검색결과
  • [셰프가 쓰는 셰프이야기] 칼 같은 정리정돈 주방에선 완벽 추구 아랫 사람에겐 따듯

    [셰프가 쓰는 셰프이야기] 칼 같은 정리정돈 주방에선 완벽 추구 아랫 사람에겐 따듯

    토마스 켈러(59) 현재 프렌치 론드리(미슐랭 3스타), 퍼 세이(미슐랭 3스타), 부숑(미슐랭1스타) 오너 셰프.레스토랑 오너였던 어머니 영향으로 일찍 요리에 입문. 프랑스의

    중앙선데이

    2015.05.03 05:37

  • 징그러워도 영양은 듬뿍

    징그러워도 영양은 듬뿍

    [뉴스위크] 곤충은 훌륭한 단백질원으로 기후변화 방지에도 도움…식품 안전 규정 보완과 혐오감 극복이 과제 지난해 12월 어느 비 내리는 밤 가죽 재킷을 입은 남자가 뉴욕 펜 스테이

    온라인 중앙일보

    2015.05.03 00:01

  • 구글의 인수 제안 거부한 인터넷 갑부

    구글의 인수 제안 거부한 인터넷 갑부

    [이코노미스트] 사람들이 가게에 대한 리뷰를 써서 추천하고, 다른 사람들이 쓴 리뷰를 검색할 수 있는 생활정보검색 서비스 ‘옐프(Yelp)’. 옐프는 흔한 맛집 정보 웹사이트로만

    온라인 중앙일보

    2015.05.03 00:01

  • [김언호의 세계 책방 기행] 맨해튼의 독립서점 맥널리 잭슨

    [김언호의 세계 책방 기행] 맨해튼의 독립서점 맥널리 잭슨

    맥널리 잭슨의 천장은 ‘날으는 책’으로 장식했다. 인간은 이야기하면서 성장한다. 책은 인간들의 이야기다. 뉴욕 맨해튼의 독립서점 맥널리 잭슨(Mcnally Jackson)은 인간

    중앙일보

    2015.05.02 15:30

  • [셰프가 쓰는 셰프이야기] 미국인 첫 미슐랭 별 셋 셰프 '더 프렌치' 토마스 켈러

    [셰프가 쓰는 셰프이야기] 미국인 첫 미슐랭 별 셋 셰프 '더 프렌치' 토마스 켈러

    토마스켈러(59) 현재 프렌치 론드리(미슐랭3스타), 퍼 세이(미슐랭3스타), 부숑(미슐랭1스타) 오너셰프. 레스토랑 오너였던 어머니의 영향으로 일찍 요리에 입문. 프랑스의 미슐랭

    중앙일보

    2015.05.02 15:02

  • 관련기사 걸어라, 감각의 날을 세우고 보아라, 미처 보지 못했던 것을 ◇Chelsea by Zebedee Helm(카투니스트) 1. Bram Stoker’s House, 18 S

    중앙선데이

    2015.05.02 14:12

  • [Saturday] 알맹이 빼고 가십만 남기는 '페북·트위터 깔때기'

    [Saturday] 알맹이 빼고 가십만 남기는 '페북·트위터 깔때기'

    # 지난해 6월 서울교육감 선거에는 자립형사립고와 혁신학교의 존폐, 무상급식 확산 여부 등 굵직한 이슈가 있었다. 그러나 후보 간 폭로전이 소셜네트워크서비스(SNS)를 뒤덮은 뒤

    중앙일보

    2015.05.02 00:47

  • '남친은 180cm 이상' 조건 내건 여성, 실물 보니

    '남친은 180cm 이상' 조건 내건 여성, 실물 보니

    중국 네티즌들이라면 누구나 알고 있는 유명 여성 트위터리언이 있다. "향후 300년 동안 나보다 아이큐가 높은 사람은 나오지 않을 것이다." "베이징 대학교나 칭화대학교 경제학

    중앙일보

    2015.05.01 11:55

  • '남친은 180cm 이상' 조건 내건 여성, 실물 보니

    '남친은 180cm 이상' 조건 내건 여성, 실물 보니

    중국 네티즌들이라면 누구나 알고 있는 유명 여성 트위터리언이 있다. "향후 300년 동안 나보다 아이큐가 높은 사람은 나오지 않을 것이다." "베이징 대학교나 칭화대학교 경제학

    온라인 중앙일보

    2015.05.01 11:41

  • 온 가족 담소 나누며 걷기 좋은 길 10

    온 가족 담소 나누며 걷기 좋은 길 10

    ‘대한민국 걷기여행길 종합안내 포털’은 가정의 달 5월을 맞아 추천길 테마를 ‘가족여행’으로 정했다. 5월에는 공휴일이 이틀이나 있다. 월 초에 어린이날, 월 말에는 석가탄신일이

    온라인 중앙일보

    2015.05.01 00:01

  • '남친은 180cm 이상' 조건 내건 여성, 실물 보니

    '남친은 180cm 이상' 조건 내건 여성, 실물 보니

    중국 네티즌들이라면 누구나 알고 있는 유명 여성 트위터리언이 있다. "향후 300년 동안 나보다 아이큐가 높은 사람은 나오지 않을 것이다." "베이징 대학교나 칭화대학교 경제학

    중앙일보

    2015.04.30 15:06

  • 이 농구화, 7640만원

    이 농구화, 7640만원

    ‘농구 황제’ 마이클 조던(52)이 신었던 농구화의 가치는 얼마일까.  미국 온라인 경매회사 SCP 옥션은 지난 28일 조던이 미국프로농구(NBA) 데뷔 시즌인 1984년에 신었던

