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떡볶이·된장찌개, 브뤼셀의 추위 녹였다
10일 벨기에 브뤼셀에서 열린 ‘한국의 거리 음식 체험 행사’에서 상훈 드장브르(오른쪽)가 취재 나온 케이블방송국 ‘CANAL C’ 기자의 인터뷰에 응하고 있다. 지난달 말 벨기에
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[사설] ‘작은 씨앗 하나를 거룩한 숲 속에 보내다’
‘평생 부모님은 이웃에게 정을 많이 주셨고…유지를 받들어 작은 씨앗 하나를 거룩하고 숭고한 숲 속에 띄워 보냅니다.’ 계속되는 강추위로 온몸이 얼어붙는 요즘, 1억원대의 수표와 함
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손바닥만 한 홍합,팔뚝만 한 홍해삼,따개비밥,오징어내장탕,꽁치물회,해계탕 ... 딴 세상 맛!
(위)울릉도 도동항에 눈 내린 모습.(아래 왼쪽부터)새우깡에 익숙한 ‘미식 갈매기’들.스쿠버다이빙으로 직접 해산물을 마련하는 ‘신비섬’의 신상곤 대표. 울릉도 산닭에 전복, 뿔소
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[쇼핑 소식] 동원F&B ‘동원 매운 고추 참치’ 새로 출시 外
◆동원F&B는 ‘동원 매운 고추 참치’를 새로 출시했다. 2007년 기네스북 기록으로 세계에서 가장 매운 고추로 선정된 인도 고추 ‘부트 졸로키아’를 첨가했다. 부트 졸로키아는 우
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“38가지 천연 재료 양념소스에 장어의 맛 비결 숨었죠”
사람들은 장어를 스태미너의 대표 음식이라고 부릅니다. 항암효과는 물론 피부미용·노화방지·원기회복·정력증강. 장어의 효능은 끝이 없을 정도입니다. 특히 비타민 A는 쇠고기의 200
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비비고, 건강 회식 위한 '돼먹은' 송년 캠페인
CJ의 글로벌 한식 브랜드 비비고는 tvN 인기 프로그램인 와 함께 하는 을 개최한다고 5일 밝혔다. 이번 캠페인은 올 연말 건강한 회식자리를 만들기 위해 비비고와 tvN이 함께
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CJ제일제당 "고춧가루 회수할 것"
식약청에서 발표한 잔류농약 기준 위반 '고춧가루' 제품 회수 조치에 대해 CJ제일제당이 공식 입장을 내놨다. CJ제일제당은 3일 경북 영양군 소재 영양고추유통공사에서 위탁생산한 '
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양파즙, 한약 환형태로 만들어
양파를 먹기 쉽게 환(丸·알약 형태)으로 만든 건강식품이 개발됐다. 경남도농업기술원 양파연구소는 ‘양파대환’을 개발했다고 4일 밝혔다. 양파대환은 국내외에서 요리 재료로 많이 사
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맛있는 요리 위한 첫걸음 올바른 식재료 보관법
왼쪽부터 ‘홈즈 방충선언 쌀벌레용’ ‘지퍼락 진공백’ ‘네오플램 퍼팩트씰’. 다음 번 요리를 위해 남은 식재료를 잘 보관하는 것은 요리를 만드는 것 만큼이나 중요하다. 알뜰한 살림
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테팔 엑셀리오 엠비언스 콤보그릴 체험해보니…
독자들이 테팔의 ‘엑셀리오 엠비언스 콤보그릴’을 이용해 만든 요리들. 위에서부터 샤브찜, 고추장삼겹살, 된장목살(삼겹살)월남쌈, 삼겹살·목살 꼬치구이.쌀쌀해진 날씨 탓에 온기가 그
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해찬들·햇님마을 고춧가루서 농약 성분 검출
‘해찬들 고춧가루’ ‘해찬들 김치용 고춧가루’ ‘햇님마을 고춧가루’에서 기준치를 넘는 농약 성분이 검출돼 식품의약품안전청이 회수 조치를 내렸다. 3일 식약청에 따르면 이들 고춧가
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비빔밥유랑단 뉴욕에 떴다
0일 파슨스 학생들이 비빔밥유랑단의 음식을 맛보고 있다. [비빔밥유랑단 제공] 한국 비빔밥이 뉴요커들의 입맛을 홀렸다. 한식세계화를 위한 한국의 민간단체 '비빔밥유랑단 2기'가 3
