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국산 맥주 맛없다는 오해, 토종 효모가 씻을까
한 대형마트에서 개최한 '세계맥주 페스티벌'에서 모델들이 세계맥주를 소개하고 있다. 최정동 기자 향이 더 뛰어난 맥주를 빚는 데 활용할 수 있는 효모 균주가 국내 전통 누룩에서
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[week&] 누드사우나, 와인 20잔 … 슬로베니아에선 가능한 일
━ 여행자의 취향 │ 시인 김이듬 김이듬2001년 등단한 시인 김이듬(49)이 속된 말로 ‘한 건’을 했다. 미국에서 번역·출간된 그의 시집 『명랑하라 팜 파탈(Cheer up
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[여행자의 취향] 할머니가 담근 고추장 하나면, 세계인도 내 친구
2001년 등단한 시인 김이듬(49)이 속된말로 ‘한 건’을 했다. 2016년 미국에서 번역·출간된 그의 시집 『명랑하라 팜 파탈(Cheer up Femme Fatale)』이 20
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소믈리에 '전설' 바셋이 꼽은 한국 최고 술은? "주저 없이···"
“성공하기 위해서는 상대에게 스스로를 팔 수 있는 요소가 있어야 합니다. 제가 계속 공부하는 이유죠. 공부해야 스스로 성장하거든요. ” 마스터 와인(MW)와 마스터 소믈리에(MS)
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[커버스토리] 빨간 날 68일…비행기표는 선착순
| 2017 해외여행 캘린더지난해 해외로 나간 한국인은 2200만 명을 넘었다. 수치상으로 국민 5168만 명 중 약 42%가 국경을 넘었다는 말이다. 여행사 익스피디아 조사에 따
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중국 블랙리스트에 왜 한국 록밴드 네바다51이?
네바다51중국 문화부도 '블랙리스트'를 작성했다. 그 대상이 자국인이 아니라 해외의 영화감독이나 배우, 대중음악 가수나 밴드들인 게 특징이다. 중국 문화부는 최근 대만 영화감독 우
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[희망 나누는 기업] 기업의 사회공헌 활동, 이젠 선택이 아닌 필수!
LG연암문화재단은 지난 10월 8일부터 9일까지 국립과천과학관에서 청소년을 대상으로 ‘영 메이커 페스티벌’을 열었다. 창작문화 확산을 위해 마련된 행사에 참가한 학생들이 드론 제작
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[필리핀 두테르테 대통령의 좌충우돌 행보] 중국·러시아에 다가가고 미국과 거리 두고
로드리고 두테르테 필리핀 대통령은 범죄와의 전쟁을 펼치며 91%라는 압도적인 지지를 받고 있다. [사진 중앙포토]지난 6월30일 필리핀의 제16대 대통령에 취임한 로드리고 두테르테
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[TONG] 귀뚜라미·메뚜기·개구리 중 가성비 갑 식량은…와일드 푸드 축제
by 정바울·연성현 어느덧 가을이다. 들녘은 금빛으로 물들고, 식탁은 제철을 맞은 과일로 한상이다. 날씨는 선선하고, 나가기에도 좋다. 이럴 때 먹을 것도 즐기고 가족끼리 나가 놀
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대하·송이 먹고 정조 능행차 보고… 눈도 입도 바쁜 하루
| 10월 전국 220개 축제 속으로 전북 김제 지평선 축제에 가면 논에 다양한 작물을 심어 만든 축제 로고를 볼 수 있다.10월에는 전국 각지에서 수많은 축제가 열린다. 문화체육
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피서객 몰리는 곳마다 ‘맥주 페스티벌’
이달 27일 대구 두류공원에서 열린 ‘치맥 페스티벌’에서 김범석 쿠팡 대표, 마크 리퍼트 주한 미국대사, 권영진 대구시장, 프레데리코 프레이레 오비맥주 대표(사진 왼쪽부터)가 건
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[포토 클립] 하와이로 발리로…4만 명이 즐겼다, 실내 바캉스
한국암웨이가 암웨이 한국진출 25주년을 기념해 삼성동 코엑스 안에 마련한 페스티벌 ‘에이 뷰티풀 저니’ 현장. 인조잔디와 대형 스크린 등 휴양지 콘셉트로 꾸며진 공간에 사람들이 앉
