검색결과

대게의 효능, 2월부터 4월까지 제철…박달대게 한 번 맛 보면 못잊어

‘대게의 효능’ 대게의 효능, 2월부터 4월까지 제철…박달대게 한 번 맛 보면 못잊어 　 대게의 효능이 화제다. 봄철 해산물의 왕은 단연 대게다. 증기에 쪄낸 대게의 살을 쏙쏙 빼

온라인 중앙일보

2015.02.11 09:16
제철 해산물을 산지에서 먹고 싶다

동해와 홍게 흔히 바닷가에서 해물을 먹는다. 그런데 우리는 (다른 것에 대해서도 그렇듯) 해산물의 세계를 잘 모른다. 어디서든 광어나 우럭만 먹는 일이 적지 않다. 그러지 말라는

온라인 중앙일보

2015.01.03 00:05
20만 명, 100억원 소비 … 호미곶 해맞이

포항 호미곶은 육지에서 해가 가장 먼저 뜨는 곳으로, 포항시는 31일부터 해맞이 축제를 연다. 사진은 올해 행사 모습. [사진 포항시] 2015년 해맞이축전을 일주일여 앞두고 동해

중앙일보

2014.12.24 01:05
[커버스토리] 뻔한 바다는 싫어 '펀한' 동해로 가자

동해에 가면 놀거리가 널렸다. 와이어에 몸을 싣고 바다 위를 나는 집라인 ‘아라나비’는 강원도 강릉항을 찾는 20대 관광객에게 큰 인기다.　 동해로 갑시다. 여름이니 바다로, 바다

중앙일보

2014.08.08 00:03
[뉴스 클립] Special Knowledge 해양심층수 산업

이찬호 기자국내에 마시는 해양심층수가 처음 선보인 것은 2000년. ‘고급’ 먹는 물을 표방한 일본 제품이었다. 2002년부터 해양심층수 개발 논의가 시작돼 2007년 8월3일 ‘

중앙일보

2014.07.03 00:01
영덕대게 살이 꽉 찼답니다

대게찜[중앙포토] 봄철 해산물의 왕은 단연 대게다. 증기에 쪄낸 대게의 살을 쏙쏙 빼먹고, 남은 게 내장에 밥을 비벼 먹는 즐거움은 어떤 산해진미에도 뒤지지 않는다. 대게는 11월

중앙일보

2014.03.31 00:03
알 찬 주꾸미, 살 찬 대게 … 입 안에도 봄이 가득 차네

봄에는 꽃만 흐드러지게 피는 것이 아니다. 먹거리도 풍성하다. 따뜻한 봄바람이 불면 산과 들·바다에서 온갖 싱싱한 것이 올라온다. 봄 바다에서 잡아 올린 주꾸미·도다리·대게는 살

중앙일보

2014.03.21 00:01
속살이 꽉 차는 계절 … 동해가 부른다

유난히 입이 즐겁고 위장이 호강하는 여행지가 있다. 경북 영덕이 그렇다. 삭풍 부는 계절에만 맛볼 수 있는 대게철이어서다. 찜통을 연다. 앞발을 쳐들고 늠름한 모습으로 굳어버린

중앙일보

2014.01.29 15:41
꽉찬 속살, 맛있는 대게, 킹크랩을 알차게 즐기는 방법!

정자연근해 일대와 동해안 전역에 걸쳐서 분포된 대게를 살이 가장 두툼하게 오른 제철에 어획한 다음, 정자항 내에서 출하시키는 이른바 국내산 정자 대게는 평소 대게를 즐겨먹는 이들

온라인 중앙일보

2013.12.05 14:50
경북, 일본인 관광객 3000명 유치

경북도가 일본인 관광객 3000명을 유치했다. 경북도는 지난 18일부터 24일까지 일본에서 관광객 유치활동을 벌여 이 같은 성과를 거뒀다고 밝혔다. 도가 유치한 관광객은 ▶한류드림

중앙일보

2013.02.25 00:18
해 찾아 눈 찾아 맛 찾아 … 기차 메뉴도 가지가지

바다열차의 외관.한겨울 주요 기차여행 상품을 모았다. 겨울 기차여행 상품은 대부분 강원도로 떠나는데, 동해안 해돋이와 눈꽃 트레킹이 어우러진 여정이 대부분이다. 　‘정동진해돋이~묵

중앙일보

2013.01.25 04:11
[40대는…] 하얀 숲길·겨울바다·둘레길 … 바람 따라 걷고 싶다

유난히 더 춥다는 올 겨울, 장판에 붙어 누워있지만 말고 밖으로 나가 걸어보자. 일상에 지친 나를 치유해 줄 힐링 포인트가 여기 있다. 　강인한(45)씨는 주말이 오기만을 기다린다

