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[Cooking&Food] 국산쌀·자연재료 가득 담은 초간편 비빔밥
동원F&B의 든든한 한끼 ‘양반 비빔드밥’ ‘양반 비빔드밥’은 프리미엄 한식 브랜드 ‘양반’의 비법 소스와 다양한 재료를 넣은 초간편 비빔밥이다. [사진 동원F&B] 외식 물
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진도 대파 버거, 해남 녹차 빼빼로…‘로코노미’ 상품 불티나
━ 유통가 지역 특산물 활용 바람 출시 1주일만에 50만개가 판매돼 조기 품절된 맥도날드 진도 대파 크림 크로켓 버거. 맥도날드는 지난 3일 창녕 햇마늘을 갈아 넣은 ‘창
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이번엔 ‘K-알콜’이다…국세청, 주류 해외진출 지원
국세청이 주류 제조사의 해외진출을 지원한다. 현지 시장 동향과 주요 규제를 주류업체에 제공하고, 수출 관련 교육을 받을 수 있는 교육과정을 만든다. 이른바 ‘K-알콜’, ‘K-주
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'묵호항 달동네' 경로당 2층, MZ들 몰려가는 핫플 된 사연
강원도 동해시 묵호항 뒤편 언덕에 자리한 묵꼬양 카페. 묵호별빛마을(묵호진동 1·3통) 주민 공동 시설 2층에 들어선 카페로, 동네 어르신들이 직접 커피를 내리고 손님을 맞는다.
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낮엔 백두대간 하늘 날고, 밤엔 ‘바이든 와인’ 맛보고
경북 문경이 패러글라이딩 명소로 떠올랐다. 2020년 tvN 예능 ‘바퀴 달린 집’에서 아이유가 비행하는 모습이 나온 뒤 이용객이 폭증했다. 단산 자락 866m 활공장에서 비행하
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바이든 '짠' 건배하자 주문 폭주 완판…그 와인 만든 이 도시
경북 문경은 다채로운 체험을 즐기기 좋은 곳이다. 해발 866m 산자락에서 비행하는 패러글라이딩 체험이 대표적이다. 코로나 시대, 여행 키워드는 ‘비대면’이었다. 감염 우려가 적
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윤 대통령, 예이츠 시 인용해 “훌륭한 친구”…바이든 “감사”
21일 한·미 정상회담 뒤 국립중앙박물관에서 열린 조 바이든 미국 대통령 환영 만찬은 여러 화젯거리를 만들었다. 조 바이든 미국 대통령이 지난 21일 국립중앙박물관에서 열린
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'아일랜드 후손' 앞 '아일랜드 시인' 인용한 尹…"훌륭한 친구" [한·미 정상회담]
윤석열 대통령이 아일랜드 태생의 윌리엄 버틀러 예이츠의 작품을 인용하며 건배사를 하자, ‘아일랜드계’인 조 바이든 미국 대통령은 “우리 함께 갑시다(We go together)”
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尹-바이든 만찬장 입장…김건희 여사는 카메라에 안잡혀
윤석열 대통령과 조 바이든 미국 대통령의 공식 만찬이 예정보다 35분가량 늦게 시작됐다. 앞서 "만찬 전 바이든 대통령에게 인사하고 만찬엔 참석하지 않을 것"이라고 예고했던 윤
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尹 만찬메뉴는 비빔밥·美소갈비...文땐 독도새우 올려 美당혹 [한·미 정상회담]
정상급 외빈이 방한 때 대접하는 오‧만찬은 외교적 행위의 연장이다. 메뉴 하나하나에도 외교적 코드가 담길 수밖에 없다. 21일 한?미 정상 만찬 메뉴인 미국산 소갈비. 한국식
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만찬상 오른 횡성더덕, 금산인삼…메인은 팔도나물 모은 '비빔밥'
윤석열 대통령과 조 바이든 미국 대통령의 21일 공식 만찬에는 횡성 더덕, 양양 참송이버섯, 금산 인삼, 이천 쌀 등 각지의 대표적 특산품이 오른다. [사진 대통령대변인실] 윤석
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윤석열-바이든 만찬 건배주는…9만9000원 국산 '오미자 와인'
윤석열 대통령과 조 바이든 미국 대통령의 21일 공식 만찬 테이블에 건배주로 오르는 '오미로제 결'. [사진 오미나라] 윤석열 대통령과 조 바이든 미국 대통령이 공식 만찬에서 국