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온실가스 배출 줄인 저탄소 농산물 판매돼
농림수산식품부는 11월 26일 서울 이마트 성수점에서 생산과정에서 온실가스(CO2) 배출을 줄인 저탄소농산물이 처음으로 전시,판매된다고 밝혔다. 판매되는 농산물은 쌀, 배추, 고추
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[창업 소식] 두루치기전문점 ‘만득이네두루치기’ 가맹점 모집 外
◆두루치기전문점 ‘만득이네두루치기’가 가맹점을 모집한다. 회사 측은 초기 교육비 330만원 이외의 비용은 받지 않고, 인테리어는 가맹점의 자율에 맡긴다고 설명했다. 창업비용은 33
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[2012 청백봉사상] 본상 … 조윤래(55) 서울시 조경과 녹지 6급 外
◆조윤래(55) 서울시 조경과 녹지 6급 서울시 나무심기 추진 총괄담당자로 잠실한강 생태공원 조성, 능동로 디자인거리와 광나룻길 그린웨이 조성에 앞장섰다. 올해는 주민 스스로 자투
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박, "'女생식기' 발언때 분노 어떻게 했나" 묻자
박근혜 새누리당 대통령 후보가 26일 열린 ‘2012 대선후보 토론, 국민면접 박근혜’에 참석해 토론 시작에 앞서 정책 비전을 발표하고 있다. [국회사진기자단] [특집] '18대
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17년 만이네요, 대학팀이 형님들 꺾던 농구잔치
허재 KCC 감독(가운데)이 아들 허웅(연세대·오른쪽)과의 맞대결 가능성을 묻는 질문에 “(우리가 약해) 연세대와 못 만날 것 같다”며 웃고 있다. 대진표상 둘은 결승에서나 만날
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가장 열량높은 김치는 '파김치', 낮은 김치는?
김장김치 양념에 대구를 넣고 버무리는 모습. 굴이나 전복·대구 등 해산물은 김치의 시원한 맛을 더해준다. 잣·호두·땅콩 등 견과류를 김치양념과 잘 배합하면 야채에 부족한 불포화지방
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강남역 한우 한돈 전문점 구대감, 무지개삼겹살 '칠삼겹' 출시
서울 밤 기온이 영하로 떨어지면서 본격적인 겨울로 접어들었다. 일교차가 커지면서 체력도 저하되고, 무엇보다 면역력이 급감하여 어느 때보다 건강 관리에 신경을 써야 할 때. 이럴
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컴퓨터, 스마트폰으로 지친 우리아이 눈 건강 관리법
# 워킹맘 이영선(41세) 씨는 초등학생 아들의 시력이 걱정이다. 7살 때부터 안경을 쓰기 시작한 우형이(10세)는 최근 학교나 집에서 컴퓨터로 생활하는 시간이 부쩍 많아졌다. 아
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스파게띠아, 광화문점 브랜드 새롭게 오픈
파스타 전문 브랜드 스파게띠아(대표 남수정)가 새 BI(로고)를 선보이며 19일 광화문점을 새롭게 오픈했다. 브랜드 뉴 오픈되는 스파게띠아에서는 젓가락으로 먹는 스파게띠 컨셉으로
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캠핑갈 때 챙겨가면 좋은 푸드 아이템
캠핑갈 때 코펠과 함께 챙기면 좋은 푸드 아이템이 있다. 한 팩으로 요리를 완성할 수 있는 양념장부터 밥짓는 수고를 덜어줄 즉석밥, 그릴에 구우면 좋은 소시지까지, 캠핑요리의 맛
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겨울 캠핑 즐겁게 해주는 요리
겨울 캠핑은 여름과는 다른 매력이 있다. 텐트 안에 난로를 켜고 둘러 앉아 고구마를 구워 먹고 따뜻한 커피 한 잔을 마신다. 아침에 텐트 위에 소복하게 쌓인 흰 눈은 겨울정취를
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젊은 건축가들과 함께하는 ‘유쾌한 집짓기’ ① 김창균의 ‘보성 주택’
회색 벽돌로 마무리된 단층집 ‘보성 툇마루 주택’. 건축가 김창균이 설계했다. 0.3~0.7m로 낮게 쌓인 담장 덕에 툇마루에서 마을 입구의 풍경이 한눈에 내려다보인다. [사진작가