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내기꾼과 혼인보 가문 대결, 반상엔 살기마저 감돌아
1986년 1월, 일본 도쿄에서 열린 기성전 도전 2국. 휠체어를 탄 조치훈 당시 기성(棋聖)이 도전자 고바야시를 맞아 첫 수를 놓는 장면. [사진 일본기원] 19세기 일본엔 시미
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국민 91% ‘한식=건강’ 믿음 … 실상은 메뉴따라 영양 양극화
“메밀이나 밀가루를 반죽해 얇게 풀뿌리 모양으로 자른 뒤 끓인다. 맑아질 때까지 냉수에 씻는다. 여러 매운 향채와 계란, 연한 고기를 가늘게 썰어 섞고 참깨 껍질을 벗겨 즙을 내
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[반상(盤上)의 향기] 내기꾼과 혼인보 가문 대결, 반상엔 살기마저 감돌아
1986년 1월, 일본 도쿄에서 열린 기성전 도전 2국. 휠체어를 탄 조치훈 당시 기성(棋聖)이 도전자 고바야시를 맞아 첫 수를 놓는 장면. [사진 일본기원] 19세기 일본엔 시
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 국민 91% ‘한식=건강’ 믿음 … 실상은 메뉴따라 영양 양극화
프랑스에서 유통됐던 조선의 사진 엽서. 소반에 받은 이 밥상은 밥·국·장 외에 찌개·조림·나물 3개의 반찬을 곁들인 전형적인 3첩 반상으로 보인다. [사진 주영하 저『식탁 위의
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[유상철 전문기자의 차이 나는 차이나] 시진핑 '샤오츠 정치' … 13억 마음 채운 3500원 주석세트
시진핑(習近平) 중국 국가주석의 국내 이미지는 크게 세 가지다. 부패 척결의 투사, 개혁의 선봉장, 그리고 중화 ‘샤오츠(小吃·간단한 먹거리)’의 대변인이다. 첫 번째와 두 번째
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히말라야 14좌 베이스캠프를 가다 에베레스트·로체(2)
사진 왼쪽 꼭대기만 보이는 봉우리가 에베레스트다. 그 아래 능선이 눕체, 설연을 뿜고 있는 가운데 봉우리가 로체, 맨 오른쪽 봉우리가 아마다블람이다. 남체 바자르(Namche Ba
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“함께 차 마시기 좋은 이는 검소한 덕을 갖춘 사람”
전남 승주의 야산, 대나무 숲 사이에서 자라는 야생 죽로차(竹露茶). 오른쪽 아래 낮은 수목들로 이름엔 대이슬로 자라 맛이 좋다는 뜻이 담겼다. [사진 박동춘] 중국 파·촉 지역
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[커버스토리] 온 몸 혈관 공격하는 '소리없는 살인자'
콜레스테롤은 심장과 다리 등 전신 혈관에 쌓이다 어느순간 혈관을 완전히 막는다. 흡연·음주량이 많은 사람은 수치가 정상이라도 주의 한다. [김현진 기자] 지난달 23일 오후 2시,
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콜레스테롤 높으면 저녁 운동을 … 새벽 운동은 해롭습니다
햄버거와 감자튀김 등 기름에 튀긴 음식은 혈액 속 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 높인다.[중앙포토] 우리 국민 20명 중 1명은 콜레스테롤 때문에 약을 먹고 있다. 이 정도라면 국민병
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No.204 인턴제 폐지 논의만 10년째···인턴은 값싼 인력이냐, 교육생이냐
병원-학회-의대생, 서로 다른 목소리 들어보니 인턴제를 폐지해야 한다는 논의만 10년째 지지부진하게 계속되고 있다. 인턴제 폐지를 골자로 한 전공의 수련 개편이 필요하다는 당위성
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[책과 지식] '중세의 종말'을 알린 그 책 … 쾌락을 옹호하다
1417년, 근대의 탄생 스티븐 그린블랫 지음 이혜원 옮김, 까치 400쪽, 2만원 15세기 이탈리아를 다룬 책이라면 자연스레 르네상스를 떠올리게 된다. ‘근대의 탄생’이란 제목의
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[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 (223) 위험에 처한 세계유산들
정종훈 기자‘우리가 과거로부터 물려받아 현재를 함께하고 미래 세대에 물려줄 유산’. 유네스코가 정의하는 세계유산의 의미다. 하지만 유네스코 지정 세계유산 중 38곳은 다음 세대에
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엔트로피 증가 시스템에서 진화한 뇌 때문?
