겨울굴

땀과 정성으로 얻은 영광

기능올림픽 4연패는 막연히 얻어진 것이 아니었다. 그 밑바닥에는 우리 청소년의 땀과 정성이 아로새겨져 있다. 그들은 역경을 딛고 일어선 집념의 청소년이며 산업현장의 기수였다. 한여

특집 고흥=김광섭 기자|부지런하고 과음·과식 안 한다|장수노인 많은 전남 고흥…80세 이상만 2천15명

『80살이 넘었다고 나가(내가) 워디(어디) 늙은이라고 할 수 있당가….』전남 고흥군의 촌로들에게서 흔히 듣는 말이다. 그만큼 군내 어느 마을에를 가도 장수노인이 많다. 고흥 군민

제주 중산간도로 백79㎞관통

제주도에 제2의 동맥선이 뚫린다. 해발 1천9백50m의 한라산정상에서 보면 해변을 따라 일주하는 우회도로 안쪽으로 원을 그린 중산간도로. 해발 1백∼3백m의 고지로1백79㎞를 달린

안마당에 봄을 불러 둘이자-식목일 맞아 알아본 화단손질·나무심기 요령

화신의 북상소식과 함께 봄볕이 따사롭다. 5일은 일요일이자 식물일. 산과 들에서 나무를 심고 가꾸는 것도 중요하지만 삭막한 도시의 공간을 아늑한 전원으로 꾸며 보는 것도 뜻 있는

단백질 많이 섭취하면 추위 덜 탄다

요즈음처럼 추운 날씨가 계속되는 한겨울에는 우리 몸이 필요로 하는 열량이 한 여름에 비해 크게 늘어난다. 필요로 하는 영양소의 종류도 약간씩 차이가 나게 마련이다. 한겨울을 따뜻하

경주 석빙고는 사철 얼음 보관 가능

우리조상들이 천연의 냉장고로 사용하던 석빙고의 건축 기법이 지극히 과학적이었다는 것이 밝혀져 선조들의 슬기에 다시 한번 감탄을 느끼게 하고있다. 이러한 내용은 대구계명대학 신동수교

5인 가족이면 얼마나 들까

여성 저축생활 중앙회(회장 현기순)는 해마다 김장철을 앞두고 5인 가족 기준의 알맞은 김장량과 비용을 미리 조사하여 발표하고 있다. 이 표에 따르면 김장 김치를 먹는 기간을 매년

원인불명의 피붓병 만연

올해들어 전국각처에서 산발적으로 발생하고 있는 각종 피부질환은 해당지역 환경이나 증세등에서 몇가지 공통성을 지니고 있어 비상한 관심을 기울이게 한다. 그것은 대체로 울산·여천등 공

겨울채비로 바쁜 나날 10월

지난 여름을 마무리하고 겨울채비를 갖추어야하는 10월은 연중 어느때보다도 주부들의 손길이 바쁜 달. 여름옷 정리와 추동복손질·집안팎 돌보기·겨울용 밑반찬 마련등 때를 놓쳐서는 안될

위험한 겨울등반…멋 찾기전에 주의부터

○…연초에 또 설악산에서 조난사고가 일어나 겨울철 등반에 있어서의 안전수칙을 되새기게 하고있다. 사고의 주인공은 으례 10∼20대의 남녀 청소년들이다. 이것은 조난의 원인이 무모

다진 생새우와 미나리를 포기사이에 참기름 곁들여서「김치국밥 밥」밤참도

예부터 우리 식탁에서 빼놓을수 없는 김치는 담그는 법이나 기후, 담그는 사람에 따라 천차만별이다. 종류만도 보쌈김치·백김치·장김치등 셀수 없을만큼 많아 한국인의 김치미각 역시 여간

(12)원시수림 보호가 관광개발의 첩경 울릉도

검푸른 동해 절해의 고도 울릉도에 개발과 관광바람이 세차게 불고 있다. 태고의 원시자연이 아직도 짓밟히지 않은 이 신비의 섬은 뜻하지 않은 선풍에 울먹인다. 『이곳 청소년은 관광객

