![[오늘의 운세] 6월 4일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/04/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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[이달의 음식] 오곡밥·나물
이 달은 '정월 대보름'(15일)이 있는 달. 오곡밥.무국.묵은 나물.황태구이.백김치.과일로 대보름 식탁을 풍성하게 꾸며 보자. 예부터 우리 민족은 음력 정월 14일(작은 보름)
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[이달의 음식] 오곡밥·나물로 입맛 찾고 건강 찾자
이 달은 '정월 대보름'(15일)이 있는 달. 오곡밥.무국.묵은 나물.황태구이.백김치.과일로 대보름 식탁을 풍성하게 꾸며 보자. 예부터 우리 민족은 음력 정월 14일(작은 보름)
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![[맛 세상] 나만의 별난 만두 만들기](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200301/20030124114343951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛 세상] 나만의 별난 만두 만들기
음력 섣달 그믐날이면 가족끼리 옹기 종기 모여앉아 빚는 만두. 만두 속에 들어가는 재료나 크기, 모양에 조금씩 차이는 있지만 신 김치와 돼지고기가 들어간 둥근 만두가 일반적이다.
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![[맛 세상] 카레 넣고 치즈 얹고 '놀랄 만두' 하군](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200301/htm_2003012316390411001120-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛 세상] 카레 넣고 치즈 얹고 '놀랄 만두' 하군
음력 섣달 그믐날이면 가족끼리 옹기 종기 모여앉아 빚는 만두. 만두 속에 들어가는 재료나 크기, 모양에 조금씩 차이는 있지만 신 김치와 돼지고기가 들어간 둥근 만두가 일반적이다.
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이탈리아 본고장 요리
서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 호텔의 카페 에스프레소와 피렌체 두 곳에서는 다음달 2~7일 이탈리아 본고장 요리를 주제로 한 '위크 오브 테이스트(Week of Taste)'행사
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[유지상의 맛집 풍경] 신촌 '서피동파'
장마가 북상하면서 비 오는 날이 많아졌다. 달갑지 않은 이도 있겠지만 비가 내리면 '빈대떡 신사'란 빛바랜 유행가를 흥얼거리며 '빈대떡 한 점에 동동주 한 잔'을 그리워하는 이도
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신촌 '서피동파'
장마가 북상하면서 비 오는 날이 많아졌다. 달갑지 않은 이도 있겠지만 비가 내리면 '빈대떡 신사'란 빛바랜 유행가를 흥얼거리며 '빈대떡 한 점에 동동주 한 잔'을 그리워하는 이도
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색다른 異國의 맛 … 입도 즐겁다
빠듯한 예산으로 떠난 배낭여행이라고 매일 바게트(빵)에 잼만 발라 먹을 수 없는 일. 현지 음식도 적당히 맛보며 다녀야 여행의 진정한 맛을 느낄 수 있다. 각 나라의 음식은 눈과
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패밀리레스토랑, 점심시간을 노려라!
점심때만 되면 메뉴로 고민해본 경험이 누구나 한두번은 있을 것이다. 특히 직장인들은 점심메뉴를 고르는 것이 하나의 과제처럼 여간 힘든 일이 아니다. 값도 저렴하면서도 맛좋은 집을
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정통 이태리 피자의 맛 라볼파이아
갤러리아 명품관에서 생활관 반대편(빙그레 간판 방향) 쪽으로 백미터쯤 걸어내려가면 '겐조(KENZO)'와 '프라다(PRADA)' 매장이 나온다. 두집 사이의 작은 골목에 바삭바삭한
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[숨은 정보 찾기] 해외 별미 재료 이곳 서 구하세요
"영국에 사는 데이비드씨 부부가 다음주 한국을 방문한데. " (남편) "정말! 한번 꼭 뵙고 싶었는데. " (부인) "우리집에 며칠 머물면서 서울 구경하라고 했어. " (남편) "
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그/그녀와 함께라면 조금 다른 청담동
'압구정동'이라 하면 어디에서 어디까지일까? 현대백화점 압구정점 쪽도 압구정동이요 성수대교 남단 근처도 압구정동, 심지어는 갤러리아 명품관쪽까지 다 '압구정동'이라 불리우고 있다.
