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[음식과 칼로리] 초코파이 한개에 줄넘기 15분해야
비만 때문에 걱정이 많은 사람이 초코파이(한 개)를 보고 군침을 삼킨다면 15분 동안 줄넘기를 각오해야 한다. 또 점심식사로 자장면 한 그릇을 해치웠다면 두 시간 동안 에어로빅하면
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[음식과 칼로리] 초코파이 한개에 줄넘기 15분해야
비만 때문에 걱정이 많은 사람이 초코파이(한 개) 를 보고 군침을 삼킨다면 15분 동안 줄넘기를 각오해야 한다. 또 점심식사로 자장면 한 그릇을 해치웠다면 두 시간 동안 에어로빅하
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콩국수의 결정판. 진주회관 냉콩국수
대개 어느 식당에서 콩국수를 먹어도 오이·깨(심지어는 토마토까지!!) 등이 고명으로 얹어져 있고 국수는 소면이며 국물은 두유맛과 별반 다를 게 없다. 그러나 여기는 다르다. 최고의
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〈물고기 자리〉촬영장에서 만난 이미연
영화배우 이미연(29.사진)을 만나러 간 날,대학로의 하늘은 구름 한점 없이 맑았다.다음달 21일 개봉 예정인〈물고기 자리〉 촬영장 건너편의 카페로 들어갔다. "안녕하세요" 하며
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[스타와 10시간] 이미연
영화배우 이미연(29.사진)을 만나러 간 날,대학로의 하늘은 구름 한점 없이 맑았다.다음달 21일 개봉 예정인〈물고기 자리〉 촬영장 건너편의 카페로 들어갔다. "안녕하세요" 하며
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[스타와 10시간] 이미연 "아줌마된 뒤 더 씩씩해졌어요"
영화배우 이미연(29.사진)을 만나러 간 날,대학로의 하늘은 구름 한점 없이 맑았다.다음달 21일 개봉 예정인 ‘물고기 자리’ 촬영장 건너편의 카페로 들어갔다. “안녕하세요” 하며
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[남북 이산상봉] 서울서 평양으로
반세기 만큼이나 긴 하루였다. 50분이면 갈 수 있는 방북길을 50년 동안 기다린 사람들이었다. 15일 오전 서울 쉐라톤 워커힐 호텔을 떠나 이날 오후 평양에 도착, 그리던 혈육을
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아셈 컨벤션 센터 식당가 문열어
서울 삼성동 코엑스 아셈(ASEM)컨벤션 센터 안에서 열리는 각종 연회와 식음사업을 전담하고 있는 '도머스 오리아(domus aurea)' 가 1일 모든 식당을 개점하고 본격적인
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[유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당
남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한
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[유지상의 맛집 풍경] 일산'통나무집'
와인에 빠진(?)삼겹살은 어떤 맛일까. 일산 신도시 저동초등학교 근처에 자리잡은 등나무집(0344-922-4344)은 삼겹살을 와인에 재워 파는 고기구이집이다. 이 식당에는 다른
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[이야기가 있는 요리] 부천 김동한씨 '꼬마 우까스'
"요즘 애들은 워낙 패스트푸드와 인스턴트 식품에 입맛을 들여 영양에 문제가 많습니다. 점심도 학교 단체급식이라 부모의 정성이 깃든 음식을 접하기가 쉽지 않아요. " 엄마처럼 자상하
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[시장은 살아있다] 먹자골목
24일 낮 12시 명동의 사진관인 세븐칼라사장 뒷편 먹자골목. 와이셔츠를 팔뚝까지 걷어붙인 넥타이 차림의 직장인들이 골목길에 내놓은 간이 식탁앞에 줄줄이 앉아 입안 가득 국수를 먹
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'닥터코어911' 日 후지록축제 참가
"후지산이 폭발할 정도로 화끈한 공연을 보여드리겠습니다. " 국내 음악인으로는 처음으로 세계적 록음악 축제인 일본의 '후지 록 페스티벌' 에 참가하는 5인조 밴드 '닥터 코어 91
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한국식 퓨전푸드 개발 한창
불고기와 샐러드, 두부튀김에 레몬소스, 버섯볶음밥에 굴소스…. 최근 대형호텔이나 고급음식점을 중심으로 이처럼 우리의 전통음식에 외국식 소스나 재료를 가미한 한국식 퓨전푸드 (Fus
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[옥류관 메뉴들]'평양온반','승기악탕' 등
옥류관에는 냉면 말고도 다른 메뉴들이 많다. 한식집이니 떡에서부터 김치볶음밥까지 우리 낯에 익은 음식도 많지만 전통 이북요리와 이를 변용, 발전시킨 요리들이 눈길을 끈다. 우선 일
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[일본어]550.ぬく 4
池 : わあ, おいしそう. ミンス : そうですか. 韓語 (かんこくご) でキムチポックンパブ, チャ一ハンです. 池 : なんだかいろいろ入 (はい) ってて手 (て) をかけたわね. ミンス
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미국계 가족식당, 한국형 메뉴 현지공급 큰 호응
미국 유명 패밀리레스토랑의 국내 프랜차이즈점들이 한국형 메뉴로 미국 본토를 공략하고 있다. 베니건스.아웃백스테이크하우스.TGI프라이데이스 등 미국계 국내 패밀리레스토랑들이 국내에서
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[맛집]육류같은 채소요리 서울 청담동 '베지월드'
채식이 아무리 건강에 좋다 해도 나물이나 두부.콩등으로만 가득한 상을 받으면 왠지 먹고 나서도 미진한 감이 들기 마련. 그러나 지난 6월말 서울청담동에 문을 연 채식고기요리전문점
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[이야기가있는요리]남은음식 활용법
▶모듬튀김 : 야채튀김은 감자.고구마.양파.당근.완두콩.옥수수.호박.참치.깻잎등 튀길 수 있는 야채는 모두 완두콩 크기로 썰어 밀가루.우유.계란으로 만든 튀김반죽에 넣고 숫가락으로
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376. 出前 음식배달
カン:ああ,疲(つか)れた.君(きみ)も今(いま)から食事(しょくじ)の支度(したく)するのは大(たぃへん)だろうから,何(なに)か出前(でまえ)をとろうよ.カンの妻:そうね.中華(ちゅうか)料理(り
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휴가음식은 반제품으로 준비를
즐거워야할 휴가여행.그러나 자칫 콘도를 사용하거나 민박을 하는 경우 휴가기간 내내'밥만 해먹다 오는'수도 있다.지나치게 많은 음식준비는 주부를 지치게 한다.휴가지에서까지 식사준비가
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서울 원당네거리 '아웃백스테이크'
스테이크 요리의 진수는 두툼하고도 부드러운 육질 속에 발그레한 육즙이 적당히 남아있을 때 맛볼 수 있는 것.'론스타'와 함께 최근 미국에서 가장 성공한 스테이크전문점으로 꼽히는'아
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3. 두 얼굴의 일본
내부적으로는 외국인을 박대하고 귀화냐,귀국이냐의 양자택일을 강요하면서 대외적으로는 국제화.현지화를 열심히 부르짖는 일본의 문화적 2중성은 음식문화에서도 고스란히 드러난다. 귀화정책
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주부 현정희씨 '식단표' 이용 아이들 도시락 고민 해결
중.고생 자녀를 둔 주부라면 매일 고민하는 것이 도시락반찬.아이들 입맛에 맞춰 매일 영양가 있고 다양한 반찬을 마련해주려는 것이 어머니들에겐 가장 큰 숙제중 하나다. 올해 둘째딸을