![[오늘의 운세] 6월 25일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/25/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
!["15초 만에 삼켰다"…1000도 치솟는 리튬 열폭주, 피해 키웠다 [화성 리튬공장 참사]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/25/4725c0f7-ed44-450f-8f76-477fc0fa9102.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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주한외교사절부인등 참가 굴요리경연대회
해산물을 날 것으로 잘 먹지 않는 프랑스에서도 레몬을 곁들인 생굴은 대표적인 전채요리.단백질.비타민.철분.칼슘등이 풍부해'바다에서 나는 우유'로 불리는 굴은 9월에서 이듬해 5월까
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즉석편의식 없는게 없어-밥.국.계란말이등 신제품 잇따라
제일제당의 무균포장밥.햇반'에 롯데델가의.불낙덮밥 소스'를 얹고 오뚜기의.사골우거지국'과.잡채'.계란말이'.냉장샐러드'에두산음료의.종가집 김장김치'를 먹는다? 요리를 해본 적이 없
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감자생선 튀김
생선과 감자샐러드의 부드러움 속에 양파냄새가 독특한 조화를 이루는 튀김요리.아이들 간식으로도 좋지만 특히 연말 손님상이나술안주로 환영받는다. ▶재료(4인분)=흰살생선(대구.동태포)
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서울답십리 '복집'
볼록한 배모양부터 연상되는 복요리는 단백질이 풍부한 겨울철 건강식.잘못 먹으면 위험하다지만 요즘엔 전문요리점도 많고 조리방법도 지리.찜.회.죽.튀김에서 복불고기에 이르기까지 다양하
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인디언힐스-숯불에 구운 닭고기 온가족 별미
최근 4,5년 사이 선풍적 인기를 끈 패밀리 레스토랑.미국식메뉴에 혹은 반색하고,혹은 질색하는 입맛의 세대차를 감안한다면정작 가족식당으로선 부적격일 때가 있다.경기도 고양시에 지난
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굴소스 모듬요리-주부 정은경씨
『요리라고 하기에는 좀 그렇네요.만들기가 참 간단하거든요.』주부 정은경(鄭恩卿.33.서울강남구압구정동)씨는 다양한 재료를시험해 새 요리를 만드는데 관심이 많다. 굴소스 모듬요리도
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1.감자 고로케-주부 최종단씨
『곧 갈게』라는 남편전화에 맛있는 반찬만들어두고 퇴근할 남편을 기다리는 아내.사랑스럽게 커가는 아이들의 모습을 흐뭇하게 바라보는 엄마. 주부 최종단(崔鍾旦.31.서울도봉구창동 상아
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서초동 율계전골 전문 며느리집
「닭요리」라 하면 삼계탕이나 닭감자탕.튀김류를 생각하기 쉽지만 며느리집 주요리는 조선시대 궁중에서 약용으로 즐겼다는 율계(栗鷄)전골이다.다른곳에서는 좀처럼 맛볼수 없는 독특한 음식
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토속음식전문식당 경기도분원리"영광매운탕"
경기도광주군남종면분원리 「영광매운탕」집은 도심을 벗어나 한적한 교외에서 자연을 벗삼아 토속음식의 맛을 음미할 수 있는 곳이다. 이 집의 붕어찜은 도심에선 좀처럼 맛볼 수 없는 별미
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美 TV진행자 오프라 윈프리 다이어트 요리책 불티
「오프라의 다이어트법을 배워라」-. 최근 미국에선 TV의 명사회자 오프라 윈프리(44)의 기적에가까운 다이어트법이 선풍적인 인기를 끌면서 이 비결을 소개한 요리책이 날개 돋친듯 팔
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함께 요리하는 즐거움
토요일 저녁이 되면 우리집에서는 음식 품평회가 열린다.내가 밥을 안치는 것을 시작으로 애들 아빠는 찌개,딸아이는 김무침,큰아들은 튀김,작은 아들은 야채,그리고 나의 참치볶음등모두가
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12.일본 학교급식
아침 일찍 학교 뒷문으로 야채가게.정육점.생선가게로부터 신선한 재료가 배달돼온다.오전 7시30분.조리사 7명은 8백50명분의 급식준비에 들어간다. 11시30분까지 학생 전원의 식사
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지구촌 성탄절.연말연시-중국.이스라엘.핀란드.나이지리아
