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"두부∙콩나물 매출 10% 뿐" 마흔살 풀무원 비밀병기 따로 있다
이효율 풀무원 총괄CEO가 지난달 29일 서울 강남구 풀무원 수서 본사에서 중앙일보에 미래 주요 먹거리 사업에 대해 설명하고 있다. 사진 풀무원 “풀무원의 대표 제품은 더이상 두
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[송호근의 퍼스펙티브] 평창을 행복의 피톤치드 기지로 만들자
김주원 기자 zoom@joongang.co.kr 봄이 왔다. 겨우내 움츠렸던 나뭇가지에서 돋는 싹들이 피톤치드를 내뿜고 있을 터이다. 휴양림에 가득 찬 그 생명의 묘약은 자연산
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[라이프 트렌드] 유기농 재배 견학, 무공해 작물 수확…농업 6차 산업화 탐구
“와~ 여기 모든 건물이 황토로 만들어져 친환경적이네요.” 지난 14일 광주광역시 학교 교장·영양교사·행정실장·학부모 등 40여 명이 전남 장성군 한마음공동체영농조합법인을
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[라이프 트렌드] 신선한 로컬푸드 잔치, 태양광 제품 체험, 한·중 대학생 화합
축제로 신명 나는 충북 민족 대명절인 한가위를 앞두고 충북이 축제 열기로 뜨겁다. 가을 햇살을 받아 황금빛으로 변한 들녘과 탐스럽게 익은 과일, 몸에 좋은 다양한 농산물을 맛보고
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[분양 포커스] 대왕버섯 특화 재배지 … 임대·위탁 운영, 5년간 월 500만원 지급
대왕버섯이 은퇴 후 안정적인 수익을 올릴 수 있는 고소득 작물로 인기다. 이미지는 대왕버섯 통일 새마을 파크랜드 귀농분양단지 조감도.창농(創農)이 베이비부머의 노후 준비 대안으로
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[분양 포커스] 대왕버섯 특화 재배지 … 임대·위탁 운영, 5년간 월 500만원 지급
대왕버섯이 은퇴 후 안정적인 수익을 올릴 수 있는 고소득 작물로 인기다. 이미지는 대왕버섯 통일 새마을 파크랜드 귀농분양단지 조감도.창농(創農)이 베이비부머의 노후 준비 대안으로
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[2016 소비자의 선택]무공해 청정자연이 길러낸 200여 가지 농산품
연천군의 남토북수가 ‘2016 소비자의 선택’ 농특산물통합브랜드 부문 대상을 차지했다. 남토북수는 우수 농·특산물에 대해 연천군수가 인증하는 통합브랜드이다.연천군은 최전방 DMZ와
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하루 8만4936인분…대한항공 기내식 역대 최고 기록
대한항공이 지난달 30일 하루 8만4936인분의 기내식을 만들며 기내식 생산량 최고치를 기록했다.1일 대한항공 기내식사업본부에 따르면 이날 8만4936명이 먹을 수 있는 기내식을
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올가, 5000여 친환경 안전 먹거리 한자리에
올가는 풀무원식문화연구원, 품질관리사무국과 기술연계를 해 엄격한 제조 원칙을 지키고 있다. 올가홀푸드의 올가가 2015 베스트 오브 더 베스트 브랜드 어워즈에서 친환경식품 부문 대
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[2013 안전한 식탁] 천혜의 자연환경에서 자란 청도한재미나리와 다양한 가공제품 개발 및 시장 확대에 힘쓰고 있는 ‘청도한재미나리클러스터사업단’
경북 청도군은 삼국통일의 정신적 원동력인 화랑정신과 우리나라 근대화의 초석이 된 새마을운동의 발상지이다. 산이 높아 물이 깨끗하고 공기도 맑아서 청도군에서 생산되는 농특산물은 청정
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[영상뉴스] 2013 생생현장인터뷰- 무공해 전라도 김치! “부귀농협마이산김치”
풍부한 섬유질과 칼슘 및 비타민의 보고! 배추는 위장장애 및 간장운동 활성화에 도움을 주는 저열량, 저지방 채소다. 그중에서도 섬진강의 발원지이며 금강 최상류의 깨끗한 물을 먹고
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친환경 무농약으로 만든 으뜸 블루베리 ‘성주블루베리농원’
영농기법으로 키워낸 신선하고 당도 높은 블루베리로 인기몰이 무엇보다 건강을 최우선으로 여기는 현대인들이 늘어나면서 친환경 웰빙 식탁이 빠르게 정착하고 있다. 그 중에서도 우리 몸
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[2013안전한식탁] 청정 무주에서 키워낸 하늘이 내린 신비의 선물, 무주천마(天麻)
반딧불이와 휴양레저의 고장으로 유명한 전라북도 무주군은 대부분 지역이 해발 400∼500m 이상의 내륙산간지역으로, 남부내륙형 기후구에 속하고 눈이 많으며 여름에는 서늘하여 고랭지
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[2012안전한 식탁] 품질과 안전성이 확인된 농특산물에만 승인하는 홍성 브랜드"내포천애"
충남 서해안의 중심지, 교통의 요충지에 위치해있는 홍성군은 뽐내지 않는 조용한 자연의 아름다움을 간직하고 있어, 화려하진 않지만 수수하면서도 멋을 풍기는 산과 바다를 가지고 있다.
