검색결과
  • [수능 -20일 식단] 당분 적지 않게 단백질 풍부하게

    2002학년도 대학 수학능력 시험일이 다가오면서 수험생을 둔 주부들의 가장 큰 고민거리는 이들을 북돋워줄 음식 만들기. 평상시처럼 이것 저것 닥치는대로 해줘도 그렇고, 그렇다고 해

    중앙일보

    2001.10.19 10:08

  • [수능 -20일 식단] 당분 적지 않게 단백질 풍부하게

    2002학년도 대학 수학능력 시험일이 다가오면서 수험생을 둔 주부들의 가장 큰 고민거리는 이들을 북돋워줄 음식 만들기. 평상시처럼 이것 저것 닥치는대로 해줘도 그렇고, 그렇다고 해

    중앙일보

    2001.10.19 00:00

  • [2001 중앙신인문학상] 단편소설 당선작 '거울아, 거울아'(2)

    이제 여자에게도 김밥을 먹을 친구가 생긴 것이다. 제발 5학년이 되지 않았음, 학년이 바뀌어도 언제나 짝과 같은 반이 되었음 하는 게 여자의 소원이었다. 집으로 갈 때도 언제나 짝

    중앙일보

    2001.09.21 00:00

  • [식품이야기] 유정란 · 갈색란이 몸에 더 좋은가?

    대다수 소비자들은 놓아먹인 암탉이 낳은 유정란(有精卵)이 뭔가 더 몸에 좋을 것으로 믿는다. 닭장 속에서 수탉 도움 없이 낳은 무정란(無精卵)보다 가격이 1.5배 이상 비싸기 때문

    중앙일보

    2001.09.17 11:08

  • [식품이야기] 유정란 · 갈색란이 몸에 더 좋은가?

    대다수 소비자들은 놓아먹인 암탉이 낳은 유정란(有精卵)이 뭔가 더 몸에 좋을 것으로 믿는다. 닭장 속에서 수탉 도움 없이 낳은 무정란(無精卵)보다 가격이 1.5배 이상 비싸기 때문

    중앙일보

    2001.09.17 00:00

  • 된장으로 무더위를 이긴다

    무더운 여름, 줄기차게 흐르는 땀, 입맛은 없고몸은 피곤하고. 본격적인 여름을 이길수 있는 음식을 된장에서 찾는다. 농촌진흥청 생활개선과는 한국인의 대표적 음식인 된장을 이용한 여

    중앙일보

    2001.08.02 13:50

  • 대전 '딱딱한 과학' 벽을 넘는다

    대덕연구단지와 벤처기업의 요람인 대덕밸리가 있는 과학도시 대전에는 과학기술의 저변 확대를 위해 힘쓰는 숨은 일꾼이 많다. 순수하게 과학을 좋아해 모인 과학동호회 회원들이 바로 그들

    중앙일보

    2001.05.04 00:00

  • 춘곤증을 이기고, 활기찬 봄을 맞자!

    봄 따스한 햇살이 좋긴 한데 봄 맞을 준비가 덜 된 까닭인지 심신이 지치고 졸음이 쏟아진다. 어느새 나타난 춘곤증을 이기고 활력을 되찾는 방법을 찾았다. ●춘곤증 증상은? 춘곤증이

    중앙일보

    2001.04.03 10:50

  • [이어령 중앙일보고문 기고] 2001 새내기들에게 고함

    이 세상에서 가장 아름다운 새는 무엇인가. 극락조나 공작새라고 말해서는 안될 것이다. 어느 시인의 말대로 돛처럼 부푼 깃털을 세우고 새벽 노을을 향해 날아오르는 그 순간의 새이다.

    중앙일보

    2001.03.05 00:00

  • 달걀, 식품에서 '질병 치료제'로 탈바꿈

    달걀, 식품에서 '질병 치료제'로 탈바꿈

    복제양 돌리를 탄생시킨 영국 로슬린연구소는 지난해 말 유전자를 조작해 항암 달걀을 낳는 암탉 '브리트니' 를 만들었다. 항암 달걀 한 개에는 1g에 수백만원씩 하는 항암제 원료인

    중앙일보

    2001.02.27 09:44

  • 달걀, 쓰임새 급속 확산

    복제양 돌리를 탄생시킨 영국 로슬린연구소는 지난해 말 유전자를 조작해 항암 달걀을 낳는 암탉 '브리트니' 를 만들었다. 항암 달걀 한 개에는 1g에 수백만원씩 하는 항암제 원료인

    중앙일보

    2001.02.27 00:00

  • 달걀, 쓰임새 급속 확산

    복제양 돌리를 탄생시킨 영국 로슬린연구소는 지난해말 유전자를 조작해 항암 달걀을 낳는 암탉 ''브리트니'' 를 만들었다. 항암 달걀 한 개에는 1g에 수백만원씩 하는 항암제 원료인

