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인터넷 쇼핑몰에 제수용품 `풍성'
설이 다가오면서 인터넷 쇼핑몰들이 제례상을 준비하는 고객을 위해 다양한 상품과 할인 혜택을 내걸고 판촉전에 나섰다. 20일 관련업계에 따르면 LG이숍(http://www.lgesh
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[맛집 풍경] 서울 대치동 '해초록'
보통 주부들의 외식은 자의적이기 보단 타의적이다. 아이들 손에 이끌려 가는 패스트푸드점이나 남편이 가끔 선심(□)쓰고 데려가는 음식점에 길들여져 있기 때문이다. 그러다보니 동네를
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[경기도 지정 '대물림 향토음식점 7곳]
할아버지가 운영하던 식당을 아버지가 물려받고, 그 아들이 다시 대(代)를 이어 전통의 맛을 전수하고 있는 음식점들. 물밀듯이 밀려오는 외국음식점 속에서 맛의 경쟁력 없이는 불가능한
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[하이라이트] '아름다운 우리 식탁'展
'아름다운 식탁' 을 차리기 위해 동.서양의 두 주부가 만났다. 크리스틴 보스워스 주한 미대사 부인과 원로화가 서세옥 화백의 부인 정민자씨. 26일부터 4월1일까지 예술의전당 미술
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여름휴양지 별미집 上. 광주.전남
연재를 시작하면서 그 첫번째 휴가철 행선지로 서울에서 광주를 거쳐 강진.해남.진도.완도의 다도해(多島海)에 이르는 전남지역을 선택키로 했다.광주를 포함한 전남지역은 지리적으로 서울
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주제별 상차림요령 책으로 - '즐거운 날의 상차림'
◇요리와 테이블세팅 요령을 함께 엮은 책'즐거운 날의 상차림'(정우진흥.2만5천원)이 출간됐다.지난달 열린'제1회 국제테이블세팅 전시회'의 출품작들을 중심으로 요리연구가 한정혜씨가
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나루터 식당-고추장.되장 발라구운 장어맛 일품
백마강 낙화암과 이웃한 나루터식당(0463-835-3155)은 「백마강 장어구이」로 이름난 부여의 명물집이다.주인 표경애(表敬愛.35.여)씨는 28년 동안 어머니에 이어 2대째 구
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한식집 '장춘'
살림집을 개조한 음식점이 한둘이 아니지만 옛날집 분위기에 가장 어울리는 것은 아무래도 한식집이다. 「장춘(長春)」은 아흔아홉칸짜리 전통한옥을 개조한 음식점.72년에 지어졌으니 그리
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관내 유명음식점 소개한"담양의 유명음식점53"출판-담양군
『맛의 고장 담양으로 오세요.』 담양군이 관내 유명음식점을 소개하는 책을 만들어 미식가들의 입맛을 돋우고 있다.최근 발간된『담양의 유명음식점 53』은 감칠 맛과 정성으로 소문난 음
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"간소한 상차림으로 음식물 버리지 말자"
가정에서의 일상적인 상차림은 3첩반상이나 5첩반상으로 하는게 낭비를 막을 수 있는 것으로 제시됐다. 또 손님을 청했을 때의 상차림은 교자상의 경우 후식 포함해 음식이 12가지 정도
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연말모임 식탁준비|일품요리가 제격
연말이 다가오면 번다한 사교생활을 하지 않는 가정이라도 동창모임·망년회 등으로 부부동반 초대에 응하거나 초대해야할 경우가 생긴다. 연말 저녁 모임을 위한 주부들의 차림새 요령, 손
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제81화 30년대의 문화계 (92)|조용만
이무렵에 박종화는 좌익패와 떨어져 집에서 혼자 역사책만 읽고 있었다. 김기진이 처음에 프롤레타리아 문학을 제창할때에는 박종화도 정의감에서 동조하였지만 얼마못가 그와 떨어져 좌익문학
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뷔페
식 풍속도 많이 바뀌고 있다. 요즘은 우리 가정에서 손님을 맞을 때도 뷔페 식으로 차려놓는 경우가 많다. 오히려 더 정결하고, 덜 번잡스러워 그 폭이 더 자연스런 것도 같다. 반상
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송편도 지방에 따라 독특한 모양|3월엔 두견화주·탕평채 많이 먹어|호박김치·우메기·쑥굴레는 잘 모르는 고유식|수라상,12첩 반상으로 상 3 개 사용
새해를 앞두고 조선시대의 전통 상차림과 각지방의 정월음식을 한눈에 볼 수 있는 「83년도 조선왕조 궁중음식 기능발표회」가 19, 20 양일 간 궁중음식연구원 전수실에서 열렸다. 중
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(3295)혈맥인맥|석문사 탱화
나는 중일전쟁이 일어난 1937년 겨울에 난데없이 불화제작 주문을 받았다. 여주군금사면이포리에 석문사라는 절을 짓고 있었는데 이절 주지인 창강 김영진씨가 느탓없이 내게 탱화(정화)
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한실 투숙…한국음식 즐겨
트뤼도 캐나다수상은 방한 첫 밤을 호텔신라 한 실에서 보냈다. 호텔도착 후 코리언스위트와 로열 스위트 등 2개의 귀빈용 숙소 중 마음에 드는 방을 선택하라고 하자 트뤼도 수상은 2
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결혼 비용
결혼하기도 어려운 세상인가보다. 저축중앙위의 조사에 따르면 결혼비용이 평균 3백78만원이나 든다. 15평 짜리「아파트 하나를 날려야 결혼할 수 있다는 셈이다. 『…숙주 앉혀 음식하
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새로 실시되는 요정 「표준식단제」-등급별 가격과 내용을 알아보면
요정의 표준식단제가 지난 4일부터 실시되어 요리상에 올려지는 요리의 종류와 양이 크게 조절되고 값도 현실화됐다. 실시와 함께 자세한 내용을 알아보자. 표준식단제 대상업소는 요릿집
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보사부서 권장한 새 식단 작성법|한식 반찬을 간소하게
보사부는 9일 새로운 「한식 식단 작성법」을 마련, 전국의 관광「호텔」, 일반 숙박업소, 유흥음식점에 권장하기로 했다. 이 새 식단은 종래의 12첩 반상을 7첩 반상으로, 9첩 반
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음식점 한식반찬 수 제한
보사부는 유흥접객업소에서 파는 전통적인 한식식단의 반찬가지 수를 제한하는 「한식식단 작성법」을 마련, 9일 발표했다. 새 한식식단작성법은 ▲종전에 12종류까지 차리던 반상의 반찬을