검색결과

요리가 예술이 된 이유 ‘모던 프렌치’

우리는 흔히 프랑스·중국, 그리고 터키 요리를 세계 3대 요리로 꼽는다. 꼽는 순서는 언제나 동일한데 그 이유는 그 선정 근거가 정확하지 않기 때문이다. 예를 들어 중국 요리는

중앙선데이

2008.07.05 22:42
[NIE] 베이징 ‘올림픽 효과’얼마나 볼까

지난 4월 27일 서울광장의 올림픽 성화 봉송 장면(위에서 시계방향으로). [중앙포토] 13억 중국인이 손꼽아 기다려온 베이징 올림픽이 8월 8일 오후 8시8분8초 궈자티위창 메인

중앙일보

2008.07.01 01:26
HOTEL NEWS

힐튼남해골프&스파리조트, 남해 여행후기 이벤트힐튼남해골프&스파리조트가 남해군의 후원으로 진행하는 ‘디스커버리 남해(Discovery Namhae)’ 캠페인의 2차 이벤트로 ‘남해

중앙선데이

2008.06.13 23:19
[세계 공연장 순례] 파리 팔레 가르니에

1858년 1월 14일 나폴레옹 3세와 황비 유게니가 르 펠레티에 극장에서 오페라 관람을 마치고 마차에 오르려는 순간 아마터면 목숨을 잃을 뻔했다. 세 발의 폭탄이 터지면서 말이

중앙일보

2008.05.14 14:16
부시 딸 제나‘조촐한 결혼식’

조지 W 부시 미국 대통령의 쌍둥이 딸 중 동생인 제나(26·사진右)가 10일(현지시간) 결혼한다. 신랑은 버지니아대 경영대학원(다든 스쿨) 학생 헨리 헤이거(30·左)다. 결혼식

중앙일보

2008.05.07 01:17
정신을 압도하는 요리와 와인 -‘바베트의 만찬’ 속 와인들

덴마크 여자 카렌 블릭센(1885~1962)은 28세에 남작 부인이 되어 아프리카 케냐에서 거대한 커피 농장을 경영했지만 모든 것이 뜻대로 되지 않았다. 커피 농장은 망해버렸고

중앙선데이

2008.05.04 00:13
헤밍웨이를 만나고, 카뮈와 커피 마시고

세계 골목길 산책 / 파리 생제르맹 파리를 ‘게으른 산책자의 도시’로 이름 붙인 사람은 미국 작가 에드먼드 화이트다. 그는 “파리는 목적지 없이 기분 내키는 대로 발길을 내딛는 사

중앙일보

2008.04.24 16:34
카리스마 … 넘치는 끼 … 무대위 그들은 “넘버 원”

대한민국 최고의 뮤지컬 잔치인 제2회 ‘더 뮤지컬 어워즈’가 28일 오후 국립극장에서 열린다. 시상식의 최고 격전지는 남녀주연상 부문. 누구 한 명을 딱히 골라내기 어려울 만큼 화

중앙일보

2008.04.18 01:45
모습 드러낸 ‘더 뮤지컬 어워즈’ 후보는 …

10일 발표된 제2회 더 뮤지컬 어워즈 후보자들의 면면은 화려했다. 특히 시상식의 꽃이라는 남녀주연상은 현존하는 뮤지컬 스타들이 총망라돼 “한 명에게만 돌아가는 건 가혹하다”란 말

중앙일보

2008.04.11 01:34
꼬불꼬불 골목길 끝에 탁 트인 대서양

저 바다를 건너 대륙인들은 신대륙으로 갔다. 저 바다를 건너 신대륙 물산은 대륙으로 왔다.포르투갈 사람들은 여전히 대항해시대의 추억에 젖어 있다. 지금도 많은 이가 포르투, 오비

중앙일보

2008.03.06 15:18
파리의 ‘2008 메종 오브제’세계 최고의 가구를 만나다

1, 2 메종 오브제 포스터 이미지 3 인테리어 관련 소품과 어린이용품을 주로 전시한 ‘액세서리 메종’관 파리시가 적극 후원하는 프로젝트 ‘파리, 창의성의 수도’ 중 하나인 ‘메

중앙선데이

2008.02.16 23:48
“李 당선인, 이미 끝난 부시에게 지나친 투자는 손해”

워싱턴에 브루킹스연구소와 헤리티지재단이 있다면 파리에는 프랑스국제관계연구소(IFRI)가 있다. 국제문제에 관한 프랑스의 대표적 싱크탱크다. IFRI 소장인 티에리 드 몽브리알(6

