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아는만큼 맛있다, 365일 된장·고추장·간장에 빠진 어느 MZ세대[잡썰28]
'우리맛'을 연구하는 최민제 샘표식품 연구원(가운데)이 동료들과 조리법을 연구하고 있다. [사진 샘표식품] 아침은 시리얼에 우유를 부어서, 점심에는 샌드위치를, 저녁에는 파스
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영산대, 문화예술사단법인 '쿠무다'서 장학금 약정
와이즈유 영산대학교(총장 부구욱)가 지난 15일 문화예술사단법인 쿠무다(KUmuda)로부터 장학금 5000만원을 약정 받았다. 쿠무다는 산스크리트어로 ‘하얀 연꽃’을 의미
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퇴계종택 '줌 제사' 이어 석담 후손은 테이크아웃 추석 식혜
지난 설에 만든 음복 도시락. [경북 칠곡군] ━ 제관 대기 천막 설치해 '거리두기' 지키기 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 '관혼상제' 예법을 무엇보다 중요시
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[더오래] 초심 찾으려 문 닫는다…단골 많은 4년차 동네 빵집
━ [더,오래] 히데코의 음식이 삶이다(15) ‘복숭아와 밤은 3년, 감은 8년’이라는 일본 속담이 있다. 과일나무를 심으면 열매가 되기까지 그에 상응하는 세월을 기다
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하루 딱 50봉지 문 열자마자 동났다, 삼척의 전국구 꽈배기 집
삼척시 근덕면 '문화제과' 박준학·이용남씨 부부. 35년째 한 자리에서 꽈배기를 빚고, 찹쌀 도넛을 튀겨 낸다. 백종현 기자 강원도 삼척에서 가장 흔하게 접할 수 있는 간식은 의
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아메리카노 1잔 1만9000원…명품 '디올'은 왜 카페 차렸나
시계 브랜드 IWC는 소공동 롯데백화점 본점 5층에 세계 최초로 카페를 열었다. 사진 롯데쇼핑 이달 서울 소공동 롯데백화점 본점 5층엔 스위스 명품 시계 브랜드 IWC가 운영하는
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과자회사 회장님은 왜 한국 조각 전파에 승부 걸었나
윤영달 크라운해태 회장은 “양주조각가협회 창립전만 봐도 K-조각의 가능성을 확인할 수 있을 것”이라고 말했다. 사진은 박근우 작가의 ‘RENEW-CUBE’. 권혁재 사진 전문기자
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"K-조각 시대가 오고 있다, 한국 조각가들은 준비 완료"
경기도 양주조각가협회 창립전이 열리고 있는 야외 전시장의 윤영달 크라운해태 회장. 박근우 작가의 작품이 앞에 보인다. 권혁재 사진전문기자 "한국 조각가들 실력이 굉장히 뛰어나요.
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쌓이는 폐플라스틱, 분리 배출 해도 재활용 퇴짜 많아
━ 플라스틱 중독 사회의 고민 22일 오전 서울 중구 재활용선별장에 쌓여있는 재활용 잔재물. 선별 작업 후 남은 쓰레기로 대부분 재활용되지 않고 소각된다. 정준희 인턴기자
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100년 전 수익률 167% 내더니…편의점서 4억 개 팔리는 아이템은?
