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천안시 올해 최고 농업인상에 치즈·요구르트 가공 이선애씨

천안시 성남면에서 낙농업으로 치즈와 요구르트 가공사업을 하고 있는 이선애(46)씨가 올해 천안시 최고 농업인으로 선정됐다. 천안시 농업기술센터는 2013 천안시 농업인의 상 심사위

중앙일보

2013.11.12 00:01
시골밥상을 통째 택배로 받는다

전남 순천시 한솔영농조합법인 조합원들이 ‘알콩달콩 꾸러미’를 포장하고 있다. 회원들이 선택하는 메뉴대로 농산물·가공식품 세트를 만들어 보내준다. 현재 소비자 회원 360여 명을 확

중앙일보

2013.10.10 00:39
[단신] 천안시 농업인상 접수 外

30일까지 천안시 농업인상 접수 천안시가 지역 농민들의 자긍심을 높이고 농특산물 명품화 추진을 위해 ‘천안시 농업인의 상’을 시상하기로 하고 오는 30일까지 신청자를 접수한다. 시

중앙일보

2013.09.06 00:30
장마 전후 … 채소 1만원어치 장바구니

기나긴 장마 여파로 채소값이 최대 4배 가까이 상승했다. 7일 농협하나로마트에 따르면 가지·백오이·호박 등의 과채류는 최근 두 달 사이에 3배가량 급등했고, 얼갈이·상추·열무 등

중앙일보

2013.08.08 01:20
[커버스토리] 삼계탕엔 곰탕 3배 콜레스테롤

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 식품업체를 다니는 우상원(54·서울 영등포구)씨는 요즘 날마다 보양식이다. 지난 초복 전날에는 구내식당 점심 식사로 삼계탕이 나오더니 저

중앙일보

2013.07.22 00:30
[날씨와 건강] 6월 18일

야채·과일은 자외선으로 손상된 피부를 회복하는 데 좋습니다. 특히 붉은색 과채류에는 항산화 작용이 탁월한 라이코펜이 많이 들어 있습니다. 당근·토마토 등 붉은색 과채류는 기름에

중앙일보

2013.06.18 01:19
5색 과채류 1일 3번 드세요~ 건강 지켜주는 '5.1.3'

한국영양학회와 글로벌 건강기능식품 브랜드 뉴트리라이트가 ‘5·1·3 식물영양소 캠페인’에 나섰다. 이달 9일 플라자호텔에서 기자간담회를 갖고 대국민 건강 캠페인 선포식을 했다. ‘

중앙일보

2013.05.13 04:00
과일·채소 하루 800g 먹으니…2주 뒤 노화방지 능력↑

강현우, 이미진, 이병일씨(사진 왼쪽부터)가 과일과 채소가 담긴 샐러드를 먹고 있다. 2주간 매일 2접시를 먹은 결과 항산화 효소 수치가 확연히 올라갔다. [김수정 기자] 채소와

중앙일보

2013.05.06 09:26
하루 3번, 5색 과일·채소 먹으면~ 암은 먼 곳에

‘Eat 5 a day, 채소·과일을 매일 최소 5회 이상 섭취하자’. 1989년 미국 캘리포니아주에서 시작돼 전미 지역으로 확산된 정부 차원의 공익 캠페인이다. 이후 미국에서는

중앙일보

2013.04.22 00:17
꼬들꼬들 야들야들 난 황태가 아니오 굴비요

온난화로 고온다습해진 서해안 대신에 황태덕장으로 유명한 강원도 인제군 용대리에서 올겨울 처음으로 굴비가 생산됐다. 일교차가 크고 강풍이 부는 곳이다. 눈 쌓인 용대리에서 굴비업체

중앙일보

2013.02.12 00:20
2013년 보건의료계 3대 키워드 확대ㆍ투쟁ㆍ변화

▲ 노환규 의협회장(가운데)를 비롯한 의료계 인사들이 3일 열린 신년교례회에서 성공적인 2013년을 기원하고 있다. 계사년(癸巳年)의 문이 열리며 보건의료계가 뱀처럼 꿈틀대고 있

온라인 중앙일보

2013.01.07 14:33
참외 = 성주 인지도 94%, 전국에서 압도적 1위

성주참외가 참외 브랜드 중 가장 인지도가 높은 것으로 조사됐다. 　경북도농업기술원 성주과채류시험장(장장 서동환)이 최근 서울지역 주부 500명을 대상으로 조사한 결과 성주참외 인지

