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  • 옥수수 경제학 “식량이냐, 연료냐” 국제적 갈등

    옥수수 경제학 “식량이냐, 연료냐” 국제적 갈등

    미국 노스캐롤라이나주 갈란드의 축산업자인 앨프리드 스미스는 지난해부터 돼지에게 유효기간이 지난 바나나 칩과 건포도, 과자 등을 먹이고 있다. 사료 값이 너무 올라 조금이라도 원가

    중앙일보

    2007.12.09 03:29

  • 옥수수 경제학 “식량이냐, 연료냐” 국제적 갈등

    옥수수 경제학 “식량이냐, 연료냐” 국제적 갈등

    미국 노스캐롤라이나주 갈란드의 축산업자인 앨프리드 스미스는 지난해부터 돼지에게 유효기간이 지난 바나나 칩과 건포도, 과자 등을 먹이고 있다. 사료 값이 너무 올라 조금이라도 원가를

    중앙선데이

    2007.12.09 01:30

  • [INSIDE] 옥수수 ‘식량이냐 연료냐’ 논쟁

    옥수수는 더 이상 가축 사료나 구황식품이 아니다. 휘발유를 대신할 바이오에탄올, 단맛을 내는 자일리톨, 첨단 플라스틱과 신소재의 원천이 되면서 몸값이 뛰고 있다.

    중앙선데이

    2007.12.08 23:45

  • 바이오 에탄올 '약'인가 '독'인가

    바이오 에탄올 '약'인가 '독'인가

    러시아 남부 케르치 해협 캅카스항의 흑해 바닷가에서 13일 새 한 마리가 기름을 뒤집어쓴 채 죽어가고 있다. 12일 이 지역에서 폭풍으로 유조선과 화물선 5척이 난파하면서 중유 2

    중앙일보

    2007.11.15 05:00

  • [심층 취재] ‘금값’ 韓牛의 비밀

    한우 한 마리에 600만 원. 미국산 육우는 약 100만 원. 무려 여섯 배 차이다. 미국산 쇠고기 판매가 재개되면서 한우 거품논쟁이 일었다. 그 속내를 뜯어보았다."마음이 편하

    중앙일보

    2007.09.23 11:50

  • 중국 돼지고기 '금값'… 지난해 2배 수준

    중국에서 돼지고기 값이 금값이 되고 있다. 중국 관영 신화(新華)통신은 23일 "공급 감소로 인해 대다수 도시에서 돼지고기 값이 역대 최고를 기록하고 있다"고 전했다. 보도에 따르

    중앙일보

    2007.05.24 04:04

  • '바이오 연료' 뜨니 곡물값 뛴다

    주로 옥수수.콩 등을 원료로 생산되는 친환경 바이오 연료의 수요가 늘면서 국제 곡물가격이 급등하고 있다. 자원이 한정된 화석연료와 달리 바이오 연료는 동식물을 키우기만 하면 계속

    중앙일보

    2007.03.07 04:55

  • [내생각은…] 식품 안전성 문제 과학적으로 접근을

    지난주 여러 매체에서 한국을 방문한 '침팬지 전문가' 제인 구달의 강연과 연구활동이 보도됐다. 한 방송 프로그램은 그의 주장을 바탕으로 유전자 재조합 식품의 안전성에 이의를 제기

    중앙일보

    2006.11.22 21:21

  • [홍혜걸객원의학전문기자의우리집주치의] 더위 지쳤다면 옥수수 드세요

    [홍혜걸객원의학전문기자의우리집주치의] 더위 지쳤다면 옥수수 드세요

    올 여름 유난히 기승을 부린 무더위 탓에 지친 분들이 많습니다. 온종일 기진맥진해 일이 손에 잡히지 않는다고 호소합니다. 저는 이런 분들에게 옥수수를 권하고 싶습니다. 잘 알려져

    중앙일보

    2006.08.20 20:42

  • [즐겨읽기] ‘육식 밥상’ 당장 엎어요, 그래야 지구가 살아요

    [즐겨읽기] ‘육식 밥상’ 당장 엎어요, 그래야 지구가 살아요

    희망의 밥상 (원제 Harvest for Hope) 제인 구달 외 지음, 김은영 옮김, 사이언스북스, 464쪽, 1만1000원 한 분야에 정통하면 인접 분야에도 문리가 트이는 모양

    중앙일보

    2006.02.17 21:24

  • 세계는 지금 자원 전쟁 중 5. 식량자원의 또 다른 얼굴

    세계는 지금 자원 전쟁 중 5. 식량자원의 또 다른 얼굴

    미국 네브래스카주 블레어에 있는 카길의 공단 전경. 옥수수에서 폴리머를 만드는 네이처웍스를 비롯, 여러 연관시설들이 들어서 있다. 원유에서 각종 석유화학 원자재를 뽑아내는 것처럼,

    중앙일보

    2006.02.01 19:22

  • [디지털국회] '유전자 변형생물체'의 허술한 관리

    환경으로 나가는 유전자변형생물체 관리 방치 사람과 생태계에 대한 영향에서 유전자변형생물체의 부정적 영향을 관리하기 위하여 유전자변형생물체의 안전성 관리가 특별하게 수행된다. 문제는

