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양념간장에 달래, 젓갈에 미나리 … 향긋상큼한 봄맛

제철음식 이야기를 쓴 지도 꼭 1년이 됐다. 내가 전문 영역도 아닌 음식에 대한 글을 쓰기 시작하면서 발견한 흥미로운 사실이 있다. 시중에 나오는 음식 관련 책은 크게 두 가지

중앙선데이

2011.03.05 23:41
[사진] “건강한 간식 먹자”

23일 롯데마트 서울역점에서 모델들이 썬키스트 햇오렌지를 선보이고 있다. 썬키스트는 4월 30일까지 구매고객을 대상으로 오렌지를 이용한 다양한 간식 가이드 카드를 제공한다. 김형

중앙일보

2011.02.24 00:11
[home&]집이 좁다? 벽에 걸면 되죠

부엌 공간의 빈 벽에 선반과 벽걸이를 설치하면 자주 사용하는 물건들을 효율적으로 보관할 수 있다. 작은 집이 더 좁게 느껴지는 건 물건이 여기저기 어질러져 있기 때문이다. 수납공

중앙일보

2011.02.14 00:05
애견 검진 100만원, 하룻밤 재우는데 20만원

골목상권 침해 논란을 일으켰던 대기업 계열의 호화 동물병원 체인이 9일 문을 열었다. 서울 청담동의 옛 엠넷빌딩 1, 2층에 9일 개원한 ‘이리온’ 1호점이다. 대한제분이 출자한

중앙일보

2011.02.10 00:14
[스페셜 리포트] 화분에 대파 키워 생활비 아끼기

서울 신천동의 주부 손유리(38)씨는 최근 아파트 주부들과 함께 제주도에서 귤을 공동 구매했다. 스무 가구가 귤을 단체로 주문했더니, 10㎏ 한 박스를 시중 가격보다 30% 정도

중앙일보

2011.01.19 00:20
“선수 뜨면 예금도 늘더라” … 금융사들 잇따라 창단

국내 기업들이 여자 프로골퍼에 푹 빠졌다.기업들은 최근 앞다퉈 여자골프구단을 창단하고 있다. 한화그룹은 10일 지난해 KLPGA투어 상금 랭킹 4위 유소연(21)을 포함해 윤채영

중앙선데이

2011.01.15 21:55
꺼지지 않는 사랑의 불씨 … “속상했지만 그래도 멈출 수 없었다”

연말을 맞아 각계각층에서 따뜻한 나눔의 손길이 이어지고 있다.천안 신부동 천안로 사거리에 설치된 대형 트리가 환하게 불을 밝히고 있다. [조영회 기자] 천안·아산지역에서 모금활동

중앙일보

2010.12.24 03:31
‘시크릿가든’으로 화제가 되고 있는 힐링리조트 리솜포레스트 제천

- 숲과 자연을 그대로 느낄 수 있는 자연 그대로의 리조트 - 회원들을 위한 프라이빗 서비스 및 다양한 편의시설 제공 최근 SBS 주말 드라마 이 인기리에 방영되고 있는 가운데 영

온라인 중앙일보

2010.12.21 12:40
[새일맘] 근무시간 원하는 대로 … 정규직에 준하는 복지혜택도

대형마트 새일맘(위부터 이마트·홈플러스·롯데마트)은 매장의 얼굴이다. 새일맘의 표정과 말투가 매장의 인상을 결정짓기 때문이다. [각 업체 제공] 새일맘은 대형마트의 얼굴이다. 매

중앙일보

2010.12.21 00:02
[헬스코치] 단맛 좋아하면 스트레스 더 키운다

[박민수 박사의 ‘9988234’ 시크릿] 김단중 씨는 모범적인 직장인으로 이제껏 과음이나 과식은 거의 해본적이 없으며, 규칙적인 운동과 식사, 충분한 휴식을 통해 활기와 정상 체

중앙일보

2010.11.23 09:57
코앞 수능, 수험생에게 ‘브레인 푸드’ 어때요

대학수학능력시험(18일)을 앞두고 수험생을 위한 이색 상품이 쏟아지고 있다. 기억력·집중력을 높여준다는 기능성 식품이 대표적이다. 수험생은 긴장 때문에 평소보다 컨디션이 나빠지기

중앙일보

2010.11.12 00:08
백화점·대형마트 바이어들이 추천하는 추석선물 ②

추석이 닷새 앞으로 다가왔다. 아직도 추석 선물로 무엇을 할지 정하지 못했다면 각 유통업체 바이어들이 추천하는 상품에서 힌트를 얻는 것도 방법이다. 지난주에 이어 이번에는 신선식

