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'독거할배' 요리왕 만들기 나선 의성군 "요리가 즐겁다"
경북 의성군에서 독거할배 요리교실이 열렸다. 할아버지들이 앞치마를 두르고 요리 실습을 하고 있다. [사진 경북 의성군] 시골 마을에 가면 홀몸 어르신이 많다. 혼자 살다 보니 식
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[건강한 가족] 냉장실에 둔 두부·고기는 사흘 뒤 냉동실로 옮겨야 제맛 유지
슬기로운 냉장고 사용법 장기간의 사회적 거리두기로 집에서 끼니를 해결하는 ‘홈쿡족’이 늘었다. 흔히 남은 식재료·음식은 냉장고에 보관한다. 전문가들은 음식을 신선하게 냉장고에 잘
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"집게 하나로 고기 다 구워" 리뷰에, 사장 "테러하면 후련하나"
26일 한 온라인 커뮤니티에는 제주도의 한 흑돼지 집의 위생 문제를 지적하는 리뷰를 달았다가 사장에게 진상 취급을 받았다는 A씨의 글이 게재됐다. 사진 네이트판 제주도의 한 유명
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파스타·치킨엔 매운 김치, 생선회·빵엔 백김치 꿀맛
━ ‘지켜주지 못해 미안한’ 김치 - 음식 페어링 라면에 김치는 ‘국룰’이다. 그렇게 김치와 잘 어울리는 음식은 또 어떤 게 있을까. 선입견을 살짝만 벗어나면 밥보다 빵이
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[issue&] 친환경 부자재 도입, 도심 숲 조성ESG 경영으로 사회적 책임 실천
롯데홈쇼핑 이완신 대표(왼쪽)는 지난해 10월 ‘대한민국 지속가능성 대회’에서 최고경영자상을 받았다. 사회적 책임을 통해 대한민국의 지속 가능한 발전 및 사회적 가치 실현에 기여
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美 ‘北 비핵화’ 공동성명서 빼고 기자회견서 더 세게 때렸다
18일 한ㆍ미 외교ㆍ국방(2+2) 장관 회의를 통해 도출된 공동성명은 담긴 내용보다 빠진 내용이 더 주목받았다. 해당 성명엔북한 비핵화, 쿼드, 중국 등 한ㆍ미 간 이견이 도출될
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[e글중심] “한국엔 구정물 김치 들여오고, 중국엔 ‘파오차이’ 수출하나”
중국에서 김치를 만드는 과정을 담은 영상이라며 국내외 온라인 커뮤니티들에 소개된 모습. [사진 온라인 커뮤니티] 중국의 절임 배추 공장 영상이 퍼지면서 한국인들에게 충격을 주고
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3~4월 한정판 별미 도다리쑥국, 주인공은 도다리 아니다
통영의 봄 별미인 도다리쑥국. 3~4월이 제철인데, 이때 향이 강하면서도 부드러운 '섬 쑥'이 가장 맛있기 때문이다. 도다리쑥국 외에도 멍게무침, 방풍나물 같은 제철 밑반찬도 이
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[힘내라! 대한민국] 소외된 아이들을 위한 ‘착한 소비 프로젝트’ 전개
이마트는 비대면 온라인 교육에서 소외된 아이들에게 도움을 주기 위한 ‘착한 소비 프로젝트’를 고객과 함께하는 펀딩 모금 방식으로 진행한다. 사진은 이마트 성수점 가전매장. [사진
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'늑장' 제설 '환장' 임신정보···자체감사 받는 서울시 황당 행정
서울 전역에 대설주의보가 발효된 지난 6일 서울 삼성역 인근 도로에서 시민들이 차를 밀고 있다. 연합뉴스 서울시가 최근 논란이 된 ‘늑장 제설’ 대응과 임신·출산 정보 제공
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[단독] “출산 전 남편 속옷 챙기기” 성차별 홍보 근절법 나온다
“35주차 여성의 출산 전 점검사항이 고작 남편 속옷 챙기고 밥차리는 거라니, 어떤 직원 머리에서 나온 생각인지 화가 치밀어 오른다.” 지난 6일 청와대 국민청원 게시판에
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[e글중심]“임신 말기에 남편 반찬 준비”하라는 서울시 사이트 ... “시대역행”
서울시 임신·출산정보센터 홈페이지 캡쳐 2019년 개설된 ‘서울시 임신·출산정보센터’ 사이트가 화제입니다. 임신 말기 여성의 행동 요령으로 ‘남편 밑반찬 챙기기’, ‘가족들 속옷
