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뉴욕 맛집서 웨이터 40년 … 글로벌 브랜드 식당, 아들이 이뤄줬죠

청담점 개소식에 참석한 울프강 즈위너(왼쪽)와 그의 아들 피터 즈위너. [울프강 스테이크하우스 제공] 이름난 맛집에는 불문율이 있다. 직원이 나가서 같은 메뉴로 식당을 차려 크게

중앙일보

2015.04.07 00:46
주택시장에서 고개 숙인 ‘강남 원조’ 강남구

[안장원기자] 똑볶이·아구 같은 음식을 취급하는 식당들이 성황을 이루는 음식점 거리. ‘원조’ 식당 할머니의 마음이 편치 않다. 처음으로 가게 문을 열어 입 소문을 타고 찾아온 손

조인스랜드

2014.09.16 15:06
정진석의 거물 연합군 … 안희정의 나홀로 유세

‘충청 적자론’을 강조하는 정진석 새누리당 충남도지사 후보가 27일 천안시의 한 식당에서 김종필 전 총리를 만나고 있다. [프리랜서 김성태], [뉴시스] 충남지사 선거에서 새누리당

중앙일보

2014.05.30 02:56
"대화하면 없던 길도 생겨"

새누리당 서청원 의원(왼쪽 둘째)은 22일 서울 여의도 한 식당으로 민주당 원로·중진들을 초청해 오찬을 함께했다. 서 의원이 정대철 상임고문에게 자리를 안내하고 있다. 왼쪽부터 문

중앙일보

2013.11.23 00:33
[경제 view &] 창업, 운세 대신 데이터를 보자

이강태비씨카드 사장 식당을 내면 2년 뒤 살아남을 확률이 44%에 불과하다. 창업할 때 프랜차이즈가 대세라지만, 중식당의 경우 3%만이 프랜차이즈 가게다. 중식 업계에서는 아직까지

중앙일보

2013.07.12 00:05
[백가쟁명:임대희] 중국의 연쇄 호텔

중국인들이 한국방문 뒤에 가장 불편하였던 것으로 숙박시설을 꼽는다. 그들 가운데에는, “한국의 숙소가 중국의 ‘대반점’보다도 못하다”고 불평하는 것이다. 시설에 붙여놓은 표지에 한

중앙일보

2013.01.29 17:29
도박장서 번 돈, 통 크게 기부하는 카지노 황제

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 도박은 고대 이집트·로마 시대부터 유래한다. 우리도 삼국시대 백제에 투전놀이가 있었다고 전해진다. 오랫동안 도박은 범죄의 하나였다. 중세 기독

중앙선데이

2012.05.06 05:31
도박장서 번 돈, 통 크게 기부하는 카지노 황제

블룸버그뉴스 관련기사 [박재선의 유대인 이야기] 샌즈그룹 회장 셸던 아델슨 도박은 고대 이집트·로마 시대부터 유래한다. 우리도 삼국시대 백제에 투전놀이가 있었다고 전해진다. 오랫

중앙선데이

2012.05.06 00:34
92세 CEO "건강에 나쁜 친구는 술보다…"

뻔해도 어쩔 수 없다. ‘나이는 숫자에 불과하다’는 말, 맞다. 김덕인 요넥스코리아 회장을 보면 그렇다. 올해 나이 아흔둘. 한데 경영일선에서 직접 뛰고 있다. 매일 아침 출근해

중앙일보

2012.03.03 01:31
강금실 "같이 식사하자던 훈남 보자마자…"

강금실(55·전 법무부 장관) 변호사는 커피 매니어다. 서울 강남역 근처의 로펌 사무실을 찾았을 때도 손수 커피를 내렸다. “모닝커피가 제일 좋다. 아침에 한 잔 마시면 정신이 번

중앙일보

2012.02.11 01:21
Finance 인생 2막 성공법>> 새로운 일에 계속 도전하라

관련사진 국내 어느 유명 대학교의 은퇴 교수가 88세 생일을 기념하는 잔치에서 제자들과 만나 즐거운 시간을 보내다 갑자기 표정이 굳어졌다. 그는 대부분 60세가 넘은 제자들에게 “

중앙일보

2011.12.03 18:57
대한민국 엄마, 교육에 지치다 ③ 엄마들 피곤 덜어주자

이번 대입에서 서울대 수시모집에 합격한 김나영양(왼쪽)과 어머니 오유림씨가 8일 학교를 찾았다. 오씨는 “식당 일 하느라 나영이를 돌봐주지 못했는데 학교 선생님들의 도움으로 수시