    중앙일보

    2005.10.28 14:02

  • [가난에 갇힌 지구촌 아이들] 상. 절대빈곤에 배 곯는 아이들

    [가난에 갇힌 지구촌 아이들] 상. 절대빈곤에 배 곯는 아이들

    아프리카 말라위의 지형은 평탄하고 온순하다. 그 땅을 3년 가뭄이 찢어놨다. 강바닥은 갈라지고, 사람들은 진짜로 굶는다. 애들은 어른보다 먼저 쓰러지고 있다. 50년 전 의사 체

    중앙일보

    2005.10.24 11:59

  • [가난에 갇힌 지구촌 아이들] 상. 절대빈곤에 배 곯는 아이들

    [가난에 갇힌 지구촌 아이들] 상. 절대빈곤에 배 곯는 아이들

    아프리카인들이 물 긷기에 쏟는 시간은 하루 평균 다섯 시간이라는 통계가 있다. 그 일은 대개 여성과 소녀들의 몫이다. 그들은 웅덩이로, 마른 강 바닥으로 가서 물을 머리에 이고 먼

    중앙일보

    2005.10.24 05:12

  • [BOOK/깊이 읽기] 건강 위협하는 식품 유기농이 해법이다

    [BOOK/깊이 읽기] 건강 위협하는 식품 유기농이 해법이다

    ▶ 맥도널드 햄버거로 대표되는 패스트푸드의 폐단를 고발하며 지난해 화제를 모았던 모건 스펄록 감독의 영화 ‘슈퍼 사이즈 미’의 한 장면. 우리의 식탁이 위협받고 있다. 대형 마트에

    중앙일보

    2005.09.23 20:48

  • 공주 김시영씨, 항생제 안 쓰는 무공해 양돈

    공주 김시영씨, 항생제 안 쓰는 무공해 양돈

    ▶ 항생제를 전혀 안 먹인 ‘무공해 돼지’를 기르는 김시영(60)씨가 자신의 농장에서 새끼돼지를 안고 있다. [공주=김방현 기자] 대부분의 축산농민들이 항생제를 사용하지 않으면 돼

    중앙일보

    2004.05.16 20:11

  • [브리핑] 친환경 축산농가엔 지원금

    5월부터 환경을 오염시키지 않으면서 가축을 키우는 농가에는 최고 1천5백만원까지 정부 지원금이 지급된다. 농림부는 12일 옥수수 등 사료용 작물을 재배해 가축 분뇨를 거름으로 재활

    중앙일보

    2004.02.12 18:07

  • 뛰는 물가…올 3% 목표 흔들

    뛰는 물가…올 3% 목표 흔들

    연초부터 물가가 크게 오르고 있다. 1월 소비자 물가는 전달보다 0.6%, 지난해 1월보다 3.4% 올랐다. 정부가 올해 물가 상승을 3%대에서 잡겠다고 했으니 올해 물가의 5분

    중앙일보

    2004.02.02 18:49

  • 새아침책편지

    인천에서 어린 시절을 보냈다면, 자유공원에 올라 맥아더 장군 동상 앞에서 사진을 박지 않은 사람은 매우 드물 것이다. 그러나 성장하면서 지각이 날 때쯤에는 그 묵은 사진을 조금은

    중앙일보

    2002.12.10 00:00

  • [과학으로 세상보기] 미래 식량은 셀룰로오스

    쌀 재고량이 천만섬을 넘게 되었다니 이 기회에 귀한 생명을 가진 가축을 잡아먹는 일을 그만두고 완전한 채식을 시작하면 어떨까? 채식만으로도 모든 영양분을 섭취할 수 있을 뿐만 아

    중앙일보

    2001.10.15 09:59

  • [과학으로 세상보기] 미래 식량은 셀룰로오스

    쌀 재고량이 천만섬을 넘게 되었다니 이 기회에 귀한 생명을 가진 가축을 잡아먹는 일을 그만두고 완전한 채식을 시작하면 어떨까? 채식만으로도 모든 영양분을 섭취할 수 있을 뿐만 아니

    중앙일보

    2001.10.15 09:02

  • [과학으로 세상보기] 미래 식량은 셀룰로오스

    쌀 재고량이 천만섬을 넘게 되었다니 이 기회에 귀한 생명을 가진 가축을 잡아먹는 일을 그만두고 완전한 채식을 시작하면 어떨까? 채식만으로도 모든 영양분을 섭취할 수 있을 뿐만 아니

    중앙일보

    2001.10.15 00:00

  • 유기축산물 2002년 시판

    유기(有機)농산물에 이어 농약.항생제.화학비료.유전자 변형작물(GMO) 등을 사용하지 않은 사료를 먹인 유기 축산물이 내년부터 시판된다. 농림부(http://www.maf.go.k

    중앙일보

    2001.08.13 00:00

  • EU, GMO 식품·사료 규제 강화

    유럽연합(EU)이 안전성 논란이 이는 유전자변형(GMO)식품과 가축사료에 대한 규제를 대폭 강화키로 했다. 지금까지 EU는 미국 등 다른 나라들과 마찬가지로 생산 및 유통업자들에게

    중앙일보

    2001.07.27 00:00