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캐럴 사라진 자리 크리스마스 마켓…벌써 1만 명 몰려간 이곳
“올해 크리스마스에는 어디로 가볼까” 캐럴은 사라졌지만, 조명은 한층 화려해졌다. 연말을 맞은 요즘 길거리 풍경 얘기다. 몇 해 전부터 백화점 등 유통사들을 중심으로 크리스마스
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만원의 행복 vs 30만원 한정판…연말 케이크 극과 극
크리스마스 케이크 가격도 양극화하고 있다. 4일 이마트가 선보인 9980원짜리 ‘즐거운 꽃카 케이크’. [사진 신세계푸드] 연말이면 평소보다 3배가량 판매량이 늘어나는 크리스마스
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마트선 9980원, 호텔 30만원…성탄 케이크 둘다 잘 팔리는 이유
4일 서울 용산구 이마트 용산점 내 ‘블랑제리’ 매장에서 모델들이 신세계푸드가 일러스트레이터 ‘영이의 숲’과의 협업으로 ‘꽃카’ 캐릭터를 활용해 개발한 ‘즐거운 꽃카 케이크’를
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조희숙·밍글스·온지음·리제…모던 한식 대가들 손맛 한자리에
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 몇 주씩 기다려야 예약할 수 있는 레스토랑 ‘밍글스’와 ‘온지음’의 음식, 뉴욕에 가야 먹을 수 있는 ‘리제(Lysee)’의 디저트,
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1년 전엔 25만원이었는데…30만원짜리 '성탄절 케이크' 나왔다
올해도 주요 특급호텔들이 크리스마스를 겨냥한 케이크를 잇달아 선보였다. 이 중 30만원짜리 호텔 케이크가 나와 눈길을 끌었다. 1일 업계에 따르면 서울신라호텔은 겨울 트러플
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전문가 92점인데 소비자는 82점…내추럴 와인, 여기서 갈렸다 [Cooking&Food]
4회 와인컨슈머리포트 유기농법에 양조까지 자연주의 방식 출품한 25종 모두 입상하는 저력 보여 전문가와 소비자 평가 달라 재미 더해 ‘내추럴 와인(Natural Wines
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자연 담은 '내추럴 와인'…전문가·소비자 선택 달랐다 [쿠킹]
인위적이지 않은 자연주의 와인을 내추럴와인이라 부른다. 사진 플리커 인스타그램 ‘내추럴 와인(Natural Wines)’이 국내에 등장하기 시작한 건 2010년대 초반이다. 조금
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"둘이서 30만원"…호텔 딸기뷔페 가격 1년만에 30% 뛴 이유
딸기값 급등에 따라 서울 주요 호텔들의 12월 맞이 딸기 뷔페 가격도 1년 새 높게는 30% 가까이 오른 것으로 파악됐다. 딸기 가격이 출하물량 감소로 급등했고, 여기에 높아진
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옥돔·대구·버터로 만든 젤라토? 디저트와 음식 사이 선 넘는 맛
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 옥돔·대구·양배추·감자·양파·굴·무·사과·무화과·캐러멜 등 우리가 밥상에서 흔히 접하는 식재료들이 이탈리아 스타일 아이스크림 ‘젤라
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[정재훈의 음식과 약] 탕후루가 뭐기에?
