-
님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체 유료 전용
상춘객(賞春客) 표준대국어사전은 이 단어를 “봄을 즐기러 나온 사람”이라고 설명한다. 봄을 즐기러 나오면 꽃을 찾게 마련이지만, 꽃놀이가 봄놀이의 전부는 아니다. 봄이 무르익어야
-
바지락·홍합·미더덕 품은 육수와 쫄깃한 면의 만남…찬바람 불면 생각나네
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 밀가루가 귀하던 시절, 칼국수는 보통 때는 먹기 어려운 별미요리였다. 그러나 6·25전란 이후 밀가루가 흔해지면서 가정집에서 언제든
-
[Cooking&Food] 류수영의 비법 레시피 ‘하이면’ 출시
SPC삼립 ‘얼큰고추우동·감태해물칼국수’ SPC삼립이 ‘하이면’ 신제품을 출시하고 브랜드 모델 류수영을 내세운 광고를 공개했다. [사진 SPC삼립] SPC삼립이 ‘하이면’ 신
-
승마·와인·스위트룸…대부도의 우아한 변신
대부도의 새 명소로 뜨고 있는 ‘더헤븐 리조트’. 야외 수영장과 골프장, 서해 바다가 겹겹이 어우러져 절경을 이룬다. 낙조가 드리우는 해질 녘 가장 근사하다. 서울 강남에서 자동
-
조개구이는 옛말…모든 객실이 스위트룸, 승마도 즐기는 그 섬
경기도 안산 대부도에 자리한 더헤븐 리조트. 서해를 굽어보는 근사한 인피니티풀을 갖췄다. 나들이 삼아 경기도 안산 대부도에 갔다. 서울 강남에서 자동차로 딱 1시간 거리. 평소라
-
북동삼거리손칼국수, ‘2022 소비자만족 브랜드 대상’ 칼국수 부문 1위 수상
북동삼거리손칼국수가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2022 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘칼국수’ 부문 대상을 수상했다. 북동삼거리손칼국수는 대부도에 위치
-
재료 자체가 ‘레시피’…박속낙지탕이 그렇다 유료 전용
“그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에서
-
[더오래]집에서 만들어 먹던 칼국수, 지금은 왜 사먹어야 할까
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(105) 맛있는 귀농귀촌 - 면요리(2) 겨울이다. 해가 조금은 길어진 것 같아도 저녁 5시 반만 넘어가도 이내 캄캄해지니 겨울
-
[맛있는 도전] 진한 굴향과 시원한 국물···중화풍 백짬뽕을 집에서 간편하게 !
농심 농심의 신제품 사천백짬뽕은 시원하고 칼칼한 사천식 굴짬뽕의 맛을 그대로 담은 제품이다. 특히 튀기지 않은 건면으로 열량이 낮아 부담 없이 가볍게 즐기기 좋다. [사진 농
-
[소년중앙] 세계가 주목하는 자연유산 한국 갯벌의 매력은
쓸모없는 땅 벗어나 생태계 보물창고 인정, 미래로 전해야 할 갯벌의 가치 언제는 바다였다가, 또 어떤 때는 육지로 두 가지 모습을 보여 주는 곳이 있습니다. 하루에도 여러 번
-
마치 카리브해…서울서 1시간 거리 ‘인생샷 성지’
━ 인천 섬 여행 ② 영흥도·선재도 영흥도와 선재도는 차 타고 들어가는 섬이다. 섬 여행의 정취는 덜할지 몰라도 편리하고 손쉽게 인스타그램 인증사진 명소를 두루 돌아볼
-
서울서 1시간 ‘인스타 핫플’…차타고 넘어가는 영흥·선재도
━ 인천 섬 여행② 영흥도·선재도 영흥대교 야경. 다리 건너편이 선재도다. 영흥도와 선재도는 차를 타고 들어가는 섬이다. 가까운 섬이지만, 두 섬이 빚어내는 풍경은 이국적
-
천개의 찬란한 파도…세계 최대 서핑장이 경기도에 있었다
바다는 생각보다 멀지 않은 곳에 있다. 동해나 남해, 제주도까지 갈 것이 경기도에도 다양한 매력을 갖춘 해안이 널려 있다. 서핑 해변도 있고, 요트 투어에 적합한 항구도 있다.
