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“당신 애 그러다 노예 된다” 참사 불러오는 엄마의 습관 유료 전용
‘몬테소리’, 들어보셨을 겁니다. 주변에서 어렵지 않게 접할 수 있죠. 몬테소리 교구부터 몬테소리 유치원까지, 여러 곳에서요. 실제로 몬테소리 교육을 실천하는 교육기관은 전 세계
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글로벌 AI 반도체 쑥쑥 성장하는데…토종 업체들 “뭉치면 기회의 문”
챗GPT 등 인공지능(AI) 기술이 일상에 빠르게 퍼지면서 반도체 업계의 합종연횡도 가속화하고 있다. 최근 캐나다의 AI 반도체 업체 텐스토렌트가 삼성전자에 생산을 맡기고, 삼성
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천하의 백종원도 멘트 잊게 한 맛…새우의 귀족 '독도새우' [백종원의사계MDI]
새우의 귀족, 독도새우 심해의 차가운 바닷속 숨겨진 맛 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(Tving) 오리지날 콘텐트인 ‘백종원의 사계’ 제작진이 방송에서 못다 한
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[더오래]회원 2명 헬스클럽을 750억 피트니스 기업으로 키운 비결은?
━ [더,오래] 이상원의 소소리더십(56) 상시근로자 수 1,300여 명, 경영혁신형 중소기업 인증, 고객관리시스템 특허, 75개 직영점에서 연매출 750억원. 그다지 특
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코로나 무료급식 200만끼, 대재난 때마다 ‘밥 짓는 영웅’
‘코로나 영웅 25인’에 선정된 호세 안드레스가 지난달말 미국 워싱턴에서 월드 센트럴 키친 팀과 함께 식사를 전달하기 전 방역용 마스크를 착용하고 있다. [로이터=연합뉴스] 긴급
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[후후월드]세계위기마다 밥 짓는 남자…'코로나 영웅'의 공짜 200만끼
누군가는 의술로 신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19)과 싸우지만, 누군가는 '식사 나눔'으로 코로나 19에 맞서 사람들을 돕고 있습니다. 미국 포천지 5월호는 '코로나 영웅
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군대식 순두부찌개가 이렇게 맛있을 줄이야
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(3) 민국홍은 삼식(三食)이다. 하루 세끼를 챙겨 먹어서가 아니라 아내에게 밥해주는 남자이기 때문이다. 요리와 맛집에 관심이 많은
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AI로 AI 설계 … 미래는 이미 와 있다, 퍼져 있지 않을 뿐
━ [조현욱의 빅 히스토리] 인공지능 ① 인공지능은 인간의 능력을 하나하나 앞지르며 약진 중이다. 자율주행차에서 가상 도우미까지 온갖 분야에서 큰 성과를 보이고 있다. [
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기획 연재 | 조원경의 ‘미래 산업의 소울메이트(SOULMATE)’(5) 마케팅(Marketing) 인간적 감성 없는 디지털 마케팅은 무의미
아마존은 ‘지구상에서 가장 큰 선택(Earth’s Biggest Selection)’을 마케팅 슬로건으로 내세웠다. 아마존은 서적에서 시작해 수많은 제품을 팔고 있다. 그러나 아마
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[팩트체커] '괴물 쥐' 뉴트리아, 웅담 성분 많다고 사육까지 해야 하나
"하루 종일 100통도 넘는 전화를 받았을 겁니다. 다른 업무를 못 볼 정도였습니다."낙동강유역환경청의 뉴트리아 민간퇴치반 전홍용(55)씨는"'뉴트리아 잡는 방법을 가르쳐 달라'
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르 꼬르동 블루 간 사찰음식…학생들 “20년 묵은 간장 놀랍다”
‘르 꼬르동 블루’에서 선재 스님(오른쪽 세번째)이 한국 사찰음식 특강을 하고 있다. 목에 삼색 칼라를 두른 국가 공인 셰프인 브로아 오구를트 교장(오른쪽 둘째)과 에릭 브리파 교
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[비교연구] 유럽·미국을 휘어잡는 일본 요리의 비결
일을 크게 안 벌리고 소수정예로 끈기 있게 유지해나가는 것이 저력…음식, 레스토랑, 요리사를 넘나드는 일본 특유의 스토리텔링도 강점 일본 교토 콩 요리 전문점의 유바 도시락 세트.
