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[르포] 일반인에게 처음 공개된 故 노무현 전 대통령 사저 가보니
관광객들이 노 전 대통령의 사저 `지붕 낮은 집`을 카메라에 담고 있다. 송봉근 기자1일 오전 11시 경남 김해시 진영읍 봉하마을에 있는 故 노무현 전 대통령 사저. 정문을 지나자
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새콤한 매실, 담백한 매생이, 향긋한 표고 활용 레시피 군침도네
새콤한 매실은 봄 입맛을 돋우는 일등 식재료다. 광양 매실과 섬진강 강굴(벚굴)이 어우러진 레이먼 킴 셰프의 요리 ‘강굴세비체’문화체육관광부와 한국콘텐츠진흥원이 전라남도와 손을 잡
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매화·산수유 봄꽃의 합창…남도는 지금 축제의 계절
서울지하철 3호선 경복궁역사를 찾은 시민들이 전남의 봄꽃축제 사진을 감상하고 있다. [사진 전남도]봄의 전령사인 매화꽃을 시작으로 남도 지역 곳곳에 봄꽃 향기가 퍼지고 있다. 18
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[커버스토리] 그윽한 매화·녹차 향에 취하고, 담백한 벚굴·참게 맛에 반하고
l 구례·하동·광양 봄 나들이 이맘때 섬진강변은 앞다퉈 피는 꽃으로 난리가 벌어진다. 경남 하동의 차밭에서 만개한 매화 꽃을 마주했다.섬진강 물길을 따라 봄을 찾아 떠났다. 전남
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하얀 매화 향에 취하고, 노란 산수유 품에 안기고
l 전국 봄꽃 축제 지도지난달 기상정보업체 ‘케이웨더’는 올 3월 기온이 평년보다 높거나 비슷할 것으로 내다봤다. 봄꽃 개화 시기도 예년보다 하루 이틀 앞당겨질 것 같다고 예측했
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[커버스토리] 영덕 다양한 요리 많아, 울진 작지만 단맛 강해, 포항 가격 20% 정도 싸
l 영덕 강구항, 울진 후포항, 포항 구룡포항 대게 ‘맛대맛’ 대게 중 가장 맛있는 부위는 집게다리다. 살이 가장 통통하게 들어차 탱탱하고 쫄깃쫄깃하다.경북 영덕·울진·포항. 세
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[다이어리│March] 매화 향 가득한 섬진강 꽃길 걸어 볼까
‘광양 매화축제’ 3월 18일~27일 광양 매화축제의 주 무대인 청매실농원.[중앙포토]3월 중순, 전남 광양에서 섬진강을 거슬러 올라가다 보면 마을 전체가 하얗게 물든 곳이 있다.
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[설 선물 특집] 과육이 아삭아삭…시지 않아 반찬으로도 딱
계월마을의 방옥심 씨가 향매실로 만든 피클은 전국에 단골이 많다. 프리랜서 장정필매실은 알칼리성 과실로 피로 회복과 체질 개선에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 위액 분비를 촉진
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[재계 3.0시대 (10)주류업계] 트렌드 주도하는 주류업계 2·3세들
[포브스]장기간의 경기 침체로 주류 소비가 크게 위축된 데다 시장 경쟁이 치열해지면서 주류업계의 고민이 깊다. 최근 경영 일선에 나선 오너 2·3세들은 위기 극복의 해답을 신제품
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[우리농식품사랑캠페인]나이 일흔에 창업한 할머니들 '백석올미영농조합'
충남 당진군 순성면 백석올미 영농조합은 조합원 90%가 여성이고 평균 나이가 76세다. 한마디로 할머니들이 주축을 이룬 조합법인이다. 200만원씩 출자금을 내서 만든 마을 기업이다
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김기현 주병 세트, 신정택 선화, 유아인 티셔츠 … 나눔 행렬
이틀 앞으로 다가온 ‘2015 위아자 부산 나눔장터’를 위해 각계 각층의 명사들이 애장품을 내놨다. 이 기증품은 18일 부산시민공원 뽀로로도서관 앞에서 열리는 장터에서 경매된다.
