![[오늘의 운세] 6월 7일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/07/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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(1)새로운 식단정립을 위한 시리즈
식비가 우리살림에선 상당한 비중을 차지하면서도 그 식탁의 경제성에대해선 아직 많은사람들이 주먹구구식의 운영을하고 있을뿐이다. 가족의 건강과 취향, 비용을 계산하는 효율적인 운영,
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우리 집의 추석 상차림
토란국과 송편으로 대표되는 추석상은 첫 가을 입맛을 돋우는 오붓한 식탁이 되어야 할 것이다. 가족과 모여드는 친지들에게 양보다는 춘기와 맛을 대접하게 평소의 조리법과 조금 다른 특
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가라앉은 분위기…재회 약속도 미루고|남북적-서울 본 회담장 안팎
4반세기만에 서울에서는 처음으로 북의 공식 사절을 맞아 대화가 나누어졌다. 13일 남북 이산 가족 찾기를 위한 서울 회담은 아담하게 단장된 조선 「호텔」 「그랜드·볼룸」에서 열려
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의식주|본사 이광균특파원 평양방문기|옷매 화장은 50년대 모습 그대로|고급연회 때면 판치는 인류요리|그래도 평양냉면의 국물은 예전의 맛|남남북녀는 벌써 옛 말…가냘픈 여자는 안보여
1백여 시간을 북한에 머물렀지만 기자들이 접촉해 볼 수 있는 범위는 극히 제한되어 있었다. 북한생활의 참 모습을 충분히 알아보려 애를 썼지만 일반주택은 한곳도 방문할 기회를 주지
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(456)-제자 윤석오|경무대 사계(83)
내가 경무대와 인연을 맺게된 것은 49년 6월이다. 그때 김량천씨 후임으로 수석비서관을 맡게된 고재봉씨가 추천해서 근무하게 됐다. 나는 일제 때 총독부 재무국에 근무했던 연고로
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식생활(1)|냉면
여름의 별식 냉면은 더위를 씻고 지친 입맛을 산 듯 하게 들리는 맛의 청량제다. 예전엔 특히 이북 지방에서는 집에서 일일이 국수를 눌러 만들었던 이 냉면은 점점 음식점「메뉴」에서만
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(103)양식반세기(10)|이중일(제자는 필자)
해방 후 국제사회에 있어서의 지위를 높이기 위해 우리 나라는 피나는 발돋움을 했는데 처음으로 부닥친 것이 유엔 한국위원단 일행의 방한이었다. 어수선한 국내사정 속에 대한민국 정부
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변화 있는 아침 식단-요리전문가 말하는 조리법
영양학자들이 앞장서서 세계적으로 벌이고 있는 『아침식사를 충실하게 하자』는 운동을 한국의 실정에 맞게 경제적이며 영양 있는 아침식사 조리를 연구해 보자. 성인 한사람이 하루에 필요
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(1)경기도
전라도사람 경상도사람 함경도사람 등 각 지방 사람들은 날씨, 산물·기호에 따라 각각 다른 김치를 담가 먹는다. 그 여러 지방 김치들 중에는 다른 지방의 사람들 구미에도 썩 잘 맞는
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(2)월남 속의 한국|이규현
월남에 장기간 체재하고 있는 이들에게는 조금도 신기할 것이 없겠지만, 오랜만에 수일간 주마간산식으로 다녀오는 여객에게는 월남 속에 부각된 한국의 이모저모가 격세지감을 주지 않을 수
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(289) 김장 근대화|김지향
우리 주부들이 해마다 겪는 고역증의 하나가 이른바 김장이다. 배추김치·무우김치·동김치·총각김치 따위의 흔한 김장 「메뉴」를 장만하는데 있어 주부가 감당해야할 자질구레한 일거리들은
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식
「코카콜라」가 상륙하고 일본술「산토리」에대한 말썽이 한창일때 서울에는「이태리」요리집이 문을열고 손님을 끌었다. 「징기스칸」요리니, 사천요리니하며 아직도 대부분의 서민들에겐 낯선 요
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주월군 전투식량 미서천만불 공급
국군용전투식량1천1백19만불어치를 주월한국군에공급하기위한한·미간의 합의각서가 24일 기획원에서 박경제기획원장관및「코스탄조」「유솜」처장에의해 서명되었다. 67년10월의제1차계약(6백
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두 원수 우의의 교환
○…봄을 재촉하는 비가 줄기차게 내리는 3일 하오 4시 30분 방한 이틀째를 맞은 「뤼프케」대통령은 예정된 일정에 없었던 한·독 정상회담을 갖기 위해 청와대 신관에 도착, 현관에서
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방콕의 우리선수들
뜻밖의 구우 만나 여자선수들 환대 ○…우리 여자선수들은 뜻밖에 한 구우를 만나. 환대를 받고 있다. 구우는 6·25동란 때 국제적십자 봉사대원으로 한국에 3개월 동안 근무했다는「부
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선수촌「메뉴」
○… 일류 「호텔」급의 양식, 돼지고기를 먹지 않는 회교도식, 쌀을 주식으로 하는 태국요리 이상 세 가지다. 12월3일의 양식 「메뉴」를 보면, 조식=과일 「주스」 , 계란, 「햄
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대한가정학회 연구토론회서
[소비생활의 합리화로 경제성장에 이바지하자]-대한 가정학회가 내세운 금년도 표어다. 불안정한 경제 상태에서 수시로 변동하는 물가에 소비생활의 81%를 담당하고 있는 우리 나라 주부
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