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이것만큼은 꼭 한국서 만든다…세계 홀린 'K치킨 비밀병기'
충북 진천군 덕산읍 비에이치앤바이오 소스 공장에서 김태윤 공장장이 직인 검사기 앞에서 작동 원리를 설명하고 있다. 이 공장에서 생산한 교촌치킨 소스는 두바이 등으로 수출한다. 강
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[건강한 가족] 단백질 늘리고 칼로리·당 낮춰 식사 대용
웰빙 제품 코어틴 그린프로틴 ‘코어틴 그린프로틴’(사진)은 매일 간편하게 마시는 고함량 단백질 음료로, 최근 완성도를 높인 리뉴얼된 제품이 출시됐다. 이 제품 한 팩에는 단백질
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[이번 주 리뷰] 증시는‘검은 한 주’…북한은‘도발만’, 정치는‘싸움만’(9월26일~1일)
이번 주 주요뉴스 키워드는 #검은 월요일 #검은 수요일 #환율 #대우조선 #현대프리미엄 아울렛 대전점 화재 #한미 해군 연합훈련 #북한 탄도미사일 #‘여자 무솔리니’멜로니 #한국
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콘크리트 칠 때 버린 담배꽁초처럼 ‘구멍’이 참사 불러
━ 인문학자의 과학 탐미 산업안전보건법과 중대재해처벌법은 부실 공사로 인한 재해를 최대한 막으려는 최소한의 노력이다. 재해는 아주 사소한 부주의에서 오는 부실 공사와 관련
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“바나나·캐러멜 향 가득” 오디션 1등 수제밀맥주, 캔에 담았다
독일식 수제 밀맥주 ‘옥토버훼스트 바이젠’ 캔이 오는 13일부터 전국 편의점에서 판매된다. [사진 마이크로브루어리코리아] “바나나와 캐러멜 향이 두드러지고, 풍미는 구수하면서 부
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[맛있는 도전] 칼로리 부담 없이 시원하게 즐기자!‘보성홍차 아이스티 제로’ 2종 인기
동원F&B ‘보성홍차 아이스티 제로’는 ‘동원 보성녹차’의 2세대 제품으로 제로 칼로리 트렌드에 힘입어 출시 1년 만에 누적 판매량 1500만병, 누적 매출액 200억원을 기
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[건강한 가족] ‘코어틴 그린프로틴’ 구매 시 유산균 선착순 증정
헬스벨 알짜 정보 단백질은 탄수화물·지방과 함께 3대 영양 성분 가운데 하나며, 신체 조직뿐 아니라 근육을 구성하는 필수 성분이다. 단백질 섭취가 줄면 근육 감소에 영향을 미치는
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[건강한 가족] 속 편한 고단백 '코어틴 그린프로틴' 할인
헬스벨 알짜 정보 종근당건강의 ‘코어틴 그린프로틴’(사진)은 고단백질 음료로 대한근감소증학회와 공동 연구해 개발했다. ‘코어틴 그린프로틴’에는 87년간 식물성 원료 업계를 선
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[맛있는 도전] 사과·현미·다시마 등 다양한 소재로 건강까지 담은 식초의 재발견
㈜오뚜기 ‘오뚜기 식초’는 독자적인 발효 기술, 다양한 소재를 활용한 차별화된 품질을 통해 국내 조미식초 시장에서 1위를 지키고 있다. [사진 오뚜기] 봄기운을 타고 나른함이 밀
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[issue&] 천연발효식초, 흑초저분자콜라겐젤리···청정 산야초로 만든 건강식품
발효식품연구소 풍경 주식회사 발효식품연구소 풍경은 산야초로 전통발효식품을 만든다. 서성배 소장이 흑초저분자콜라겐젤리와 흑도라지 토봉꿀청을 들어 보이고 있다. [사진 발효식품연구소
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[시선집중] 피부 장벽 보호, 99.9% 살균효과···풍부한 미네랄 담은 친환경 비누·샴푸
더보라C&F 미네랄이 풍부한 충북 초정리 탄산 광천수로 제조한 비누가 출시됐다. 주식회사 더보라C&F는 천연물질과 초정광천탄산수로 피보(皮寶)비누와 더보라 나리헤어케어 샴푸를 선
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이 소주 뭐길래…최고급 호텔에서 1년간 4만병 팔려나갔다
그랜드 하얏트 제주가 내놓은 '한라산 소주' 칵테일 네 종류. [사진 롯데관광개발] 지역 소주가 최고급 호텔에서 1년 사이 4만병 가까이 팔렸다. 제주특별자치도를 대표하는 ‘한라
