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[중앙시평] 바람 바람, 미친 바람

‘김대업’이라는 이름을 기억하는가. 나 자신도 이 이름 석 자를 기억해 내는 데 한참이 걸렸다. 2002년 대선 때 이른바 병풍(兵風)이라는 정치 광풍을 불러일으켰던 장본인이 김대

중앙일보

2010.05.18 18:50
북한 외교관들과의 인연 책에 담은 미국 식당 주인

미국의 한 바비큐 식당 주인이 북한 외교관들과의 인연을 소개하는 책을 썼다. 27일(현지시간) 출간 예정인『적과의 식사: 나는 어떻게 해컨색의 식당에서 북한과 평화를 유지했나』이

중앙일보

2010.04.23 00:22
사이좋게 ‘의형제’ 뭉클하게 ‘하모니’ 신나게 ‘전우치’ … 스크린 3파전

1 ‘하늘에서 음식이 내린다면’ 2 ‘의형제’ 3 ‘퍼시 잭슨’ 4 ‘울프맨’올해 설 극장가에서는 설을 겨냥한 굵직한 개봉작은 별로 눈에 띄지 않는다. 설 연휴가 주말과 겹쳐 워낙

중앙일보

2010.02.11 00:05
[창업] 가게 운영, 품 덜 드는 노하우 알려드릴까요

치킨전문점이나 주점은 수요층이 넓고 비교적 적은 비용이 들어 소자본 창업자들의 선호도가 높다. 하지만 일하는 시간이 길고 많은 메뉴를 조리하는 어려움 때문에 도전을 꺼리는 이들도

중앙일보

2009.12.09 01:08
파리 커피카페 미국 커피전문점과 카페전쟁

카페 도시 프랑스 파리에서 미국과 프랑스의 카페 전쟁이 한창이다. 미국 패스트푸드 업체 맥도날드의 카페 체인점인 맥카페와 스타벅스가 파리에서 급성장하면서 기존의 원조 파리 카페들과

중앙일보

2009.07.17 18:38
문화코드 읽었다···타인종 몰려온다

경기침체로 한인 요식업소들의 매출이 크게 떨어진 상태다. 하지만 일부 한인업소들은 고객감소의 매출이 덜한 편이다. 한인 뿐 아니라 타인종들로 손님층을 다양화한 업소들이 대표적이다

중앙일보

2009.05.06 09:11
[작은 식당 성공 레시피] 주방 줄이고 다양한 메뉴로 가격은 ‘착하게’

취업만이 능사랴. 내 사업체를 만들고 직접 뛰어 돈을 벌면 그보다 더한 보람은 없으리라. 물론 불황이 깊어지면서 창업을 생각하는 이들의 고민도 깊어졌다. 소비를 줄이는 마당에 큰

중앙일보

2009.03.16 16:18
세계 각국의 숙취 해소용 해장음식은?

송년회의 계절이다. 연일 숙취로 고생하는 사람이 많다. 한국인은 술을 무척이나 좋아하는 편이다. 그만큼 숙취 해소를 위한 해장 음식도 발달돼 있다. 선지국을 비롯해 콩나물 국밥,

중앙일보

2008.12.22 13:26
지붕 전체가 ‘저 푸른 초원’ … 맥도널드 그린 매장 실험

지날달 29일 (현지시간) ‘바람의 도시’라는 별명답게 찬바람이 매섭던 미국 시카고 남쪽 애슐랜드가. 특유의 노란 ‘M’자형 간판이 선명한, 세계 최대 햄버거체인 맥도널드의 매장이

중앙일보

2008.11.01 01:30
새벽 3시 머리 깎고 쇼핑하는 ‘24시간족’

광고 회사에 다니는 A모(32)씨는 새벽에 퇴근하는 일이 잦다. 그는 한 달에 한 번 새벽 퇴근길에 머리 손질을 위해 명동에 간다. 단골인 명동의 K미용실은 24시간 운영된다.

중앙일보

2008.04.04 10:02
당당히 혼자 밥 먹는 법

“혼자 식사하는 것 말야. 그렇게 하려면 마음을 독하게 먹어야 해” 영화 ‘사랑이 다시 올 때’(Hope Floats)에서 저스틴은 식당에서 혼자 식사를 하고 있던 버디를 만나 이

중앙일보

2007.10.17 12:08
미드 속 ‘그 곳’이 궁금해?

