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쫀드기·고춧가루 넣은 'K칵테일' 세계가 취하다
━ 외국인 사로잡는 한국 술 먹고 마시기는 실과 바늘의 관계. K푸드의 인기가 높아지면서 한국 술에 대한 관심 또한 커졌고 ‘K칵테일’의 위상 또한 높아졌다. 바 ‘제
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강릉이 좋아 유원지 만든 창업가 “내 꿈은 감자 테마파크” [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
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해외서 더 잘 팔린다…K푸드 대표선수 뜬 '젤리의 재발견'
중국 현지 마트에 오리온의 ‘마이구미’ 젤리 제품이 진열돼 있는 모습. 사진 오리온 ‘K푸드’ 인기에 힘입어 ‘K젤리’도 뜨고 있다. 과거에는 라면과 만두, 김치가 한식의 대
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새벽 제주서 온 갈치입니다…백화점 3사 ‘초신선상품’ 띄운다
소비 침체를 맞닥뜨린 백화점 업계가 식품관 새단장으로 활로를 모색하고 있다. 신선도 제고, 요리 서비스 강화, 유명 브랜드 입점 등 저마다 주무기를 앞세워 고객 유인에 나섰다.
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30개월째 전체 평균보다 높은 외식물가, 왜 안 떨어질까
외식 물가 상승세가 쉽사리 꺾이지 않고 있다. 한 번 오르면 떨어지지 않는 외식업 특성과 물가 상승 장기화로 인한 인건비 상승 등이 종합적으로 영향을 미치면서다. 외식 물가가 잡
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고물가에 '마감런' 떴다…이때 노리면 초밥·샐러드 반값 득템
결혼 3년차 직장인 임모(34)씨는 최근 퇴근길에 백화점 식품관에 자주 들른다. 오후 6시 이후 평소 한 팩에 5000~6000원인 반찬 3~4팩을 1만원에 살 수 있는 ‘마감
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[아이랑GO] 소비자물가 3달 연속 3%대…두더지 잡기식 물가 대책 한계…영어 중국어 쏙쏙 들어오는 쏙쏙만평
아이와 함께 일주일에 한 번, 한컷으로 된 중앙일보 만평으로 영어와 중국어를 공부해보세요. 매주 아이와 외국어 만평을 보다 보면 어느새 외국어 실력은 일취월장. 여기에 세상 돌아
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혼밥대왕 '박앤박' 인도네시아 시장 공략…'한국식 포차' 이색
인도네시아 자카르타 끌라빠가딩 직영점(사진=박앤박) 박앤박은 최근 인도네시아 자카르타 끌라빠가딩 직영점을 열고 현지 시장 공략에 나선다고 밝혔다. 회사에 따르면, 한류 문화
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명동 화장품 거리가 살아났다…유커 빈자리 채운 '큰 손' 누구
지난 9월 서울 중구 명동 화장품 가게 안에 위치한 입술 화장품 코너 모습. 연합뉴스 최근 서울 중구 명동 유동 인구가 증가하자 ‘로드숍’으로 불리는 중저가 화장품 업체들이
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야생화 패딩, 쐐기풀 데님…글로벌 친환경 패션 선보인다
━ 신세계인터내셔날, 환경을 생각하는 브랜드 ‘판가이아’와 국내 독점 유통 계약 체결 야생화로 만든 패딩, 과일 폐기물로 염색한 트레이닝복, 쐐기풀로 만든 데님. 지구 환
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“반찬거리는 마트 대신 수퍼서”…날개 단 ‘기업형 수퍼’
기업형 수퍼마켓(SSM)이 ‘근거리 장보기 채널’로 새롭게 입지를 다지면서 올 1~3분기 매출·영업 이익이 늘었다. 한 SSM 매장에서 고객들이 신선식품을 고르고 있다. [사진
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"온라인보다 싸요" 집앞 슈퍼 뜬다…영업이익 1496% 급증
서울 강동구에 있는 GS더프레시 고덕그라시움점 매장 전경. 사진 GS리테일 서울 마포구에 사는 직장인 이모(35)씨는 매주 한두 번은 집 앞에 있는 GS더프레시에 다녀온다.