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[음식 세상] 피자
쭉 늘어나는 쫄깃쫄깃한 치즈, 소시지.베이컨.올리브 등 푸짐한 토핑, 고소한 빵…. 생각만 해도 입안 가득 군침이 돌게 하는 피자. 휴일 오후 출출한 속을 달래기 위해 가족이 만장
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[설쇠고 남은 흰떡 요리법]
설쇠고 나서 가장 많이 남는 식재료가 가래떡이다. 냉장고 안에 넣어 두었다가 틈틈이 매콤한 떡볶이로 아이들 입을 즐겁게 할 수 있지만 이번엔 색다른 메뉴로 가족들을 놀라게 하자.
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요리 코디네이트 기초 정리 外
** 요리 코디네이트 기초 정리 '행복을 차려주는 여자' 출간 밥과 국, 그리고 몇가지 반찬. 매일 똑같은 식탁에 변화를 줄 수 있는 방법은 없을까. 평범한 주부에서 '요리 코디네
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[이야기가 있는 요리] 성남시 상탑동 김남옥씨 '치즈스테이크 핫도그'
언니가 셋에 오빠가 둘, 그리고 막내 여동생. 2남5녀 가운데 끝에서 둘째인 여섯째. 이런 순위에선 이리저리 치어 아빠.엄마의 사랑을 한껏 받는다는 건 거의 불가능하다. 대신 나이
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[이야기가 있는 요리]배삼식씨의 토마토·조갯살 마카로니
'대리석을 깨고 부수기 위해' 경기도파주시광탄면의 한적한 논밭 사이에 작업실을 차린 조각가 배삼식 (裵三植.40) 씨. 그의 작은 벽돌집에 따로 마련된 살림공간은 단순히 가족과 떨
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[맛집]종로 1가 '정글짐'
'국제화' '세계화' 는 외식업계도 예외가 아니다. 외국요리전문점들이 생기기도 하지만 여러 나라의 음식풍이 섞인 요리를 한 식당에서 두루 맛볼 수 있는 무국적 (無國籍) 식당의 유
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피자 맛 다양해졌다
'피자의 맛에도 색깔이 있다?' 따끈한 한 쪽을 들어올리는 순간 끈끈하게 따라붙는 치즈는 분명 피자의 매력. 그것도 모자라 치즈가루를 듬뿍 뿌려 먹기도 하고 도우 (밀가루반죽) 속
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4. 이탈리아와 한국
서울의 어느 호텔 이탈리아 식당에서'해물탕'을 달라고 하면 준다.차림표엔 그런게 없는데도.생선.새우.게.오징어등을 버터에 약한 불로 볶고 듬성듬성 썰어놓은 붉은 토마토와 양파 소스
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미국 피자체인업체 파파존스 - 싼값.신속배달 대신 맛으로 돌풍
싼 가격과 빠른 배달시간,다양한 메뉴를 강조하는 미국의 피자업계에 최근'맛의 고급화'를 강조하는'파파존스'라는 피자업체가 돌풍을 일으키고 있다. 존 슈내터(35)사장이 14년전 인
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샌드위치.커피도 맞춤시대 - 호텔가에 선택형 코너 등장. 값은 다소 비싸
'부(不)조화의 조화'를 즐기는,그래서 톡톡 튈 수밖에 없는 신세대 입맛.거기에 맞춰 이젠 샌드위치 한 조각,커피 한 잔도 맞춤시대에 들어섰다.'해산물을 넣은 크로와상 샌드위치''
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두릅치즈구이
□ 두릅치즈구이 □ 두릅나무의 어린 순인 두릅은 숙회.산적.무침등 다양한 조리법이 가능한 봄나물이다.자연산은 4월께가 돼야 하지만 재배된 것도 많이 나오므로 봄의 향과 맛을 조금
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'비손'-한국인 취향의 프랑스.일식 요리
「비손」은 신문에 난 소개기사를 오려들고 몰려가기엔 적당하지않은 음식점이다.30석 남짓한 작은 규모인데다 음식나오는 게 더뎌 1시간30분 이상 시간여유가 있지않고는 이 집의 제맛을
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![[오늘의 운세] 6월 4일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/04/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
