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'면 요리' 프랑스·스페인·일본·중국서 공부했다…그가 만든 막국수 [쿠킹]

10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면

중앙일보

2022.06.10 06:00
[쿠킹] 한 그릇으로 두 끼를 해결하는 기특한 음식 ‘짬뽕’

10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면

중앙일보

2021.12.10 09:00
한일 사시 첫 동시합격자···최후의 연수원생, 조우상

마지막 사법연수생 조우상씨가 3일 오후 서소문동 중앙일보 사옥에서 인터뷰하고 있다. 우상조 기자 “아무리 생각해도 현실이 아닌 것 같아요. 저 하나 때문에 수십 명의 교수님들

중앙일보

2019.03.04 14:30
[문유석 판사의 일상有感] 산골 집성촌 동네싸움 해결한 비결은 …

문유석인천지법 부장판사사건을 검토하다 보면 감정의 골이 너무 깊어 도저히 해결할 길이 없어 보이는 사건들도 접하게 된다. 갈수록 늘어만 가는 그런 사건들에 지칠 때면 떠올리는 기억

중앙일보

2015.07.21 00:02
[커버스토리] Christmas is…

크리스마스, 어떤 추억을 갖고 계신가요. 이런, 집에서 영화 ‘나 홀로 집에’를 본 기억 외에는 별로 생각나는 게 없다고요. 크리스마스라 유난히 더 섬뜩했던 ‘크리스마스의 악몽’을

중앙일보

2014.12.24 00:01
[week&개봉작] 청춘만화 外

◆ 청춘만화 감독: 이한 출연: 권상우, 김하늘, 이상우, 장미인애 장르: 로맨틱 코미디 등급: 12세 홈페이지: (www.awoongdawoong.co.kr) 내용: 지환과 달래

중앙일보

2006.03.23 18:05
['좋은 부모대회' 우수 사례 발표]

'세상에서 제일 어려운 것이 자식농사' 란 말이 있다. 어느 정도 부모가 될 준비를 했던 이들도 막상 아이를 키우며 이런저런 상황에 부딪히면 어려움을 느끼기 마련. 26일 오후2시

중앙일보

1998.11.26 00:00
수재민돕기 성금 보내주신 분들

◇ 성남시 분당구 서당동 효자촌 주민 일동 8, 266, 000원 ◇ ㈜필립스전자 신박제 사장외 임직원 일동 전기밥솥220개 40, 000, 000원상당 ◇ ㈜필립스전자 신박제 사

중앙일보

1998.08.22 00:00
야권통합 견인차 역할 이부영씨(일요인터뷰)

◎“투쟁만으론 개혁 안됩니다”/“언론들이 잠재운 통합 반대론 김·이 대표에 「건강한 비판」할터” 「공동대표,단일등록안」. 한국 정당사상 유례없는 기묘한 지도체제 아이디어를 제시하

중앙일보

1991.09.15 00:00
발암물질 페놀 325톤/「두산전자」서 무단 방류

◎영남전역 「오염식수」비상/대구·마산·창원등지 악취소동/부산선 명장취수장 한때 중단/검찰,공장장등 6명구속… 공무원도 조사 【대구·부산·창원=특별취재반】 2백60만 대구시민과 부산

중앙일보

1991.03.21 00:00
6·25와 이승만대통령(3)|프란체스카여사, 비망록 33년만에 처음 공개하다

대통령이 부산에 머무른지 닷새째인 7월7일 유엔안전보장 이사회는 미국 통솔 하에 유엔군총사령부를 설치키로 결의하고 초대연합군사령관에「맥아더」장군을 임명했다. 이보다 앞서 7월4일

중앙일보

1983.06.27 00:00
(9)초대내각(4)

이승만 시대는 1인 통치였고 독재였다고들 한다. 4·19에 의해 권력의 자리에서 물러났기 때문에 그런 인상이 더욱 짙게 남아있다. 그러나 그 시대의 주역들은 이 박사의 민주주의에

중앙일보

1982.04.05 00:00
유석만한사람 없다

해방직후 보전에서 서울대로 옮겨 반탁·반공학생운동을 뒤에서 지도한 관계로 이박사를 서너차례 만난 적은 있었으나 이박사가 나를 장관에 임명할 정도로 친밀한 사이가 아니었기 때문에 제

