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[라이프 트렌드&] 가을 시즌을 위한 완벽한 선택…부드럽고 진한 ‘커피 맥주’
팝업스토어’카페 기네스’ 신세계사이먼 파주 프리미엄 아울렛에서 진행 기존 맥주서 느낄수 없는 맛과 향 커피처럼 디저트와 즐기기 좋아 한낮 무더위는 여전한 듯하지만 시나브로
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[쿠킹] 여름이 라거라면, 가을에는 풍성한 맛의 '이' 맥주
손봉균의 〈맥주 한잔〉 편의점 맥주의 세계는 놀랄 만큼 방대합니다. 지금도 맥주의 종류와 맛은 점점 다양해지고 있으며, 같은 종류의 맥주라 해도 제품에 따라 전혀 다른 향미와
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"족발엔 이 맥주가 딱이더라"…전문가 추천, 편의점 라거 3종 [쿠킹]
손봉균의〈맥주 한잔〉 편의점 맥주의 세계는 놀랄 만큼 방대합니다. 지금도 맥주의 종류와 맛은 점점 다양해지고 있으며, 같은 종류의 맥주라 해도 제품에 따라 전혀 다른 향미와 맛을
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[쿠킹] 크리스마스 파티에 생굴과 술이 없으면 파티가 아닌 이유
생굴엔 친구처럼 굴이 따라온다. 사진 pixabay. 생굴에 초장을 찍어 먹는 사람도 있고, 레몬을 뿌려 먹는 사람도 있다. 뭘 곁들일지는 ‘취향의 문제인데, 이 취향 목록에
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‘무알코올’ 기네스, 영국서 출시 2주만에 ‘안전 문제’로 리콜
AP=연합뉴스 세계에서 가장 유명한 흑맥주 중 하나인 기네스가 출시한 지 2주된 무알코올 버전을 안전 문제로 인해 리콜했다. 11일(현지시간) 스카이 뉴스, BBC 방송에
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흑맥주에 잘 어울리는 검정색 '깔맞춤' 안주는?
흑맥주 ‘맥주 쫌 마셔본 아재’ 손봉균 셰프와 ‘맥알못’ 25살 뽀시래기의 여름철 맥주 특집. 손봉균 셰프는 세계 3대 요리학교인 미국 CIA를 졸업하고, 한국인 최초로 미국의
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송편은 레드에일, 갈비찜엔 흑맥주…맥주도 궁합 있어요
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(24) 명절 음식들은 맥주와 짝을 지어 먹어도 잘 어울린다. [사진 pixabay] 명절은 항상 양가적인 감정을 불러일으킨다.
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대동강 맥주, 국산인 줄 알고 마셨나요
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(9) 현재 국내 맥주 시장의 99%는 오비맥주, 하이트진로, 롯데주류 3사가 나눠 갖고 있다. 이들 기업의 맥주 풍미가 비슷하기
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수입맥주 판매 하이네켄 3위, 칭다오 2위···1위는?
━ 아사히·칭다오·하이네켄 ‘수입맥주 3강’ 왼쪽부터 아사히, 칭다오, 하이네켄. 수입맥주 판매량이 대폭 증가하는 가운데 ‘아사히’, ‘칭다오’, ‘하이네켄’이 3강체제
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2018 기네스북에 오른 세계최고의 스타들
세계 최고의 기록을 모은 기네스북. 한 번쯤 들어봤을 이 잡지를 매년 발간하는 회사가 영국의 유명한 흑맥주회사 기네스(Guinness)라는 사실을 아십니까. 술자리에서 '무엇이 세
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아일랜드인에게 김치를 판다, 서른 살 김건무 7년 도전기
김 대표는 푸드마켓에서 하루평균 150인분을 요리한다.[자루 인스타그램] 부엌칼 한 번 쥐어본 적 없었다. 유학을 다녀오지도, 영어 능통자도 아니었다. 그저 ‘진짜 내 모습을 찾
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아일랜드서 대박난 김치맨 "일단 덤비세요, 이런 길도 있어요"
한국인 최초로 아일랜드 대형마트에 한식을 유통시킨 '자루' 김건무 대표 [자루 인스타그램] 지난 2월 아일랜드의 대형마트 '슈퍼벨류(Supervalu)'에 김치가 등장했다. 어설