중앙일보

2008.01.13 15:12
“李 당선인, 이미 끝난 부시에게 지나친 투자는 손해”

신인섭 기자 만난 사람= 배명복 중앙일보 논설위원그의 이름을 내가 처음 접한 것은 1989년이었다. 특파원으로 파리에 첫 번째 부임하면서였다. 몽브리알은 국제문제에 관해 감동적인

중앙선데이

2008.01.12 22:07
소규모 하우스 웨딩·정통 이탈리아 음식…호텔에 가면 다 있다

프라자호텔이 달라졌다. 지난 7월부터 약 4개월에 걸친 리노베이션 공사 끝에 호텔 곳곳에는 새로운 기운이 감돌고 있다. 레스토랑 컨셉트가 바뀌는가 하면 아예 새로운 공간이 탄생되

중앙일보

2007.12.11 17:37
전세계 백만장자만 가입할 수 있는 사이트

"여기는 서로 비슷한 친구, 관심사, 스케줄을 가진 이들을 위한 곳입니다. 가입하려면 믿을 만한 회원의 초대를 받아야 합니다." 세계적으로 부자들이 많이 가입하기로 유명한 사이트인

중앙일보

2007.12.06 15:09
[세계 공연장 순례] 신시내티 뮤직 홀

지금은 자동차가 다니는 ‘센트럴 파크웨이’로 바뀌었지만, 미국 신시내티 도심과 약간 떨어진 북서쪽 동네 사이에는 작은 선박이 다니던‘마이애미 운하’가 있었다. 운하 건너편에는 독일

중앙일보

2007.11.14 16:36
[세계 공연장 순례] 필라델피아 아카데미 오브 뮤직

필라델피아는 1790∼99년 미국의 수도였다. 일찍부터 오페라 공연이 활발했다. 하지만 마땅한 오페라 극장이 없어 불편을 겪어야 했다. 1830년대부터 오페라 극장을 지으려는 움직

중앙일보

2007.11.09 14:49
단정하고 절도 있는 ‘외유내강’형

최초의 차고 와인(garage wine)이라 불리는 ‘발랑드로(Valandraud)’는 1991년에 첫 빈티지를 생산했고, 1993년부터 평론가들의 호평을 받아 주목받기 시작했다.

중앙선데이

2007.11.03 20:14
makeup trend >>> 글래머러스 스모키 메이크업

블랙 컬러와 광택 소재가 대세인 패션 트렌드에 발맞춰 코스메틱 브랜드마다 글래머러스한 이미지의 가을 메이크업을 제안하고 있다. 실버 그레이나 펄 그린·인디언 핑크·바이올렛 등 은은

중앙일보

2007.09.04 14:16
[me] ‘변신’ 선언 베니스영화제 “예술영화 짝사랑 접겠다”

세계 3대 영화 축제로 꼽히는 제64회 베니스영화제가 지난달 29일 개막했다. 영화제가 열리는 리도섬의 메인 극장인 살라 그랑데 앞에는 올해도 변함없이 베니스의 상징인 황금사자상

중앙일보

2007.09.03 17:34
[week&쉼,짤막소식] 와인 갈라 디너 행사 外

■메이필드호텔 봉래정 한정식당은 9월14일 오후 7시부터 와인 갈라 디너 행사를 연다. 전통 한옥의 앞마당에서 펼쳐지는 이번 행사는 신선로 등 궁중 한정식의 코스 메뉴별로 어울리는

중앙일보

2007.08.30 15:52
여유로운 주말 뉴요커처럼…

■ 그래머시 키친스테이크로 이름난 ‘그래머시 키친’이 선데이 브런치를 시작했다. 샐러드+메인+디저트+커피로 구성된 브런치 세트(3만5000원)는 지갑 열기가 아깝지 않을 만큼 푸

중앙선데이

2007.07.28 20:03
[MovieBlog] 멀티플렉스 지나 '씨네 드 쉐프' 영화관의 명품화, 어디까지…

10만원짜리 영화관이 한 달 반 전에 문을 열었다. CGV 서울 압구정점에 있는 '씨네 드 쉐프'란 곳이다. 프랑스어로 '요리사가 있는 영화관'이란 뜻이다. 무엇보다 10만원이란

중앙일보

2007.06.20 17:41
영화에 더 이상 국경은 없었다

칸영화제 개막작 ‘마이 블루베리 나이트’의 왕자웨이 감독과 배우 노라 존스.주드 로(오른쪽부터)가 16일 관객들에게 인사하고 있다. [칸 로이터=연합뉴스] "주드! 주드! 노라!

중앙일보

2007.05.17 04:56