중앙일보

1982.03.24 00:00
"살아만 돌아와다오"

유괴된 윤상군의 담임교사 오숙방씨(29·여)는 이군의 학교성적이 90점 이상으로 학급에서 항상 수석을 다투어왔다고 말했다. 오교사는 실종다음날 부모들의 통보로 유괴사실을 알고있었으

중앙일보

1981.02.27 00:00
남기고싶은 이야기들(1430)|전국자련-나의 학생운동 이철승

1·18사건은 고 창낭 장택상선생이 미 군정하의 경기도 경찰부장으로 취임해서 첫 솜씨를 보인 사건. 고하 송진우선생이 조병옥박사를 미군정 경무부장에 추천하고 창낭 장택상선생 더러는

중앙일보

1975.09.04 00:00
(1193)국립경찰 창설 제41화(31)

정부수립 후 한 달이 가깝도록 경찰권의 이양은 이루어지지 않은 채 내무행정은 절름발이 걸음을 걷고있었다. 윤치영 내무부장관은『조병옥이 경찰을 넘겨주지 않겠다면 경무부를 무시해버리

중앙일보

1974.11.18 00:00
(1167)|국립경찰 창설(5)|김태선

해방직후의 혼란상태에서 한국인 경찰관이 한동안 일제 경찰기구를 활용하여 치안을 담당했음은 앞서도 말했듯이 일시적인 방편에 지나지 않았다. 민주경찰의 창립은 긴요한 과제였고 그 실

중앙일보

1974.10.18 00:00
(505) 내가 아는 이박사 경무대 사계 여록(132)|곽상훈

『이박사가 외교장관으로 내정했다가 대통령의 특사로 바꾼데는 무슨 좋지 않은 곡절이 있을 게야.』 한민당 간부들은 유석에게 이런 말로 특사수락을 거부하도록 전했지만, 유석은 이들의

중앙일보

1972.07.08 00:00
(제26화)곽상동

이박사와 야당 이박사가 유석을 만난 것은 하와이에서다. 1914년 유석은 미국유학울 가면서 우리교포가 많이 살고있는 하와이의 「호놀룰루」에 들렀다. 유석은 그의 회고록에서「호놀를루

중앙일보

1972.07.07 00:00
(503)|(130)|경무당 4계 서록|곽상동

이 박사를 통렬히 비난하고 부통령자리를 물러난 인촌은 한민당을 이 박사에 대항하는 보다 큰 야당으로 키우는데 심혈을 기울였다. 그는 민국당을 필두로 의회 내 야당세력을 합쳐 민주당

중앙일보

1972.07.06 00:00
(419)(46)황규면

이대통령이 부산에 도착한 다음날 우리는 신 국방장관으로부터 한강방위선이 무너져 공산군이 수원을 향해 물밀 듯 내려오고 있다는 보고를 받았다. 미24사단의 선발대인「스미드」기동부대

중앙일보

1972.03.28 00:00
(396)제26화 경무대사계(23)|윤석오

대한민국 제1차 내각의 조각은 8월4일에 막을 내렸다. 다음날인 5일 상오10시 역사적인 첫 국무회의가 중앙청에서 열렸다. 이 대통령·국무총리 이하 12부 장관 및 이미 임명된

중앙일보

1972.03.01 00:00
(387)(제26화>경무대 사계|윤석오(제자는 필자)

유석은 그의 주동으로 군정정무회의가 만든 「남조선조치요강」때문에 군정 연장을 획책한다해서 크게 몰린 일이 있다. 이 조치요강은 당시 안재홍 민정장관의 비서였던 이교선씨가 이화장으

중앙일보

1972.02.19 00:00
진통11일…이주 열한번|신민당조직책선정 이면

○…신민당의 「지구당조직책 및 국회의원후보 공천심사 10인위」는 11일 동안 매일 장소를 바꾸는 등 숱한 우여곡절을 겪고 이제 임무를 마치게 되었지만 그 이면에는 갖가지 이야기가

중앙일보

1967.03.10 00:00