥만 드세요? 맥주마다 안주 궁합 다른데 …

맥주라고 늘 ‘치맥(치킨+맥주)’으로만 즐기란 법은 없다. 술과 음식을 맞춰먹는 ‘마리아주’는 맥주에도 적용된다. 맛과 향이 강한 맥주에는 바비큐 등 강한 맛의 안주가, 부드럽고

중앙일보

2013.09.27 00:15
카라카라 오렌지를 색다르게 즐기려면

에이셰프 컴퍼니 대표 이상학 셰프춘곤증을 많이 느끼고 ‘피곤하다’는 말을 쉽게 꺼내게 된다면, 썬키스트 카라카라 오렌지로 요리해보세요. 카라카라 오렌지는 비타민과 항산화 성분, 식

중앙일보

2012.04.24 03:20
외식·급식 나트륨 과다‘위험수준’

“나트륨 섭취가 하루 2.4g(소금으론 6g) 늘어날수록 심장병·뇌졸중 등 심혈관질환으로 숨질 가능성은 36%씩 증가해요. 나트륨은 또 위암·신장결석·골다공증의 발병 위험도 높입니

중앙일보

2012.03.28 00:00
영재학원 꾸준히 다니며 창의력 키우는 초등생 박준영군

2012학년도 서울 동부교육지원청 영재교육원에 합격한 박준영군이 21일 한솔영재교육 미래GT아카데미 수업을 받은 뒤 활짝 웃고 있다. 박준영(서울 은석초 3)군은 2012학년도 서

중앙일보

2012.02.27 05:06
질 좋은 재료 사용한 정통 벨기에식 와플 인기

표면에 울퉁불퉁한 벌집모양이 난 와플은 바삭하고 가벼운 맛을 가진 과자로 최근 디저트와 간식으로 인기를 끌고 있다. 특히, 바쁜 생활 때문에 식사 시간을 따로 내기 힘든 직장인이

온라인 중앙일보

2012.02.24 16:04
어린이 요리 강좌

초등 저학년의 요리학습은 식습관을 개선하고 식탁예절을 쉽게 배울 수 있어 유용하다. 요리학원에서 수업중인 초등학생들의 모습. 최근 전문직을 선호하면서 어린 나이부터 요리사를 꿈꾸는

중앙일보

2012.01.26 05:30
천연 살균 노하우

주방 전체=습기가 많은 주방에는 곰팡이와 세균이 많이 발생한다. 소금을 묻힌 스펀지로 곰팡이를 제거하고, 쓰고 남은 식초를 하수구나 지저분한 곳에 뿌려주면 살균효과를 볼 수 있다.

중앙일보

2011.12.06 14:12
건조한 가을, 생활 속 아토피 피부 케어법

다섯 살 배기 딸을 둔 주부 한미정(35)씨는 아이의 피부상태를 보고 가을이 왔음을 실감한다. 날씨가 건조해지면서 아토피성 피부 질환을 앓고 있는 아이의 피부 상태가 눈에 띄게

중앙일보

2011.09.26 14:52
아이들 사로잡는 엄마표 간식

주부 이혜원(38·영등포구 여의도동)씨는 요즘 인터넷 사이트와 요리책을 뒤지며 간식 레시피를 찾는다. 방과후 친구들과 한바탕 축구를 하고 돌아오는 아들 진호(11)가 배고프다며 먹

중앙일보

2011.04.25 22:03
깨끗한 과일·채소 먹으려면

채소·과일류의 표면에 묻은 흙먼지·농약·중금속 등 오염물질은 물에 헹구기만 해도 싹 제거될까. 식초·소금·밀가루 등으로 씻는 게 효과 있을까. 과일·채소를 제대로 씻는 법을 알아

중앙일보

2011.04.12 01:17
온 가족이 만드는 크리스마스 케이크

2010년 달력도 한 장밖에 남지 않았다. 늘 이맘때쯤이면 다가오는 크리스마스에 무엇을 할지 행복한 고민을 하게 된다. 이번 크리스마스에는 온 가족이 모여 크리스마스 케이크를 직

중앙일보

2010.12.02 07:26
[박태균 기자의 푸드&메드] 라면·김치업체, 짠맛 줄이는 ‘착한 담합’ 필요하다

김치와 라면은 환상의 커플이다. 배추김치는 우리 국민이 쌀 다음으로 많이 먹고, 라면(다소비 순 25위)은 1인당 매주 평균 1봉지 이상 섭취한다. 　이런 인기는 거저 얻은 것이

중앙일보

2010.10.18 00:11
다양한 여름방학 특별체험 프로그램들

여름방학도 벌써 절반 이상이 지나갔다. 개학 날 친구들에게 방학 동안 있었던 재미난 일을 자랑하려면 특별 체험 하나 정도는 해야 한다. 지금이라도 늦지 않았다. 조금만 부지런을

중앙일보

2010.08.08 22:15