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미국산 쇠고기 식당 ‘다미소’ 찾은 손님들

4일 서울 한 수입쇠고기 전문 프랜차이즈 식당에서 관계자가 미국산 쇠고기 판매 현수막을 설치하고 있다. 식당 관계자는 새 수입위생조건에 따라 검역을 받은 미국산 쇠고기 판매를 시

중앙선데이

2008.07.06 02:56
미국산 쇠고기 식당 ‘다미소’ 찾은 손님들

4일 미국산 쇠고기를 팔기 시작한 서울 양재동의 식당 ‘다미소’. 식당 앞에는 ‘30개월 미만의 미국산 쇠고기를 판매합니다’라는 현수막이 걸렸다. 저녁 시간이 되자 손님들이 하나

중앙선데이

2008.07.06 01:23
30분 안에 만드는 이탈리아 요리

“오늘 저녁에는 또 뭘 해 먹어야 하나?” 이것은 전 세계 주부의 공통된 고민이다. 최근 미국에서는 이 고민을 명쾌하게 해결해 준 두 명의 여성 셰프가 주목받고 있다. ‘30분

중앙일보

2008.06.16 02:57
30분 안에 만드는 이탈리아 요리

라이프스타일을 구성하는 의식주 가운데 요리는 패션이나 인테리어에 비해 보수적, 혹은 국수적일 수밖에 없는 특징이 있다. 입고 사는 방식이 서구화되더라도 식성만큼은 크게 변하지 않

중앙선데이

2008.06.13 23:42
Camping Car 타고 자유 찾아 …

모닥불의 낭만은 세월이 지나도 여전하다. 하지만 최근 캠핑장의 모습은 7080세대에게 격세지감을 느끼게 한다. 계곡에 텐트치고 쪼그려 앉아 소형버너에 라면 끓여먹던 야영문화가 그릴

중앙일보

2008.06.10 11:47
보들 쫄깃한 감자의 변신

올해 농사지은 햇감자를 쪄서 뜨거울 때 호호 불어가면서 왕소금을 찍어 먹는 것도 그만이지만, 감자로 만든 파스타 격인 뇨키(gnocchi)는 매우 특별하다. 생 파스타도 정성이

중앙선데이

2007.09.08 19:28
"살림살이 시작은 정리정돈"

내로라하는 살림꾼 주부에겐 공통점이 있다. 거의 예외없이 수납의 귀재란 사실이다. 이들의 옷장·서랍장·장식장·신발장은 하나같이 가지런히 쟁여져 있다.보기만 해도 마음조차 깔끔해진

중앙일보

2007.08.14 13:45
난, 네게 반했어!

열흘 후면 장마도 끝이다. 폭염만이 남았다. 절절 끓는 더위 탓에 입맛도 잃어가기 십상이다. 몸보신 음식을 챙겨먹는 것도 하루 이틀, 간단하면서도 영양의 균형을 깨뜨리지 않는 좋

중앙일보

2007.07.10 15:52
[Family리빙] 뽀송뽀송 … 알뜰살뜰 비닐, 너 참 고맙다

급히 말려야 할 옷이 있다면 세탁소 비닐 커버를 씌운 뒤 아래 쪽에서 헤어 드라이어로 바람을 넣어준다. [사진=김형수 기자]장바구니 들고 다니는 습관이 몸에 배지 않았다면 아차 하

중앙일보

2007.07.08 17:10
[취업·창업Memo] 서울시 서울산업통산진흥원 外

◆서울시 서울산업통산진흥원(SBA) 신기술창업센터는 창업 5년 이내의 우수 중소벤처기업을 지원하기 위해 센터 내 입주 시설에 입주할 기업을 20일까지 모집한다. SBA 홈페이지(w

중앙일보

2007.04.02 18:28
속 보이는 냉장고

"냉장고를 열면 답답한 마음뿐입니다." 맞벌이 주부인 정모(36)씨는 겨우내 먹다 남은 식료품을 냉장고에 밀어 넣기만 했다. 그 후 날씨가 풀려 냉장고를 청소해야겠다고 생각하지만

중앙일보

2007.03.26 15:25
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 집에서 상큼하게

뽀얀 사골국물에 동글한 흰떡과 주먹만 한 만두가 들어간 떡만둣국. 바삭하게 부쳐낸 녹두부침개와 넓적하게 펼친 쇠고기 산적. 생각만 해도 침 꿀꺽 넘어가는 명절음식입니다. 그러나 막

