-
닭회·갈낙탕·한정식…‘강해영’ 선 누구나 자동 먹방
━ 강해영 트래블 ① 남도 향토음식 전남 해남에서는 토종닭을 코스로 즐길 수 있다. 닭 코스 요리 전문식당에서 큼직한 토종닭을 잡아 닭회, 주물럭, 백숙, 닭죽을 차례로
-
'강해영'을 아시나요? 현대판 대장금 행복밥상 여기 있었네
‘강해영’을 아시나요? 언뜻 사람 이름처럼 보이지만, 강해영은 남도의 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름입니다. 전남 강진과 해남, 그리고 영암 세 고장의 첫 글자를 따 ‘
-
"시민들 외면" 한 상 푸짐하던 전주 막걸리골목 절반 폐업, 왜
전주 옛촌막걸리 가족상. 중앙포토 전북 전주시를 대표하는 관광브랜드인 막걸리 골목의 업소들이 잇따라 폐업하고 있다. 골목 자체가 유명무실해지고 있다는 지적이 나온다. 지나치게 비
-
"10명에 심폐소생술, 1명만 맥박 돌아왔다" 충격의 이태원 상인
이태원 참사(154명 사망)가 발생한 29일 이태원(왼쪽)과 사고 발생 이후인 30일 저녁 불꺼진 이태원 모습 비교. [허정원 기자ㆍ연합뉴스] 154명이 숨진 이태원 참사 다음
-
조선시대 왕들과 사대부가의 '행차' 음식은 어땠을까?
'2022 궁중과 사대부가의 전통음식축제' 중 임금님을 위한 수랏상 전시. 사진 한국전통음식연구소 오는 10월 27일(목)~28일(금), 양일간 서울 종로구에 위치한 운현궁(서울
-
동작구, 가을 정취 솔솔~느끼는‘가을음악회’3년 만에 개최
동작구(구청장 박일하)는 오는 15일(토) 오후 3시 동작주차근린공원(현충로 220)에서 가을 정취를 완연하게 느낄 수 있는 ‘2022 가을음악회’를 3년 만에 개최한다. 가
-
그래서 264구나…안동 와인에 담긴 사연, 시 한구절 익어간다
━ 안동 술 기행② 264청포도와인 ■ Prologue 「 “안동을 상징하는 문화 콘텐트는 의외로 술입니다. 안동이 유교의 고장이기 때문입니다. 유교 공동체는 조상께
-
평양 만찬에도 오른 안동소주… 3대가 빚는 깔끔하고 깊은 맛
━ 안동 술 기행① 명인 박재서 안동소주 ■ Prologue 「 “안동을 상징하는 문화 콘텐트는 의외로 술입니다. 안동이 유교의 고장이기 때문입니다. 유교 공동체는 조
-
'폭우 속 만찬' 논란…김대기·이상민에 野 집중 공세
국회 행정안전위원회 전체회의가 18일 서울 여의도 국회에서 열렸다. 이상민 행안부 장관이 의원의 질의에 답변하고 있다. 김성룡 기자 18일 열린 국회 행정안전위원회 행정안전부
-
[스무 고개, 수많은 이야기 10] "먹고살자" 석탄 구뎅이 들어갔다…1330m 만항재 밑 검은 물이 흘렀다
3년만 버티자며, 20대 남자는 강원도 사북으로 향했다. 탄광산업 호황으로 개도 만 원권 지폐를 물고 다녔다는 시절, 1971년이었다. 한 탄좌(炭座·석탄 광구의 집합체)를 찾아
-
[대한민국의 중심 충청] 백제 전통주 우수성 국내·외에 전파우희열 대표 농촌융복합산업인 선정
한산소곡주 우희열 대표가 농림수산식품부에서 4월의 농촌융복합산업인으로 선정됐다. 우씨의 아들 나장연씨가 누룩을 들고 웃고 있다. [중앙포토] 충남 서천군 ‘한산소곡주’의 우희열(
-
[장세정 논설위원이 간다] 스타벅스에 40억 납품 대박…20만원짜리 소주 SNS 입소문
스타벅스에 쌀 가공품 등을 납품해 연 40억원의 매출을 올린 경기 평택시 미듬영농조합 전대경 대표. 전대경 대표는 농산품 가공에서도 디자인을 중시해야 소비자의 선택을 받을 수 있
