![[오늘의 운세] 6월 3일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/03/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![[커버스토리] 그림 같은 음식, 시가 있구나](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201209/27/htm_2012092710345635003011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] 그림 같은 음식, 시가 있구나
아버지는 시간이 돈인 사람들에게 밥을 팔았다. 빨리 먹고 빨리 일하러 가야 하는 사람들. 그래서 아버지는 ‘한 그릇 음식’이 최고의 외식 메뉴라고 믿었다. 빠른 회전을 위해 음식
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장바구니 더 묵직하고 지갑은 덜 가볍죠, 한숨 돌릴 겸 호떡집 들를까요
강남에도 재래시장이 있을까. 논현역과 신논현역 사이 왕복 10차선 대로 안쪽 이면도로에는 강남구 유일의 재래시장 ‘영동전통시장’이 있다. ‘고객님~’ 하는 판매원도 없고, ‘1+
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![[우리 가게 최고] 한정식 전문점 ‘풀리’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201207/19/htm_201207191503437003780.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[우리 가게 최고] 한정식 전문점 ‘풀리’
천안 백석동에 문을 연 ‘풀리’는 ‘맛’과 ‘격’을 갖춘 한정식 전문점으로 입소문이 나고 있다. ‘전통의 맛이 살아 있지만 세련미가 돋보인다 … 오래 된 현대라고 해야 하나. 천안
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온 국민 대표 간식 ‘떡볶이’, 프랜차이즈 별 비교분석
얼마 전 배우 전도연이 남편과 함께 홍대 떡볶이를 먹으며 소소한 데이트를 하는 장면이 포착된 적이 있다. 가수 포미닛은 팬들과 떡볶이 팬미팅을 갖기도 하고, 소녀시대 제시카는 남자
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칼로리 낮은 곤약떡, 식이섬유 많은 현미떡, 떡이 살 빼주네
최근 선보이고 있는 기능성 떡은 칼로리는 낮으면서 포만감이 커 건강에도 좋다 [사진= 김수정 기자소품= 삼청동 '희동아 엄마다' 떡 까페] 떡의 위상이 달라지고 있다. 예전에는 기
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파에야·미고렝·돌마데스 … 세계 요리, 대전에서 맛본다
2012 대전 세계조리사 대회에서는 전 세계 신진 셰프의 기상천외한 퓨전 요리를 맛볼 수 있다. 한식도 예외는 아니다. [사진 2012 대전 세계 조리사 대회] 5월, 대전이 맛있
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도쿄 사이카보 요리교실 스페셜 3월6일 개최
3월6일 청담동에 위치한 일식 가정요리 전문점 도쿄 사이카보에서 스페셜한 요리교실이 개최되었다. 이날 행사는 “맛과 스토리가 있는 단 한번의 콜라보레이션”이라는 주제로 한국과 일
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이미경 소장이 제안하는 홈 파티를 위한 한식 카페 푸드
식탁 위 주인공, 한 입 크기 닭강정 바삭하게 튀긴 닭고기를 매콤달콤한 양념에 버무린 ‘닭고기 떡강정’은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴다. 한 입 크기의 닭 강정과 떡은 먹기에도
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![[청년창업] 젊은 그대, 창업으로 성공의 날개를 달아라](https://pds.joongang.co.kr/news/component/brandnews/201108/31/mrbread_482605_V2hOVf.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[청년창업] 젊은 그대, 창업으로 성공의 날개를 달아라
위:요런떡볶이/락개그포차 아래: 지지고/뽕스밥 최근 창업시장이 보다 젊어지고 있다. 패기와 열정으로 충만한 많은 2030세대 젊은 층이 창업시장의 문을 두드리고 있기 때문. 특히
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윤 기자 VS 이 부장 ┃ ⑥ 명절 음식
윤 기자와 이 부장이 각각 내세우는 차례상의 모습은 조금 다르지만 음식을 차려 조상에 대한 감사함을 표하는 마음은 같다. [중앙포토] 한민족 최대 명절 한가위가 2주일도 채 안
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자연애벗, 닭 가슴살 발효육포에 이어 발효떡인 ‘효리떡’ 출시
얼마 전 티몬에서 폭발적인 반응을 일으키며 5천 세트 전량매진을 기록한 닭 가슴살 발효육포는 당일 소셜커머스 전체 순위 7위를 기록하는 기염을 토했다. 이에 자연애벗은 2차로 발
