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확산 빠른 우한 폐렴…호흡기·눈점막이 침투 경로
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(66) 요즘 중국에서 발생한 우한 폐렴이 공포의 대상이 되고 있다. 우리나라에도 28일 현재 4명의 확진자가 나와 비상이다. 전파
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생(生)맥주는 뭐가 살아있는 맥주인가요?
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(19) 뽀얀 거품이 부드럽게 깔린 생맥주는 따르는 모습만 봐도 침이 절로 꼴깍 넘어간다. 그런데 생맥주는 왜 생맥주라고 부르는 것
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[맛있는 도전] 연일 기승 부리는 미세먼지…엽록소의 보고 ‘클로렐라’로 건강 지키자
━ 대상웰라이프 대상웰라이프의 ‘클로렐라 플래티넘’은 중금속 배출과 면역력 증진 효과가 탁월한 클로렐라의 유래 성분 100%로 제조된다. [사진 대상웰라이프] 봄이 되면서
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아인슈타인 게놈 복사해 제2 아인슈타인 만들 수도
━ [김은기의 바이오토크] 합성생물학 박테리아 내부 회로를 분석, 변경, 제조해서 신약, 신에너지를 만든다. 2016년 스위스 동부 시골 마을 다보스에서 세계경제포럼(다보스 포
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[맛있는 도전] 100% 클로렐라 분말, 녹색푸드로 면역력 키우고 건강도 챙기자
대상이 선보인 클로렐라 100은 ‘먹고 바르고 요리하는 그린 수퍼푸드’ 콘셉트의 분말 제품이다. [사진 대상]대상이 분말 형태의 클로렐라 신제품 ‘클로렐라 100’을 출시했다.클로
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[궁금한 화요일] 세포공장 만들어 레고처럼 DNA 조립 … 생명을 창조하다
이달 초 토성의 위성(달) 엔셀라두스가 세계적 화제가 됐다. 이 작은 별 지하에 바다가 있고 그곳에 생명체가 살고 있을지 모른다는 소식 때문이었다. <중앙일보 4월 4일자 2면>
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[이정모의 자연사 이야기] 박테리아가 말을 한다면 "내가 인간의 뿌리"라고 할 텐데
SF영화 스타워즈의 다섯 번째 에피소드 ‘제국의 역습’에서 ‘다스 베이더’는 ‘루크 스카이워커’와 결투하면서 “I am your Father!”라고 말한다. 박테리아가 우리에게 하
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[이정모의 자연사 이야기] 박테리아가 말을 한다면 “내가 인간의 뿌리”라고 할 텐데
SF영화 스타워즈의 다섯 번째 에피소드 ‘제국의 역습’에서 ‘다스 베이더’는 ‘루크 스카이워커’와 결투하면서 “I am your Father!”라고 말한다. 박테리아가 우리에게
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[건강정보] '건강 팔방미인' 효모의 재발견
효모는 막걸리를 비롯해 맥주, 포도주 등 각종 주류를 제조하는 데 필수적이다. 효모는 기원전부터 인류의 영양을 책임져온 중요 미생물이다. 효모에 미네랄을 주입해 만든 ‘미네랄효모’
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[건강정보] '건강 팔방미인' 효모의 재발견
효모는 막걸리를 비롯해 맥주, 포도주 등 각종 주류를 제조하는 데 필수적이다. 효모는 기원전부터 인류의 영양을 책임져온 중요 미생물이다. 효모에 미네랄을 주입해 만든 ‘미네랄효모’
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영양 풍부한 웰빙 식재료 … 한·중·일 3개국서 68% 생산
이해석 기자1960, 70년대 독일로 간 간호사들은 독일인들과 가정을 꾸리기도 했다. 이들은 임신하면 한국 에 미역을 부탁해 아기를 낳은 뒤 국을 끓여 먹었다. 이를 본 독일인 들
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[조현욱의 과학 산책] 유전자를 훔친다 … 극한의 생존법