중앙일보

2012.11.30 00:30
[전문가 칼럼] 발전 가능한 농촌 만들기위해 농민·기관·소비자 연대해야

요즘 삶의 화두는 트렌드와 힐링이 아닐까 생각된다. 모든 문화생활에 힐링이라는 단어가 속속 등장하고 있다. 트렌드는 감성문화의 대표 단어로 자리매김하고 있으며 아울러 SNS(소셜

중앙일보

2012.11.16 03:10
한식, 식물영양소 풍부 … 채소7 :육류 3 황금비율

시금치 요리 같은 한식의 채소류는 삶거나 데쳐 부피를 줄인 게 많다. 한번에 많은 양의 식물영양소를 섭취할 수 있는 장점이 있다. [김수정 기자] 강좌에 참여한 정혜경(오른쪽) 교

중앙일보

2012.10.29 03:29
[2012안전한 식탁] 엄격한 품질 및 안정성 관리, 신선하고 달콤한 '굿뜨래'멜론

600여년의 역사를 자랑하는 백제의 고도로서 충청남도의 남서부에 위치하고 있는 부여군은, 금강변의 비옥한 토양에서 수박, 메론, 방울토마토, 양송이, 밤, 표고버섯, 오이, 딸기

온라인 중앙일보

2012.10.22 13:00
요일별 면역력 향상 음식

평소에도 수험생 자녀의 건강을 챙겨주고 싶은 엄마들을 위해 CJ프레시웨이 메뉴팀 장진아 영양사가 요일별 면역력을 높일 수 있는 식품과 이를 활용한 요리를 추천했다. 장 영양사는 “

중앙일보

2012.10.16 02:00
품질 좋지, 저렴하지, 가깝지 … 매주 수·목 장날엔 주부들 설렌다

[일러스트=송혜영] 텃밭에서 손수 가꾼 오이를 뚝 잘라 먹거나, 갓 딴 상추를 쌈장에 푹 찍어서 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까. 논밭을 찾기 힘든 도시에서는 그저 바람일 뿐이다.

중앙일보

2012.08.23 03:12
크고 예쁜 과일, 달지 않았던 이유 알고보니

사진=JTBC 제공과일의 계절이라고 불릴 만큼 다양한 과일을 맛 볼 수 있는 여름. 시원한 과일은 갈증해소 뿐만 아니라 무더운 더위도 잠시 잊게 한다. 그런데 언제부턴가 우리 주변

온라인 중앙일보

2012.08.12 13:35
[날씨와 건강] 7월 28일

야채·과일 섭취는 자외선으로 손상된 피부를 회복하는 데 좋습니다. 특히 붉은색 과채류에 많은 라이코펜은 항산화 작용이 탁월합니다. 당근·토마토 등 붉은색 과채류는 기름에 살짝 익

중앙일보

2012.07.28 02:28
[200자 경제뉴스] 제일기획, 아시아 대학생 대상 아카데미 外

기업 제일기획, 아시아 대학생 대상 아카데미 제일기획은 18~20일 싱가포르에서 열리는 스파익스 광고제에서 아시아 대학생 대상 ‘스파익스 아카데미’를 운영한다. 한국·중국·일본·인

중앙일보

2011.09.19 00:24
[브리핑] 과채류 귀농학교 수강생 모집

대구 전략인재개발원은 ‘과채류 귀농학교’를 연다. 강좌는 토양관리, 병충해관리, 작물생리, 사업계획서 작성 등 으로 구성돼 있다. 교육기간은 31일부터 다음달 26일까지. 만 4

중앙일보

2011.08.09 00:42
“냉동 과일·채소사업은 온난화 시대 블루오션”

“냉동 과일·채소 산업은 미래산업입니다. 지구 온난화가 새로운 유망 비즈니스를 키우고 있는 셈입니다.” 8일 만난 칠레 냉동 과채류 생산업체 올무에의 막스 하슬러(Max Hass

중앙일보

2011.08.09 00:12
FTA시대 농업, 파워 브랜드가 길이다 국내, 브랜드 홍수

24일 오후 서울 양재동 농협 하나로클럽 쌀 매장에서 소비자들이 쌀을 고르고 있다. 이 매장에서만 서른 개가 넘는 쌀 브랜드가 유통되고 있다. [조문규 기자] 왜 한국에는 선키스

중앙일보

2011.07.25 00:23
[한·EU FTA] 정부 후속 대책은 …

한·유럽연합(EU) 자유무역협정(FTA)이 발효되면 한국의 농업과 화장품, 의료기기 분야는 EU의 거센 수출 공세에 직면하게 된다. 특히 농어업 분야는 생산액 감소 규모가 발효 1

중앙일보

2011.05.05 01:49