![[오늘의 운세] 6월 9일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/08/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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[week&CoverStory] 채식하며 산다는 것
“오늘 점심 뭐 먹고 왔니.” 요즘 학교 다녀오는 아이에게 엄마가 가장 먼저 묻는 말이랍니다. 어수선한 세상, 먹거리가 불안한 거지요. 그래서인지 채식에 관심을 가지는 사람들이
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![[커버스토리] 채식하며 산다는 것](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200805/htm_2008052214570130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] 채식하며 산다는 것
“오늘 점심 뭐 먹고 왔니.” 요즘 학교 다녀오는 아이에게 엄마가 가장 먼저 묻는 말이랍니다. 어수선한 세상, 먹거리가 불안한 거지요. 그래서인지 채식에 관심을 가지는 사람들이
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![[J-Style] ‘오트 퀴진’을 향한 한식 요리의 변신](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200805/htm_2008050703124530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[J-Style] ‘오트 퀴진’을 향한 한식 요리의 변신
당신의 경험과 상상을 뛰어넘는 음식의 세계가 있다. 오트 퀴진(haute cuisine) 얘기다. 1960년대 프랑스에서 탄생한 이 말은, 영어로 ‘high(-end) cookin
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국내 첫 '불고기 레스토랑' 값·맛 두번 놀란다
모던하면서 동양적인 인테리어, 수백 개의 와인병이 늘어선 풍경, 단정한 유니폼을 착용한 종업원. 왠지 고깃집하고는 거리가 먼 얘기인 것 같지만 이곳에서만은 예외다. 쾌적한 분위기
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![[week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200707/htm_2007071917133630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’
남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100
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![[week&쉼] 숟가락 아이언 수도권 골프 맛집서 '19번 홀' … 맛있는 '버디' 잡기](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200705/htm_2007052417184230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 숟가락 아이언 수도권 골프 맛집서 '19번 홀' … 맛있는 '버디' 잡기
① 관악장 두부된장찌개 ② 태릉숯불갈비 ③ 함병헌 김치말이국수 골프 1라운드는 18홀. 그러나 라운딩 뒤로 이어지는 차가운 생맥주 한 잔, 나아가 반나절 동안 쏟은 체력을 보충하기
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[특별초대석] “이제 글로벌 외식기업으로 간다”
외식 프랜차이즈 (주)놀부가 5월로 창립 20주년을 맞았다. 사람으로 치면 약관에 불과하지만 놀부의 외형은 벌써 가맹점 610여 개, 연매출액 5,500억 원을 기록하며 업계 리
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![[week&쉼] 까다롭게 고른 송년회 명소 100곳 모임 성격 맞춰 찜하세요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200612/htm_2006120717034830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 까다롭게 고른 송년회 명소 100곳 모임 성격 맞춰 찜하세요
해마다 이맘때가 되면 "송년 모임 하기 좋은 음식점 좀 추천해달라"는 주문을 많이 받습니다. 일단 모임의 성격을 들어보고 기본적인 요구 사항을 물어봅니다. 가족 모임이든 동창 모임
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![[week&In&out맛] 값은 최저, 맛은 최고 바로 여기!](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200603/htm_2006030217423930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&In&out맛] 값은 최저, 맛은 최고 바로 여기!
대한민국 직장인들은 언제나 가난하다. 월급날 하루 느끼는 행복도 잠깐, 어느새 은행 잔고는 텅텅~. 하늘 높은 줄 모르고 치솟는 물가는 더욱 우리를 슬프게 한다. 그렇다고 맛있는
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미스코리아+돼지갈비=맛있는 만남
미스코리아와 돼지갈비. 어울리지 않는 조합이지만 이들이 함께 어우러진 곳이 있다. 지하철 3호선 신사역 사거리에 위치한 '대갈집'이 바로 그 곳. 지난 12월, 98년도 미스코리
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절대 실패하지 않는 TV속 맛집 즐겨찾기
밖에서 사먹는 음식에 대한 경고음이 계속 들리고 있는 요즘이지만, 직장인의 경우는 매일 한 끼 이상 외식을 하지 않을 수 없는 형편이다. 그래서 '어디서 먹을까' 장소 정하기는 늘
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![[week& 기획] 맞춤 마케팅](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200509/htm_2005093005163230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 기획] 맞춤 마케팅
친구보다 애인이 좋은 건 나 하나만을 사랑해주기 때문이다. 나만, 나에게만, 나를 위해서만…. 이런 말들을 누가 싫어할까. 바로 이런 심리를 좇는 것이 '맞춤 마케팅'이다. 그런
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![[week& 맛캉스 2005] 내륙](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200507/htm_2005070807180630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 맛캉스 2005] 내륙
괴산군 청안면 운곡리 호산죽염된장산채한식당. 사진=권혁재 전문기자 torch@joongang.co.kr (1) 국수로 한 끼 때운다는 편견을 버려라 - 신청 늘비식당 그러니까 벌
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![[week& cover story] 좋은 재료 팍팍 쓰죠](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200410/htm_2004102116214230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& cover story] 좋은 재료 팍팍 쓰죠
■ 창업하기 앞서 입맛부터 업그레이드 시켜라. 맛있는 집을 찾아다니며 미묘한 차이를 느낄 줄 알아야 한다. ■ 음식의 맛보기와 객관적인 평가를 매일 습관적으로 하라. 약간의 방심
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![[week& 웰빙] 이자카야 가서 딱 한잔 어때?](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200406/htm_2004060315535330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 이자카야 가서 딱 한잔 어때?