    중앙일보

    2001.02.26 19:13

  • 달걀 "식품에서 항암제까지" 쓰임새 급속 확산

    복제양 돌리를 탄생시킨 영국 로슬린연구소는 지난해말 유전자를 조작해 항암 달걀을 낳는 암탉 '브리트니' 를 만들었다. 항암 달걀 한 개에는 1g에 수백만원씩 하는 항암제 원료인 특

    중앙일보

    2001.02.26 18:59

  • 겨울 보양식(補養食), 그러나 살찌지 않는 비방(秘方)

    겨울철은 몸을 보양(補養)하기에 적합한 계절이라고 말한 바 있지만, 일부 여성들은 열량(熱量)이 축적되어 살이 찌면 어떻게 하나 걱정을 한다. 보양식을 하는 과정에서 사실 이런 일

    중앙일보

    2001.02.19 16:18

  • 바다와 온천의 행복한 만남 '일본 에히메'

    일본 최고(最古)온천인 도고(道後)온천과 귤의 일종인 이요칸(伊予柑)은 시코쿠'(四國)'의 관문인 에히메(愛媛)현을 상징해 왔던 이름이다. 그러나 이젠 니시세토(西瀨)의 바닷길이

    중앙일보

    2001.01.03 00:00

  • [뉴스위크]중국인 신선한 먹거리 추구

    중국 베이징(北京) 의 중심가인 충원먼(崇文門) 에 자리잡은 충원먼 식료품 시장. 이곳은 과거 명성을 날렸던 베이징의 3대 국영 식료품 시장들 중 아직까지 명맥이 유지되고 있는 국

    중앙일보

    2000.12.27 14:16

  • 수험생의 한방 건강관리

    수험생은 장기간의 정신노동으로 인해 스트레스를 많이 받게 된다. 스트레스를 받게 되면 식욕이 떨어지고 체력도 저하된다. 이번에는 수험생의 체력을 도와주고 두뇌를 튼튼하게 하며 기억

    중앙일보

    2000.12.15 15:48

  • 여름철 보양식품

    아무리 건강한 사람이라도 한여름이 되면 맥을 못 춘다. 입맛이 없고 기력이 떨어지며 매사에 의욕이 없어진다. 그래서 예로부터 조상들은 한여름의 더위를 거뜬히 이기게 하는 여름철

    중앙일보

    2000.11.17 15:01

  • [게임엿보기]리니지 에피소드 VII '용의 계곡' -2

    하피 lv 24. 여성의 상체와 날개를 가진 몬스터. 자신이 위급해지면 날아올라 도망간다. 코카트리스 lv 32. 닭의 머리 모양을 한 도마뱀. 석화광선으로 상대방의 움직임을 봉쇄

    중앙일보

    2000.10.27 10:20

  • 포도의 종류에 의한 와인의 분류

    레드 와인, 화이트 와인, 그리고 샹퍄뉴(샴페인이라고 하는 것이죠)로 대표되는 스파클링 와인, 그리고 혼합와인인 로제와인 정도로 크게 나뉩니다. 이 들 네가지의 특성만 잘 알아두어

    중앙일보

    2000.10.12 12:08

  • [길따라 바람따라] 경기도 광탄 소령원·보광사

    벽제관 옛터를 지나 혜음령을 넘는다. 옛날에는 만만한 고개가 아니었을 듯 싶다. 동국여지승람에는 도적과 맹수가 들끓어 해마다 수백명이 목숨을 잃었다고 전해진다. 조선시대에도 그랬다

    중앙일보

    2000.08.30 00:00

  • [시골길 산책] 신북면 금동·갈월리

    장마끝 하늘엔 뭉게구름이 초가을 흉내를 내는데 말복을 앞둔 더위가 단말마 악다구니를 쓰느라 바람 한점 허용치 않고 나그네 숨통을 조인다. 얼마를 헐떡였을까, 일곱굽이 칠월이 고갯마

    중앙일보

    2000.08.05 00:00

  • [클릭! 이 기업] 가농바이오

    국내 양계업은 다른 산업보다 기술발전 속도가 느리고 그 수준도 낮다. 그러나 경기도 포천 가농바이오㈜는 계란을 이용한 바이오 산업으로 계속 기술을 개발하면서 업계에 새 바람을 넣고

    중앙일보

    2000.07.27 00:00

  • [클릭! 이 기업] 가농바이오

    국내 양계업은 다른 산업보다 기술발전 속도가 느리고 그 수준도 낮다. 그러나 경기도 포천 가농바이오㈜는 계란을 이용한 바이오 산업으로 계속 기술을 개발하면서 업계에 새 바람을 넣고

    중앙일보

    2000.07.26 19:45