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[커버스토리] 참을 수 없는 유혹, 다디단 바다의 꽃
오전 6시, 연평도 당섬 선착장에서 꽃게잡이 배가 출어에 나서고 있다. 4~6월 연평도 바다는 그물 한 가득 꽃게가 묵직하게 달리는 황금 어장으로 변모한다. 섬마을의 봄은 바다에서
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미슐랭3스타가 한달 100통 사용하는 한국 조미료는?
배지영 기자의 '한국인이 사랑한 식품 BEST50' ⓶샘표 간장 어린 시절 “슈퍼 가서 진간장 하나 사 와라”라는 엄마의 심부름을 누구나 한번쯤 해 본 기억이 있을 것이다. 지금도
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전국 남녀노소 군침 돌게하는 ‘밥 도둑’
계곡가든 김철호 대표가 꽃게장 요리를 보여주고 있다. [프리랜서 오종찬] 한 달 앞으로 다가온 설날, 전북 군산에 있는 ‘계곡가든’은 꽃게장 생산량을 늘리는 등 바삐 돌아가고 있다
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[맛있는 월요일] 임진강 참게, 수라상 오른 비결? … 장단콩 간장을 만났던 게지
임진강 참게는 『동국여지승람』에 “전국에서 가장 맛있다”고 기록돼 있다. 잡은 뒤 바로 게장을 담그지 않는 것도 비결이다. 최고의 맛을 내기 위해 한두 달 수조에 넣고 먹이를 줘
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[커버스토리] 한식 메이드 by 대기업
조각보=박술녀 한복 일식당·중식당·양식당 다 있는데 한식당만 없었더랍니다. 한국의 특급호텔들 얘기입니다. 돈이 안 된다나요. 그런데 웬일인지 돈 안 된다는 한식당 운영에 뛰어드는
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짜지 않고 비린내 없는 한방 꽃게장 드셔보셨나요?
김철호 사장이 개발한 꽃게장은 16가지 한약재를 사용해 짜지 않고 비린내가 없다. 프리랜서 오종찬연간 100억원의 매출을 올리는 꽃게장의 명가. 추석·설이면 가족단위 손님이 더 많
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[40대는…] 온라인에 차린 ‘명품식탁’
최정예(48)씨는 서울 사당동에서 혼자 산다. 필리핀 유학 중인 아들과 떨어져 생활하는 4년차 기러기 아빠다. 최씨는 주로 밖에서 식사를 한다. 하지만 퇴근 후에는 가급적 집에서
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[창업 소식] 문구 전문점 통큰딱따구리 外
● 문구 전문점 통큰딱따구리(www.tongttak.co.kr)가 가맹점을 모집한다. 본사에서 입지 선정, 인테리어, 상품 공급을 도와준다. 창업 비용은 33㎡ 기준 2000만원대
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[진화된 10원경매 사이트] 기존물품 과 차별화된 경매물품 - 10원경매 업그레이드 버전
요즘 들어 소셜커머스 와 10원경매가 사람들 사이에서 굉장히 빠른 속도로 확산 되고 있다 한때 10원경매 의 문제점 이 들어나면서 10원경매 에 대한 주의점과 노하우가 하루가 다
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[창업 소식] 비즈팡 ‘女人 커피창업’ 주제로 설명회 外
● 국내 최초의 원스톱 창업솔루션 비즈팡(www.bizpang.com)은 16~17일 서울 서대문역 인근 비즈팡 비전홀에서 ‘女人 커피창업’을 주제로 설명회를 연다. 오후 2시와
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[창업 소식] 자바시티커피 가맹점 모집 外
● 커피 전문점 자바시티커피(www.javacity.co.kr)가 가맹점을 모집한다. 대학·병원·오피스텔 등 특수 상권 입점 희망자가 대상이다. 전 세계 5000여 개 매장을 운영
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[창업 소식] 여성 전용 피트니스 프랜차이즈 커브스, 사업 설명회 열어 外
● 여성 전용 피트니스 프랜차이즈 커브스(www.curveskorea.co.kr)가 21, 28일 오후 2시, 7시 서울 양재동 본사에서 사업 설명회를 연다. 매장을 운영하는 점주
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군산 계곡가든 “고향의 맛 향한 발길에 명절 더 바빴죠”
꽃게장 하나로 지난해 70억원의 매출을 올린 김철호 계곡가든 사장. “꽃게장은 고향의 맛을 느끼게 하는 음식입니다. 때문에 명절 때 손님들이 더 많이 찾아와요. 지난 21년간 설
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[2010 추석선물 고르기] 한가위 선물 아직 못 고르셨어요? 이곳으로 오세요
한가위를 앞두고 명절 선물 고르기가 한창이다. 지역 농축특산물인 ‘하늘그린’ 상품이 고민에 빠진 고객들의 눈길을 사로잡는다. 백화점 특설매장도 선물 선택의 고민을 덜어준다. 사진은
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꽃게장 세트 10명에게 드립니다
응모마감: 9월20일 당첨발표: 9월22일 대한민국 대표 브랜드 ‘청지기 꽃게장’이 추석명절을 앞두고 중앙일보 독자 대상으로 선물세트 무료 이벤트를 엽니다. 영지, 당귀 등 한약
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설선물 제안 고향 가는 길, 선물 꾸러미 준비하셨나요?