중앙일보

2010.09.17 00:21
[틴틴 경제] 대형마트 온라인몰

틴틴 여러분은 대형마트에 얼마나 자주 가시나요? 장 보러 가는 부모님을 따라가서 간식거리를 고르거나 시식을 해본 경험이 다들 있을 거예요. 북적대는 사람들 사이에서 이것저것 고르

중앙일보

2010.09.10 00:24
독자 추천_테팔 시카고 블렌더로 만드는 여름 요리

더위로 입맛이 없을 때 시원하게 먹을 수 있는 여름철 별미를 해보면 어떨까. 중앙일보 MYLIFE 독자 4명이 테팔 시카고 블렌더로 여름 요리에 도전했다. 시원한 스무디나 팥빙수

중앙일보

2010.08.24 21:08
[food&] 6가지 맛, 닭 가슴살

요즘 ‘몸짱’이 되려는 사람들의 식단에서 빠지지 않는 음식이 ‘닭 가슴살’이다. ‘소녀시대’ 멤버들의 몸매를 만든 전문 트레이너 그룹 ‘A-team’의 김지훈 대표는 “근육을 만들

중앙일보

2010.08.24 00:18
기차여행 8 │ 에코레일자전거열차

지난 14일 오전 7시40분 서울역, 생소한 외형의 열차 한 대가 스르르 플랫폼으로 미끄러져 들어왔다. 유선형의 KTX와는 사뭇 다른 박스형의 기관차, 그 뒤로 연결된 객차의 외벽

중앙일보

2010.08.20 00:10
[사진] 여름철 대표 간식 찰옥수수 드세요

롯데마트 서울역점이 18일 여름철 대표 간식인 찰옥수수를 판매하고 있다. 충북 옥천에서 생산된 국내산 품종으로 일반 옥수수보다 고소한 것으로 알려져 있다. 21일까지 3개를 17

중앙일보

2010.07.19 00:23
단백질 덩어리 문어, 노인환자에게 보약

문어의 제철은 11월∼이듬해 1월이다. 그런데 한여름에 문어가 화제가 됐다. 남아공 월드컵의 승패 점치기에서 ‘8전 전승’을 기록한 문어 ‘파울’ 때문이다. 문어의 평균수명은 6

중앙선데이

2010.07.18 01:37
[200자 경제뉴스] 설화수, 뉴욕 최고급 백화점 입점 外

기업 설화수, 뉴욕 최고급 백화점 입점 아모레퍼시픽의 한방화장품 브랜드 설화수가 미국 뉴욕의 최고급 백화점인 ‘버그도프 굿맨’에 입점, 미국시장에 첫 진출했다. 백화점 내 설화수

중앙일보

2010.07.02 00:06
치킨·피자 집, 유통업체 ‘16강 대박’

우리나라 대표팀이 2010년 남아공 월드컵 16강 진출에 성공하면서 유통업체와 치킨·피자 배달업체 등에 물량 확보 비상이 걸렸다. 경기가 있는 날이면 도시락이나 맥주 등 매출이 평

중앙일보

2010.06.24 00:12
활발한 아버지 교육 프로그램들

가정생활에서 아버지의 참여도가 높을수록 가족이 화목해 진다고 한다. 아이들의 학업성취도·정서발달 등에도 아버지의 영향은 큰 것으로 밝혀지고 있다. 이에 따라 ‘요리하는 아빠’ ‘

중앙일보

2010.06.15 13:06
[food&] 특산물 간식 주문 ‘클릭 클릭’

천안은 호두보다 호두과자가 더 유명하다. 당연한 말 같지만 특산물보다 그것으로 만든 간식이 유명한 곳이다. 강릉은 오징어가 유명하고, 풍천은 장어가 유명하다. 그런데 오징어빵이나

중앙일보

2010.06.01 00:52
[200자 경제뉴스] STX유럽, 해양작업지원선 2척 수주 外

기업 ◆STX유럽, 해양작업지원선 2척 수주 STX유럽이 노르웨이 렘 오프쇼어로부터 총 7억5000만 노르웨이크로네(NOK·약 1425억원) 규모의 해양작업지원선(PSV) 2척을

중앙일보

2010.05.27 00:27
[home&] 드럭스토어, 발랄 청춘들의 쇼핑 놀이터가 되다

요즘 마트 대신 드럭스토어에 가는 젊은 남녀들이 꽤 늘었다. ‘원 플러스 원’ 행사에 덤과 마일리지 적립까지. 차 타고 가는 멀고 먼 마트가 아니더라도 술안주부터 남성용 BB크림

중앙일보

2010.04.19 00:01