존재하는 것들의 변화엔 특정 방향이 있다. 왜 현실에선 미래주의 화가 자코모 발라의 ‘줄에 매인 개의 움직임(1912년위 그림)’같이 과거, 현재, 미래를 동시에 볼 수 없을까
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“김·미역은 바다의 채소” 유럽인들 입맛 변했다
“기술보다 식재료에 주목하라.” 음식박람회 ‘2013 마드리드 퓨전’(1월 21~23일)에서 만난 스페인 셰프 알베르토 아드리아(44)는 요리계의 최신 트렌드에 대해 이렇게 짚었다
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닥플사이트는 특정인물 팬카페?
닥터플라자 사이트에서 신상털기와 악플 등 사이버폭력이 도를 넘어섰다는 지적을하며 출범한 '사이버폭력추방운동본부'가 닥플의 공식적인 입장을 촉구하는 항의서한을 보낸것으로 알려져 추이
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능력보다 인맥 중시 … MB식 인사의 예고된 혼란
검란의 한복판에 선 한상대 검찰총장은 지난해 7월 15일 지명됐다. 김준규 전 총장이 임기 만료를 한 달여 앞두고 검경 수사권 갈등 와중에 전격 사표를 낸 데 따른 인사였다. 청와
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[책과 지식] ‘빅 데이터’ 읽으면 대선 결과를 알 수 있다
여기에 당신의 욕망이 보인다 송길영 지음, 쌤앤파커스 284쪽, 1만5000원 “적절한 지렛대와 받침대만 있다면 지구도 움직일 수 있다.” 고대 그리스 수학자 아르키메데스의 말
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'고향의 봄' 틀던 日대마도, 교체된 안내판보니
‘백제서 온 은행나무’ 새 안내판선 삭제 가미쓰시마 지역에 있는 백제인이 심었다는 수령 1500년의 은행나무 ‘긴노오이초’의 모습. [쓰시마(대마도)=송봉근 기자] 철거 직전 상태
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달 분화구에 제 이름 남긴 후한 때 천재 과학자 기려
후한 시대 과학자 장형이 제작한 혼천의의 모형. 천체의 움직임을 관측하기 위한 기구다. 허난(河南)성 난양(南陽)시 근교에 있는 장형박물관 야외에 전시돼 있다. 수력을 이용한 최
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에키벤 여는 맛, 열차 여행의 또다른 즐거움
일본인에게 도시락은 생활 문화의 하나다. 직장인도 외부 식당 대신 집에서 싸오거나 배달 도시락으로 점심을 해결하는 경우가 많다. 도시락이 거대한 시장으로 성장한 일본에서는 음식 이
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100% 천연 재료에 덴마크식 이름...고품격 전략으로 성공
아이스크림은 후식과 간식으로 애용되는 기호 식품이다. 아이스크림의 기원에 대해선 설이 분분하다. 고대 그리스, 로마, 페르시아 혹은 오스만 터키 시대부터 내려온다는 주장이 있다.
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[이나리의 시시각각] 진중권과 김명호
이나리경제부문 차장 구경 중 최고는 싸움 구경이라 했던가, 요 며칠 나를 흥미진진한 논박의 세계로 이끈 건 진보적 시사평론가 진중권이었다. 그는 지난해 말 굵직한 전투 몇 건을 동
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앰플로 피부 고민 해결
꿀벌에서 얻을 수 있는 천연성분 ‘프로폴리스’는 보습, 항염 효과가 뛰어나 꿀피부 완성에 적합하다. 프로폴리스 추출물을 담은 차앤박화장품의 ‘프로폴리스 힐링 솔루션’잡티 없이 매끈
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2011 충남첨단과학축전 2~3일
[사진=단국대 제공] 충남지역 초·중·고 학생들의 과학 창의성 함양을 위한 ‘2011 충남첨단과학축전’이 2~3일 아산시 배미동 장영실과학관에서 열린다. 이번 축전은 ‘체험으로