검색결과
  • 『강남따로국밥』(서울강남구신사동)

    술을 즐겨 마시는 내가 약1년 전 노경병 박사(대한병원협회회장)로 부터 추천 받은 곳이 바로「강남따로국밥집」((543) 2527)이다. 처음엔 그저 흔한 해장국집 정도려니 생각했는

    중앙일보

    1989.09.08 00:00

  • 도시락|반찬위주로 싸라|초중고생 올바른 식사법과 영양권장량

    성장기의 청소년들이 완전한 발육을 할수 있으려면 식사때마다 균형잡힌 영양섭취를 할수있도록 신경을 써야한다. 그러나 하루 영양 섭취량의 3분의 1을 담당해야하는 도시락의 경우 특히

    중앙일보

    1989.06.08 00:00

  • 건설장에 시인·소설가 대거 투입|미군이전 ″침략기지 재정비"주장

    북한은 각종 건설장에 동원된 노동자들의 사기앙양책의 하나로 시인·소설가등을 주요 공사장마다 투입하고 있다. 최신호 평양의 한 문예잡지에 따르면 북한이 작가들을 이같이 각지 공사장에

    중앙일보

    1989.05.10 00:00

  • 연말모임 식탁준비|일품요리가 제격

    연말이 다가오면 번다한 사교생활을 하지 않는 가정이라도 동창모임·망년회 등으로 부부동반 초대에 응하거나 초대해야할 경우가 생긴다. 연말 저녁 모임을 위한 주부들의 차림새 요령, 손

    중앙일보

    1988.12.22 00:00

  • 잃었던 올림픽 정신 되찾았다

    나의 두 번째 서울올림픽얘기를 시작하면서 나는 영국 「킬러닌」경의 얼굴을 떠올린다. 「사마란치」에 앞서 IOC를 8년간 이끌었던 그는 소박함으로 나를 사로잡았다. 그는 값비싼 호텔

    중앙일보

    1988.09.20 00:00

  • 스포츠회사 판촉 맛사지 인기

    소서도 북한정보 몰라 ○…소련 인들은 대부분이 6·25는 한국에서 일으킨 것으로 잘못 알고있다고 부산선수촌에 입촌한 소련요트선수단이 말했다. 소련요트선수단장 「보볼프· 니콜라이」

    중앙일보

    1988.09.10 00:00

  • 성장기 중·고생의 편식 성장 해친다|도시락 필요 영양소 듬뿍

    학령기 자녀를 가진 주부들의 가장 큰 고민거리의 하나가 도시락을 싸기.특별히 신학기를맞아 입시준비를 위한 자율학습 등으로 도시락을 2개씩 싸야하는 고2,3년생 자녀를 가진 경우는

    중앙일보

    1988.03.24 00:00

  • (4)햄버거·피자가 더 좋아요.

    『용돈이 생기면 제일 먼저 사먹고 싶은 게 햄버거예요』『친구들이 생일에 햄버거나 피자로 한턱내면 얼마나 신난다고요』 『적어도 한 주일에 두 세 번은 햄버거를 먹어요』 지난 20일

    중앙일보

    1986.11.22 00:00

  • 입맛따라 음식제공|86경기 "장외지원" 이상없나

    86아시안게임이 치러질 선수촌 경기장이 정기개막 2주일을 앞두고 정상가동에 들어갔다. 5천여명의 선수·임원진에게 어떤 옷과 음식이 제공되고 1만여명의 자원봉사자들은 어떤 활동을 하

    중앙일보

    1986.09.06 00:00

  • 샐러리맨의 아침 식사 죽 음식을 권한다.

    몸이 나른해지고 식욕이 떨어지면서 아침 식사를 거르고 출근하는 샐러리맨들이 많아졌다 그러나 영양학자 요리 전문가들은 아침부터 집중적인 사고력이 필요한 각종 직무에 시달려야 하는 샐

    중앙일보

    1986.05.09 00:00

  • 김치를 사먹으면

    얼마 전까지 만해도 우리 식탁의 가장 기본 반찬인 김치를 사서 먹는다는 것은 상상도 할 수 없는 일이었다. 그러나. 요즈음은 시장에서는 물론 시내 슈퍼마킷, 심지어 깊은 산속 등산

    중앙일보

    1985.09.06 00:00

  • 북한은 이렇더라|본사 금창태 편집국장대리 취재기

    평양을 옛날에는 「유경」이라 했다던가. 지금도 대동강 강변길에는 버드나무의 늘어진 가지가 강바람에 휘청거리고 있었다. 시가지중심부를 북에서 남으로 말없이 흐르는 대동강-. 강물은