민족 최대의 명절 설날을 겨냥한 다양한 선물세트들가 출시되고 있다. 그중에서 호텔에서 마련한 품격 있는 설선물세트, 오랜만에 만나는 반가운 친지들과의 즐거운 시간과 차례상차림에
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아주 싸거나 아주 비싸거나
불황에 설 대목을 맞은 식품·유통업체가 소비자의 지갑을 열기 위해 ‘양극 전략’을 쓰고 있다. 아주 싸거나, 아니면 아주 고급 제품을 선물용으로 내놓은 것이다. 유통업체들은 1만~
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[SHOPPING] 숙박 패키지·선물 판매 … 설맞이 준비 바쁜 호텔가
주요 호텔들은 설 연휴를 맞아 숙박 패키지와 전통적인 선물 세트 판매에 주력하고 있다. 서울 웨스틴조선호텔은 23일부터 27일까지 설날 패키지(사진)를 마련한다. 설날 패키지를 이
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[SHOPPING] 설 선물 가격 작년 수준 … 예약하면 최고 50% 할인
설(다음 달 7일)이 3주 앞으로 다가왔다. 올해 설 연휴 기간은 최대 5일로 예년에 비해 길어 선물 수요가 늘어날 것으로 보인다. 유통회사들은 지난해보다 설 선물 세트 물량을 3
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쇼핑하듯 “미래에셋 주세요”
2일 오전 11시20분 미래에셋증권 압구정 지점. 주부에서 머리가 희끗한 노인까지 20여 명이 ‘번호표’를 뽑고 상담을 기다리고 있다. 이광헌 지점장은 “추석 연휴가 지나고부터
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[한가위특집week&나들이] 꽃무릇 환한 남도
주말까지 껴서 5일! 간만에 긴 연휴다. 하지만 추석 당일이 뒤로 붙었다. 아예 조상님께 드릴 인사를 빼먹고 해외로 ‘뜰’ 각오가 아니라면, 고향 오가고 차례 지내다 시간 다 보낼
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'호텔'을 선물하세요
한민족의 대 명절인 설. 주변의 고마웠던 사람들과 친지들에게 기억될만한 선물을 하고 싶은 게 인지상정이다. 홈쇼핑·백화점·마트 등의 각종 유통업체들에서 쏟아져 나오는 설 선물들은
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[쇼핑Memo] 오뚜기 外
◆오뚜기가 참기름.참치.올리브유 등으로 구성된 선물세트 82종을 내놨다. 값이 싸면서 실속있는 제품으로 구성했다는 게 회사 측의 설명. 올해는 포도씨유와 마시는 식초 선물세트 등
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'탱탱피부' 아줌마 최은경 아나운서, 80억 대박
딱딱한 뉴스 화면에서 벗어나 각종 교양 프로그램과 오락 프로그램의 진행까지. 최근 여자 아나운서들의 활약이 눈부시다. 정장을 버리고 보다 자유로운 옷차림으로 연예인 못지않은 끼를