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[트래블맵] 가장 ‘핫’한 곳만 모았다, 2016 부산 맛집 최신판
| 부산 신(新)맛지도 10월 부산은 ‘축제의 계절’이다. 자갈치 시장에서 신선한 해산물을 보다 저렴하게 맛볼 수 있는 자갈치축제(9월 29~10월 2일), 국내외 내로라하는 영
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[신사업을 망치는 15가지 ‘바이러스’ 피하려면] 아이템 발굴·기획·실행 단계별 ‘스테이지 게이트’ 체제 갖춰라
신사업을 통해 새롭게 변신해야 한다는 필요성에는 많은 기업이 공감한다. 문제는 큰 결심과 각고의 노력으로 시작한 신사업이 대부분 실패로 귀결된다는 점이다. 왜일까? 신사업 아이템의
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[우지경의 Shall We Drink] ⑦ 기네스의 깊은 맛을 찾아서
기네스 스토어하우스 주변에는 늘 마차가 여행객을 기다리고 있다.아일랜드의 수도 더블린 공항 입국 심사대 앞, 심사원이 퉁명스런 목소리로 더블린에 온 이유를 물었다. 기네스(Guin
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겨울휴가 떠나는 당신이 가봐야할 이색 스파…맥주 스파, 뱀 스파
겨울 휴가를 앞둔 독자라면 관심을 가져볼만한 해외 이색 스파를 소개한다.CNN은 최근 세계 각지에 있는 이색 스파 장소들을 보도했다. ①이스라엘 하이파, 독 없는 뱀으로 즐기는 아
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“풍미 따지는 한국 소비자 빠르게 늘어 … 젊은 층에게 다양한 위스키 맛 알릴 것”
독주의 대명사인 위스키는 세계적으로 소비가 줄고 있다. 한국도 예외가 아니다. 2008년 284만 상자로 최고를 찍었던 위스키 출고량은 지난해 178만 상자로 37%나 줄었다.하지
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“제주·여성·맥주가 변신 키워드” … 위스키 1위의 ‘탈 위스키’ 선언
“올해도 프리미엄(12년산) 위스키 시장은 3.7% 가량 줄어들 전망입니다. 종합 주류 기업으로 변신하지 않을 수가 없습니다.” 위스키 1위 기업 디아지오코리아의 조길수(52·사
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조길수 디아지오 대표 “제주ㆍ여성ㆍ맥주 앞세워 ‘종합 주류 회사’로 변신하겠다”
“올해도 프리미엄(12년산) 위스키 시장은 3.7% 가량 줄어들 전망입니다. 종합 주류 기업으로 변신하지 않을 수가 없습니다.” 위스키 1위 기업 디아지오코리아의 조길수(52ㆍ사진
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새우 머리·껍질로 우린 육수 토마토 소스와 만나 시원한 맛
이번 아일랜드 편은 모든 면에서 파격이었다. 우선 대사 배우자라고 하면 ‘부인,’ ‘여성’을 먼저 떠올리는 우리의 고정관념을 보기 좋게 깨뜨렸다. 요리사로 나선 이는 아일랜드 여
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119.5초 솟구쳤다 잔잔해지는 거품이 만든 ‘255년간의 사랑’
기네스는 캔과 병맥주에서도 생맥주와 같은 맛이 난다. 캔을 열면 밀봉된 위젯 속에 갇혀 있던 소량의 질소가 압력 차이로 기네스 맥주와 만나면서 거품을 일으키는 원리 덕분이다. [사
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맥주 맛이 나는 커피?…‘상상 속 음료’가 현실로 나타났다
커피와 맥주가 하나로 합쳐진다면? 이 ‘상상 속의 음료’가 현실로 나타났다. 22일(현지시간) 영국 매체 미러(mirror.co.uk)는 커피 전문점 ‘스타벅스(STARBUC
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'소맥'도 독하다 … 회식 때 영웅본색주·맥맥주 마신다
지난 18일 저녁 강남 임피리얼팰리스호텔 바에서 직장인들이 칵테일을 즐기고 있다. 맥주병을 거꾸로 꽂아놓은 ‘코로나리타’ 등이 보인다. [박종근 기자] # 15년차 직장인 이상호(
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'소맥'도 독하다 … 회식 때 영웅본색주·맥맥주 마신다
지난 18일 저녁 강남 임피리얼팰리스호텔 바에서 직장인들이 칵테일을 즐기고 있다. 맥주병을 거꾸로 꽂아놓은 ‘코로나리타’ 등이 보인다. [박종근 기자] # 15년차 직장인 이상호(