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[사진] 대통령실 식당 점심메뉴는 ‘우리 수산물’
대통령실 식당 점심메뉴는 ‘우리 수산물’ 대통령실은 일본 오염수 방류 이후 위축된 우리 수산물을 국민이 안심하고 소비하기를 바라는 취지에서 이번 주 서울 용산 청사 구내식당에서
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해경과 입장한 尹…순직한 부친 따라 해양경찰 된 딸 위로했다
윤석열 대통령이 28일 해양경찰 창설 70주년을 맞아 인천에서 열린 ‘해양경찰의 날’ 기념식에 참석해 “바다는 글로벌 물류 수출입의 주 통로이자 기후변화와 해양 영토 갈등으로 국
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모둠회가 3000원…대통령실 구내식당, 25분만에 동났다
대통령실 구내식당에 모둠회와 장어덮밥 등 우리 수산물로 만든 메뉴가 등장했다. 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류로 국내 수산물 소비가 줄어들 것을 우려해 국민들 불안감을 해소하는
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'바다의 산삼' 전복값 반토막 났다…엎친데 덮친격, 어민 울상 왜
2017년 중국 상해에서 열린 'K·피시(FISH)' 브랜드 출시 행사에 전시된 한국 전복 ‘바다의 산삼’으로도 불리는 전복 가격이 반 토막 나면서 어민들의 시름이 깊어지고 있다
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[라이프 트렌드&] 오비얀 비치, 로타 홀 … 에메랄드빛 바닷속까지 제대로 즐기러 오세요
마리아나 관광청 ‘북마리아나 제도’의 스노클링·다이빙 명소 소개 북마리아나 제도의 사이판·티니안·로타 섬은 세계적인 다이버들도 인정한 다이빙 명소를 여러 곳 보유하고 있다. 땅
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끓는 국물에 데치면 꽃처럼 피어나는 별미, 갯장어[백종원의사계MDI]
물리면 놓지 않는 날카로운 바다의 이빨 끓는 국물에 데치면 꽃처럼 피어나는 별미, 갯장어 티빙 '백종원의 사계' 갯장어편. 인터넷 캡처 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는
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수문 연 낙동강 하구, 숭어 뛰었다…'생태계 복원' 하굿둑 개방 확대될까
지난 21일 오후 2시, 부산 사하구 을숙도 주변 낙동강 하구. 이곳에 설치된 하굿둑 좌안문(수문) 10개 중 9번 수문이 열려있었다. 지난 24년간 이 수문은 강물을 바다로 빠
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"이런 재벌 처음이야"...43만명 깜짝 놀란 배추밭 정용진
정용진 신세계그룹 부회장은 지난 17일 이마트 유튜브 채널에 광고 모델로 등장했다. 유튜브 캡처 정용진 신세계그룹 부회장이 땅끝마을 해남을 방문해 직접 딴 배추로 전을 부치고,
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킹크랩이 꽃게보다 싸다...코로나가 차려준 '고급 집밥'
코로나19 확산으로 수출길이 막히고, 국내 외식업체가 문을 닫으면서 킹크랩 등 대형마트에서 팔리는 고급 해산물 가격이 저렴해졌다. 사진 이마트 올해 집밥 메뉴가 호사스러워졌다.
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[더오래]아버지는 왜 언니한테만 무장해제 당하는 걸까
━ [더,오래] 푸르미의 얹혀살기 신기술(29) “네 언니가 자꾸 나가자 하는데?” “맛있는 거 사드리려나 보다, 다녀오세요.” 근무시간 중 아버지가 전화를 주셨다.
