![[오늘의 운세] 6월 7일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/07/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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우유가 고혈압·위암을 막는다
우유가 고혈압·위암 등의 발생을 억제할뿐아니라 소화흡수율도 퓌어나고 특히 짠음식을 많이 먹는 한국인의체질에 알맞는 식품이라는 주장이 유태종교수(고대농대식품공학과)에 의해 제기됐다.
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입냄새(528)
날씬한 몸매에 지성미까지 갖춘 미모의 여인이 진찰실 문을 조심스럽게 열고 들어선다. 무슨 일로 온 환자일까 호기심을 갖고 자리에 앉기를 권했다. 그러나 다음 순간이 여성에 관한 이
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불화식
요즘은 해변이 따로 없다. 어디서나 생선회를 먹을수 있다. 서울 장안에서도 수족관에서 아가미를 들먹거리는 도미나 광어를 그 자리에서 잡아 회(회)를 쳐준다. 교통이 편하고 저장시설
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“옹기 「납」함량기준설정은 부당”
현행 납 0.1PPM이하로 규정된 옹기류 규격제한조항은 국내외 사례에 비춰볼 때 너무 엄격하므로 시정돼야 한다는 주장이 나오고 있다. 한국정의 평화위원회(회장유현석)는 지난달 23
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대중음식점 3월부터 허가제로
정부는 자율화 시책의 하나로 단행했던 대중음식점의 신고제를 허가제로 바꾸어 3월부터 실시한다. 정부는 대중음식점이 신고제로 운영됨에 따라 퇴폐행위를 일삼는 변태영업이 번져 청소년
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다방·음식점 악취 경범죄 처벌방침
지난번 국무회의에서 다방·음식점의 악취를 경범죄로 적용. 처벌키로 했다는 기사를 읽었다. 그런데 공장이나 기업체에서 뿜어내는 골치아픈 냄새는 왜 규제하고 있지않은지 궁금하다. 직장
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일 「장쾌」지 장수노인 식사 조사|잡곡밥 먹으면 장수할수있다
■…지년9월말 현재 일본의 1백세이상 노인은 1천18명이었고 83년3월말 현재는 1천4백명을 넘어섰다. 이 숫자는 지난 50년에 97명, 65년 1백94명, 70년 3백9명, 75
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여름철 운동할땐 수분을 충분히…|무더위를 이기는 운동수칙
건강을 유지하기위해 운동의 생활화가 강조되고있고 이를 실천하는 사람들도 꽤 늘어났다. 요즘은 낮이 길어져 운동의 기회도 그 만큼 많아졌다. 그러나 더운 여름철의 운동은 다른 계절에
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(24) 겨울의 발견(1)
세상에 겨울의 추위를 좋아하는 사람이 어디 있겠읍니까? 어깨를 펴고 기활좋게 거닐던 사람들도 추위가 오면 모두 웅숭그리고 조그맣게 얼어붙습니다. 얼굴표정들도 무엇인가 근심스러워 보
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젓갈·소금
새우젓·멸치젓등 젓갈류도 수요에 따라 별 차질없이 공급될 것같다. 김장젓갈류로는 새우젓이 대개 20%, 멸치것이 80% 쓰이는데, 멸치는 작년에 어황이 좋아 재고도 상당히 쌓여있다
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카터 회고록『신의를 지키며』(6)
단독요담을 마치고 등소평과 나는 각의실로 가 보좌관들과 자리를 같이했다. 여기서 등의 태도는 다시 한번 부드럽게 바뀌었다. 이제 가장 중요한 일은 끝났기 때문일까. 이날 회담은 전
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인체사전(31)위장의 기능
분문이 열려 식도에서 위로들어온 음식물은 먼저 들어간 순서대로 차곡차곡 쌓인다. 물론 액체로 된 음식물은 위벽을 따라 순서에 관계없이 먼저 십이지장과 연결되는 유문쪽으로 간다. 위
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(29)치아관리
튼튼한 이(치)는 예로부터 오복의 하나로 꼽혀 왔다. 이란 나이가 들면 으레 하나 둘 빠지는 것으로 알았던 선인들이 튼튼한 이를 하늘이 내린 복으로 부러워했던 것도 무리는 아니다.