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[2012 안전한 식탁] 비옥한 땅에서 맑은 해풍을 맞고 자란 웰빙 고흥 농수특산물
때 묻지 않은 깨끗한 바다와 쾌적한 환경을 지닌 자연의 고장, 고흥. 3면이 바다로 둘러싸인 고흥군은 맑은 바다와 푸른 하늘이 어우러진 천혜의 아름다움을 간직한 곳이다. 기름진 땅
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흙에 살리라 … 경춘선 타는 도시 농민들
지난해 춘천시 서면 방동1리 장절공 정보화마을 주말농장에 참여한 어린이들.6일 오후 춘천시 동내면 신촌1리 대룡산 해맞이마을에 도시민 30여 명이 찾아왔다. 이들은 올 한 해 자신
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흙에 살리라 … 경춘선 타는 도시 농민들
시민들을 상대로 한강 둔치에 텃밭을 마련해 온 서울시에 최근 비상이 걸렸다. 국토해양부가 사업 중지 명령을 내리면서 주민 대상 텃밭사업에 제동이 걸렸기 때문이다. 결국 서울시는 “
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[200자 경제뉴스] 필립스, TV사업 부문 TPV에 매각 外
기업 필립스, TV사업 부문 TPV에 매각 유럽 최대 가전업체 필립스가 TV사업 부문을 홍콩 TPV에 매각하기로 합의했다고 2일(현지시간) 발표했다. TPV와 필립스는 7대 3의
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[2011 안전한식탁] 충남의 알프스 청양에서 나고 자란 명품식자재, 청양고추
고추는 삼국사기에도 재배한 기록이 나와 있는 것으로 보아 고구려시대 이전부터 재배되어 온 것으로 보인다. 그만큼 고춧가루는 한국인의 음식문화를 가장 잘 대변해주는 음식재료이다. 특
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농촌을 살려 소비자까지 아우르는 ‘농업법인회사 지키미(주)’
요즘 폭등하는 농산물 물가 때문에 소비자는 비명을 지르고 있다. 하지만 이렇게 농산물 가격이 올라도 농민의 수입은 제자리다. 한국의 농산물 유통구조가 1차 생산자인 농민들에게 정당
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영인산 휴양림에 농·특산물 판매장 개설
아산시 영인면(면장 김일환)이 지난 25일 여름 휴가철을 맞아 영인산 휴양림을 찾는 관광객들에게 품질 좋은 지역농산물을 홍보·판매하기 위해 농·특산물 판매장(사진)을 개장했다.
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[2011안전한 식탁] 세계로 뻗어나가는 지리산 우수 농ㆍ특산물과 마천농협
마천하면 천마, 천마하면 마천…이제는 공식처럼 인식 천마는 본래 여러 성인병에 두루 효과를 보이나 특히 뇌출혈(중풍)로 쓰러졌을 때 불가사의할 만큼 탁월한 효능을 보이는 것으로 알
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정성과 인내의 먹거리, 곶감
먹거리가 흔하지 않았던 그 옛날 곶감은 부모님은 할머니, 할아버지께 할머니, 할아버지는 손녀, 손자에게 건네는 귀한 먹거리 였다. 곶감을 만들기 위해서는 감을 따서, 깎고 접고 빚
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[전국 프리즘] 경남 고성의 생명환경농업을 주목한다
한·미 FTA, 한·아세안 FTA, 한·인도 포괄적 경제동반자협정(CEPA), 한·EU FTA 등의 협상이 완료되자 취약한 농업 부문 피해에 대한 우려감이 증폭되고 있다. 이런 가