    중앙일보

    1985.08.31 00:00

  • "맛의 세대차" 두드러지고 있다|젊은층과 장년층, 식탁 위서 "보이지 않는 전쟁"

    세대의 단절이라는 말이 흔히 쓰이고 있지만 그 단절의 폭이 가장 깊고 넓은 것 가운데 하나가 음식의 세계가 아닌가 할 정도로 우리 식탁에는「맛의 세대 차」가 현저하게 드러나고 있다

    중앙일보

    1984.10.20 00:00

  • (23)광주 오리탕

    세계의 요리 가운데 중국 북경의 오리요리는 상어 지느러미나 말린 전복요리 보다 그 맛으로 인기가 높다. 그러나 우리나라의 경우 예부터 오리가 맛으로는 인기를 얻지 못한 것 같다.

    중앙일보

    1984.09.29 00:00

  • 한국김치 선수촌 최고 메뉴로 견공|외국인이 더 즐겨동나

    ○…LA올림픽의 선수촌메뉴로 정식 채택된 김치가 외국선수들에게도 인기가 높아 한국선수들이 먹을 양이 모자라 어리둥절. 선수촌당국은 한국선수단의 도착과 때를 맞춰 16일저녁과 17일

    중앙일보

    1984.07.18 00:00

  • 맛을찾아서두부

    나물국 오랫동안 먹어 맛을 못느껴 두부가 새로운 맛을 돋워주네. 이 없는 이 먹기 좋고 늙은 몸 며 양생에 더없이 알맞다. 물고기 순채는 남방 월나라객 생각케 하고 양낙온 북방되놈

    중앙일보

    1984.06.30 00:00

  • 대중용 뷔페식당 "유명무실"

    서울시가 주문식단제의 정착을 위해 보급키로한 대중용 뷔페식당이 값이 비싸고 우리의 식생활습관과 맞지않아 제대로 발붙이지 못하고있다. 서울시는 지난1월 서민들이 값싸고 쉽게 사먹을수

    중앙일보

    1984.04.26 00:00

  • 청국장 콩비지 순두부찌개 겨울철 고요미각으로 인기|가정에서의 요리법을 알아본다

    인스턴트식품의 대량보급 시대 속에서도 고유의 정취를 맛보기 위한 손끝솜씨에 대한 향수가 강하게 일고 있다. 각 백화점의 지하식품부와 아파트단지 내 상가에서는 올 겨울 주력식품으로

    중앙일보

    1984.01.28 00:00

  • 뷔페

    식 풍속도 많이 바뀌고 있다. 요즘은 우리 가정에서 손님을 맞을 때도 뷔페 식으로 차려놓는 경우가 많다. 오히려 더 정결하고, 덜 번잡스러워 그 폭이 더 자연스런 것도 같다. 반상

    중앙일보

    1984.01.26 00:00

  • (3759)-제79화 육사졸업생들(212)

    미보병학교 초등군사반 1차유학생들은 오클랜드에서 남북횡단열차 (일명 풀맨) 를 타고 닷새만인 9월28일 조지아주 포트베님에 도착했다. 풀맨을 타고가면서 고추장과 김치맛이 그리워 핫

    중앙일보

    1983.07.09 00:00

  • 6·25와 이승만 대통령|프란체스카 여사, 비망록 33년만에 처음 공개하다|적의 부산 압박소식에 낙담

    적은 목포와 대구를 향해 점점 다가오고 있다. 그런데도 미군들은 적의 전진루트에 비행기를 출격시켜보면 적군이고 탱크고 하나도 보이는게 없다고 머리를 절래절래 흔들었다. 아직까지도

    중앙일보

    1983.07.04 00:00

  • 식생활 개발연, 기호조사

    외국인이 즐기는 한국 고유음식 「베스트 세븐」은 빈대떡·산적·구절판·불고기·냉채·오이볶음·사태찜의 순이다. 한국 식생활개발 연구회는 86아시안게임과 88올림픽을 앞두고 외국인이 좋

    중앙일보

    1983.03.21 00:00

  • (3652) 학생도시락 잡곡밥에 반찬량 많게

    학교급식이 제도적으로나 영양면에서 완전히 정착되지 못한 요즈음 연령에 따라 알맞은 도시락메뉴가 선보여 주목을 끌었다. 지난 2일 플라자호텔에서 열린 한국식생활개발연구회 주최「영양도

    중앙일보

    1983.03.04 00:00

  • 주문식품

    「월=잡채· 동태찌개, 화=카레라이스·북어포무침, 수=조개매운탕· 달걀 야채 말이….」 회사원 성영목 씨(29· 서울 사당동 영아아파트5동)집 식탁 옆에 붙여진 주문식품의 저녁메뉴

    중앙일보

    1983.01.08 00:00