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소화 돕고 노화 막고 힘 보충 … 흑초는 '신의 물방울'

여름철엔 건강 위협요소가 곳곳에 숨어 있다. 우선 폭염에 땀을 많이 흘려 수분 손실이 크다. 무더위에 습도도 높아 불쾌지수가 높다. 뜨거운 태양에 피부가 상하고 면역력 약한 노약자

중앙일보

2013.08.05 00:56
[J Report] 비인기 부위, 안 되겠소 '한우 과자'로 변해보겠소

생긴 건 꼭 감자칩이다. 노란색의 둥근 모양. 입에 넣어 씹어보니 제법 바삭바삭하다. 일본과자 센베이(煎餠) 맛과 비슷하다. 18일 농촌진흥청 산하 국립축산과학원이 내놓은 ‘한우

중앙일보

2013.07.19 00:13
문·사·철 인문학, 한·중 잇는 징검다리

“우리는 박근혜 대통령이 중국 사상가 펑요우란(馮友蘭)의 『중국철학사』를 읽고 20대의 시련을 극복했다는 사실을 잘 알고 있다. 삼국지의 영웅 조자룡을 좋아하고, 중국어에도 능숙하

중앙일보

2013.06.18 00:14
[사진] 중국청년우호사자 한국문화탐방단 만찬

한국국제교류재단(이사장 유현석)이 주최하고 중앙일보 중국연구소와 한중우호협회(이사장 박삼구 금호아시아나 회장)가 공동 주관하는 중국청년우호사자 한국문화탐방단 환영만찬이 10일 서

중앙일보

2013.06.11 00:40
[두두원 발효학교 체험기] 두두원 발효학교 체험기

▶체험후기　 2011년 대장암 3기라는 충격적인 진단을 받았습니다. 수술 뒤 항암치료를 시작했는데 메스꺼움과 구토, 혀가 마비돼 음식을 먹을 수 없었습니다. 체중은 줄고 과일즙·감

중앙일보

2013.04.22 00:01
한국문단 큰축제 열린 날 이날을 위해 쓰고 또 썼다

중앙일보가 주최하는 문학상 수상자들이 한자리에 모였다. 왼쪽부터 중앙신인문학상 소설 부문 수상자 김수정씨, 미당문학상 수상자 권혁웅 시인, 황순원문학상 수상자 김인숙 작가, 중앙장

중앙일보

2012.11.16 00:40
공부 잘 하려면 장이 튼튼해야 한다

[일러스트=강일구] 공부를 잘 하려면 장이 튼튼해야 한다? 맞는 말이다. 　첫째 이유는 장이 스트레스에 취약한 기관이라는 것이다. ‘사촌이 땅을 사면 배가 아프다’는 속담은 헛말이

중앙일보

2012.09.03 05:57
[제12회 미당·황순원 문학상] - 본심 후보작 지상중계 ⑩·끝

전위의 시, 서정이 살포시 스며들다 시 - 황병승 ‘앙각쇼트’ 외 9편 시인 황병승은 ‘한국 시의 뇌관’이었다. 시로 다 말해 더할 말이 없다는 그의 세 번째 시집이 올 가을 나온

중앙일보

2012.08.31 00:41
세대교체 준비하는 시, 1인칭 화법 늘어난 소설

서정주(左), 황순원(右) 올해 12회를 맞은 미당(未堂)문학상과 황순원 문학상 본심 진출작이 각각 확정됐다. 최근 1년간 발표된 수천 편의 시와 소설 중 최고작에 수여하는 미당·

중앙일보

2012.07.24 00:59
‘당신의 장(腸)은 몇 살?’ 프로젝트 ⑤ 영양의 보고 ‘콩 발효유’

사람은 단백질의 합성물이다. 인체 구성을 보면 물을 제외하고 단백질이 약 73%를 차지한다. 근육·힘줄·인대는 물론 촉매 역할을 하는 호르몬, 신경전달물질 등 인체 대부분의 구성요

중앙일보

2012.07.23 03:11
신분증 지니고 다녀야 '안전'…새해 주별로 바뀌는 이민법

새해부터 이민자 단속법을 시행하는 주정부가 늘어나 비즈니스 등의 문제로 여행이 잦은 한인들의 주의가 요망된다. 특히 신분증을 소지하지 않을 경우 체포될 수 있는 만큼 영주권자와 비

미주중앙

2012.01.03 15:35
"꼬꼬면 보다 맛있는 한·중·일 '동아라면' 만들었어요"

　 한 대학 세미나실 다양한 국적의 학생들이 수강하는 다국적 강의가 끝나고 중국 유학생 류천(劉臣), 일본에서 온 츠모리 사유리, 한국인 변웅걸 세 학생만 남았다. 마침 점심시간,