지구촌시대인 오늘날 크리스마스는 기독교인들만의 축제가 아니다.크리스마스와 年末 年始는 전세계인 대부분이 나름대로의 풍습과환경.時俗에따라 즐기는 전세계인들의 축제.한국에 와서 살고
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쉽게 배우는 프랑스 요리
모처럼의 주말 식탁을 분위기를 살려 프랑스 요리로 꾸며보는 것은 어떨까.프랑스요리하면 손꼽히는 崔壽根주방장(호텔신라 메인주방)이 소개하는 간단한 정찬코스를 배워보자.프랑스 요리 만
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일급 주방장에게 배운다|더위 이기는 한여름 별미
이번 주 요리는 라마다 올림피아호텔 주성현씨(메인주방부주방장)가 소개하는 여름철 별미로 즐길 수 있는 바비큐치킨과 찬 감자스프·무순샐러드다. 특히 샐러드드레싱은 기름기 없고 향신료
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"습관성 변비엔 식이요법이 좋다"
집을 떠나 낯선 곳으로 가면 영락없이 변비로 고생하는 사람들이 있다. 신경을 쓰게 되면 변을 배출하는 정상적인 대장의 운동리듬이 잠시 혼란에 빠져 변비가 되는 것이다. 장에 암이
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알카리성 감자 섬유질도 풍부
최근 감자가 저장분 막판출하와 제주도 등지의 햇감자 출하로 양이 풍부하고 가격도 바닥세를 이루고있다. 감자는 알칼리성식품으로 비타민B, C의 주요공급원이며 맛도 담백하고 질리지않아
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″가정의 맛 배달해 드립니다〃
「오늘 점심은 뭘 먹을까.」이것은 샐러리맨들이 매일 한번씩 부닥치는 고민거리 중 하나다. 이같은 문제를 해결해주는 것이 바로 도시락 산업. 샐러리맨들의 점심 해결에서부터 결혼피로연
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(5)신장질환
우리가 섭취한 음식물은 소화과정을 거쳐 영양소로 변화된후 신체 각부분에서 열량원으로 사용되는데 이 대사과정에서 생겨난 불필요한 물질들이 혈액 속으로 방츨된다. 신장은 혈액속의 이러
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제철식품 식단짜기
가족들의 영양과 기호에 맞춰 매끼 식사의 종류와 분량·조리법등을 정하는 것이 식단이다. 식단을 짜면 5가지 기초식품군을 골고루 섭취할수 있고, 식품구입과 조리과정을 계획대로 하게
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깔끔|시원|영양만점 여름식단짜기
미리 식단을 짜두면 끼니때마다 「무엇을 어떻게 차릴까」하는 고민을 덜수있지만 주부들은 왠지 복잡하고 번거롭다는 선입견 때문에 선뜻 엄두를 못내기 십상. 그러나 일단 식단짜기에 익숙
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"밀가루 등 수입양곡 덜 먹자" 식생활개선 운동본부 소비억제 모임
「수입상품 안먹기 운동」이 이제는 식생활속에서 본격화하고 있다. 쌀·감자 등 국내생산 식량자원의 소비를 늘리고 밀가루 등 수입양곡의 소비를 억제하자는 것이 그 내용. 그 첫모임이
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버터 많이 먹으면 심장병위험|피속 불포화지방산 증가시켜 동맥장애|염분 많은 튀김감자도 삼가야
완전히 나쁜 식품이란 없다. 그러나 현대병이라할 비만증·고혈압·심장병·예방을 위해서는 가능한한 먹는 횟수와 양을 줄일 필요가 있는 식품이 있다. 미국 월간 여성잡지『마드므와젤』최근
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영양과 조화…세계요리전시회
영양과 맛이 조화되고 경제성이 고려된 하루세끼, 1주일분의 모범적인 식단을 비롯하여 세계의 대표적인 아침식사, 한국의 각종 상차림, 올림픽선수를 위한 요리등 3백여종 요리가 전시될
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![[오늘의 운세] 6월 25일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/25/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
!["15초 만에 삼켰다"…1000도 치솟는 리튬 열폭주, 피해 키웠다 [화성 리튬공장 참사]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/25/4725c0f7-ed44-450f-8f76-477fc0fa9102.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)