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"남편 반찬 챙겨라"…임산부 분노케한 서울시, 원조는 복지부
보건복지부의 임신육아종합포털 '아이사랑' 웹사이트 캡처 만삭 임산부에게 “입원하기 전 가족을 위한 배려에 신경쓰라”며 밑반찬과 옷가지 챙기기를 당부한 ‘서울시 임신·출산정보센터’
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"남편 반찬 챙겨놓기"...만삭 임산부 분노케한 서울시 사이트
“냉장고에 오래 된 음식은 버리고 가족들이 잘 먹는 음식으로 밑반찬을 서너 가지 준비해 둡니다. 즉석 카레, 자장, 국 등의 인스턴트 음식을 몇 가지 준비해 두면 요리에 서투른
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[시선집중]유례없는 어려움 속 이웃 위해 헌신한 자원봉사자 빛났다
행정안전부는 최근 ‘2020년 대한민국 자원봉사 대상’ 수상자를 발표했다. 자원봉사 훈·포장을 포함해 총 244개 개인·단체·지자체가 영광을 안았다. 대한민국 자원봉사 대
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[여행썰명서]지금 먹는 과메기 '청어냐 꽁치냐' 바로 아는 법
내장과 머리를 떼어 손질한 꽁치를 대나무에 걸어 해풍에 말린다. 2~4일이면 꾸덕꾸덕하고 감칠맛 도는 과메기가 된다. 경북 포항 구룡포는 지금 어느 때보다 바다 향이 진한다. 살
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살살 녹는 풍천장어, ‘조개의 여왕’ 백합…선운사 단풍도 식후경
━ 일일오끼 - 전북 고창 전북 고창 선운산 자락의 천년고찰 선운사로 드는 길. 극락교 앞은 지금 단풍이 절정이다. 선운천을 따라 내려오면 명성 자자한 선운산 풍천장어 거
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[일일오끼] 살살 녹는 풍천장어, 조개의 여왕 백합···선운사 단풍도 식후경
━ 일일오끼-전북 고창 선운산 풍천장어 거리의 원조집으로 통하는 '연기식당'. 1972년 문을 열었다. 고추장 양념의 장어구이가 대표 메뉴다. 고창 땅에 들어서면 맛있는
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[더오래]호두 세 알을 평수로 치면 몇 평일까?
━ [더,오래] 김명희의 내가 본 희망과 절망(43) 나는 인천에 남고, 그는 무작정 시골로 내려가 빈집 하나를 빌리고 기뻐했다. [사진 pxhere] 그 사람은 그
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스마트밴드로 고독사 막고, AI 스피커로 치매 돌봄…첨단기기로 ‘어르신 케어’
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 장기화하면서 서울 각 구청이 첨단기술을 활용한 대응에 나서고 있다. 감염병으로 사람과 사람이 직접 마주하기 어려운 상황을 사물인터넷
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전남 나주 '남파고택'의 200년 손맛을 서울에서 맛보다
한식당 '남파고택'의 모든 음식은 전남 나주 밀양 박씨 종가의 종부 강정숙씨(오른쪽)와 차종부 김선경씨(왼쪽)의 비법으로 만든다. 올해 추석은 코로나 19 때문에 고향을 찾지 못
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잘 주무세요? 넘어진 적 없나요? 부모님 전화 건강체크 7가지
사상 초유의 언택트 추석 아침이다. 정부가 '불효자는 옵니다'라고 외치니 오늘만은 전화로 대신해야 한다. 화상 전화 통화를 할 때 부모님 건강을 체크할 수 있다. 부모는 자녀가
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김미화 "안산문화재단 대표된지 한달…교수 남편 도시락 싸줘"
김미화 윤승호 부부. [사진 KBS '아침마당' 캡처] 개그우먼 김미화가 방송에 출연해 2007년 재혼 후 14년간 이어진 결혼 생활 등을 언급했다. 김미화는 29일 방송된
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[건강한 가족] 컬러풀 식탁, 슬로 식사 삼시세끼 꼬박꼬박…비만·소화불량 잡는다
━ 나쁜 식습관 바로잡기 먹을 것이 풍요로워진 오늘날에는 어떤 식품을 먹느냐보다 어떻게 먹느냐가 건강을 좌우한다. 아무리 좋은 식품도 많이 먹거나 치중해 먹으면 영양