    중앙일보

    2015.04.30 00:40

  • [배명복 칼럼] 역사의 책임 회피하는 아베와 에르도안

    [배명복 칼럼] 역사의 책임 회피하는 아베와 에르도안

    배명복논설위원·순회특파원 세르게이 라브로프 러시아 외무장관, 니컬러스 크리스토프 뉴욕타임스 칼럼니스트, 에두아르 발라뒤르 전 프랑스 총리. 이들의 공통분모는 아르메니아다. 국적은

    중앙일보

    2015.04.28 00:15

  • 죽기살기로 연습해도 어렵네요 … 연극에 빠진 정보석

    죽기살기로 연습해도 어렵네요 … 연극에 빠진 정보석

    정보석은 스스로를 아마추어라고 했다. “끊임없이 발전을 추구한다”는 뜻에서다. [권혁재 사진전문기자]배우 정보석(53)이 연극 무대에 선다. 지난 12일 종영한 드라마 ‘장미빛 연

    중앙일보

    2015.04.27 00:23

  • 서울시 동부병원 제5대 병원장에 김현정 박사 취임

    서울시 동부병원 제5대 병원장에 김현정 박사 취임

    ▲ 동부병원 김현정 신임병원장 서울특별시 동부병원(이하 동부병원) 제 5대 병원장으로 정형외과 김현정 박사가 취임했다. 동부병원은 22일 오후 병원 대강당에서 신임병원장 취임식을

    온라인 중앙일보

    2015.04.26 20:12

  • 대기업의 R&D·시장개척 경험, 벤처 밑거름 된다

    대기업의 R&D·시장개척 경험, 벤처 밑거름 된다

    23일 대전 KAIST내 대전창조경제혁신센터에서 입주기업인 엑센의 김준웅 대표가 외신기자들 앞에서 이산화탄소 탐지기술을 설명하고 있다. [SK 제공] 지난 23일 대전광역시 유성

    중앙선데이

    2015.04.26 01:21

  • 21면 / 혁신센터

      어깨 : 글로벌 벤치마킹 모델, 대전 창조경제혁신센터 제목 : 기술개발+시장개척 경험=벤처육성과 지역경제 성장 (대기업) 외국 공무원·취재진 방문 줄이어 사우디에 혁신센터 모델

    중앙일보

    2015.04.25 21:37

  • 아르메니아 대학살 100주년…터키 그리고 일본

    4월 24일은 아르메니아 대학살 100주년 기념일입니다. 아르메니아 대학살은 1차대전 당시(1915년에서 1917년까지) 아르메니아인들이 터키의 전신인 오스만 제국의 강제 징집으로

    중앙일보

    2015.04.24 19:38

  • [뉴스클립] Special Knowledge '드론계의 애플' dji와 드론 춘추전국시대

    [뉴스클립] Special Knowledge '드론계의 애플' dji와 드론 춘추전국시대

    신경진 기자 지난 8일 중국 드론(무인기) 제조사 ‘다장촹신(大疆創新·dji)은 뉴욕·런던·뮌헨에서 동시에 ‘dji 라이브’ 행사를 열었다. 신제품 ‘팬텀3’를 소개하는 행사였다.

    중앙일보

    2015.04.23 00:02

  • [당신의 역사] 1세대 번역가 안정효 "허튼 짓은 인생의 낭비가 아냐"

    [당신의 역사] 1세대 번역가 안정효 "허튼 짓은 인생의 낭비가 아냐"

    서울 은평구에 있는 자택 거실에서 자서전에 넣을 자료를 검토하고 있는 안정효씨. 뒷면 책장에 꽂힌 책들은 지금껏 안씨의 손을 거쳐 출간된 번역서 128권이다. [김경록 기자]“고등

    중앙일보

    2015.04.22 00:02

  • 사흘은 학교, 이틀은 일터 … '고교+전문대' 과정으로 확대

    사흘은 학교, 이틀은 일터 … '고교+전문대' 과정으로 확대

    경기도 시흥시에 위치한 시화공업고등학교에 재학 중인 이오승(17·컴퓨터응용기계과) 군은 일주일에 사흘만 학교에 간다. 나머지 이틀은 인근 시화공단으로 출근한다. 기계절삭가공업체인

    중앙일보

    2015.04.21 01:02

  • "평생 치여 살았어, 이제 나를 보여줄게"

    "평생 치여 살았어, 이제 나를 보여줄게"

    뮤지컬 `쿠거`의 첫 장면. "갱년기 온 건 물론 우울하지. 그래도 포기하기엔 일러. 우린 우리를 탈출한 야수야"라는 도발적인 노랫말에 중년 여성 관객들의 마음도 함께 움직인다.

    중앙일보

    2015.04.21 00:44

  • [부고] 난징대학살 때 서적 수 만권 지켜낸 서지학자 첸춘쉰

    [부고] 난징대학살 때 서적 수 만권 지켜낸 서지학자 첸춘쉰

    1930~40년대 일본이 중국을 점령한 와중에도 중국 서적들을 지켜낸 서지학의 대가 첸춘쉰(錢存訓·사진) 시카고대 명예 교수가 별세했다. 105세.  뉴욕타임스(NYT)는 첸 교수

    중앙일보

    2015.04.21 00:41

  • 할머니 클린턴 "보톡스 맞지 않겠다"며 대선 도전 선언

    힐러리 클린턴 전 국무장관이 ‘노(No) 보톡스’로 대권에 도전했다. 칼럼니스트인 메건 다음은 최근 LA타임스 칼럼을 통해 “클린턴 전 장관은 출마 선언을 발표하는 동영상에서 68

    중앙일보

    2015.04.20 17:18