중앙일보

2011.01.10 00:37
[중앙신인문학상/소설 부문 당선작] 손 - 이시은

[일러스트=김태헌] 냉동고에서 꺼낸 노인의 주검은 잠을 자고 있는 듯 편안해 보인다. 사망진단서에 뇌졸중이라 쓴 것을 보지 않아도 조용히 잠을 자다 숨을 거두었단 것을 나는 단박에

중앙일보

2010.09.20 00:26
“내 음악 위한 영화 제작 한국서 원하면 허락할 것”

그가 누군지 길게 설명할 필요가 있을까. 영화 ‘석양의 무법자’ ‘미션’ ‘시네마 천국’ ‘원스 어폰 어 타임 인 아메리카’ ‘벅시’ ‘시티 오브 조이’ 등에서 그가 만든 선율은

중앙선데이

2010.05.22 23:27
백두대간 속 백미 구간 ⑦ 소설가 김훈과 문경새재

백두대간은 산 줄기다. 그 거침없는 산맥은 땅을 경계 짓고 왕래를 가로막았다. 백두대간으로 인하여 세상이 나뉘고 풍속이 갈리었다. 산 이쪽 사람은 산 저쪽을 동경했고, 산 저쪽 사

중앙일보

2009.10.08 00:03
청도 소싸움, 2배 더 짜릿해진다

신대구~부산고속도로 인근 경북 청도군 삼신리. 지붕에 하얀 천막이 덮인 원형의 커다란 건물이 눈에 들어온다. 실내에는 빨간색·노란색 의자가 마련됐고, 굴착기가 동원돼 공사가 한창이

중앙일보

2009.02.06 01:54
“500배 딴 향수를 못 잊어, 나도 모르게 발길”

서울 지하철 영등포역 주변 번화가. 역에서 내려 식당과 술집으로 가득한 빌딩 사이로 10분쯤 걸어가면 ‘KRA플라자’라는 간판이 붙은 13층 건물이 보인다. 건물 3층부터 9층까

중앙선데이

2008.10.20 10:38
“500배 딴 향수를 못 잊어, 나도 모르게 발길”

17일 경기도 분당 장외발매소에서 방문객들이 분석지를 보며 베팅할 말을 고르고 있다. 한국마사회 제공 서울 지하철 영등포역 주변 번화가. 역에서 내려 식당과 술집으로 가득한 빌딩

중앙선데이

2008.10.19 00:34
“좁쌀 같은 생각 버리고 사람 기용 잘 하라!”

■ MB 밀면서 ‘떡고물’ 안 바라… 1년4개월 지지했는데 배신 ■ “아들 공천에 관심 안 뒀다”… 외부 인사 심사 어처구니 없어 ■ 민주계 빠진 여당은 무주공산… “내 말 한마디

중앙일보

2008.05.23 10:34
HOTEL NEWS

밀레니엄 서울 힐튼, 하와이 음식특선밀레니엄 서울 힐튼 뷔페식당 ‘오랑제리’에서 4월 한 달간 하와이의 다양한 요리를 맛볼 수 있는 ‘하와이 음식특선’을 선보인다. 지상 낙원으로

중앙선데이

2008.04.12 22:02
[People Style] 금융계 스타일 리더, 취업예비생 만나다

대학 졸업반 장호영씨(25고려대 경영학과)는 약간 상기된 표정이다. 같은 학과 동기생 5명도 연신 옷매무새를 만진다. 약간 설레면서도 긴장한 표정이 역력하다. 이들의 앳된 모습은

중앙일보

2008.03.04 21:14
[월요인터뷰] ‘청와대 386 비판 논란’ 허준영 전 경찰청장

만난 사람=고대훈 사건사회 데스크 허준영 전 경찰청장이 23일 오후 서울 여의도 자신의 사무실에서 인터뷰에 응하고 있다. [사진=김형수 기자]허준영(55) 전 경찰청장은 26년이라

중앙일보

2007.11.26 05:39
성인게임기 프로그램 바꿔야 온라인 아이템은 규제 안 해

24일 문화관광부가 내놓은 방안은 그동안 정부가 발표해 온 사행성 게임 근절 대책의 종합판이다. 게임장부터 경품용 상품권까지 '사행'과 관련된 모든 요소를 없애겠다는 의지를 거듭

중앙일보

2006.11.25 04:31
[week&in&Out레저] 광명 돔 경륜 보러 가니? 난 놀러 간다

길이 333.3m, 최고 경사 34도의 트랙 위에 긴장이 감돈다. 시속 70㎞로 타원형 트랙 위를 달리는 일곱 대의 자전거. 백·흑·적·청·황·녹·분홍색 유니폼을 입은 선수들의

중앙일보

2006.03.02 16:57