2년 전, 노무현 대통령도 을 즐겨본다고 할 정도로 미드(이하 미국 드라마)의 인기가 상승하고 있다. 지금은 그 열기가 더 뜨거워서 하루 만에 시즌 전체를 다 보는 마니아도 있을

중앙일보

2007.07.24 16:31
[글로벌이슈] 중국 소비자 목소리 커졌다

내수시장이 폭발적으로 커지고 있는 중국에서 '소비자 파워'가 무섭다. 소비자 단체까지 출현해 개별적인 불만을 집결하면서 소비자의 목소리는 커지고 있다. ◆불만 댓글 봇물=특히 품질

중앙일보

2007.03.26 19:02
[Family리빙] 트랜스 지방 안 먹이려는데 … '5가지 걸림돌'이

트랜스 지방이 도마에 올랐다. 과자.팝콘.도넛.치킨 등 기름에 튀긴 바삭바삭한 간식들이 당뇨나 심장병.뇌졸중 등 갖은 질병을 일으킨다는 사실에 엄마들은 위기감마저 느낀다. "우리

중앙일보

2006.12.12 20:55
[week&길] 확 변했네 … 요즘 삼청동 = 청담동 + 인사동

■운치의 거리 오밀조밀 볼거리 100여 곳 … 출사 장소 1위 삼청동이 요리라면 경복궁 돌담길을 타고 들어오는 초입 길은 애피타이저죠. 광화문의 동십자각을 살짝 돌면 그림

중앙일보

2006.11.16 15:39
일산 킨텍스에 가면 '삼거리'가 있다

주부 소은경(일산서구 대화동)씨는 약속 장소로 일산 킨텍스(KINTEX)를 자주 이용한다. 혼잡한 일산 중심가와 달리 2000여대를 동시에 수용할 수 있는 주차장부터 여유롭고,

중앙일보

2006.10.10 12:07
저가 햄버거가 '웰빙 역풍'이겨 … 맥도널드 수익 33% 껑충

1달러짜리 햄버거가 미국 맥도널드에 효자노릇을 톡톡히 하고 있다. 건강에 대한 소비자의 관심은 높아졌지만 저소득층과 청소년을 중심으로 저가 햄버거 수요가 꾸준히 늘어난 탓이다.

중앙일보

2006.04.20 20:02
[중앙 포럼] 지금 러시아는 …

러시아는 어느덧 다른 나라가 돼 있었다. 14년 전 한.소(韓蘇)수교 때 본 원조의 손길을 내밀던 궁색한 모습은 사라졌다. 당시 모스크바 붉은 광장 건너편의 텅 비었던 국영 굼 백

중앙일보

2004.08.24 21:15
[week& Leisure] 배낭여행

▶ 산이 구름 보고 물었습니다. 뭐가 급해 그리 바삐 가니. 구름은 할 말이 없어 머리만 긁적거렸습니다. 많이 보려 애쓰지 마세요. 오래 남을 기억은 여유에서 온답니다. 사진은 4

중앙일보

2004.05.20 16:02
[week& 웰빙] 대학별미

대학교 학생식당이 신학기에 접어들면서 다시 분주해졌다. 점심시간인 정오를 전후해선 식권을 구입하는 줄이 문밖까지 길게 이어진다. 빈 자리가 없어 식판을 들고 이리저리 기웃거리는 학

중앙일보

2004.03.11 15:56
햄버거에 밀리는 프랑스 노천카페

프랑스 파리 시내 북부 몽마르트르 언덕 입구에 있는 '뒤물랭' 카페. '두 개의 풍차'라는 뜻의 이 카페는 프랑스 영화 '아멜리'의 무대가 돼 유명해진 곳이다. 겉모습은 당장이라도

중앙일보

2003.10.27 18:01
[week& 커버 스토리] 4인4색 디자인 인간型 - 표현파

표현파(Performance Stage)=패션.인테리어 모두 자기 표현의 도구로 생각한다. 음식도 좋아하는 것과 싫어하는 것이 분명하다. 집안은 고가품과 싸구려가 공존하는 독특한

중앙일보

2003.10.16 15:08
[고액 현금거래 통보 외국의 경우는]

미국에선 고액 현금거래 통보가 일반화돼 있다. 현금은 햄버거나 자판기에서 음료수를 사먹을 때처럼 10달러 안팎의 잔돈이 오갈 때나 쓴다. 20~30달러만 돼도 대금을 낼 사람이나

중앙일보

2003.04.16 17:44
[틴틴 경제] 상품 불매운동 왜 벌이나요

요즘 우리나라에서 장사를 하는 미국 회사들과 미국 기업인들에게 큰 근심거리가 생겼답니다.‘미국 회사가 만든 제품을 사지도,쓰지도 말자’라는 분위기가 한국에서 일고 있기 때문이죠.

중앙일보

2003.01.27 17:07