정재훈 약사·푸드라이터 정말 탕후루가 문제인가. 탕후루 때문에 당류 섭취가 늘어 걱정이라는 기사를 볼 때마다 드는 의문이다. 탕후루는 포도·귤·딸기와 같은 과일을 기다란 꼬치에
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하이빙수, ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’ 디저트카페 부문 대상 수상
[사진제공 : 하이빙수] 하이빙수가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘디저트카페’ 부문 대상을 수상했다. 빙수 브랜드 하이
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[소년중앙] 칼로리 낮고 영양 많은 대체당 활용, 맛과 건강 챙긴 잼 즐겨요
식빵 등의 빵을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것 중 하나가 과일 등에 설탕을 넣고 고온의 열로 졸인 저장식품인 ‘잼’입니다. 딸기·포도 등 과일로 만든 잼을 많이 먹지만, 잼의 재료
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국감 불려가는 '탕후루'…과당 논란에도 편의점까지 깔린다
지난 4월 서울 서초구 aT센터에서 열린 '2023 서울디저트페어' 한 부스에서 판매용 탕후루를 진열하고 있다. 연합뉴스 10·20대 사이에서 열풍인 디저트 ‘탕후루’가 뜨거
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밀키요 그릭 1000억 유산균 프렌치 스타일 보틀&콩포트 요거트 3종, 프리미엄 그릭요거트 5종 출시
2015년 그릭요거트로 시작하여 프리미엄 디저트와 건강한 식품을 꾸준히 선보이고 있는 밀키요가 프렌치 스타일 보틀&콩포트 3종과 프리미엄 요거트 5종을 출시했다. 프렌치
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'한국에 딱 한 그루' 개당 1만원 특별한 사과…추석 이색과일
경북 영천시에서 재배한 ‘블레스 사과’ 나무. 기존 부사보다 두 달 먼저 수확에 성공했다. 사진 롯데백화점 최근 단골 명절 선물인 사과·배 등 전통 제수용 과일과 함께 ‘디저
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그들은 말한다, 용기를 키워라...잘파세대에 먹힌 '성공의 비밀' [Cooking&Food]
식품업계, 그랜드·점보·빅 등 ‘몸집 키운 제품’으로 소비자 공략 그랜드·점보·자이언트·빅·트렌타. 요즘 화제가 되는 제품의 이름 옆에 붙여진 단어들이다. 읽는 법은 다르지만,
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[Cooking&Food] 2배 농축된 유기농 우유가 ‘가득’ 다양한 디저트와 함께 먹기도 좋아
‘상하목장 아이스크림’ 인기 ‘상하목장 아이스크림’은 아이스크림 자체뿐 아니라 다양한 디저트와 함께 먹기 좋다. [사진 매일유업] 푹푹 찌는 더위에 상하목장 프리미엄 아이스크림이
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화제·재미·가성비·스테디셀러…빅 사이즈에 지갑을 여는 이유 [쿠킹]
그랜드·점보·자이언트·빅·트렌타. 요즘 화제가 되는 제품의 이름 옆에 붙여진 단어들이다. 읽는 법은 다르지만, 뜻은 같다. 바로 '대용량'이다. 일반적인 컵보다 용량이 2.5배
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해피해피 케이크, 여름 체리 시즌 맞아 '해피해피 체리위크' 프로젝트 진행
해피해피 케이크, '해피해피 체리위크' 프로젝트 진행 계절과일을 주제로 매달 색다른 제품 라인업을 선보이는 수제 디저트 전문점 해피해피 케이크에서 여름철 체리 시즌을 맞아 ‘해피
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‘애망빙’의 계절…1시간 줄서도 200그릇 팔린다
비싼 가격 탓에 자주 도마에 오르지만, 줄 서서 먹는 인기가 좀처럼 사그라지지 않는다. 특급호텔 빙수 이야기다. 음식·화장품 등 비교적 가격대가 낮은 제품에서 사치를 부리는 이른
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오븐 없이도 근사해…여름 디저트로 안성맞춤, 치즈케이크 [쿠킹]
노-오븐 베이킹 ① 베리 콩포트를 곁들인 미니 치즈케이크 베리 콤포트를 올려 상큼한 맛을 더한 레어 치즈케이크. 사진 권은경 전 세계인에게 오랫동안 사랑받아온 디저트 하면
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12만원 ‘애망빙’도 나왔다…주말엔 1시간 기다리는 호텔 빙수
시그니엘 서울의 머스크멜론빙수와 제주 애플망고빙수. 제주 애플망고빙수는 12만7000원으로 현재 국내 특급호텔 빙수 가운데 가장 가격이 높다. 사진 롯데호텔 10만원 벽도 깨졌다
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[라이프 트렌드&] 국산 원유 아이스크림 900만개 판매 돌파신제품 딸기·초코 샤베트로 인기 이어간다
서울우유 전용목장서 선별한 원유 지난 3월 출시된 ‘딸기우유 파르페’는 서울우유의 인기 가공유인 ‘딸기우유’ 맛을 구현한 프리미엄 컵 아이스크림이다. [사진 서울우유] 무더위
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비싸도 사먹는다…12만원대 '럭셔리 빙수' 비주얼은
인스타그램에서 해시태그(#) 'bingsu'를 검색하면 나오는 이미지. 대부분 국내외 디저트 카페에서 판매 중인 빙수를 즐기는 모습이 담겼다. 인스타그램 캡처 혀끝에 닿으면 부드