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[중앙시평] 농축산물 물가 잡는 전방위 대응이 시급하다
김명자 KAIST 이사장·전 환경부장관 장보기가 겁나는 게 일상이 됐다. 지난달 소비자 물가 상승률은 2.9%지만 신선과실 상승률은 38.7%나 됐다. 사과는 지난해 동기 대비
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美 전역에 신선식품 ‘이틀 배송’…이걸 한국 택배회사가 한다고?
CJ대한통운 미국법인 CJ로지스틱스아메리카(CJLA) 직원이 물류 운영 현황을 모니터링하고 있다. 사진 CJ대한통운 CJ대한통운이 미국에 대규모 콜드체인 물류센터를 구축하고 신선
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[국가 브랜드 경쟁력] 삼성, 에너지 효율↑ LG는 식품 보관 기능↑
‘LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡’ 삼성전자 ‘비스포크 김치플러스’. 김치냉장고 업종의 NBCI 평균은 79점으로 전년보다 1점 상승했다. 올해는 LG 디오스와 삼성이 80점으
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곰국 팔팔 끓였는데, 식중독 걸렸다…당신이 놓친 2시간 [건강한 가족]
초여름 대비 식중독 주의보 손 씻기·조리도구 세척 자주 해야 냉장고 5도, 냉동고는 -18도 적정 냉동·해동 반복하면 미생물 번식 기온 상승과 함께 세균성 식중독이 본격적
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제철이 시작됐다, 허브의 매력…목살구이 자를 땐 가위 대신 '이것' [쿠킹]
매일 우리의 식탁에 오르는 음식은 어디에서 왔을까요. 제철 식재료는 언제, 어떻게 먹어야 할까요. 24절기를 따르며 농사를 짓는 장현주 보타닉남도 대표가 〈사계절 채소 밥상〉을
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명인 손맛 산채비빔밥·나물…3분 즉석요리로 담아냈다
━ 이택희의 맛따라기 산나물의 계절이다. 야생 산나물은 4월 중순~5월 초에 새싹이 먹기 좋게 자란다. 100년 전 요리책은 멧나물, 즉 산나물을 약재료·약풀이라고 설명했
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“변호사만 주인공, 현타 왔다” 40대 로펌 사무장이 딴 자격증 유료 전용
전기시설관리자가 되는 A to Z 직업소개서, 8곳의 직업·전업 전문가들이 6개 지표로 평가한 결과를 바로 보려면 여기를 누르세요. ■ ‘환승직업’ 「 푸르렀던 20대
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주식 40% 폭락시킬 기후재난…반도체는 타격, 여긴 호재다 유료 전용
지구가 끓고(global boiling) 있다. 한국의 4월 상순 기온만 해도 40년엔 최고기온이 평균 15.5도였는데, 올해는 20.6도다. 지난해 지구 평균 지표면 온도는 산
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맥주·와인과도 잘 어울리는 피크닉 도시락 추천 [쿠킹]
〈편집자주〉 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 재료의
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'칭다오 그 영상' 충격파…中맥주 소비 확 줄었다, 日맥주 3분의 1
서울 시내 한 대형마트에 진열된 일본 맥주 ‘아사히 슈퍼드라이 생맥주캔’. 연합뉴스 최근 아사히 등 일본산 맥주 열풍이 불면서 올 1분기 일본 맥주 수입액이 중국 맥주의 3배를
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청정 남해 ‘살아있는 우유’ 베트남 식탁에 오른다...컨테이너로 대량 수출
━ ‘살아있는’ 경남 굴…베트남 식탁 오른다 15일 오전 경남 창원시 진해구 '경남 활수산물 수출 물류 거점센터'에서 베트남 수출을 앞둔 손바닥만 한 크기의 개체굴을 수출
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봄 내음 가득! 제철 쑥으로 만드는 향긋 촉촉한 스콘 [쿠킹]
갓 구워낸 빵과 쿠키부터 정성껏 만든 케이크까지. 베이킹의 세계는 무한합니다. 무엇보다 만드는 동안 집중하다 보면 걱정거리도 사라지고 예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나
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GC녹십자 “2028년 미국서 3억 달러 매출 목표”
지난 27일 충북 청주에 위치한 GC녹십자 오창 공장. 실내 온도가 7도 이하로 유지되는 작업장에서 두툼한 위생 방한복을 입은 직원들이 냉동 혈장 검수 작업에 한창이었다. 혈장은
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美 진출 앞둔 GC녹십자 '알리글로'…“2028년 매출 3억달러 목표”
지난 27일 충북 청주에 있는 GC녹십자 오창공장에서 위생 방한복을 입은 직원들이 냉동 혈장을 검수하고 있다. 김경미 기자 지난 27일 충북 청주에 위치한 GC녹십자 오창 공장.