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고물가 속 마트 풍경…강남 주부도 ‘못난이 과일’찾는다
지난 3일 서울 송파구 롯데마트 월드타워점에서 고객들이 모양은 볼품없지만 품질은 이상 없는 ‘못난이 사과’를 살펴보고 있다. [사진 롯데마트] 서울 송파구에 사는 주부 김모(57
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고급만 찾던 강남 주부도 줄섰다…매출 230% 뛴 '못난이 채소'
지난 3일 서울 서초구 잠원동 킴스클럽 강남점에서 고객들이 시세보다 저렴한 오이와 애호박을 구매하고 있다. 사진 이랜드 서울 송파구에 사는 주부 김모(57)씨는 지난 주말 대
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육류·라면 내려도 식당 메뉴판은 왜 오르나…11월 과일값도 두 배
지난 2일 서울의 한 대형마트에서 장을 보는 시민들. 연합뉴스 원재료 가격상승과 맞물려 식품업체들은 출고 가격을 올리고, 외식업체는 비싼 메뉴판을 제시하면서 소비자들이 겪는 체감
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먹거리 물가, 3년연속 5%대’…정부, MB식 ‘물가관리TF' 가동
올해 들어 지난달까지 식료품ㆍ비주류음료의 물가가 5% 이상 올랐다. 이 추세라면 먹거리 물가는 2011년 이후 처음으로 3년 연속 5%를 넘길 전망이다. 5일 통계청 국가통계
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'기후 위기' 해결사 AI…그 뒤에 '더러운 비밀' 숨어 있었다
━ AI 기후테크, 병일까 약일까 ■ 팩플 오리지널 「 기후위기는 가속화하고, 기업들에겐 ‘탄소중립’ 시한이 다가옵니다. 투자의 혹한기에도 ‘기후테크’ 기업들이 선방하
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흰우유 이어 바나나우유·쿨피스도…최대 13% 오른다
지난 25일 오후 서울의 한 대형마트를 찾은 시민이 우유를 고르고 있다. 뉴스1 지난달 원유 가격이 오른 데 이어 바나나우유 등 가공우유와 요거트, 아이스크림, 주스 등 가격
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'반값 킹크랩' 20t, 순식간에 완판…200명 줄서서 30명만 샀다
지난 28일 경기 성남 이마트 분당점에서 직원이 킹크랩을 옮겨 담고 있다. 김민상 기자 지난 28일 오전 9시40분 경기 성남에 있는 이마트 분당점 앞엔 개장 1시간 전임에도
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650원 바나나도 이게 되네...'14억 인도'서 벌어진 일 [듣똑라 화폐유람단]
요즘 세계 각국 중앙은행이 디지털 화폐에 대해 고민하고 있습니다. 중앙은행 디지털 화폐, 이른바 CBDC(Central Bank Digital Currency)가 그것인데요.
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기후 위기서 인류 구할 AI…‘더러운 비밀’ 숨어 있었다 유료 전용
Today’s Topic,AI 임팩트 on 기후테크‘병주고 약주는 AI, 기후 문제 해결사 될까’ 가을철 대표 과일 단감이 이상기후의 직격탄을 맞았다. 올 여름 갑작스런 폭우
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고통스럽지만 물가 잡으려면 ‘금리 인상해야’ 목소리 커져
국민의힘과 정부는 22일 고위당정협의회를 하고 “서민 장바구니 물가 안정, 소상공인 등 취약계층 부담 완화 등을 통해 민생 부담 완화에 총력 대응해 나가기로 했다”고 밝혔다. 지
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[주정완 논설위원이 간다] 소비자 불편 ‘킬러 규제’, 혁신은 또 이대로 물 건너가나
━ 11년 된 대형마트 규제법 국회 진통 주정완 논설위원 지난달 넷째 일요일인 24일 오후 홈플러스 충북 청주점. 추석 연휴를 앞두고 장을 보는 고객들로 매장 안이 북적
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추경호 "고물가 불확실성 확대…배추 집중공급·천일염 50% 할인"
추경호 부총리 겸 기획재정부 장관이 17일 서울 종로구 정부서울청사에서 열린 민생·물가안정 관계장관 회의에 참석해 생각하고 있다. 뉴시스 정부가 김장철을 맞아 배추 2000여톤을