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포케팅·오케팅 10만명 지갑 열어
8일 오전 경기도 용인시청에서 열린 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 피해 농가 돕기 ‘드라이브 스루(Drive Thru) 마켓’에서 시민들이 물품을 구매하고 있다. 장진영
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포케팅(감자 사주기) 실패했다고요? 멍케팅·전복팅도 있어요
11번가 농어민 돕기 캠페인 이미지. 사진 11번가 강원도의 ‘5000원 감자’가 쏘아 올린 농어민 돕기 운동이 이어지고 있다. 11번가는 지난 2월 29일부터 진행하고
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우나기와 아나고, 일본에서 장어를 먹는 방법
━ [더,오래] 양은심의 도쿄에서 맨땅에 헤딩(3) 일본인과 결혼해 도쿄에 살림을 꾸린지 약 25년. 일본으로의 이주는 성공적이라고 자부한다. 한일자막 번역가이자 작가이며
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지속가능성의 요리, 한 접시에 담기다
━ 한일 특급 레스토랑의 콜라보: 일본 플로릴래쥐와 한국 밍글스 최근 미식업계에 가장 자주 등장하는 단어는 ‘지속가능성(sustainabilty)’과 ‘컬래버레이션(col
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생활비 월 20만원, 밤엔 장어집 투잡 … 절박함이 날 일으켰다
━ [2017 스포츠 오디세이] 경남 FC 1부 승격 이끈 김종부 감독 경남 함안 공설운동장에서 선수들의 훈련을 지켜보는 김종부 감독의 얼굴에는 여유 있는 웃음이 넘쳤다.
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김정숙 여사가 직접 만든 음식에 공통적으로 보이는 한 가지
문재인 대통령 부인 김정숙 여사가 20일 오후 청와대 영빈관에서 열린 새 정부 출범 100일 기념 국민인수위원회 대국민 보고대회인 '대한민국, 대한국민' 2부 행사인 '국민이 묻고
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[JLOOK] 계절을 담은 ‘갓포’ 맛집
계절감이 느껴지는 제철 요리를 할 것. 대부분의 일식 요리에서 기본으로 삼는 덕목이다. 갓포 요리는 여기에 셰프의 창의력과 먹기 직전 조리하는 신선함을 더한다. 주점인 이자카야와
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[테이스트] 캐비아에 도미롤 … 70만원 코스의 화려한 멋
| 가이세키, 미쉐린 3스타 VS 가성비 만점“계절 표현한 예술적 플레이팅에 오감 만족”세계에서 가장 비싼 레스토랑 톱 12 선정프랑스 누벨 퀴진에 영향 끼쳤다는 평가도싸리나무
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장어 손질법, "반질반질 좋은 장어 고르는 방법은?" 전혀 몰랐네
장어 손질법이 눈길을 끌고 있다. 장어 손질법은 장어의 등쪽에 칼집을 넣어 내장과 뼈를 발라낸 뒤 뜨거운 김을 쐬고 얼음물에 담가 진액을 제거하여 조리한다. 상태좋은 장어를 고르
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수삼 닭꼬치, 퀴노아 감자밥 … 매일매일 간편하게 몸보신
통 보양식 대신 신개념 보양식을 찾는 사람이 많다. 사진은 토마토 컵 샐러드, 퀴노아 감자밥, 수삼을 곁들인 닭꼬치(왼쪽 위부터 시계 방향). 사진=김현진 기자 내일이 초복이다.
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[포토에세이] 일본에 빼앗긴 맛 '7월의 하모' 먹으러 갑시다
장어의 계절이 돌아왔습니다. 정확히 말하면 하모의 계절이 돌아왔습니다. ‘하모(はも)’는 일본어입니다. 갯장어라는 우리말이 있지만, 남해안에서는 하모로 통합니다. 전라도에서는 참
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[브리핑] 홈플러스, 캠핑 수산보양식 할인판매
홈플러스는 26일부터 다음 달 2일 전국 139개 전 점포 및 인터넷쇼핑몰(www.homeplus.co.kr)에서 캠핑과 함께 즐기기 좋은 수산 보양식 3종을 시중보다 저렴한 1
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이현택 기자의 '불효일기'아버지의 위시 리스트
항암 입원 동행기 연재도 이틀째다. 오늘은 아버지의 '위시 리스트'에 대해 이야기를 해야 겠다. 아버지는 음식을 가리는 사람이 아니었다. 하지만 암에 걸린 뒤로는 음식에 예민했다.
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회 먹고 5~6 시간 뒤 급성 복통 생기면 고래회충 의심
김치 기생충 알 파동(2005년 11월) 이후 대중의 관심권에서 멀어졌던 기생충이 최근 3m짜리 ‘광절’(광절열두조충)이로 인해 다시 주목 받고 있다. 13세 소년의 항문에서 나온