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캘리포니아 푸룬 안전하게 보관하는 법
사진제공=캘리포니아 푸룬 협회 슈퍼푸드란 영양소가 풍부하거나 면역력 또는 건강에 도움을 줄 수 있는 식품을 말하며, 대부분 칼로리가 낮은 것이 특징이다. 슈퍼푸드의 가장 큰 특징
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냉동·냉장 물류비 6년만에 4.6배로…새벽배송 등 콜드체인 폭증
설 연휴를 앞둔 6일 오전 서울 송파구 서울복합물류단지에서 택배 기사들이 상차 작업을 하고 있다. 뉴스1 국내 기업의 물류비 지출 중 냉동·냉장 등 특정 온도를 유지해 배송해야
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'금딸기'인데 무르고 상했다고? 이럴 때 만드는 향긋한 스콘 [쿠킹]
갓 구워낸 빵과 쿠키부터 정성껏 만든 케이크까지. 베이킹의 세계는 무한합니다. 무엇보다 만드는 동안 집중하다 보면 걱정거리도 사라지고 예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나
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[Cooking&Food] 100년의 역사 담은 프리미엄 증류식 소주
하이트진로 증류식 소주 ‘일품진로’(알코올 도수 25도) 375mL 3병과 온더락잔 2개로 구성된 일품진로 선물세트(왼쪽)와 ‘일품진로 오크43’(43도) 375mL 2병과
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성층권 온난화가 만든 ‘극한 한파’…평창 체감 -28도, 미국선 92명 숨져
23일 강풍과 폭설로 운항이 중단된 제주국제공항 활주로에서 제설차들이 작업하고 있다. [뉴시스] 북극 냉기의 위력이 절정에 달하면서 23일 체감 -20도를 밑도는 ‘냉동고 한파’
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윤·한 충돌 이틀만에 ‘봉합열차’
윤석열 대통령이 23일 오후 충남 서천군 서천읍 서천특화시장 화재 현장을 방문해 미리 기다리고 있던 한동훈 국민의힘 비상대책위원장과 악수하며 어깨를 두드리고 있다. [사진 대통령
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韓 '90도 인사'하자, 尹 '어깨 툭' 쳐…"민생 얘기만 주고 받았다"
전국에 냉동고 한파가 불어닥친 23일 오후 1시40분. 전날 대형 화재가 발생한 충남 서천 특화시장 일대도 영하 6.3도, 체감온도 11.1도로 예외가 아니었다. 눈바람이 거
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"韓 서해 구름길 생겼다"…천리안위성 포착한 눈구름대 '깜짝'
올해 처음으로 서울에 동파 경계 단계가 발령된 가운데 23일 오후 서울 종로구 중부수도사업소 효자가압장에서 직원이 동파된 계량기들을 정리하고 있다. 연합뉴스 23일 북극 냉기의
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[포토타임] 소재환 봅슬레이 금메달 레이스
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 5:30 소재환 봅슬레이 금메달 레이스 23일 강원 평창군 올림픽 슬라이딩 센
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미 대선 첫 경선 열기…영하 35도 혹한도 못 식혔다
━ [미 공화당 아이오와 코커스] 특파원 현장을 가다 미국 대선의 시작을 알리는 아이오와 코커스에 뛰어든 공화당의 트럼프 전 대통령과 헤일리 전 사우스캐롤라이나 주지사,