![[오늘의 운세] 6월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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암을 이기는 한국인의 음식-(35)양배추
평균수명 증가와 산업화 및 기타 생활환경의 변화로 각종 암의 발생률과 암으로 인한 사망률이 세계적으로 증가하고 있다. 우리 나라의 경우도 예외는 아니어서 암이 전체 성인 사망요인
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암을 이기는 한국인의 음식 - (26)브로콜리
최근 국내에서도 많이 재배되면서 식탁에 자주 오르는 친근한 십자화과(배추과 또는 겨자과라고도 함) 채소 중의 하나가 브로콜리다. 양배추의 일종인 브로콜리는 지중해 지방이 원산지로
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암을 이기는 한국인의 음식-(18)양파
양파는 마늘, 부추 등과 같은 종에 속하는 식물로 자라는 환경에 크게 민감하지 않아 전 세계의 다양한 지역에서 재배하여 식용으로 사용하고 있다. 양파는 인류의 역사와 함께 하면서
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[오태광의미생물이야기] 발효 김치와 비빔밥 문화
얼마 전 미국에 갔을 때다. 출입국 관리는 내가 한국에서 온 것을 알고 "사스와 조류인플루엔자에 안 걸리기 위해 날마다 김치를 먹는다"며 친근감을 표시했다. 기분이 좋았다. 이제
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암을 이기는 한국인의 음식- ④고추
한국인의 음식문화를 대표하는 김치와 고추장의 주 원료인 고추는 우리 식생활에서 빼놓을 수 없는 향신료이다. 고추는 고온성 작물로서 우리나라의 경우 주로 중부 이남지역에서 재배된다.
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"흡연 변명" 의학적 근거 없다
금연 열풍과 담배 값 인상에도 아직까지 담배를 끊지 못하는 사람이 많다. 이들에게는 흡연이 건강에 해악을 미친다는 의학계의 목소리도 무용지물이다. 올 2월 통계청에서 발표한 200
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울산 정수장 수질검사 수치 조작
울산시는 상수도사업본부가 수돗물 정수장의 수질 검사 수치를 조작했다는 제보에 따라 11일 진상조사에 착수했다. 상수도사업본부측이 수질검사 결과 인체유해물질이 기준치를 초과할 경우
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여름철 수영장 건강하게 이용하기
장마가 끝나자 무더운 여름날씨가 계속되고 있다. 더위를 쫓기 위해 많은 사람들이 가까운 수영장을 찾고 있다. 그러나 수영장은 시원함과 즐거움만을 제공해 주는 것이 아니라 다양한 질
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![[암을 예방하는 식품들]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200302/20030210171541951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[암을 예방하는 식품들]
한국인 사망원인 1위는 암이다. 예방법은 담배를 끊고 체중을 조절하고 음주량을 줄이는 게 가장 우선이다. 그 다음으로 중요한 일은 바로 잘 먹는 것이다. 식품 가운데는 암을 일으키
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[4050 건강] '항암물질 보고' 채소
한국인 사망원인 1위는 암이다. 예방법은 담배를 끊고 체중을 조절하고 음주량을 줄이는 게 가장 우선이다. 그 다음으로 중요한 일은 바로 잘 먹는 것이다. 식품 가운데는 암을 일으
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간접흡연도 폐암 유발 위험
간접흡연자도 농도는 조금 낮지만 흡연자와 같은 발암물질을 들이마시기 때문에 폐암에 걸릴 위험이 높다는 연구결과가 나왔다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기구(IARC) 과학자
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변화하는 환경속의 인간
식품의약안전청은 지난해 23종의 음식물에 대해 다이옥신의 함유량을 측정해 비록 고등어·갈치·굴 등의 어패류에는 제법 들어 있지만, 식품들을 총체적으로 고려할 때 (1998년 우리
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9.11테러 구조활동 소방관들 후유증 심각
9.11 뉴욕 세계무역센터(WTC) 테러 현장에서 구조활동을 벌인 소방관들이 각종 오염물질로 인한 심각한 건강문제에 직면하고 있다. 일부 소방관들은 천식 증상을 보이고 있으며 또
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"실내공기에 화학물질 많아"
겨울이면 추워서, 여름이면 더러운 공기가 집안으로 들어올까봐 늘 창문을 닫고 사는 사람은 생각을 바꿔야 할 것 같다. 실내 공기가 담배.살충제.가구 왁스 등에서 나오는 각종 해로
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"실내공기에 화학물질 많아"
겨울이면 추워서, 여름이면 더러운 공기가 집안으로 들어올까봐 늘 창문을 닫고 사는 사람은 생각을 바꿔야 할 것 같다. 실내 공기가 담배.살충제.가구 왁스 등에서 나오는 각종 해로운
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유해물질 사업장 방지시설 명령
노동부는 유해성 화학물질을 수입해 제조.판매하려는 11개 사업장에 대해 환기시설 등 예방시설을 설치하도록 사전 협조를 요청했다고 29일 밝혔다. 유해 물질은 리엑티브 오렌지.리엑티
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면역요법
∥키토산 요법∥ 키토산은 갑각류인 새우나 게의 껍데기에 단백질과 탄산칼슘, 키틴이 포함되어 있는데 이를 처리하여 키틴을 제조한 후 이 키틴을 처리하여 키토산이라는 물질을 제조하는
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된장의 함암작용
‘우리 전통 음식으로 암예방의 지혜를 배우자’. 요즘 서구식 식단의 보편화로 경시되었던 전통 음식들이 암예방에 대한 연구가 활발해지면서 새롭게 떠오르고 있다. 그 중에서도 체내의
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폐암 차단 물질 발견
흡연에 의해 발생하는 폐암을 차단할 수 있는 두가지 물질이 발견되어 동물실험을 통해 효과가 입증되었다. 미국 데이비스 캘리포니아대학의 한스피터 위치 박사는 암전문지 ´발암현상´ 최
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된장의 항암작용
▣ 메주가 된장이 되면 항암물질이 생성된다 재래식 된장은 콩으로부터 제조되기 때문에 콩이 가질 수 있는 항암성 물질들인 트립신, 비타민 E, 이소플라본을 비롯한 항산화물질 그리고
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유전자 알면 암 막는다…위암등 13종 유전성
암의 발생을 미리 알아내 대비할 수 있는 시대가 다가왔다. 분자생물학의 눈부신 발달로 암을 일으키는 유전자가 속속 밝혀지면서 질병이 뿌리를 내리기 전에 싹부터 제거하는 것이 가능해
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지구보호막 오존, 땅에선 악당
구름위 오존층에 구멍이 나면 큰일이 난다. 오존층은 지구의 천막과도 같아 여기에 흠집이 나면 태양으로부터 몸에 해로운 자외선이 마구 들어와 사람들이 피부암에 걸릴 우려가 높아지기
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우유서도 發癌가능물질 검출-식품의약품안전본부서 조사
『과연 분유를 아기들에게 먹여야 하는지 말아야 하는지.』『우유는 마셔도 괜찮은지….』 분유와 우유등에 발암가능성 물질이 들어있다는 식품의약품안전본부의 검사결과에 시민들은 불안하다.
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11.요구르트-腸활동 도와주는 장수식품
장수(長壽)를 바라는 것은 진시황만의 소망이 아니었다.20세기초 메치니코프는 장수에 대한 비결을 연구하던중 발효유, 즉 요구르트가 장수식품이라는 것에 관심을 갖게 됐고 그 공로로
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![[오늘의 운세] 6월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