과속택시 인도로 돌진 자매치여 사상

27일 상오8시30분쯤 서울동대문구전농동643 굴다리밑에서 고려운수소속 서울1바2352흐 「택시」(운전사 금지을·34)가 폭1m쯤의 인도로 뛰어올라 걸어가던 권점봉씨 (47·동대문

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1976년-. 희비가 엇갈리고 명암이 교차되는 나날 속에서 큰일도 잦았고 어려움도 많았다. 생활의 소용돌이 속에서 하루하루를 바쁘게 살아온 시민들의 가슴에는 저마다 즐거웠던 순간

김장철

세계적으로 「다이어트」 (일상적인 음식)의 품을 분류해 보면 대충 네가지 단계가 있다고 말한다. 첫째 단계는 곡물에 편중하고 있는 방식이다. 이를 인도형이라고도 하며 제일 수준이

따끈한 찌개가 맛나는 계절

따끈하고 영양가 높은 각종 찌개가 제 맛을 내는 날씨다. 야채류와 해산물·육류 등 다채로운 재료를 폭넓게 이용할 수 있는 찌개는 한겨울「스태미너」요리로 더할 나위 없다. 큰돈이 들

봄빛이 손짓하는 4월…|바빠질 농가일손

봄빛이 터질 듯 무르익어 겨우내 움츠렸던 살갗을 보드랍게 감싸돈다. 식목일과 청명(5일)곡우(20일)가 든 4월은 아무래도 농촌의 일손이 눈코뜰사이없이 돌아가는 황금의 달이 될 듯

겨울가뭄 한달

겨울가뭄이 한달 째 계속돼 곳곳에서 식수난과 공업용수 부족현상을 빚고있는가 하면 보리를 비롯한 월동작물과 수산물 양식에까지 큰 피해를 주고 있다. 가뭄 현상은 서해안과 호남도서지방

매듭연구가인 김희진씨댁에서 즐기는 겨울차는 대추다. 말린 대추와 얇게 저민 생강 몇쏙에 물을 붓고 오랜시간 달인후 굴을 타서 마시는 것이다. 『한약을 달이듯 약한 불에 오랜시간을

남기고 싶은 이야기들|등산 50년

37년10월 때마침 연휴가 있어 다시 금강산으로 달려갔다. 남들과는 거꾸로 겨울·여름에 이어 처음으로 가을금강산탐승에 나선 것이다. 지난 여름때 모양 다시는 작당해서 안가리라 했지

(350)약이 되는 식품|자양강장제「잣죽」

밤이 길어지는 겨울철엔 자연 밤참을 찾게 된다. 특히 잠자는 시간이 줄어드는 나이의 사람들에겐 겨울밤이 지나치게 길게 느껴진다. 생리적인 요구도 있지만 무료한 시간을 무엇인가로 메

팔도김치 그 진미를 찾아서(3) 서울『깍두기』 윤용려여사의 솜씨

전통적인 서울지방의 김장은 다른 음식이 모두 그렇듯이 맛말고도 빛깔과 모양등 볼품을 중요하게 여긴다. 그런 김치로 맑은 조기젓국을 사용한 담박한 맛의 배추김치를 비롯해 곤쟁이젓갈로

"양식이 없으니 뭍 사람은 이사오지 마세요"

【여천군 삼간도=황영철 기자】작은 섬에 인구가 자꾸 늘어 먹을 물과 양식이 턱없이 모자라자 마침내 주민들은 뭍에서 이주해오는 사람들을 막고 자녀를 뭍으로 분가시키기로 뜻을 결의했다

10월부터 강우량 예년보다 적어|식수난·농사 지장

겨울 건조기에 들어 곳곳에서 갈수 현상이 빚어지고 있다. 우리 나라는 10월부터 강수량보다 증발량이 많아 건조기에 접어들기 마련이나 올해는 특히 큰 눈이나 비가 없었는데다 12월