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12만원 ‘애망빙’도 나왔다…주말엔 1시간 기다리는 호텔 빙수
시그니엘 서울의 머스크멜론빙수와 제주 애플망고빙수. 제주 애플망고빙수는 12만7000원으로 현재 국내 특급호텔 빙수 가운데 가장 가격이 높다. 사진 롯데호텔 10만원 벽도 깨졌다
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![[소년중앙] 백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202101/18/4f3fdc52-ac74-4d0f-b130-f5803342f7d8.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[소년중앙] 백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기
백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기 (왼쪽부터) 김희연 떡 박물관 부관장이 홍섬(서울 서사부초 6) 학생기자·윤현지(서울 잠신초 5) 학생모델·박성진(서울 이
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설 연휴, 과연 나는 얼마나 먹었을까
오늘로 설 연휴가 끝났습니다. 만약 다이어트를 하고 있는 다이어터라면 명절 연휴는 인내심의 한계를 시험하는 고난의 시간이거나, 아예 다이어트를 잠시 중단해야 하는 시기죠. 가족들
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![[중앙 시조 백일장] 4월 수상작](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201904/30/10812486-4f12-4358-8271-7bd901ede8a2.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[중앙 시조 백일장] 4월 수상작
━ 항해일기 -김나경 올라가고 내려가고 쉼 없이 움직이다가 한숨 돌리느라 갑판으로 나가 본다 눈 끝을 째리고 있는 저 하늘 강한 햇빛 내 손에 들려있는 망치와 스패
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![[이택희의 맛따라기] 일주일에 딱 4팀…수제 파이 집의 특별한 한우 스테이크 정찬](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201802/02/a26ed71c-dfc4-40fc-8eda-dac46d45609e.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이택희의 맛따라기] 일주일에 딱 4팀…수제 파이 집의 특별한 한우 스테이크 정찬
‘파파스 해피파이’ 스테이크를 잘라보니 정확한 미디움 레어다. 고기가 차지고 부드러웠다. 이 집은 음식점이 아니고 통신판매를 주로 하는 수제 파이 전문점인데 주인 부부가 음식 해
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![[중앙 시조 백일장] 10월 수상작](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201710/30/8ee2b333-fc4e-46a5-a9a2-08e242092e38.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[중앙 시조 백일장] 10월 수상작
━ 장원 뚜껑·냄비·받침 -이정란 1 혹여 넘칠까봐 꼭꼭 가둬두고 꾹꾹 삼키다가 곧장 내리누르다 단번에 뱉어 놓으면 놀라잖아 화들짝 2 모두 끌어안
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10월 중앙시조백일장 장원에 이정란씨
중앙시조백일장 10월 수상작 ━ 장원 뚜껑·냄비·받침 ◇이정란=1968년 서울 출생. 대구카톨릭대학교 졸업. 대구성빈시조회원 이정란 1 혹여 넘칠까봐 꼭꼭 가
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힐링·체험·자연학습 … 우리 가족 맞춤형 캠핑장 '□□□마을'에 있어요
캠핑은 여름 휴가의 백미다. 깨끗한 공기와 자연 경관을 만끽할 수 있는 캠핑의 인기는 휴가철에 정점을 찍는다. 찌는 듯한 무더위와 도심의 공해를 뒤로 하고, 온가족이 색다른 체험
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아들·손자·며느리 다 모였다, 텐트 불빛 아래
옥천의 상쾌한 공기를 마시며 저녁식사 중인 여한복씨 가족. 직장생활로 바쁜 여씨의 두 아들은 못 왔지만 오랜만에 4대가 모인 캠핑이 모두 즐거운 표정이다. 왼쪽부터 아내 최옥례(5
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![[뉴스 클립] Special Knowledge 한가위 음식에 담긴 선조의 지혜](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201009/htm_2010090921493930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] Special Knowledge 한가위 음식에 담긴 선조의 지혜
‘더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라’. 백물이 성숙하는 추석엔 햅쌀·햇곡식·햇과일 등 먹을거리가 풍성해 마음까지 넉넉해집니다. 조선 순조 때 한양 풍습을 기록한 『열양세시기』
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미션투 셰프-한식으로 세계를 요리하라 ② 풍성한 상차림보다 풍부한 코스로
젊은 셰프들이 엮어내는 한식 세계화 프로젝트는 계속된다. 이번 팀은 모두 호텔 셰프들로만 구성됐다. 글로벌 한식팀의 남정석(임피리얼팰리스호텔)·이상훈(르네상스 호텔) 셰프와 코리안
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설 상차림, 소박하게 음식 가짓수 줄이고
겨울은 비만의 계절이다. 날씨가 추워지면 지방을 축적하려는 생리 기능이 활성화되는 데다 송년회.신년회 회식으로 갈수록 뱃살이 늘어난다. 설 연휴는 비만 행진의 마지막 코스인 셈.