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전 부치기, 나물 무치기 힘드시죠, 뚝딱 해결해 드립니다
이마트가 내놓은 즉석전은 모듬전 세트 또는 100g 단위로 구입 가능하다. 올해 설 연휴는 주말을 포함하면 5일에 이른다. 하지만 모처럼의 여유가 달갑지 않은 이들도 있다. 긴
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우리동네 ⑨ 온양5동
온양5동은 살기 좋은 곳이다. 너무 외지지 않았고 그렇다고 번화가도 아니다. 적당히 도심 복판에서 벗어나 있으면서도 있을 건 다 있다. 그래서 온양 시내에서 가장 최적의 주거환경을
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MY 리빙 뉴스
퀴즈 풀고 로봇 청소기 받자 아이로봇사의 로봇청소기 룸바가 세계 46개국 550만대 판매 돌파를 기념해 ‘로봇청소기 세계 1위 룸바 퀴즈 이벤트’를 실시한다. 공식 홈페이지(www
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[food&TIP] 입안 얼려주는 특산물 간식은 …
여름철을 겨냥해 떡·찐빵·딸기 등을 얼려 만든 특산물 간식도 있다. 부산 ‘빛고을’ 떡아이스바는 딸기·메론·오렌지 맛의 과일 슬러시가 막대 모양의 떡 안에 들어 있다. 1개 200
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![[food&] 특산물 간식 주문 ‘클릭 클릭’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201006/htm_2010060100552730003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[food&] 특산물 간식 주문 ‘클릭 클릭’
천안은 호두보다 호두과자가 더 유명하다. 당연한 말 같지만 특산물보다 그것으로 만든 간식이 유명한 곳이다. 강릉은 오징어가 유명하고, 풍천은 장어가 유명하다. 그런데 오징어빵이나
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[food&] 오떡순, 떨리는 여름
여름철을 겨냥해 떡·찐빵·딸기 등을 얼려 만든 특산물 간식도 있다. 부산 ‘빛고을’ 떡아이스바는 딸기·메론·오렌지 맛의 과일 슬러시가 막대 모양의 떡 안에 들어 있다. 1개 200
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미션투 셰프-한식으로 세계를 요리하라 ④
고추장·된장·김치·두부·들기름 등 한국 고유의 음식을 응용해 그 고유의 맛을 서양의 방식과 접목하는 요리가 많았다. 요리 기법뿐 아니라 음식에 담긴 정성과 의미까지 찾으려는 셰프
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미션투 셰프-한식으로 세계를 요리하라 ② 풍성한 상차림보다 풍부한 코스로
젊은 셰프들이 엮어내는 한식 세계화 프로젝트는 계속된다. 이번 팀은 모두 호텔 셰프들로만 구성됐다. 글로벌 한식팀의 남정석(임피리얼팰리스호텔)·이상훈(르네상스 호텔) 셰프와 코리안
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입소문난 동네 떡집의 비결…
닷새 후면 설날. 떡은 명절 먹을거리로 빠지지 않는다. 하지만 막상 집에서 만들려면 쉽지가 않다. 설날 내놓을 떡에 신경이 쓰인다면 주인의 손맛이 밴 우리 동네 수제 떡집을 한번
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입소문난 동네 떡집의 비결 …
닷새 후면 설이다. 명절을 앞두고 가족들끼리 나눠 먹기 위해 떡을 찾는 사람들이 많다. 선물로도 떡은 인기가 꾸준하다. 강남 지역의 입 소문난 떡집을 알아 본다. 천연 재료의 오
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입소문난 동네 떡집의 비결은 …
방금 쪄낸 떡에서 모락모락 김이 올라온다. 보기 좋게 썰어 이웃집에 나눠주고, 가족과도 함께 먹는다. 명절이면 생각나는 장면이다. 이웃집에 떡을 돌리는 모습은 이제 보기 드물다.
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한눈에 멋이, 한입엔 맛이 … 디저트 매력에 푹 빠졌네
노란 쌀강정을 오도독 씹는다. 유자와 치자의 상큼한 향이 입안에 퍼진다. 함께 내온 커피를 한모금 마신다. 커피의 쓴맛이 강정의 단맛을 감싸 뒷맛이 개운하다. 오븐에 구운 찰떡은
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입소문난 동네 떡집의 비결은…
설이 눈앞에 다가왔다. 그러나 명절이라고 해도 집에서 떡을 만들어 먹기란 쉽지 않다. 직접 만들기 어렵다면 맛깔스러운 떡을 사는 것도 하나의 방법이다. 주부들 사이에서 맛있고 예
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![[오늘의 운세] 6월 3일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/03/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