중앙일보

2012.11.20 03:33
모녀 여행지, 부자 여행지 베스트

1 통영 중앙시장 앞에서 바라본 남해 2 영덕 블루로드가 끝나는 지점에 있는 고래불해수욕장. 텐트만 치면 캠핑이 가능하다 3 청태산자연휴양림 인근에서 여름감자로 만든 별미 감자전을

중앙일보

2012.06.26 00:39
영덕대게의 고향, 동해안 시대 이끕니다

대게 원조 마을 전경.영덕군의 브랜드 슬로건 ‘사랑海요 영덕’이 국가브랜드 선정위원회에서 주관하는 2012 국가브랜드 대상에 선정되는 영예를 안았다. 영덕군 브랜드 슬로건 ‘사랑海

중앙일보

2012.04.04 04:23
[2012 안전한식탁] 입맛을 꽉 채워줄 구룡포 대게-구룡포 수산물 한마당 잔치

경북 포항 구룡포항은 요즘 떠들썩하다. 전국 최대 생산량을 자랑하는 대게를 비롯해 과메기·돌문어 등 구룡포의 수산물이 제철을 맞아 구룡포 수산물의 우수성을 알리는 ‘구룡포 수산물

온라인 중앙일보

2012.03.20 10:00
그 길 속 그 이야기 해파랑길 ‘포항 구룡포∼호미곶 구간’

1 지금 포항의 갯마을은 과메기로 인하여 풍성하다. 2 구룡포 일본인 사옥 거리. 공사 중이어서 어수선했다. 3 호미곶 상징물인 ‘상생의 손’ 앞에서. 4 장기목장성 탐방로 꼭대기

중앙일보

2011.12.09 02:09
울진붉은대게, 2차상품 개발·경영 컨설팅 … 지역경제 활성화 기여

경북해양바이오산업연구원은 울진 붉은대게의 산업적 가치를 높이기 위해 다양한 연구를 진행해 왔다. 경북해양바이오산업연구원의 울진붉은대게가 ‘2011 소비자의 선택’ 특산물 부문 대상

중앙일보

2011.10.25 04:09
작은 고기 → 큰 고기 → 사람 … 생태계 농축 시작?

일본 이바라키현 앞바다에서 잡힌 까나리에서 방사성 요오드와 세슘이 검출된 것은 후쿠시마 원전에서 배출된 방사성물질의 ‘생태계 농축’이 시작됐음을 의미한다. ‘생물 농축(biomag

중앙일보

2011.04.06 02:14
[food&] 지금 동해안은 대게 세상

찜솥에서 김이 푹푹 나기 시작하면 비릿하면서도 고소한 대게 향이 은은하게 퍼진다. 경북 영덕 경정2리의 한 음식집에서 잘 쪄진 대게가 식탁에 올라갈 준비를 하고 있다. 3월 동해

중앙일보

2011.03.08 00:15
[food&] 영덕·울진·포항 대게 삼국지

경북 울진 죽변항 수협 위판장에 나온 대게들. 오전 3시에 나간 대게 잡이 배가 포구로 들어오는 9시쯤이면 위판장 바닥은 온통 붉은 대게로 뒤덮인다. ‘동해안 대게 삼국지’가 뜨

중앙일보

2011.03.08 00:15
[food&TIP] 알 찬 대게는 없어요

우리가 먹는 대게는 모두 수놈이다. 암놈은 어족 보호를 위해 어획이 금지돼 있다. 간혹 잡히더라도 즉시 놓아줘야 한다. 암놈은 수놈보다 몸통이 작다. 같은 수령의 수놈이 9㎝면 암

중앙일보

2011.03.08 00:15
그 길 속 그 이야기 경북 영덕 블루로드

걷기여행을 위한 길을 트레일이라 부른다. 트레일에도 종류가 있는데, 먼저 트레일을 낸 주체에 따라 구분할 수 있다. 현재 트레일을 내는 주체는 모두 세 곳이다. 하나는 민간단체.

중앙일보

2011.02.11 03:38
경북 해안 300㎞ 잇는 걷기전용 길 만든다

동해안의 경북 구간 해안길 300㎞를 하나로 잇는 걷기 전용 해파랑길이 만들어진다. 　경북도는 경주시 양남면에서 울진군 북면 고포리까지 300㎞를 잇는 동해안 도보 길 조성을 위해

중앙일보

2010.12.24 02:17
북대서양 ‘누드 랍스터’직거래로 20% 싸게 5월 매장에 선보인다

14일 오전(현지시간) 미국 보스턴 국제 컨벤션·전시회장(BCEC). 롯데백화점 임준환(42) 수산 담당 CMD(선임 상품기획자·과장)는 주전시장 입구에서 신발끈을 동여맸다. 세

중앙선데이

2010.03.21 00:50