애초에 장사가 잘됐다. 3분의 2를 날리고 남은 3분의 1만 건져 팔아도 수익률 167%를 챙겼다. 주식이냐 펀드냐 부동산이냐. 아니다. 얼음 얘기다. 지난 6월 1일 오후 경북
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치약맛인데 이상하게 중독되네…올여름 '민초'에 빠진 그들
오리온의 프리미엄 디저트 브랜드 '초코파이하우스'에서 3일 출시한 '민트초코 초코파이'. [사진 오리온] 오리온의 프리미엄 디저트 브랜드 '초코파이하우스'에서 3일 출시한 '민트
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휴가 장병은 롯데월드 공짜…코로나 극복 지원병에겐 간식박스
롯데그룹이 6월 호국보훈의 달을 맞아 국군 장병과 군인 가족들에게 감사의 마음을 전하기 위한 다양한 지원사업을 펼친다. 롯데지주와 롯데제과, 코리아세븐은 코로나19 극복을 위해
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영진전문대 4차 산업혁명, 신산업 인재 양성의 산실로 거듭난다
영진전문대학교(총장 최재영)가 인공지능(AI), 자율주행자동차, 빅데이터, 스마트제조 등 4차 산업혁명, 신기술 기술 분야 핵심 인재를 양성한다는 야심찬 목표로 2022학년도 학
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식품영양조리학부, 한국국제요리경연대회 대상 수상
계명문화대학교(총장 박승호) 식품영양조리학부가 제22회 한국음식관광박람회 ‘한국국제요리경연대회’에서 대상인 식품의약품안전처장상 1개와 서울시장상 1개, 금상 35개를 수상하는 쾌
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눈으로 입으로 즐기는 접시 위로 떠나는 美식여행 문화적 소양 UP
숙명여자대학교는 오는 5월 ‘제6기 숙명여자대학교 미식문화 최고위 과정’을 개설한다. 2018년부터 4년째 진행되고 있는 미식문화 최고위과정은 어느새 6기를 모집하고 있다. 미식
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[권혁재의 사람사진] Essence of Asia에 선정된 낭푼밥상의 주인장 양용진
권혁재의 사람사진 / 양용진 “코로나 직격탄에 존폐 위기에 다다랐습니다. 그런데 ‘낭푼밥상’이 ‘Essence of Asia’에 선정되었다는 겁니다. 눈물이
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삼육대 학생 창업가 ‘캠퍼스타운 창업 콘테스트’ 다수 입상
삼육대(총장 김일목) 학생 창업가들이 ‘노원그린캠퍼스타운사업 창업 콘테스트’에 출전해 최우수상을 비롯한 다수 입상 실적을 거뒀다. 노원그린캠퍼스타운사업은 서울시가 주최하고 노
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택진이형 184억으로 ‘연봉킹’…신동빈·이재현 제쳤다
김택진 엔씨소프트 대표가 지난해 11월 17일 프로야구 포스트시즌 NC다이노스와 두산베어스의 한국시리즈 1차전 경기가 끝난 뒤 응원수건을 흔들며 승리를 기뻐하고 있다. 김민규 기
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[ESG 경영] ‘에코라벨’도입, 녹색인증 포장 적용
롯데월드는 지난 8일 ‘드림 온(溫) 박스’ 100개를 송파구 취약계층 어린이에게 증정했다. 롯데월드는 2017년부터 ‘드림 박스’를 통해 나눔활동을 전개해오고 있다. [사진 롯
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[영상] 푸짐하지 않으면 밥상이 아니지, 온종일 전주를 맛보다
전북 전주를 수식하는 가장 막강한 키워드는 ‘음식’이다. 전주비빔밥‧콩나물국밥‧막걸리골목 등 이 땅에서 기원한 음식과 음식 문화가 워낙 다양하다. 맛도 맛이지만 상차림도 푸짐하고
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[라이프 트렌드&] 교육부 인증·역량진단 3회 연속 최우수 대학 선정 … K-BPI서 5년 연속 1위
경희사이버대는 클라우드 방식의 비학위과정 플랫폼을 구축하고, 온라인교육을 필요로 하는 기관에 맞춤형으로 LMS 운영 서비스를 제공한다. 사진은 스튜디오 전경. [사진 경희사이버대
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식혜 테이크아웃·음복 도시락…진짜 퇴계 차례상이 돌아온다
퇴계 이황 불천위 제사가 비대면 디지털 방식으로 치러졌다. 온라인 중계 중인 제사 영상을 보며 절을 하는 유림의 모습. [사진 도산서원선비문화수련원, 중앙포토] 관혼상제 예법을
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놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억
━ 일일오끼 - 전북 전주 700여 채 한옥 지붕이 고요히 파도를 이루는 한옥마을. 전주 관광의 일번지다. 한옥마을은 물론 인근 남부시장 안쪽으로 순대국밥·콩나물국밥 등
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하루 다섯끼로도 모자라다, 푸짐해서 더 화려한 전주 밥상
━ 일일오끼 - 전북 전주 전주비빔밥은 화려하고 푸짐한 게 특징이다. 육회·황포묵·콩나물·대추·은행·표고버섯·밤 등 적어도 15가지 이상의 재료가 들어가야 한다. '갑기