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![[week&건강상차림] 소박하게 음식 가짓수 줄이고](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200601/htm_2006012616422030003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&건강상차림] 소박하게 음식 가짓수 줄이고
겨울은 비만의 계절이다. 날씨가 추워지면 지방을 축적하려는 생리 기능이 활성화되는 데다 송년회.신년회 회식으로 갈수록 뱃살이 늘어난다. 설 연휴는 비만 행진의 마지막 코스인 셈.
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[Taste] '정월 떡 축제' 24일부터
서울 충무로에 있는 세종호텔 한식 뷔페식당 '은하수'에서는 설날을 맞아 24일부터 2월말까지 '정월 떡 축제'행사를 벌인다. 우리 조상들이 정월에 즐겨 먹었던 온갖 종류의 떡이 선
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현대백, 추석 선물세트 특설매장 마련
현대백화점 본점, 무역센터점, 천호점, 신촌점, 미아점 등 전국 12개 전 점포에서는 1월 29일부터 2월 11일까지 '추석 선물세트 특설매장'을 마련, 정육·굴비 등 1,000여
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"추석 제례음식 만들어 줍니다"
"추석 제례음식 만들어 줍니다." 부산시 여성회관은 29일 추석을 맞아 직장여성이나 제례음식을 만들줄 모르는 시민들을 대상으로 제례음식을 만들어주는 프로그램을 운영한다고 밝혔다.
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신정연휴를 즐겁게…|상차리기·가족놀이·세배예법 등을 알아보면
새해맞이 연휴가 나흘 앞으로 다가왔다. 설날(91년2월15일)공휴일지정으로 신정에 차례를 지내는 가정은 많이 줄어들었지만 새해 첫인사를 나누고 덕담을 주고받기 위해 친지를 찾는 발
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민속의 날 장보기 음식장만하기
오는 29일은 민속의날. 86년부터 구정이 민속의 날로 제정되어 공휴일이 되면서 신정연휴는 가족단위 휴가로 보내고 민속의 날에 다례를 드리는 가정이 늘고 있다. 다례상마련을 위한
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세모선물 실용적인 것이 좋다
해마다 이맘때가 되면 가족용이든 증정용이든 선물 한 두개 사지 않는 사람은 드물 것이다. 무엇을 살까? 특히 가족 아닌 어려운 대상인 경우 누구나 고민하는 문제다. 그러나 선물이란
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차례와 상차리기
설날에 지내는 차례는 명절아침에 올리는 제를 말한다. 따라서 조상의 기일 전날밤에 지내는 제사와는 형식이 많이 다르다. 설날의 차례는 떡국을 차리며 편도 절편을 올린다. 흰떡은 아
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맛과 영양 으뜸인 전통 한식|―「식생활 세미나」서 발표할 유태종교수의 『전통식품』
계절 식 중심의 전통 한국음식은 가장 맛있고 영양가가 높으며 값싼 제철식품을 십분 활용한 것. 조상적부터 전해진 조리법 또한 오늘날의 영양과학지식 못지 않게 재료의 맛과 영양가를
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오려송편
한가위 시식의 꽃은 역시 오려송편이다. -신도주 오리송편 박나물 토란국을 선산에 제물하고 이웃집 나뉘 먹세 (농가월령가) . 「오려」는 올벼의 옛말로 햅쌀송편을 두고 하는 말이다.
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서울·평안·황해3도 무당 삼각산서 나라 굿|사과·배·곶감·대추에 통돼지 삶아놓고 춤
서울무당·평안도무당·황해도 무당 등 3도 무당이 서울 평창동 삼각산 진현산 신각에 모여 12마당 나라 굿을 흐트러지게 벌이고 있다. 『아따 여봐라 말듣거라. 만제(먼저)간 구조상,
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장보기 요령|설빔을 간소하게
요즈음에는 양력설에 차례를 지내거나 설빔을 해 입는 경우가 거의 눈에 띄지 않는다. 설을 지내는 풍습이 점차 간소하게 되었기 때문에 음식장만도 가족 수에 알맞고 손님 대접에 알맞을
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