▶ 이자카야는 술 안주가 될 만한 간단한 요리가 있는 곳. 여행사 대표로 10년째 서울에서 살고 있는 야마시타가 퇴근 후 한국인 친구와 단골 이자카야에 들러 가볍게 한잔하고 있다.
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[Let's lunch] 퓨전 레스토랑 '옌'
특급호텔 호텔리어로 각종 파티.이벤트.콘서트 등을 기획하는 일을 한다면 남들은 꽤나 호사스러운 사람으로 받아들인다. 그러나 나는 와인보다 소주, 스테이크보다 삼겹살을 즐기는 평범한
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![[맛집 풍경] 유프로네](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200212/20021206135344951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛집 풍경] 유프로네
생구이는 '알몸'이다.양념구이처럼 적당히 숨기고 가릴 보호막이 없다. 그래서 육질이 나쁘면 바로 들통이 난다. 얼렸다 녹인 고기는 생구이로 적당하지 않다. 아무리 해동을 잘 했다고
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[유프로네]마리째 들여온 생고기 비싼 부위부터 '품절'
생구이는 '알몸'이다.양념구이처럼 적당히 숨기고 가릴 보호막이 없다. 그래서 육질이 나쁘면 바로 들통이 난다. 얼렸다 녹인 고기는 생구이로 적당하지 않다. 아무리 해동을 잘 했다
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'맛' 있는 휴가, 서해로 오세요!
"아빠, 성수네는 제주도에 갔다 왔다는데…." 휴가철이 막바지에 이르면서 아직 휴가를 다녀오지 못한 가정에선 가족들의 성화가 심하다. 아이들 개학날까진 며칠 여유가 있지만 그때까지
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서울서 1시간… 산과 바다 마주하며 맛이 있는 '반나절 휴가'
"여보, 우리는 휴가 안가요?" "아빠, 성수네는 제주도에 갔다 왔다는데…." 휴가철이 막바지에 이르면서 아직 휴가를 다녀오지 못한 가정에선 가족들의 성화가 심하다. 아이들 개학
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대구지역 '가볼만한 곳'
전국 최대 먹자동네 '들안길' 대구 월드컵경기장에서 불과 5~6㎞ 떨어진 곳에 '들안길'이라는 전국 최대 규모의 먹거리 타운이 있다. 수성 전화국에서 두산 오거리로 이어지는 대로
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일본서 '회전 불고기집' 등장 화제
빙글빙글 돌아가는 벨트에서 마음에 드는 고기를 골라 구워먹는 '회전 불고기' 집이 일본에서 등장해 화제다. 회전초밥집과 비슷한 구조지만 초밥 대신 고기가 메뉴라는 점이 다르다. 후
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일본서 '회전 불고기집' 등장 화제
빙글빙글 돌아가는 벨트에서 마음에 드는 고기를 골라 구워먹는 '회전 불고기' 집이 일본에서 등장해 화제다. 회전초밥집과 비슷한 구조지만 초밥 대신 고기가 메뉴라는 점이 다르다. 후
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그/그녀와 함께라면 조금 다른 청담동
'압구정동'이라 하면 어디에서 어디까지일까? 현대백화점 압구정점 쪽도 압구정동이요 성수대교 남단 근처도 압구정동, 심지어는 갤러리아 명품관쪽까지 다 '압구정동'이라 불리우고 있다.
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