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스타 셰프 부르고 갈라 디너 열고, 호텔가 '미쉐린' 별 따기 전쟁
미쉐린 가이드가 뭐길래“외국인·한국인 함께 오면 주의” 지침심사 앞두고 식재료와 서비스 재점검“별 못 따면 책임 묻겠다” 압박 소문도 ‘미식가의 성서’라 불리는 ‘미쉐린 가이드’의
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“서울 시내 모든 식당에 암행 평가단 보내겠다”
델마스 부사장은 한국 셰프들의 창조적이고 역동적인 요리를 높게 평가했다. [사진 미쉐린코리아]“한류 확산과 더불어 전 세계적으로 한식 인기가 높아졌습니다. 한국 미식 수준이 상당하
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와인이면 와인, 요리면 요리 … 말씀만 하세요
‘와인슬러스’라는 앱은 사용자가 원하는 맛·가격을 말하면 이를 인식해 수많은 와인 중 적당한 와인을 추천해준다. IBM이 개발한 ‘인지 컴퓨팅’(Cognitive Computing
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[연재소설] 꿈을 요리하는 마법카페 꿈을 조리하기
지난 이야기 초등학교 5학년 디아는 학원 수업이 취소돼 골목을 헤매다 우연히 ‘꿈꾸는 지구’ 카페에 들어간다. 매일 그곳에서 주인인 ‘꿈 부자 언니’를 통해 자신의 꿈을 찾고 준비
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한식대첩3 우승팀, 전라도와 격돌 끝에 '서울'이 차지, 상금 1억원
한식대첩3 우승팀, 전라도와 격돌 끝에 '서울'이 차지 TV에서 음식 냄새가 진동 한식대첩3 우승팀 한식대첩3 우승팀 한식대첩3 우승팀 한식대첩3 우승팀 ‘한식대첩3 우승팀’ ‘먹
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한식대첩3 우승팀, 전라도와 격돌 끝에 '서울'이 차지, TV에서 음식 냄새가 진동
한식대첩3 우승팀, 전라도와 격돌 끝에 '서울'이 차지 TV에서 음식 냄새가 진동 한식대첩3 우승팀 한식대첩3 우승팀 한식대첩3 우승팀 한식대첩3 우승팀 ‘한식대첩3 우승팀’ ‘먹
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한식대첩3 우승팀은 서울! TV에서 음식 냄새가 진동
한식대첩3 우승팀은 서울! TV에서 음식 냄새가 진동 한식대첩3 우승팀 한식대첩3 우승팀 한식대첩3 우승팀 ‘한식대첩3 우승팀’ ‘먹방’에 이어 ‘쿡방’까지, 지금 TV에서는 음식
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[TV 보는 남자]정성으로 겨루는 팔도 요리 대결
[매거진M] [TV 보는 남자]정성으로 겨루는 팔도 요리 대결 [사진 O’live `한식대첩` 캡처] ‘먹방’에 이어 ‘쿡방’까지, 지금 TV에서는 음식 냄새가 진동한다. 불황이
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맛대맛 라이벌 (22) 육개장 - 땀 뻘뻘, 기 보충
맵고 뜨끈한 육개장은 여름철의 대표적 이열치열(以熱治熱) 음식입니다. 우리 선조들은 한여름 복날에 개고기로 장국 만들어 먹으며 영양과 몸의 기를 보충했는데, 개고기 대신 쇠고기를
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이탈리아 채소요리, 올리브를 마지막에 넣는 이유는
지난 3일 JW메리어트 동대문스퀘어 서울에서 江南通新 독자 8명과 함께 쿠킹 클래스를 했다. 스테파노 디 살보 총주방장이 유기농 식재료를 이용한 차가운 토마토 수프와 시칠리안 카
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"오늘 저녁상, 제철 만난 도미 어때요"
표길택 셰프(가운데)가 쿠킹 클래스 참가자에게 우엉 손질법을 알려주고 있다. 그는 “우엉은 칼등으로 지저분한 부분만 긁어내라”고 조언했다. 김경록 기자 지난 19일 역삼동 리츠칼튼
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강남 주민에겐 연잎 쌀국수·냉면 싸게 팔아요
충남 아산의 아산 연마을 영농조합법인은 연잎 가루를 넣어 만든 쌀국수 등의 가공제품을 생산해 지난해 5억원의 매출을 올렸다. 연이 건강식품으로 알려지면서 연근 뿐 아니라 연잎까지