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자연식
올해 72세인 김시필씨(무역업·서울 강서구 화곡동)의 아침식사는 팔보죽. 현미·검정콩·검정깨·율무·보리·통일·수수·기장 등 8가지 곡물을 가루로 빻아 압력솥으로 익힌 것이다. 점심
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위암
우리나라를 위암왕국으로 부른다.인구 10만명당 위암발생건수가 6백71명,암환자의 27· 4%. 이것은 최근 통계이고 74년으로 거슬러 올라가면 10만명당 7백50명에 이른적도 있다
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김장
날씨가 추워지면 한국인들은 땔감과 김장적정부터 한다. 올겨울 김장값은 5인 가정 기준으로 10만원쯤 들것이라고 한다. 배추 한포기에 3백원씩 60포기를 담그는 경우다. 한국인들이
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된장과 암
10여년전 전주 예수병원의 미국인 의사 「크레인」씨는 『한국의 된장이 발암 보조적 역할을 한다』는 논문을 발표한 일이 있었다. 우리의 고유 음식으로 천여년동안이나 우리식탁을 지켜온
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가정의학(183) 암과 음식물(8)|짜고·맵고·뜨거운 것은 피하고 균형된 식사를|해조·버섯유 및 비타민 A·C·E도 항암 효과
작년 같은 병원에 근무하던 수련의 L씨가 전문의시험 l개월을 앞두고 30세도 안 되는 나이에 간암으로 세상을 떠나 주위에 슬픔과 쇼크를 준 일이 있다. 많은 사람들이 아무런 죄도
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(175)영양|유아의 여름식(2)|김세열(한강 성심병원 영양화학 연구실장)
요즘 병원에는 설사를 하는 유아들이 많이 찾아온다. 이들 소화기 질환의 원인을 살펴보면 대개 두 가지로 나눠진다. 하나는 소화기의 질환이나 기타 질환에 의한 고열에서 오는 것이고
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영 식품회사 고단백 식품개발
■…육류의 성분과 유사한 혁명적인 새로운 고단백식품이 영국에서 개발돼 시장생산단계에 들어섰다. 이 고단백식품은 영국굴지의 식품제조회사인 「랭크스·호비스·맥두걸」사가 약2천5백만 달
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(45)임금 모시고 영화 누리던 내시의 후예들-양주군 장흥면 일영·삼상리
서울역에서 교외선을 타고 북으로 1시간 거리에 있는 일영은 도시에서 가까운 유원지로 아는 사람은 많아도 임금 옆에서 권세와 영화를 누리며 이조궁중 사에 한 획을 그었던 환관들의 집
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된장·간장이 식생활의 바탕
한국·일본·중국 등 식사 때 젓가락을 사용하는 나라의 대표들이 한 자리에 모여 『동「아시아」의 식문화』에 대한 심포지엄을 열었다. 지난달 27, 28일 이틀동안 일본 동경에 있는
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자연에 가깝게 체질에 맞게 「자연식」으로 건강을
최근 자연식에 대한 관심이 높아가고 있다. 정부는 자연식 애호자들의 건의와 식량절약을 위해 2월1일부터 10㎏들이 현미를 방출키로 했고 일부에서는 자연식 전문식당도 생겼다. 과연
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석유 없이도 버틸 수 있다
석유파동으로「에너지」값이 턱없이 오르자 세계 곳곳에서 대체「에너지」를 개발하려는 지혜가 샘솟고 있다. 태양열·지열, 심지어 해양열과 식물까지 이용해 물과 음식을 데우고 전기를 만들
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