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[더오래]식재료로도, 약초로도…버릴 게 없는 질경이
━ [더,오래] 박용환의 면역보감(87) 아스팔트로 덮히기 전 흙길일 때, 쉽게 볼 수 있는 풀이 있었다. 시금치처럼 생긴 넓은 잎사귀들 중간에 가늘고 기다란 꽃과 씨앗이
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[건강한 가족] 미꾸라지가 뼈, 오미자가 뇌, 도라지가 폐 건강 챙겨주는 9월
한영실 숙명여대 식품영양학과 교수 옛사람들은 9월을 ‘기러기가 날아오고, 제비가 돌아가며, 뭇 새들이 먹이를 저장하는 달’이라고 했다. 한 해를 나누는 열두 달을 단순히 숫자로
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국산 신고배 아르헨·페루에 첫 수출…대만엔 오미자주스·꼬마양배추도
지난해 8월 ㈜보고신약은 폴란드에 1만2000달러어치 숙취해소음료를 수출했다. 독일, 영국, 아일랜드 등 주변국까지 계약이 이어져 올해에는 100만 달러(11억원) 수출을 전망하
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요즘 연희동 골목에 사람들이 줄 서는 이유? 이집 양갱 사려고
지난 주말부터 연희동 ‘사러가 마트’ 근처에 사람들이 길게 줄을 늘어서기 시작했다. 설을 맞아 선물용 양갱을 사려는 사람들이다. 가게는 오전 11시에 문을 여는데 이미 2시간 전
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[이택희의 맛따라기] 수제 명작 초콜릿과 젤라토…쇼콜라티에 고영주의 ‘카카오봄’
한국 수제 초콜릿의 대명사인 ‘카카오봄’의 다양한 초콜릿 제품들. ‘카카오봄’은 인천공항 제2청사 롯데면세점 안에 매장을 열었다. 개인의 토종 수제 초콜릿이 면세점에 입점한 것은
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[이택희의 맛따라기] 술 빚는 셰프, 고급요리 수준의 안주 … 서교동 ‘한식 주점 얼쑤’
‘한식 주점 얼쑤’는 중심메뉴 몇 가지를 매달 바꾼다. ‘10월의 메뉴’ 대표작은 능이갈비찜이다. 한우 갈비에 밤과 당근을 다듬어 넣고 찜을 했다가 표고·능이를 올려 다시 익힌
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[이택희의 맛따라기] 9월은 송이의 계절…캐고 먹어보며 알게 된 송이 이야기
9월은 송이의 계절이다. 백로부터 한로까지 많이 나오고 상강까지 나오기도 한다. 백로인 7일 낮 경동시장에 나가보니 국산 송이가 나오고 있었다. 사진은 지난 2일 찾아간 경북 봉
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스타벅스 커피에 들어가는 국산 벚꽃의 비밀
스타벅스는 야생에서 채취한 벚꽃을 이용해 봄 시즌 한정 체리블라썸 음료에 넣는다. 올해 수확한 벚꽃은 내년 음료에 사용한다. 프리랜서 공정식 / 2017.04.13 스타벅스커피코
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백두대간 골짜기마다 술 익는 마을 만드는 게 꿈
━ [김수정의 상큼 인터뷰]한국 술 ‘독립운동’ 이종기 오미나라 대표 5년의 연구 끝에 완성한 ‘오미로제’를 손에 든 이종기 대표. 오미자를 유럽 전통 스파클링 와인 제조 기법
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백두대간 골짜기마다 술 익는 마을 만드는 게 꿈
“천하명주 나서는 문, 애호가들 들어오는 문 문경새재 고개 앞에 우뚝 섰도다! 천년 우리 조상님들 편히 쉬게 했던 이 주막 터 다가올 천년엔 세계인들 찾는 곳으로 다시 태어나길”
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추워야 진짜인 송로버섯, 더울 때 식탁에 올린 이유
| 미쉐린 별 3개 딴 스타 셰프 가니에르 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프인 피에르 가니에르는 “미쉐린 별을 따는 것보다 자기 자신이 되는게 중요하다”고 말했다.서울 소공동 롯데호텔
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[재계 3.0시대 (10)주류업계] 트렌드 주도하는 주류업계 2·3세들
[포브스]장기간의 경기 침체로 주류 소비가 크게 위축된 데다 시장 경쟁이 치열해지면서 주류업계의 고민이 깊다. 최근 경영 일선에 나선 오너 2·3세들은 위기 극복의 해답을 신제품