중앙일보

2007.02.15 15:06
고소하고 바삭하면 '트랜스 지방'

우리 집 냉장고를 열어보면 항상 눈에 띄는 식품이 있다. 아침 식사 대용으로 빵에 발라먹는 마가린이다. 가격도 쌀 뿐 아니라 식물성 지방으로 만들었다는 사실 때문에 친근감이 간다

중앙일보

2006.12.25 15:03
고소하고 바삭하면 '트랜스 지방'

우리 집 냉장고를 열어보면 항상 눈에 띄는 식품이 있다. 아침 식사 대용으로 빵에 발라먹는 마가린이다. 가격도 쌀 뿐 아니라 식물성 지방으로 만들었다는 사실 때문에 친근감이 간다

중앙일보

2006.12.24 11:04
[week&CoverStory] 웰컴 투 셀프 파티 - # 2 일단 모여

16일 오후 7시, 서울 부암동 산꼭대기. 허름한 단칸 기와집이 떠들썩하다. "어, 왜 이렇게 늦었어. 음식 다 식잖아." "아저씨가 시간을 잘못 가르쳐줬으니까 그렇죠." "이 꼬

중앙일보

2006.12.21 15:47
[행복한책읽기Review] 떠돌이 개가 짖는다, 세상을 향해

스테디셀러인 '어린 왕자'나 '나의 라임 오렌지 나무' 같은 성인동화를 즐기는 이들이 반가워 할 책이다. 비록 화자(話者)가 개이지만 세상에 대한 깊은 통찰과 날카로운 풍자가 돋

중앙일보

2006.09.22 20:49
다이어트 이래서 실패한다

WRAY HERBERT 배고플 때 식료품 쇼핑을 하면 위험한 줄 안다. 많이 들어서 잘 알고 있고, 꽤 조심하는 편이다. 그러나 가끔 마음이 흔들릴 때는 그냥 저질러버린다. 허기

중앙일보

2006.09.03 17:02
[Family] 환경도 챙기는 착한 웰빙 "나도 로하스족"

포스트 웰빙족, 이름하여 '로하스(LOHAS: Lifestyle of Health and Sustainability)족'의 시대가 왔다. '로하스'는 오늘 하루 잘 먹고 잘 살자

중앙일보

2006.08.08 20:55
'냉동고 속 아기 시체' 집주인 다시 출국 … 수사 장기화 불가피

프랑스인 거주 지역인 서울 반포동 서래마을 프랑스인의 집에서 발생한 '영아 시체 냉동고 유기사건'을 둘러싼 의문이 증폭되고 있다. 특히 사건에 연관된 사람들이 모두 외국인인 데다

중앙일보

2006.07.27 05:26
주인 친구·백인 소녀 무슨 관계?

프랑스인들이 모여 사는 서울 반포동 서래마을에서 23일 발생한 '영아 시체 냉동고 유기 사건'이 복잡한 양상으로 전개되고 있다. 사건이 엽기적이고 등장인물이 전부 외국인인데다 범행

중앙일보

2006.07.26 05:15
봄맞이 냉장고 속 총정리

어느새 가정 필수품이 된 밀폐용기. 이를 입증하듯 현재 국내 밀폐용기 시장은 2천5백억원 규모에 이르고 있다. 대부분이 락앤락, 코멕스, 지퍼락, 그래드, 타파웨어 등 플라스틱

중앙일보

2006.02.28 16:47
"유해식품 알고 수입 땐 영구 퇴출"

보건복지부는 유해 수입식품 생산.수입.판매 업자의 블랙리스트를 만들어 특별 관리키로 했다. 또 장아찌.다진 마늘.깻잎 등 다른 수입 절임 식품으로까지 기생충 검사를 확대하는 방안을

중앙일보

2005.10.25 05:02
[창업] 네 번 망해보니 아이디어가 보이더라

'실패학'이란 학문이 있다. 실패의 원인을 철저히 분석해 교훈을 얻는 게 이 학문의 목적이다. 가공 샐러드 배달회사인 MDS마케팅을 운영하는 김종섭(35)씨는 별명이 '4전5기'다

중앙일보

2005.07.25 04:49
미스터피자 "여자 거야, 남자는 먹지마"

여자에 의한, 여자를 위한 피자-. 여성 소비자를 겨냥, 개발한 '토종' 피자가 있다. 미스터피자의 '시크릿가든(Secret Garden))'이다. 탄생 과정이 흥미롭다. 미스터

중앙일보

2005.07.08 09:34