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[커버스토리] 과일 양념 문어, 김치 칵테일…이색 요리와 술 감칠맛 나네
| 하와이 미식 기행오아후의 명소 와이키키 해변. [하와이 관광청]하와이(Hawaii)는 미국의 50번째 주다. 하지만 하와이 음식을 얘기할 때 미국의 정체성은 그다지 중요하지 않
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“나만의 이야기 담겨 있어야 진짜 명품이죠”
“많은 사람들이 ‘럭셔리는 클래식’이라고 말합니다. 하지만 클래식은 자칫 진부하다는 느낌을 주죠. 또 누구나 갖고 있는 것을 럭셔리라고 할 수 있나요? 나만의 이야기가 있고 나만
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[어린이날 연휴에 뭐 할까] 서울환경영화제- 다음 침공은 어디? 外
5월 6일부터 12일까지 일주일간 서울환경영화제(Green Film Festival in Seoul, GFFIS)가 열립니다. 서울환경영화제는 2004년 시작돼 올해 13회를 맞이
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한류 관광 배우는 21명 다국적 유학생반의 이색수업 현장
18일 오후 대구시 북구에 자리한 영진전문대 연서관 303호 호텔실습실. 바텐더가 와인을 마시러 온 관광객을 맞는 상황을 가정해 20여명의 유학생이 한국어로 수업을 하고 있었다.
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[커버스토리] 짜릿하게! 와이키키 해변 서핑, 화끈하게! 활화산 주변 트레킹
l 하와이 하와이에는 와이키키보다 근사한 해수욕장이 수두룩하다. 몰로카이섬의 한적한 해변 풍경. 하와이와 파라다이스는 이음동의어다. ‘진정한 파라다이스’를 자처
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세노비스 키즈, '신학기 히어로 3총사 페스티벌' 실시
호주 건강기능식품 1위 기업 세노비스의 어린이 전용 브랜드 세노비스 키즈(www.cenovis.co.kr)가 아이들의 건강하고 활기찬 신학기를 위해 내달 말까지 특별한 혜택을 제공
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[맛있는 도전] 마음까지 녹이는 커피 한 잔…그대와의 겨울이 따뜻해집니다
[사진 동서식품]연말 시즌의 들뜬 분위기, 오랜만에 만나는 이들과의 대화…. 여기에 빠질 수 없는 것이 있다. 커피 한잔이다.동서식품은 원두커피를 언제 어디서나 간단히 만들어 즐길
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근사한 이미지와 차 한잔 해피 힐링, 해피 뉴이어
애술린 출판사의 정수로 꼽히는 ‘얼티미트 에디션’ 책들이 진열된 전시대 올해도 며칠 남지 않았다. 좋든 싫든 한 해를 마무리하고 다가오는 새해를 꿈꿔야 하는 시기. 이때 우리에게
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‘천연 까브’ 가득 채운 100가지 와인의 향기
1 광명동굴에서 가장 사랑받고 있는 와인들. 왼쪽부터 두레앙 거봉 와인ㆍ추사 사과 와인ㆍ7004S 참다래 와인. 바야흐로 9월, 만물이 익어가는 시기다. 충북 영동고속도로를 달리
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맥주의 향기는 에일을 타고~ ‘향으로 마시는 맥주’시대 연다
최근 들어 맥주시장의 향기 열풍이 심상치 않은데, 그 중심에 에일 맥주가 있다. 향이 좋은 맥주로 국내 맥주 매니아들의 인기를 끌고 있는 맥주의 대부분이 상면발효로 만들어진 에일
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프랑스 사위, 베트남 며느리 … 다시 말 배우는 60대들
서울 동숭동 한국방송통신대 캠퍼스에서 김용신씨(왼쪽)와 프랑스인 사위 샤를르가 프랑스어와 한국어로 직접 쓴 카드를 들고 있다. 두 사람은 방송대에서 열린 ‘샹송 페스티벌’에 함께
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뉴욕처럼 … 서울을 달리는 트럭 위 셰프들
지난해 합법화 후 활기 띠는 푸드트럭 전 세계 김치 투어를 마치고 화양동 복합문화공간 커먼그라운드에서 김치 타코, 김치볶음밥 고로케(아란치오) 등을 파는 ‘김치버스’. 김경록 기자