-
[이택희의 맛따라기]시원 쫀득 생아귀 탕·수육·찜…자부심도 짱짱한 마포 ‘홍박아구찜’
서울 마포의 생아귀 전문점 ‘홍박아구찜’ 대표 메뉴인 아구수육. 살이 싱싱한 아구 토막을 푸짐하게 낸다. 수육을 삶은 국물도 함께 나온다. 손바닥만 한 간이 눈에 띈다. 아귀 간
-
[굿모닝 내셔널]인형극으로 다시 꿈꾸는 경력단절여성들
14일 오전 대구시 달서구 대구시교육연수원 대강당. '2017학년도 서부드림스쿨 진로캠프·종강식'이 열린 자리였다. 초등학생들이 객석을 가득 메운 대강당 무대에는 예상밖의 무
-
[굿모닝 내셔널] 온천막걸리·DJ파티 … 부산 동래온천 띄울 아이디어 ‘콸콸~’
부산 동래온천의 옛 명성을 되찾기 위해 부산 시민이 나섰다. 온천이 있는 동래구 주민이 주축이 돼 19일부터 나흘간 동래온천 일대에서 ‘대한민국 온천대축제’를 여는 것이다. 백영
-
[굿모닝내셔널]게이샤 홀린 부산 동래온천…1500년째 60도 ‘펄펄’
일본으로 온천 여행을 떠나는 한국인이 지난해 500만명을 넘어섰지만, 과거에는 일본인의 소원이 부산 동래온천에 몸 담그기였던 시절이 있었다. 1876년 개항 이후 동래온천을 경험
-
[서소문사진관]서울 종로 거리에 깔린 불황의 그림자
서울 도심의 손꼽는 상권이던 종각역 일대에 불황의 파도가 덮쳤다. 종로권의 중심이 종로2가에서 광화문과 종로1가로 넘어가는 상황에서 임대료 마저 치솟자 상인들이 더이상 버티지 못
-
[2017 대한민국 브랜드 명예의전당] 한민족의 전통 농경문화와 지역 문화유산 재구성
지역 축제 부문 지평선축제 전북 김제시의 지평선축제가 오는 9월 20일부터 5일간 열릴 예정이다. [사진 김제시] 전북 김제시의 지평선 축제가 ‘2017 대한민국 브랜드 명예의
-
[굿모닝 내셔널]'토마토 풀장'으로 풍덩~ 미리 가본 경기 광주 토마토 축제
지난해 퇴촌 토마토축제장을 찾은 어린이들이 토마토풀장에서 즐거운 시간을 보내고 있다. [사진 경기도 광주시] “토마토가 예쁘게 보여야지. 잘 보이게 줄기를 지지대에 고정해야 해.
-
[포토사오정] 문재인, 피난민 아들에서 대통령까지
피난민의 아들, 인권변호사, 왕 수석, 노무현의 마지막 비서실장, 친노의 큰형…. 문재인이 대통령으로 당선 됐다. 문재인 제19대 대통령이 걸어온 길을 시간을 따라 정리했다. #가
-
우리술과 함께 하는 12월…전통주점 20곳 참여 축제
농림축산식품부는 이달 12월 17일부터 30일까지 국내 대표 전통주점 20곳과 함께 ‘우리술 투게더 위크’를 개최하고 방문 고객을 대상으로 할인 등 다양한 혜택을 제공할 예정이다.
-
[세상 속으로] 분자 요리 열풍 뒤 세계가 발효에 주목…미쉐린 셰프도 ‘된장드레싱’ 요리 내놔
━ 윤숙자 한식재단 이사장, 에드워드 권 셰프 대담 지난 7일 한식문화관에서 만난 한식재단 윤숙자 이사장(오른쪽)과 ‘랩24’의 에드워드 권 셰프는 “한식의 창의적 현대화에 힘써
-
[커버스토리] 그윽한 매화·녹차 향에 취하고, 담백한 벚굴·참게 맛에 반하고
l 구례·하동·광양 봄 나들이 이맘때 섬진강변은 앞다퉈 피는 꽃으로 난리가 벌어진다. 경남 하동의 차밭에서 만개한 매화 꽃을 마주했다.섬진강 물길을 따라 봄을 찾아 떠났다. 전남
-
57년만에 한국인 된 '임실치즈 아버지' 지정환 신부
푸른 눈의 신부는 김치의 나라에서 치즈로 기적을 일으켰다. ‘임실 치즈’의 아버지 격인 지정환(85·본명 세스테벤스 디디에) 신부 얘기다. 지 신부가 4일 법무부로부터 국적 증서를