중앙일보

2011.09.30 11:36
[유태우의 서금요법] 당뇨·방사선 치료로 침이 마를 땐

만일 입안에 침이 마른다면 어떤 현상이 벌어질까. 음식을 씹어 넘기거나 말을 할 수 없을 뿐 아니라 세정작용을 못하니 구강 위생이 엉망이 될 것이다. 침샘은 귀밑·혀밑·턱밑에서 하

중앙일보

2011.08.29 06:54
[울진맛집탐방] 울진 대게를 찾아서

“저는 가급적 수산물이나 해산물들은 인터넷 쇼핑몰을 통해서 구입해 먹어요. 산지에서 매일 직송하니까 신선할 뿐 아니라, 가격이 저렴하니까요.”알뜰 살림꾼으로 통하는 김현정(35세

온라인 중앙일보

2011.02.01 10:00
몸매관리, 영양관리, 체질개선 … 내 몸에 맞게 골라 드세요

소비자들이 즐겨 찾는 기능성 쌀은 열가지 안팎이다. 크게 농촌진흥청에서 품종개량한 쌀과 유효성분을 코팅한 쌀로 나뉜다. 농림수산식품부 식량정책과 윤재돈 주무관은 “가격은 낮게는

중앙일보

2010.08.30 00:08
[사진] 꿀벌로 온몸을 덮고 다니는 세 자매

8일(현지시간) 영국 타블로이드 신문 더 선에 따르면 중국 후베이성(湖北省) 징먼(荊門)에서 꿀벌을 키우며 사는 류신춘(60)의 세 딸이 벌들을 옷처럼 입고 다녀 화제다. 류신춘

중앙일보

2010.02.12 11:27
[한우덕의 13억 경제학]중국주식(49) ‘아인슈타인을 사랑한 소년’

30여 년의 개혁개방을 거치며 중국에는 많은 수 많은 억만장자들이 태어났습니다. 주가폭등 시기에는 증시에서, IT(정보기술)붐 시기에는 인터넷분야에서, 부동산가격 폭등시기에는 부동

중앙일보

2009.04.06 10:35
[원포인트헬스] ‘거짓 포만감’ 으로 살빼기

두툼한 뱃살을 줄이는 것은 담배를 끊는 것만큼 어렵다. 식욕을 억제하는 것이 개인의 의지보다 뇌에 더 많은 영향을 받기 때문이다. 　식욕과 관련된 호르몬으로 그렐린을 꼽을 수 있다

중앙일보

2007.11.15 15:04
헤이리 야외 미술제 27일까지 펼쳐져

갤러리 공간을 벗어난 거리예술축제 ‘헤이리 야외 미술제-헤이리에 그리다’가 27일까지 헤이리 일대에서 펼쳐진다. 　신선한 감각을 지닌 젊은 작가들이 총출동하는 이번 미술제에서는

중앙일보

2007.05.21 15:57
1인 방송국 '온 에어 시대'

경기대 방송국이 ‘대학생 비보이 콘테스트’를 인터넷으로 생중계하고 있다. 오른쪽 사진은 인터넷 게임방송 진행자인 류신((右).예명)씨가 스튜디오에서 중계하고 있는 장면. '노는대학

중앙일보

2007.02.27 04:45
미국 공무원 된 중국 관리들… 6개월 '실무 연수' 인기

'6개월간 미국 지방정부의 관리로 임명한다'. 지난해 9월 중국 쓰촨(四川)성 정부가 엘리트 관료 다섯 명에게 준 임명장 내용이다. 이들 다섯 명은 지난해 10월부터 올 4월까지

중앙일보

2006.07.18 05:08
23세 여성 '포켓볼 지존'… 김가영씨 세계선수권대회 2연패

한국의 여자 당구선수인 김가영(23)씨가 5일 대만 타이베이에서 열린 2006 여자 포켓 9볼 세계선수권대회에서 우승했다. 김씨는 결승에서 대만의 류신메이(柳信美.36)를 11-8

중앙일보

2006.03.07 04:19
아미노산 류신 섭취로 노인 근육 유지

아미노산 류신이 풍부한 육류를 많이 섭취하면 노인들이 근육을 유지하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 프랑스 클레르몽 페랑 소재 오베르뉴인간영양연구소의 연구팀은 식단

중앙일보

2005.12.13 09:40
[베이징에서] 시끄러운 중국인, 홍위병 탓?

▶유광종 특파원 시쳇말로 "목소리 큰 사람이 임자"라는 말이 있다. 웬만한 시빗거리라면 목소리 큰 사람이 이길 공산이 크다는 뜻이다. 사실 한국인들의 목소리는 다소 큰 편이다. 외

중앙일보

2005.05.18 05:46