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[라이프 트렌드&] 깊은 풍미와 깔끔한 뒷맛의 프리미엄 간장
청정원 ‘씨간장 숙성공법 양조간장’ 인기 ‘햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장’은 ‘씨간장 숙성 공법’을 적용해 만드는 프리미엄 간장 제품이다. [사진 대상㈜ 청정원] 대상㈜ 청정
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[맛있는 도전] 출시 7주년 ‘클라우드’ 패키지 디자인 리뉴얼
롯데칠성음료 ‘클라우드’가 출시 7주 년을 맞아 프리미엄 맥 주임을 알리기 위해 패 키지 디자인을 리뉴얼 했다. [사진 롯데칠성음료] 롯데칠성음료의 ‘클라우드’가 출시 7주년을
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[issue&] 기력 회복, 만성피로 개선에 도움 … K발효 추출물까지 더한 프리미엄 ‘침향’
일동생활건강 ‘일동발효침향원’은 침향 원물을 통째로 넣어 타사 대비 높은 18% 함유량을 기본으로 16가지 국내산 원료를 배합한 제품이다. [사진 일동생활건강] 급격하게 추워
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[맛있는 도전] 깊고 부드러운 풍미와 깔끔한 뒷맛씨간장 숙성 공법 적용한 ‘양조간장’
청정원 ‘씨간장 숙성 공법’을 적용해 만든 프리미엄 간장 ‘햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장’과 ‘햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장 골드’. [사진 대상㈜] 대상㈜ 청정원이
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[건강한 가족] 필수아미노산 고르게 함유, 중장년 뼈·근육 강화
웰빙 제품 그린프로틴 종근당건강의 ‘그린프로틴’(사진)은 식물성 저분자 단백질을 넣은 건강기능식품이다. 86년간 식물성 원료 시장을 주도한 프랑스 로케트사(社)의 완두 단백을
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[건강한 가족] 효능 극대화한 발효 녹용 ‘2+1+3’ 이벤트
발효는 우리나라에서 음식의 건강 가치를 높이는 데 오래전부터 사용해 온 방법이다. 우리나라 음식이 세계적으로 건강 음식으로 통하는 것도 발효 때문이다. 하지만 발효의 범위는 음
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맥주 맛과 향인데 안 취한다, 요즘 홈술 대세는 '무알코올'
서울의 한 대형마트 주류코너에 진열된 무알코올 맥주. 연합뉴스 "술에 취하기보단 분위기를 즐긴다." 알코올 함유량이 1% 미만이어서 '음료'로 불리는 무알코올 맥주 시장이
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[건강한 가족] 효능 극대화한 발효 녹용 ‘2+1+3’ 이벤트
건강 톡톡 초이스 CHOI'S 발효는 우리 선조가 옛날부터 음식의 건강 가치를 한층 높이는 데 사용해 온 삶의 지혜다. 우리나라 전통 음식이 건강 음식으로 통하는 것도 발효
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[라이프 트렌드&] 한여름밤의 '행복 충전소'
바삭하게 잘 튀겨진 닭다리를 씹어 먹으며 황금빛 가득한 맥주를 꿀꺽꿀꺽 마실 때쯤 알게된다. 내 영혼이 이 도시에서 큰 위로를 받고 있다는 것을. 바삭바삭, 쫀득쪽득, 판타스틱한
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[건강한 가족] 특허 공법으로 발효시켜 녹용 가치 업그레이드
발효는 우리 선조가 옛날부터 음식의 건강 가치를 한층 높이는 데 사용해 온 삶의 지혜다. 우리나라 전통 음식이 건강 음식으로 통하는 것도 발효 때문이다. 발효의 가치는 한의학에
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사람이 2.5년간 마시는 물, 면셔츠 한벌 만드는데 다 쓴다
패션 업계서 거세게 불고 있는 친환경 바람이 이번엔 ‘염색’을 정조준하고 나섰다. 의류를 생산할 때 필수과정으로 여겨지는 염색 가공 과정에서 많은 양의 물이 오염되고 있다는 문제
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커피엔루왁 ‘천연 발효 루왁커피’…선별 유산균 원두발효공법 특허 취득
㈜일경훼미리에서 운영 중인 커피 브랜드 ‘커피엔루왁(COFFEE&LUWAK)’이 루왁커피의 단점을 극복한 더치커피 원액과 원두 제품을 선보여 업계 주목을 받고 있다. 루왁커피