-
문 대통령도 인정한 대전칼국수…칼국수 축제 열린다.
대전 칼국수의 맛은 문재인 대통령도 인정했다. 문 대통령은 지난 1월 24일 대전을 방문해 칼국숫집에서 지역 경제인들과 점심을 먹었다. 당시 문 대통령이 찾은 곳은 대전시 중구
-
호텔 셰프 비법으로 부활했다…제주의 특별한 골목식당들
제주 애월 '해성도뚜리'의 토마토짬뽕. 신라호텔 셰프의 도움을 받아 개발한 메뉴로, 제주 해산물의 맛을 한껏 살렸다. 손민호 기자 맛있는 제주 만들기. 제주도 식
-
[잉탐]전국 기초의회가 세금으로 먹은 냉면 맛집은 어디?
'2018 남북정상회담 환영만찬'에 제공된 평양 옥류관냉면. [사진 뉴스1] 여러분 안녕하세요. [잉여로운 탐구생활]의 데이터 삽질 담당 이경희 기자입니다. 혹시
-
[이택희의 맛따라기]일본서 온 하얀 짬뽕은 언제 빨개졌을까…나의 짬뽕 자서전
지난 21일 오후 서교동 ‘진진 가연’에서 열린 ‘동아시아 짬뽕을 말하다’ 간담회에 앞서 점심때 ‘진진 야연’에서 일본 나가사키현 오바마 마을 짬뽕 시식회가 열렸다. 한국·중국을
-
[굿모닝 내셔널]국내 최초 자기부상열차 타고 섬여행 떠나요
“신기하네요. 일반 기차나 전철처럼 바퀴 소리가 전혀 들리지 않고 흔들림이 거의 없네요.” 지난 12일 오후 인천시 중구 영종도 용유역에서 인천공항 자기부상열차를 탄 박종규(
-
정서진서 ‘붉은 닭’ 보내고, 정동진서 ‘황금 개’ 맞이 어때요
충북 제천시 복합상가 건물 화재, 경북 포항 강진, 어금니 아빠의 살인 사건 등 유난히 상처 많은 정유년(丁酉年)이 저물고 있다. 상처가 클수록 그릇됨·사악함을 미리 깨지 못한
-
일몰-일출 명소 어디? 잘 가시'계' 닭띠해,어서오시'개' 개띠해
할미 할아비 바위 사이로 뉘엿뉘엿 지는 일몰이 장관인 충남 태안 꽃지해수욕장. [사진 태안군] 충북 제천시 복합상가 건물 화재, 경북 포항 강진, 어금니 아빠의 살인 사건 등 유
-
[더,오래] 올해 마지막 날 가볼 ‘해뜨고 지는’ 명소 두 곳
한 해를 마무리하고 새로운 한해를 맞이하는 일몰, 일출 여행 시즌이다. 매일 뜨고 지는 해이지만 연말에 바라보는 일몰과 새해에 맞이하는 일출은 그 의미가 남다르다. 이번 연말·연초
-
대부도에서 푸짐한 한 상 '바지락 삼색 칼국수'
한국은 섬이 많은 나라이다. 그래서인지 한국인의 여행은 섬을 향해있는 경우가 많다. 산과 바다, 그 사이사이의 도시로 가득한 한반도는 볼거리가 많은 곳이지만 섬이라는 목적지를 가지
-
[이택희의 맛따라기] 김현정 셰프와 즐긴 ‘맛의 바다’ 통영(상)…여름 굴, 미더덕파스타
통영 ‘여름 굴’ 큰 것 하나는 500g(껍데기 포함)쯤 나간다. 태화물산에서 국내 처음 양식에 성공한 이 굴은 2년은 자라야 이 정도 크기가 된다. 3배체 굴로 씨 없는 수박처
-
[별별메뉴] ⑪ 이 떡이 파스타라고?
'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지만