조현욱객원 과학전문기자코메디닷컴 편집주간 다음과 같은 능력을 두루 갖춘 생물은 무엇일까. 미국 옐로스톤 국립공원의 뜨거운 온천 속에 산다. 여기서는 햇빛의 에너지를 이용한 광합성으
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새상품
◇㈜금복주는 고급 증류소주 '운해'를 선보였다. 7백㎖ 한병에 1만5천원이다. 알콜 도수는 45도다. 순도가 높은 참나무 백숯으로 정제해 깨끗한 소주의 맛과 은은한 향기를 살렸고
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단세포 녹조생물 클로렐라 단백질·미네랄 등 영양 만점
클로렐라는 일본에서 건강보조식품으로 인기가 높다. 단세포 녹조생물인 클로렐라는 단백질, 엽록소, 비타민, 미네랄등 각종 영양소가 풍부하다. 이 때문에 한때 우주인의 식품으로 연구
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러시아, 이라크에 생물무기 개발 첨단장비 불법판매
유엔 이라크 무기 특별사찰단 (UNSCOM) 이 생물무기 개발에 전용될 수 있는 5천ℓ급 대용량 첨단 발효장비를 러시아가 이라크에 불법 판매했음을 입증하는 95년 양국합의문을 지난
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동물복제 특허인정 효과…동물 유전자조작으로 인간 장기 대량 생산
장난삼아 사람의 눈을 가진 개를 만들어 낸다면 특허를 받을 수 있을까. 없다. 그러나 유전자를 조작해 인간에게 장기를 이식할 돼지를 개발한다면 특허 등록이 가능하다. 국내외에서 복
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잠재력 무한한 생명공학|노현모
특허에는 물질특허·제법특허와 용도특허 등 이 있는데 가장 원천적인 것은 물질특허다. 특히 화학공업·제약공업과 생명공학분야에서는 결정적으로 중요하다. 간단하게 말해서 물질특허란 새로
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식용단백질 싼값 생산기술 개발/과기원 박무영교수팀
◎미세 조류와 물고기 공생 이용/생산비 t당 2백불선에 불과 식량문제해결에 도움을 줄수 있는 식용 단세포단백질(SCP)을 경제적으로 생산할수 있는 획기적인 기술이 국내에서 개발됐다
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2천년엔 미생물식품 등장
공장에서 생산된 완제품주택에서 건강 촉진섬유로 만들어진 옷을 입고 미생물 단백(단세포 단백·SCP)으로 꾸며진 식탁을 즐기는 것. 이것이 바로 미래의 우리네 생활모습이다. 한양대부
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(13)"암은 고칠 수 있는 만성 질환이다"
인류최대의 난건으로 꼽히고있는 암. 현대의학의 최종목표가 오로지 암의 정복에 있다고 할 정도로 각국에서 수많은 과학자·의학자가 암정복에 나서고 있다. 그러나 아직도 근본적인 문제를
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우리몸에 침입한˝적˝|끝까지 추적 섬멸하는˝미사일˝
「마법의 탄환」이라 불리는 단세포군항체(모노크로널 앤티바디) . 금년도 노벨의학상도 이를 개발한 3명의 면역학자에게 돌아갔다. 무엇보다 단세포군항체의 제조가 각종 질병의 진단및 치
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대 개도국 외교에 한몫…한국과학 기술
근래에 와서 과학기술이 개발도상국 외교의 한 몫을 해 내고있다. 한나라가 발전하자면 결국 과학기술에 의존하는 수밖에 없고, 그렇다고 필요한 과학기술을 함부로 주지도 않을 뿐 아니라
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『콩고기』『콩우유』가 나온다
서기 2천년의 식탁은 오늘과는 상당히 다른 메뉴로 채워질 것이다. 밥과 김치, 그리고 된장이 주종을 이루던 식량의 개념이 영양성과 기호성을 앞세우게 되고 잔치 때나 먹을 수 있었던
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식량수급 전망과 해결방향|김동희씨
한국의 식량자급률은 지난15년 동안 90% 수준에서 70%선으로 크게 떨어졌으며 그 동안 밀과 옥수수 등 수입량이 3백만t에 이르렀다. 이 결과 식생활「패턴」은 분식이 늘고 축산물