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[행복한 마을] 경관·환경 분야 금상 전라남도 담양군 무월마을, 이웃끼리 돌담길 만들고 빈집은 한옥체험장으로
무월마을에는 마을 곳곳에 옛 정취를 간직하고 있는 볼거리가 가득하다. 전통문화가 잘 보존될 수 있었던 이유는 마을주민의 공동체 활동인 ‘울력’에 있다. [사진 농림축산식품부] 한
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꿀맛 설탕
꿀맛 설탕요리 연구가 백종원은 된장찌개, 김치찌개 등 웬만한 요리에 설탕을 빼놓지 않고 넣는다. 설탕, 많이 먹어도 괜찮은 걸까. 화학 정제와 과당이 문제설탕을 만드는 과정은 이렇
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아삭아삭 새콤달콤한 향매실 피클, 반 건조한 정과는 피로해소에 효과
매실을 설탕 물에 살짝 잰 뒤 반 건조한 정과. 매실은 알칼리성 과실이라서 피로를 풀고 체질을 개선하는 데 효과가 있다. 신맛이 위액 분비를 촉진해 소화 불량을 없애고 위장을 튼튼
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1000만 그루 눈앞 … 구미, 3개월 뒤 녹색도시 꿈 이룬다
2006년 나무 심기 사업 이전의 경북 구미시 송정 철로변(왼쪽)과 최근 모습. [사진 구미시] 970만2600그루. 이제 29만7400그루가 남았다. 오는 11월이면 끝낼 수 있
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그 길 속 그 이야기〈63〉지리산둘레길 오미~방광 구간
방광마을 어귀에 서 있는 아름드리 느티나무. 지리산둘레길은 지리산을 걷는 길이 아니라 지리산 자락의 마을과 마을을 이은 길이다. 다시 지리산에 들었다. 오랜만이었다. 지리산에 소원
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그 길 속 그 이야기〈63〉지리산둘레길 오미~방광 구간
방광마을 어귀에 서 있는 아름드리 느티나무. 지리산둘레길은 지리산을 걷는 길이 아니라 지리산 자락의 마을과 마을을 이은 길이다. 다시 지리산에 들었다. 오랜만이었다. 지리산에 소원
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[이야기가 있는 음식] 빙수, 사르르 걱정 녹이는 달콤한 눈꽃 한입
영화 ‘안경’ 중에서 더 플라자 호텔(더 라운지)의 송현주 셰프가 만든 팥빙수. 곱게 간 우유 얼음 위에 팥·쑥떡·콩가루·유자를 올렸다. 유자는 팥의 텁텁한 맛을 잡아준다. [김경
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[커버 스토리] 휴가 못가는 사람들의 휴가법
휴가는 없다, 쉼은 있다 “꼭 떠나야만 휴가인가요” 도심서 즐기는 재충전 노하우 여유없는 메르스 담당의 “가까운 공원 걸으며 휴식” 여름이 바쁜 셰프 “가락시장 둘러보기, 저만의
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여행자의 수집 물건
[레몬트리] 무라카미 하루키는 “여행하면서 쓰고, 쓰면서 여행한다”고 말했다. 그에게 여행은 예술가로서 가장 풍성한 자양분을 섭취하는 여정이었을 것이다. 우리가 만난 3명의 여행자
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매실로 3억 매출 당진할매들 “이 정도면 어깨 힘줄 만허지”
충남 당진시 순성면 백석올미영농조합의 할머니 조합원들이 지난 17일 한과공장에서 자신들이 직접 만든 매실 한과를 들고 활짝 웃고 있다. [프리랜서 김성태] “그동안 월급 받아 저금
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[사설] 메르스 대책, 부양보다 신뢰 회복이 먼저다
전북 순창군 장덕마을이 19일 0시를 기점으로 격리조치에서 풀렸다. 중동호흡기증후군(MERS·메르스)의 진원지인 평택성모병원에 입원했던 할머니가 내려오는 바람에 이 마을 51가구
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“내가 기업 임원이었는데 … ” 과거는 잊고 주민과 어울려라
2013년 말 부산의 한 회사에 다니던 김모(56)씨는 아내와 함께 경남 거창군의 한 마을로 귀농했다. 퇴직 전 귀농지원센터를 찾아 교육도 받고 정보도 챙기며 벼농사를 준비했다.
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제철 딸기로 담근 고추장
[레몬트리] 김영빈의 딸기고추장 생으로 먹고 잼으로 먹는 제철 딸기로 고추장을 담갔다. 매콤하고 알싸한 고추장에 딸기를 졸여 넣었더니 요리의 풍미를 결정짓는 별미 고추장이 완성되었